Parsi ρύζι (Περσικά)

Parsi ρύζι (Περσικά)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
τόξο (μεγάλο)	1 Η / Υ.
καρότο	1 Η / Υ.
ρύζι μπασμάτι	κατά την κρίση της οικοδέσποινας
γλυκό κόκκινο πιπέρι	1 Η / Υ.
κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	1 μικρό κουτί
κουρκούμη	1/4 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι, πιπέρι	γεύση
χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρασκευάζεται πολύ απλά: σοτάρετε το κρεμμύδι με καρότα σε φυτικό λάδι σε αιθάλη.
• Τηγανίζω. Αλάτι πιπέρι.
• Προσθέτω ρύζι μπασμάτι, τηγανίζω λίγο μέχρι να γίνει διαφανές από το λίπος (δεν παίρνω πολύ λίπος).
• Προσθέτω λίγο κουρκούμη για χρώμα, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και μικρές κόκκινες πιπεριές.
• Ρίχνω βραστό νερό, φέρνω τη γεύση στο φυσιολογικό (αλάτι και πιπέρι).
• Κλείστε το καπάκι και φέρτε το σε ετοιμότητα.
• Αφού απενεργοποιήσετε το αέριο, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα και μην ανοίξετε το καπάκι για 10 λεπτά.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Εθνική κουζίνα

Ιρανός

Σημείωση

Τις περισσότερες φορές μαγειρεύω με κοτόπουλο. Αφού σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα καρότα, προσθέστε τα πόδια κοτόπουλου ή το στήθος κοτόπουλου. Αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμο.

Αποδεικνύεται ότι μαγειρεύω όχι μόνο ρύζι, αλλά και ρύζι Parsi (στα Περσικά), το οποίο δεν είχα ιδέα μέχρι να δώσω αυτή τη συνταγή στο κορίτσι που το έψαχνε. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να εκθέσω αυτήν τη συνταγή μαγειρέματος.

Μόλις δοκίμασα κάτι παρόμοιο με έναν φίλο, μου άρεσε πολύ !!! Σερβίρεται με ψάρι σε γλυκόξινη σάλτσα, πολύ εντυπωσιασμένη. Τώρα θα μαγειρέψω με τη συμβουλή σας με κοτόπουλο! Ευχαριστώ!!!

Στην υγεία σου! Δοκιμάστε το και διασκεδάστε!

Αποδεικνύεται ότι μαγειρεύω όχι μόνο ρύζι, αλλά και ρύζι Parsi (στα Περσικά), το οποίο δεν είχα ιδέα ...

Ουάου! Εδώ και 20 χρόνια μαγειρεύω αυτό το ρύζι και δεν είχα ιδέα ότι το ονομάζονταν στα Περσικά ...

Ακριβώς

Ένα τόσο αστείο πιάτο και άπαχο, ευχαριστώ που με θυμίζει.

Στην υγεία σου!

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Καλέστε για τη φωτογραφία, τραβήξατε φωτογραφίες από ό, τι απέμεινε από το δείπνο ...

[alina-ukhova]

Για την υγεία, alina-ukhova