Ας το σπάσουμε ενώ μαγειρεύεται η κατσαρόλα ;!

Ερωτευθήκαμε με ένα κοτόπουλο με μήλα,

υπάρχουν επίσης κοτόπουλα, μήλα. Πώς να συνδεθείτε, πού να κοιτάξετε;

[Λέλκα]

Λέλκα, Έχω γράψει ήδη κάπου.
Η χήνα μαγειρεύτηκε σύμφωνα με τη συνταγή του Lerel και στη συνέχεια το κοτόπουλο μαγειρεύτηκε με τον ίδιο τρόπο.
Λιπάνετε το μπολ με λάδι. Μήλα, κατά προτίμηση ξινό, κομμένο μέσο, ​​ψωμί σε μικρά κομμάτια, για πάχυνση, προσθέστε αλάτι και κοτόπουλο στην κορυφή. Ψήστε ψηλά. Ώρες 3.
Για ομορφιά, το έβαλα σε καλούπι και το καφέ στο φούρνο για 10-15 λεπτά.
Η Οξάνα φάνηκε να λιπαίνεται με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα με ντομάτα, η κορυφή ήταν ψημένη.
Φοβάμαι ότι δεν θέλουν να είναι κακοί, πρέπει να της πω ένα μαραφέ.
Όμως όλοι άρεσαν ο συνδυασμός μήλων και κοτόπουλου, η ζουμερότητα του πιάτου.



Βρήκα τις φωτογραφίες μου με κοτόπουλο
Ας το σπάσουμε ενώ μαγειρεύεται η κατσαρόλα ;! # 2903

[Μαρίνα]

Μαρίνα, πήρε σημειώσεις.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, αλλά τι όχι;) βγαίνουν πολύ ζουμερά).



Όλγα Γκέρα, kapets (. Έχω μια σφουγγαρίστρα ατμού στα dns. Σπασμένα και βρώμικα (. Είναι ακόμα ζεστό στο κατάστημα. Το κακό έφυγε, όπως ο Lucifer. Και χωρίς σφουγγαρίστρα. Αλλά τότε αγοράσαμε ένα κανονικό καθαριστικό ατμού.

Η φάλαινα μου μαγειρεύει φασόλια σε στιφάδο χοιρινού κρέατος

μαγείρευτος. Απενεργοποιήθηκε στις 6 το πρωί, θα μπορούσε να είχε απενεργοποιηθεί στις 4-5.
Ο ζωμός καθάρισε κατά 3 cm - και έβρασε λίγο, και τα φασόλια, κυρίως, πήραν. Χύθηκε ένα γεμάτο μπολ, αρχικά στο HAY όταν βράστηκε - μερικά από τα φασόλια αυξήθηκαν κάτω από το ίδιο καπάκι, στη συνέχεια άρχισαν να διογκώνονται και να εγκατασταθούν, αναμειγνύονται, φυσικά, καταπραϋνμένα.
Τα οστά από το κρέας αφαιρέθηκαν εύκολα, αλλά το κρέας δεν αμαυρώθηκε, δεν έχασε τη γεύση του.
Τα φασόλια είναι τα πιο μαλακά, ακόμη και με ανάδευση, καθαρίζονται - σαν να βράζουν για μερικές ώρες. Αλλά νόστιμο το ίδιο.
Έβαλα το ζωμό με φασόλια σε βάζα 500 ml για στρίψιμο, κρέας σε μπολ, χόνδρο για τα σκυλιά μου, τα οστά μεταφέρθηκαν στα σκουπίδια, τα σκυλιά του δρόμου θα το βρουν.
.............
Στο HAY, στην αρχή έβραζε με φυσαλίδες, αλλά το καπάκι δεν πήδηξε)) το μπολ ήταν γεμάτο λεπτό, αλλά δεν έβραζε μέσα από το καπάκι.
Όταν μετέφερα αργότερα στο LOU, ο βρασμός ήταν πολύ αφρώδης, μετρήθηκε = 90-92 *, υπέροχος.
Παχιά σούπα φασολιών με οστά κρέατος.
Σύμφωνα με τον Kenwood 6,5 λίτρων HI.

[Η Irgata]

Η Irgata, Ιρίνα, και τα φασόλια ήταν εμποτισμένα; Το θέλω και εγώ αυτό.

Σήμερα έβαλα βρώμη για πρώτη φορά τη νύχτα.

Αγόρασα βρώμη, επίσης με την ελπίδα ότι δεν θα ήταν αηδιαστικό, το μαγειρεύουν με γάλα.
Και μετά, όπως θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία - η μητέρα μου είχε συνταγογραφηθεί από το γιατρό να πίνει ζωμό βρώμης, για προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, ο μπαμπάς αγόρασε βρώμη στο χωριό, η βρώμη δεν συνθλίφτηκε, σε ένα κέλυφος, η μητέρα μου έβρασε τη βρώμη σε μια κατσαρόλα με χαμηλή φωτιά και έπινε το ζωμό. Και ήταν τόσο αηδιαστικό, αυτός ο ζωμός.
Ο μπαμπάς χρησιμοποίησε βρώμη για το ταξίδι του για ψάρεμα, για σίτιση.

φασόλια εμποτισμένα;

όχι, μαγειρεύω για μεγάλο χρονικό διάστημα.
και εδώ όταν μαγειρεύετε σε μικρό όγκο, εμποτισμένο.

αγόρασαν βρώμη, επίσης με την ελπίδα ότι δεν θα ήταν αηδιαστικό, μαγειρεύουν με γάλα

Πώς, λοιπόν?
Δεν κατάφερα. Ανόητο, δεν ξέρω καν τι να κάνω με αυτό ...
Συνήθιζα να μαγειρεύω ολόκληρη βρώμη σε πολλούς στους 90 ° C για 3 ώρες, για 1 ποτήρι - ένα λίτρο γάλα. Αποδείχθηκε ακριβώς κουάκερ! Ομοιογενής. Οι βρώμες ήταν στον ατμό.
Χθες το έβαλα στις 5 η χαμηλή. Ξύπνησα τη νύχτα όταν είχαν περάσει 4,5 ώρες. Σε μια κατσαρόλα - σούπα γάλακτος: γάλα ξεχωριστά, δημητριακά ξεχωριστά. Άνοιξε το γεια, πήγε για ύπνο. Ως αποτέλεσμα, πολλοί τηγανίστηκαν στους τοίχους. Τα υπόλοιπα: πολύ ζελέ γάλακτος, πολύ υγρό. Εν ολίγοις, αυτό δεν είναι κουάκερ ...
Όταν πήρα ένα αργό, ήλπιζα ήσυχα για το κουάκερ. Το ρύζι βγαίνει νόστιμο. Τα υπόλοιπα ... Το multicooker είναι πιο αξιόπιστο και πιο νόστιμο

όταν μαγειρεύετε σε μικρό όγκο, εμποτισμένο.

τα φασόλια ήταν μάλλον λευκά;
Το χρωματισμένο νερό είναι πολύχρωμο. Πάντα μουλιάζω και μετά ρίχνω το ζωμό

[Ντάρια]

τα φασόλια ήταν μάλλον λευκά;

Η μαμά είναι απλώς καφέ στίγματα. Αυτή τη φορά έχω ένα λευκό, ναι.
Και το χρώμα του ζωμού από χρωματιστά φασόλια δεν με ενοχλεί καθόλου. Τα χρωματιστά φασόλια έχουν διαφορετική γεύση και νομίζω ότι το χρώμα των φασολιών επηρεάζει και τη γεύση.
Όταν μουλιάζω, στραγγίζω επίσης το νερό, αλλά αυτό δεν είναι αφέψημα.
Είναι αλήθεια ότι σπάνια μουλιάζω τον εαυτό μου, γιατί δεν το μαγειρεύω σιγά σιγά, μαγειρεύω αμέσως ένα πλήρες αργό φασόλι και το συσκευάζω σε βάζα

Δεν κατάφερα.

χμμ ... μάταια, πήγα, αγόρασα βρώμη.
Λοιπόν, τουλάχιστον έχω κάποιο να σπρώξει - θα φτιάξω κέικ για τα σκυλιά σε αυτό το αποτυχημένο.

Ντάρια, αλλά ο ίδιος ο ζελέ γάλακτος βρώμης δεν είναι επίσης νόστιμος;

Έφτιαξα το ψημένο γάλα χθες στο μεγάλο. πλησίασε το ζήτημα της αγοράς γάλακτος διεξοδικά

Gal, σε ποια λειτουργία και πόσο καιρό;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αλλά στο τέλος μου άρεσε!
Μόλις έφαγα, δηλαδή, το κουάκερ μαγειρεύτηκε για 12 ώρες: -
Επέστρεψα στη θέρμανση, μίξα καλά, συνέλεγα τα πάντα στις γωνίες, ήταν πιο παχύ εκεί. Και έβαλα μια πετσέτα κάτω από το καπάκι, γιατί υπάρχει πάντα συμπύκνωση στο κουάκερ στην κορυφή - δεν μου αρέσει.
Το έφαγα με ευχαρίστηση, σχεδόν τέλειο με συνέπεια για το γούστο μου.
Την επόμενη φορά θα πρέπει να προσπαθήσετε να παίξετε χαμηλά κατευθείαν από το βράδυ. Είναι αλήθεια ότι θα ήταν ωραίο να παρεμβαίνεις τουλάχιστον μερικές φορές ...

, γιατί δεν μαγειρεύω σιγά-σιγά

Πρααϊλνό!

το χρώμα των φασολιών επηρεάζει επίσης τη γεύση.

Αναγκαστικά επηρεάζει.
Με πειράζει. Θέλω τον Λόμπιο. Και τα όσπρια δεν είναι
Όταν ζούσε στην Τιφλίδα, η γιαγιά του τότε συζύγου της μαγειρεύει πάντα πολλά φασόλια. Τότε το έβαλε σε μερίδες και το πήρε στο κελάρι. Ο Λόμπι ήταν σχεδόν πάντα έτοιμος. Προσθέτουν μόνο ξηροί καρποί και βότανα. Δεν έμαθα ποτέ να μαγειρεύω ..

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochkaΝτάρια, πώς μοιάζει να δοκιμάζεις; Έχετε μια ισχυρή γεύση ψημένου γάλακτος;

αλλά στο τέλος μου άρεσε!

Λοιπόν, ευχαριστώ τον Θεό)) το χρέος είναι δημητριακά.
βλέπω βρώμη επίσης μαγειρεύτηκε σχεδόν σε θέρμανση.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochkaΝτάρια, πώς μοιάζει να δοκιμάζεις; Έχετε μια ισχυρή γεύση ψημένου γάλακτος;

Ναι, το ψημένο γάλα γίνεται αισθητό. Το ίδιο χρώμα είναι η καραμέλα. Αλλά μου αρέσει αυτό το είδος της βρώμης. Ξέρω ότι μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η λιωμένη γεύση στο κουάκερ. Όταν μαγειρεύω κριθάρι τη νύχτα, μου άρεσε επίσης)
Και πώς μοιάζει το πλιγούρι βρώμης ... Λοιπόν, δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε. Αλλά κανένα από τα άλλα δεν είναι παρόμοιο, μου φαίνεται. Μερικές φορές το θέλω πραγματικά, αρκετό για ένα μήνα)). Το κουάκερ δημητριακών είναι εντελώς διαφορετικό.
Σχετικά με τα φασόλια:

Σχετικά με τα κίνητρα τσίλι. Βούκουουσνο. Λίγο κρέας, καλαμπόκι. Αλλά πολλά φασόλια και ντομάτες. Μπαχαρικό. Ευθεία yum))

και σε ποια λειτουργία και πόσο καιρό;

ΧΑΜΗΛΟ 8 ώρες.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα,
Μου αρέσει επίσης το γάλα στο Lowe περισσότερο από το High

Μου αρέσει επίσης το γάλα στο Lowe περισσότερο από το High

Θα βράσει στον Χάι, αλλά εδώ γαργαλάει στον πονηρό και εντάξει

Βάζω σε 205 μισό φλιτζάνι ρύζι + μισό φλιτζάνι κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια + το ένα τρίτο ενός φλιτζανιού νερό + μια πρέζα αλάτι. Σε μισή ώρα θα δω πόσο περισσότερο να φύγω.
Θα είναι ένα συνοδευτικό πιάτο για φιλέτο κοτόπουλου μαγειρεμένο με ντοματίνια, εμπορικούς ανέμους (αγοράζονται σε συσκευασία ιταλικά. Συστατικά: ντομάτες και αλάτι), σκόρδο και ιταλικά βότανα. Θα υπάρχουν δύο κουταλιές της σούπας ρύζι με μπιζέλια. Δεν θα χρησιμοποιήσω τα πάντα ταυτόχρονα. Η βάση είναι στήθος κοτόπουλου με κατάσταση ντομάτας.

Θα υπογράψω αργότερα το ρύζι.



Μετά από 40 λεπτά, προστέθηκε άλλο 1/3 φλιτζάνι νερό. Ήταν απαραίτητο να ρίξουμε περισσότερα αρχικά.

Και σας έφερα ένα λα πιλάφι, ή έφερα ένα μικρό μέγεθος, βοηθήστε τον εαυτό σας!

Μας άρεσε ακόμη καλύτερα από το παραδοσιακό πιλάφι, το οποίο δεν είναι τόσο ξηρό.

Μας άρεσε ακόμη καλύτερα από το παραδοσιακό πιλάφι, το οποίο δεν είναι τόσο ξηρό.

δελεαστικός.
Τόσο οι φάλαινες HAYYAT όσο και το πιλάφι μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς δυσκολία

Xun, και τι ρύζι ήταν η συνταγή). Η δική μου αγάπη είναι τόσο ανεπαρκής).

a la pilaf ή underdoplov

Πόσο ενδιαφέρον ήταν η Ksyusha μόλις σήμερα, και η συνταγή;

Κορίτσια, ευχαριστώ!
Η συνταγή έχει ως εξής:
Κρέας (έχω χοιρινό), τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, σε λάδι, προσθέτουμε το κρεμμύδι σε ένα φλιτζάνι, και τα καρότα με λωρίδες, αλάτι, μπαχαρικά και πλυμένο βρασμένο ρύζι, ανακατεύουμε καλά ώστε όλα να "λαδωθούν", βάλτε το σε μια θερμαινόμενη αργή σίκαλη, ρίξτε βραστό νερό πάνω από δύο δάχτυλα υψηλότερα, προσθέστε αλάτι, εάν είναι απαραίτητο.
Στην κορυφή, βάλτε το σχοινόπρασο, όχι ξεφλουδισμένο, και στο Χάι για 4 ώρες, και στη συνέχεια θερμάνθηκε για περίπου σαράντα λεπτά.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Ευχαριστώ)
Δυστυχώς, λοιπόν, δεν είναι ακριβώς η επιλογή μας.

Ksyusha, τι είδους ρύζι; Μαγειρεύω το δικό μου g σε μια αργή σάλτσα 205. Γαμώτο, λοιπόν, ο εγκέφαλός μου ήξερε ότι το μαγείρεμα ρυζιού το 205 δεν ήταν επιλογή (. Του έδωσαν άλλη μια ευκαιρία. Ο αριθμός των συστατικών είναι μικρός. Μαλακία (.
Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι στα 205!

[Τρίσκα]

Τρίσκα,
Ksyusha,: συγγνώμη: συγγνώμη, ξέχασα εντελώς, έχετε 212 ή 213 κιτ;
Είναι κρίμα που δεν μπορείτε να προσθέσετε τις αργές εστίες σας στην ενότητα MY TECHNOLOGY με τον ίδιο τρόπο όπως ο άλλος εξοπλισμός

Διάβασα για το ρύζι. Ήθελα χυλό γάλα ρυζιού. Πρέπει να αγοράσω στρογγυλό ρύζι για το ριζό ... κάνει καλό κουάκερ.

στρογγυλό ρύζι

Η Μίνια έχει ένα τέτοιο ρεύμα στο σπίτι. Ήθελα επίσης το nedoplov. Και μου αρέσει το κουάκερ με κρέας. Και όχι πολύ λιπαρό

Διάβασα για το ρύζι. Ήθελα χυλό γάλα ρυζιού.

Μου αρέσει επίσης το χυλό ρυζιού γάλακτος περισσότερο από την αργή κουζίνα. Ανακατέψτε το όλο πράγμα μια φορά, αλλά είναι νόστιμο.
Λατρεύω το κρύο, καλύπτω το χυλό με μια ταινία, το βάζω στο ψυγείο και το τρώω σαν επιδόρπιο σαν το pudmnga

Και σήμερα κάνουμε zababahali lobio στο Kita. Αποδείχθηκε νόστιμο. Η τεχνολογία, ωστόσο, δεν συμμορφώθηκε πλήρως.

τι ρύζι

Βρασμένο ρύζι Maltagliatti.

είσαι 212

Ναι, 3,5 λίτρα με ηλεκτρονικά, είναι το 212ο; ...

Ναι, 3,5 λίτρα με ηλεκτρονικά, είναι το 212ο; ...

Daaaaa)))

Δεν το πίστευα μέχρι που το είδα, φαινόταν ότι είχαν ήδη γράψει για αυτό.
Έβαλε ξηρά, μη εμποτισμένα μπιζέλια για να βράσει στη σούπα στα 205. Τώρα (μετά από 4 ώρες) - τα μπιζέλια έχουν καταρρεύσει εντελώς στη σκόνη, οι πατάτες, που προστέθηκαν πολύ αργότερα, πρακτικά τείνουν στο ίδιο. Και πριν από αυτό, μούσκεμα τα μπιζέλια όλη τη νύχτα, και μετά μαγειρεύω μόνο - απομένουν σκληρά κομμάτια. Θαύματα στο κόσκινο
Ίσως η αντίστροφη διαδικασία να λειτουργήσει με το ρύζι; Εάν το μουλιάσετε, δεν θα βράσει; Θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες, αν κάτι πάει σε πίτες)

[Τρίσκα]

Τρίσκα,
Ksyusha, και δεν μαγειρέψατε ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε αυτό .... Δεν πρόκειται να ηρεμήσω περίπου 3,5 λίτρα.

εμποτισμένο μπιζέλια όλη τη νύχτα,

Τα ηχητικά κίτρινα μπιζέλια δεν βράζουν σε αργή κουζίνα, πρέπει να ξεπλύνετε αμέσως και να μαγειρέψετε. Αυτό είναι το παράδοξο

δεν μαγειρεύω ολόκληρο το ψητό ..

Όχι, σπάνια τρώμε το όλο πράγμα, συνήθως αγοράζω Hrud. Όμως, δεν το έχω ψηθεί ακόμα.

Αρχοντας! Σκέφτηκα ήδη ότι με κρυώνουν. Και αυτή είναι μια νέα διεπαφή ή ό, τι είναι.
Ίσως πιέστηκα κάπου και αυτό είναι μόνο εγώ;

Έχω πιέσει κάπου και αυτό είναι μόνο εγώ;

Είμαι υπέροχος. Υπολογιστής, προβολή φόρουμ-Standard.
Χθες έψησα τεύτλα σε αλουμινόχαρτο. 4 ώρες HI. Μου αρεσε παρα πολυ. Δεν είναι υγρό, σαν να είναι στον ατμό ή στο νερό. Θα έλεγα, τα "ξηρά" τεύτλα αποδείχθηκαν.

Τα "ξηρά" τεύτλα αποδείχθηκαν

Μετά το ψημένο, προσπάθησα να το μαγειρέψω - πραγματικά δεν μου άρεσε, ήταν υγρό ... και η γεύση δεν ήταν η ίδια ...

μετά το ψήσιμο προσπάθησα να το μαγειρέψω - πραγματικά δεν μου άρεσε, υγρό ... και η γεύση δεν είναι η ίδια ..

Αυτό ισχύει επίσης ..

Gal, ποια είναι η θερμοκρασία σου στο Lowe;
Έχω 85 βαθμούς στο χαμηλό. Γ (Russell Hobbs 19790-56)

Ποια είναι η θερμοκρασία σας στο Lowe;

Έχω 85 βαθμούς στο χαμηλό. ΑΠΟ

Το ίδιο.

Κάθε εβδομάδα ψήνω: η κάτω σειρά των τεύτλων, η δεύτερη σειρά από πατάτες, αυγά, καρότα, κολοκύθα - ό, τι ταιριάζει) και ανάλογα με το τι θα μαγειρέψω αργότερα), το καλύπτω με ένα φύλλο αλουμινίου στην κορυφή. Πρόσφατα έψησα ένα γογγύλι.
Ένα στρώμα νερού δύο mm σχηματίζεται πάντα παρακάτω.
Αλλά πάντα σε υψηλή, ή κάτι χαμηλό για να το δοκιμάσετε.
Τώρα βάζω τα μήλα με στρέιζελ, είναι πάντα τόσο νόστιμο

νέα διεπαφή

Είμαι πάντα στο τηλέφωνο, κάτι αλλάζει συνεχώς! Η αναζήτηση έγινε τρομερή
Και το κορυφαίο μήνυμα σε κάθε θέμα, για κάποιο λόγο, δεν είναι το πλήρες πλάτος της οθόνης, αλλά μόνο το ένα τέταρτο. Πολύ άβολα

Είναι αυτό που έγραψα; τι ΧΑΜΗΛΟ ??? Πήγα αρκετά σοφά με αυτούς τους τυφώνες και πετάω στέγες .. Oksan, 4 ώρες HAY! .. Διορθώθηκε η παραπάνω ανάρτηση .. Όχι, καλά, πραγματικά, λίγο ..

Και το κορυφαίο μήνυμα σε κάθε θέμα, για κάποιο λόγο, δεν είναι το πλήρες πλάτος της οθόνης, αλλά μόνο το ένα τέταρτο. Πολύ άβολα

Το ίδιο πράγμα για μερικές μέρες τώρα

Oksan ,, 4 ώρες HAY! .. Sp

Είδα, κατάλαβα, ευχαριστώ

[Ντάρια]

Ντάρια, τα αυγά συνήθως «βράζουν», όχι ψητά; Είναι εύκολο να καθαριστούν;

Τα κορίτσια που θέλουν να ψήσουν ένα ολόκληρο πουλί με αργή σίκαλη και δεν τους αρέσει το χλωμό βλέμμα, προσπαθούν να το χρίσουν με ηλιέλαιο με μικτή κουρκούμη. Εμφανίζεται σαν μαυρισμένο φλοιό. Σίγουρα όχι τόσο τραγανό όσο στο φούρνο, αλλά η θέα δεν είναι τίποτα. Ακόμη και στη διαδικασία, ειδικά στο τέλος, το ποτίζω με τον απελευθερωμένο χυμό. Αποδεικνύεται ένα πλήρως μαυρισμένο σφάγιο

ηλιέλαιο με μικτό κουρκούμη

+ πάπρικα, το χρώμα θα είναι αγωνία !!! Τετραγωνισμένος!

[Ντάρια]

Ντάρια, τα αυγά συνήθως «βράζουν», δεν ψήνονται; Είναι εύκολο να καθαριστούν;

Κανονικά, μόνο το χρώμα τους είναι μπεζ. Δεν το βάζω στους τοίχους, για να μην τηγανίσω.
Καθαρίζουν καλά, εξαρτάται από τα αυγά.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Κατάλαβα ευχαριστώ)