Πρωινά μπισκότα

Πρωινά μπισκότα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	150 γρ
Νιφάδες	100 γρ
Παπαρούνα	20 γρ
Ξινή κρέμα 20%	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βούτυρο	100 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
Σκόνη ψησίματος για τη ζύμη	1 κουτ
Αλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το αλεύρι κοσκινίστηκε μέσω κόσκινου μαζί με μια σκόνη ψησίματος και μια πρέζα αλάτι.
• Λιωμένο το βούτυρο. Χτύπησε το αυγό με ζάχαρη (όχι ιδιαίτερα ζήλο), έχυσε ξινή κρέμα, λιωμένο βούτυρο και αναμίχθηκε με αλεύρι. Χύθηκε δημητριακά και σπόρους παπαρούνας, ανάμιξε τα πάντα καλά.
• Το αποτέλεσμα ήταν μια κολλώδης, φαινομενικά όχι πολύ παχιά ζύμη. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζει κέικ και τα έβαλε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.
• Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180^{σχετικά με}Γ. Ψήθηκε για 20 λεπτά.
• Έβγαλε τα ζεστά μπισκότα από το ταψί.
• Αποδείχθηκε 12 κομμάτια με διάμετρο περίπου 7-8 cm.
• Τέλεια μπισκότα για το πρωινό σας πρωινό με ένα φλιτζάνι γάλα, σπιτικό γιαούρτι ή κεφίρ. Γρήγορα μαγειρεμένο, νόστιμο και εύθρυπτο με γεύση, όχι πολύ γλυκό, υγιές στη σύνθεση.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψήσιμο στο φούρνο

Σημείωση

Ψάχνω για μια συνταγή μπισκότων για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρόμοια με το Jubilee Morning. Και το βρήκα στον ιστότοπο 🔗
Τα μπισκότα, αν και δεν είναι πανομοιότυπα, έχουν πολύ παρόμοια γεύση. Μας άρεσε πάρα πολύ, σας συμβουλεύω να το δοκιμάσετε επίσης.

[barbariska,]

barbariska,Βασιλισα ευχαριστώ για το cookie !!! Το λατρεύω πραγματικά - εύθρυπτο, τρυφερό. Θα προσπαθήσω σίγουρα!

Πόσο όμορφη και σαγηνευτική! Ευχαριστώ!

[Μάρις]

Μάρις Μαρίνα Δοκιμάστε το και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας. Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

Μέρι Ιρίνα Ευχαριστώ, ψήνουμε για την υγεία

Vasilisa, σίγουρα θα το ψήσω επίσης, γίνεται γρήγορα, άψογο, υγιές και μου αρέσει πολύ το ψήσιμο με σπόρους παπαρούνας, ευχαριστώ για τη συνταγή

Σάσα, ευχαριστώ! Pekies για υγεία και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας

Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σόδα, σε φέτες με ξύδι, αντί για μπέικιν πάουντερ, και αν είναι δυνατόν, πόσο;

Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σόδα, σε φέτες με ξύδι, αντί για μπέικιν πάουντερ, και αν είναι δυνατόν, πόσο;

Σε οποιαδήποτε συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σκόνη ψησίματος με σόδα, μου φαίνεται. Αντικαταστάθηκε από 2 σε 1, δηλαδή εάν η συνταγή περιέχει 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος, τότε πρέπει να πάρετε 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα και σβήστε με ξίδι.

Σε οποιαδήποτε συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σκόνη ψησίματος με σόδα, μου φαίνεται. Αντικαταστάθηκε από 2 σε 1, δηλαδή εάν η συνταγή περιέχει 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος, τότε πρέπει να πάρετε 0,5 κουταλάκι του γλυκού. σόδα και σβήστε με ξίδι.

Ευχαριστώ, αύριο το πρωί θα φανταστώ κάτι.

[ζυμώνουμε τη ζύμη πολύ γρήγορα]

Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σόδα, σε φέτες με ξύδι, αντί για μπέικιν πάουντερ, και αν είναι δυνατόν, πόσο;

Η συνταγή περιέχει ξινή κρέμα, θα σβήσει τη σόδα, ώστε να μπορείτε να αντικαταστήσετε με ασφάλεια τη σκόνη ψησίματος. Σε τελική ανάλυση, η σκόνη ψησίματος είναι σόδα και οξύ (συνήθως λεμόνι). Θα σας συμβούλευα να βάζετε σόδα σε ξινή κρέμα, να πιέζετε λίγο περισσότερο χυμό λεμονιού ή να ρίχνετε μια πρέζα κιτρικό οξύ, να τα ανακατεύετε όλα και ζυμώνουμε τη ζύμη πολύ γρήγορα, διαφορετικά το διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο θα πρέπει να απελευθερωθεί και να σηκώσει τη ζύμη, θα εξατμιστεί. Επιτυχία σε εσάς !!

[ζυμώνουμε τη ζύμη πολύ γρήγορα]

Η συνταγή περιέχει ξινή κρέμα, θα σβήσει τη σόδα, ώστε να μπορείτε να αντικαταστήσετε με ασφάλεια τη σκόνη ψησίματος. Σε τελική ανάλυση, η σκόνη ψησίματος είναι σόδα και οξύ (συνήθως λεμόνι). Θα σας συμβούλευα να βάζετε σόδα σε ξινή κρέμα, να πιέζετε λίγο περισσότερο χυμό λεμονιού ή να ρίχνετε μια πρέζα κιτρικό οξύ, να τα ανακατεύετε όλα και ζυμώνουμε τη ζύμη πολύ γρήγορα, διαφορετικά το διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο θα πρέπει να απελευθερωθεί και να σηκώσει τη ζύμη, θα εξατμιστεί. Επιτυχία σε εσάς !!

Ω, πραγματικά, γιατί το ξίδι, αν η ξινή κρέμα θα κάνει τη δουλειά της και θα προσθέσει κιτρικό οξύ ή χυμό. Ευχαριστώ, θα το κάνω.

Vasilisa γεια, έχω μπισκότα.αποδείχθηκαν τόσο δροσερά, τα μαλακά δεν είναι πολύ γλυκά (είναι σωστά) και υγιή. Τα παιδιά έφαγαν με χτύπημα !!



και βλέπεις ένα σκοτεινό μικρό διάλειμμα. επειδή οι νιφάδες πίτουρου είναι ακόμα (ειδικά αγοράζονται για ψωμί) Αυτό σημαίνει ακόμη πιο χρήσιμο
ευχαριστώ, μας άρεσε και κάνουμε 5 δευτερόλεπτα !! αυτό είναι σημαντικό, μου αρέσει το ψωμί για πολύ καιρό

Για την υγεία της Γκάλια! Χαίρομαι που τα παιδιά μου άρεσαν τα μπισκότα.

[Βασιλισα]

Βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού

Βασιλισα, μια υπέροχη συνταγή και μια όμορφη παρουσίαση. Ευχαριστώ.
Η βανίλια σημαίνει βανιλίνη; ζάχαρη βανίλιας; εκχύλισμα βανίλιας?

Η βανίλια σημαίνει βανιλίνη; ζάχαρη βανίλιας; εκχύλισμα βανίλιας?

Ευχαριστώ!
Χρησιμοποιήστε ό, τι έχετε στο σπίτι ... Δεν μου αρέσει η βανίλια, συχνά βάζω ζάχαρη βανίλιας, μπορείτε επίσης να έχετε μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας. Και ακόμη πιο συχνά, έχω ζάχαρη με ένα φυσικό λοβό βανίλιας στο βάζο μου, έτσι το χρησιμοποιώ.

Σπάνια τρώω μπισκότα, αλλά μου άρεσε πολύ: girl_love: Το έκανα ήδη αρκετές φορές. Χθες πρόσθεσα περισσότερους αποφλοιωμένους σπόρους και σουσάμι (y) Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[αγάπη-μήλο]

αγάπη-μήλο Για την υγεία της Λάρισας! Θα είναι ακόμη πιο χρήσιμο με σπόρους και σουσάμι.

Κορίτσια, τι είδους δημητριακά χρειάζεστε εδώ;

[Εσφίρ]

Εσφίρ Μόλις τώρα παρατήρησα ότι πραγματικά δεν έγραψα τι είδους νιφάδες. Το έκανα με πλιγούρι βρώμης και 4 δημητριακά, μου αρέσει και με τα δύο.

Vasilisa, ευχαριστώ! Καλή συνταγή, πρέπει να δοκιμάσετε! Μου αρέσει.

[Βασιλισα]

Βασιλισα, ευχαριστώ για τη συνταγή .. σελιδοδείκτης !!
Καταλαβαίνω τις νιφάδες στο σπίτι, όλα θα ταιριάζουν ..

Για την υγεία σας, Τζένια! Οι νιφάδες βρώμης και 4 δημητριακά είναι κατάλληλα, όλα λειτούργησαν καλά.

[barbariscka]

barbarisckaΕυχαριστώ για τα cookies. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, έφτιαξα νιφάδες βρώμης με νιφάδες, τα άλεψα λίγο σε ένα μπλέντερ, αποδείχτηκε νιφάδες και αλεύρι. Το μόνο πράγμα είναι να κατεβάσω το φούρνο, το πάνω μέρος δεν είναι τόσο όμορφο όσο στη φωτογραφία σας, αλλά μόνο λευκό, δεν έβγαλα ούτε μια φωτογραφία, αλλά πάλι, πολύ νόστιμο.

Anya, χαίρομαι που σου άρεσε. Υγιεινά και νόστιμα μπισκότα, ψήστε για υγεία!

[barbariscka]

barbariscka, ΒασιλισαΣας ευχαριστώ για το cookie ...
ασυνήθιστος! για δεύτερη φορά το έκανα ..

στα αριστερά με παπαρουνόσπορο .. και στα δεξιά φτιαγμένο με σπόρους ... yummyooooo !!!!




ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ!

Τι όμορφο και ορεκτικό μπισκότο! : girl_love: Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Σίγουρα θα ψήσω!

[barbariscka]

barbariscka, Βασίλη! Σας ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη συνταγή! Έκανα μπισκότα πολλές φορές σε διαφορετικές εκδόσεις (με διαφορετικές νιφάδες, με σουσάμι, με σπόρους) - Μου άρεσαν όλοι! Γρήγορο και καθαρό, ακριβώς αυτό που χρειάζεστε!
Σκέφτομαι λοιπόν να προσπαθήσω να ψεκάσω την παπαρούνα - θα αποδειχθεί ακόμα καλύτερα, τι νομίζετε;

[Ζένα]

Ζένα, Zhenya, σας ευχαριστώ για μια τόσο υπέροχη και όμορφη κριτική!

Τρίκια, Nastya, ψήστε για την υγεία σας!

Τσάρντον, Ρίτα, χαίρομαι που μου άρεσαν τα μπισκότα ... Μου αρέσει όταν η παπαρούνα τρώει ελαφρώς τα δόντια μου, δεν νομίζω ότι αξίζει τον κόπο στον ατμό, αλλά μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε. Οι σπόροι σουσαμιού, οι σπόροι πρέπει να τηγανίζονται ελαφρά σε μια κατσαρόλα πριν τους βάλουμε στη ζύμη, θα είναι πιο αρωματικοί και νόστιμοι. Μπορείτε επίσης να βάλετε λιναρόσπορο ...

[barbariscka]

barbarisckaτι ωραίο cookie! Είμαι στην ευχάριστη θέση να το σελιδοδείκτη, ελπίζοντας να το ψήσω! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ιρίνα, ψήστε για την υγεία σας!

[Βασιλισα]

ΒασιλισαΕυχαριστώ πολύ!
Πόσο νόστιμα αποδείχτηκαν οι pechenyugs μου!
Είναι αλήθεια ότι δεν ήταν ερασιτεχνικές παραστάσεις.
Άρχισα να μετράω το πλιγούρι βρώμης, αποδείχθηκε ότι ο σύζυγος είχε φάει σχεδόν ολόκληρο το πακέτο ... έμειναν μόνο 60 γραμμάρια. Έπρεπε να προσθέσω αλεύρι ολικής αλέσεως και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φύτρο σιταριού έως 100 γρ.
Τότε αποδείχθηκε ότι φάγαμε όλη την παπαρούνα! Ήμουν τόσο αναστατωμένος, δεν έχω δύναμη. Αποφάσισα να προσθέσω μια πρέζα μοσχοκάρυδο και κανέλα για να φωτίσω τουλάχιστον την έλλειψη παπαρούνας.
Τότε βρήκα ένα μπολ με κρέμα Raffaello από Mikhaski - μισή κατανάλωση 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. - και μπήκαν στη ζύμη.
Όταν ζύμωσα τη ζύμη, μια τέτοια μυρωδιά πέρασε από την κουζίνα - έκπληκτος! Φαινόταν ότι τα προϊόντα ήταν απλά, αλλά μύριζε τόσο υπέροχα, όπως από μια ξένη ζαχαροπλαστική.
Ψημένα, απαλά, μάλλον ψηλά, αρωματικά μπισκότα! Το αλεύρι ολικής αλέσεως του έδωσε μια πολύ ιδιαίτερη γεύση. Και όχι καθόλου. Ο σύζυγός μου είπε ότι μύριζε σαν μπισκότα βρώμης παιδικής ηλικίας.
Νόστιμα μπισκότα! Σίγουρα θα ψήσω με περισσότερες παραλλαγές!

[Βασένκα]

Βασένκα , αγαπητέ, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, υπέροχα μπισκότα, πάρα πολύ !!!

[Τρίκια]

Τρίκια, Nastya, αυτό σημαίνει τι δείχνει μια υγιή πρωτοβουλία, λίγη φαντασία και επιθυμία, και τα πιο απλά cookies μπορούν να μετατραπούν σε λιχουδιά και να ευχαριστήσουν την οικογένεια. Είμαι επίσης πολύ χαρούμενος που ...

Πλέκω, Innusik, χαίρομαι πολύ που βλέπω τα μπισκότα στην απόδοσή σας

[Πλέκω]

Πλέκω, Ίννα, πώς να φτιάξετε τέτοια τετράγωνα !!! ??? σε τι κάησες;

[Ευγκέσα]

Ευγκέσα, Έπαιζα πεθαίνει ...

Ουάου ... τάξη !!!

έληξε σήμερα. η αλήθεια αποδείχθηκε μαλακή και όχι εύθρυπτη. αλλά πραγματικά ήθελα τα μπισκότα ως ιωβηλαίο (

[Svetlana051]

Svetlana051, Μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή για το "Jubilee" GOST, τη χρειάζεστε;

Φυσικά, ευχαριστώ πολύ

[Svetlana051]

Svetlana051, Έψησα αυτή τη συνταγή δύο φορές, μου άρεσε πολύ: 🔗

Ίσως με αμμώνιο, η ομοιότητα με το κατάστημα "Yubileiny" θα ήταν μεγαλύτερη, δεν ξέρω, ψήθηκε σε μια σκόνη ψησίματος, αντικατέστησε το ιμβερτοποιημένο σιρόπι με ελαφριά μελάσα ...

Ευχαριστώ

[Πλέκω]

Πλέκω, Innus, έψησα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ... Τα μπισκότα είναι νόστιμα, αλλά δεν μοιάζουν καθόλου με το Jubilee που αγοράστηκε από το κατάστημα ... (
Svetlana051Εάν θέλετε εύθρυπτα μπισκότα, χρειάζεστε φούρνο τύπου Alfahores, δηλαδή, η σύνθεση δεν πρέπει να περιέχει ξινή κρέμα.

[barbariscka]

barbarisckaκαι τι είδους νιφάδες χρειάζονται;

[Βασένκα]

Τα μπισκότα είναι νόστιμα, αλλά δεν μοιάζουν με το Jubilee που αγοράστηκε από το κατάστημα

Βασένκα, αλλά το δικό μου έμοιαζε ...

Το μόνο πράγμα που δεν είχαν γεύση ήταν η ευθραυστότητα των μπισκότων που αγοράστηκαν στο κατάστημα, ίσως η αμμωνία ...

Επιπλέον, δεν είχαν ιδέα τι είδους μπισκότα έψησα γι 'αυτούς, μόλις το δοκίμασα, το βρήκαν πολύ παρόμοιο με τη ζάχαρη που αγοράστηκε από το κατάστημα, αλλά η γεύση και το χρώμα, όπως λένε ...

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Galya, για κάποιο λόγο έχασαν στη συνταγή ... Νιφάδες βρώμης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένους Ηρακλείς, ψημένους και από πέντε τύπους, όλα αποδεικνύονται καλά.
Πλέκω, Inna, το κύριο πράγμα είναι να μου αρέσει ...)

[Βασιλισα]

Το πιασα. Ευχαριστώ, Βασιλισα!

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, ευχαριστώ για τα cookies. Νόστιμο! Ενώ ήταν ψήσιμο, ο σύζυγός μου συνέχισε να περπατάει, να μυρίζει και να ρωτάει γιατί μυρίζει τόσο νόστιμο.

Ευχαριστώ για τη φωτογραφία, τα μπισκότα αποδείχθηκαν υπέροχα και οι γραμματόσημες πάνω της είναι απίθανο να λειτουργήσουν, γι 'αυτό χρειάζεστε διαφορετική ζύμη

[Βασένκα]

τα γραμματόσημα είναι απίθανο να λειτουργήσουν

Βασένκα , λοιπόν, έχω Αποδείχθηκε ...

Φυσικά, όχι ιδανικό, αλλά ακόμα ...

Εχω Μικροί άνθρωποι τα ίδια γραμματόσημα ...

Vasilisa, χάρη στα μεγάλα μπισκότα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και όμορφο, έκανα το σχέδιο με γραμματόσημα από τους σκανδιναβικούς, γενικά, το αντιγράψαμε σε ένα σημειωματάριο με αποδεδειγμένες συνταγές.