Σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια (Airfryer Brand 35128)

[Καλή όρεξη!]

Σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια (Airfryer Brand 35128)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλο	800γρ.
Κρεμμύδι	1-2τμχ.
Καρύκευμα μπάρμπεκιου (οποιοδήποτε)
Αλάτι για γεύση
Μαγιονέζα ή όχι γλυκό γιαούρτι	2-3 st. μεγάλο.
Τοματοπολτός (γλυκό) ή κέτσαπ	2-3 st. μεγάλο.
Για διακόσμηση:
Ντοματίνια, ελιές, μικρά τουρσί ή φρέσκα κρεμμύδια,
κύβοι κολοκυθάκια, γλυκό πιπέρι κ.λπ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και στεγνώστε με χάρτινη πετσέτα. Κόψτε σε κύβους ~ 4x4 cm.
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
• Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ, σεζόν με αλάτι, προσθέστε καρυκεύματα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μαγιονέζα (ή γιαούρτι) και τοματοπολτό (ή κέτσαπ). Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε να μαρινάρετε για τουλάχιστον 30-40 λεπτά (παρέμεινε για λίγο πάνω από μια ώρα).
• Στη συνέχεια χτυπήστε το φιλέτο σε σουβλάκια, εναλλάσσοντας με ντομάτες και άλλα λαχανικά.
• Ψήνουμε στην άνω σχάρα σύρματος στους 200-210^{σχετικά με}C, ταχύτητα ανεμιστήρα Υψηλή, χρόνος για 8-10 λεπτά σε κάθε πλευρά * (το γύρισα, αλλά δεν μπορείτε να το αναποδογυρίσετε).
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 σουβλάκια.

Ώρα προετοιμασίας:

Μαρινάρετε για 1 ώρα, ψήστε για 20 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

210 * C, υψηλή ταχύτητα.

Σημείωση

* Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αυτόματη λειτουργία BAKE από προεπιλογή για μία καρτέλα μπάρμπεκιου.

Σε σελιδοδείκτες! Δεν υπάρχει αεροπλάνο, αλλά νομίζω ότι θα λειτουργήσει καλά σε φούρνο μεταφοράς. Ευχαριστώ !

[WIKI]

WIKIναι, στο φούρνο θα είναι υπέροχο. Nuance, αν στο πλέγμα, τότε δεν μπορείτε να το αναποδογυρίσετε. Αλλά μερικές φορές έφτιαχνα κεμπάπ σε σουβλάκια σε ένα ταψί και μετά φρόντισα να απλώσω την περγαμηνή και να την αναποδογυρίσω για να την κάνω πιο ομοιόμορφη.
Χοιρινό κεμπάπ από το φούρνο

Κοτόπουλο κεμπάπ (ετών) από το φούρνο

Ευχαριστώ για το οπτικό βοήθημα!

Ksyushenka, το κεμπάπ είναι απαίσιο! Κοιτάζω στη συνταγή να τρώω κρεμμύδια και να μαρινάρω μαζί με κρεμμύδια, αλλά στην πρώτη εικόνα δεν υπάρχει κρεμμύδι στο τελικό κεμπάπ - συμμετέχει μόνο στο τουρσί ή υπάρχουν ολόκληρα μικρά κρεμμύδια και τα παίρνω για κομμάτια κρέατος;

Melianyushka, ευχαριστώ!
Αυτή τη φορά το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και συμμετείχε μόνο στο τουρσί. Αλλά αν το μέγεθος του δακτυλίου κρεμμυδιού / κρεμμυδιού σας επιτρέπει να το χορτάρετε σε σουβλάκι / σουβλάκι, τότε μπορείτε να το ψήσετε με κρεμμύδια. Ή βάλτε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε κατάλληλο μπολ και ψήστε για 3-5 λεπτά και φάτε με κεμπάπ. Το έκανα μερικές φορές στο φούρνο.

Ksyushenka, ευχαριστώ! Σκέφτηκα επίσης, θέλω να φτιάξω τέτοια κεμπάπ για τον φίλο του συζύγου μου, ειδικά τα παιδιά θα ενδιαφέρονται, αλλά δεν χρειάζονται το κρεμμύδι στο σουβλάκι, οπότε θα το κάνω χωρίς αυτήν τη φορά.
Τι συγκινητική φωτογραφία έχετε στο avatar σας

Σωστά, τα παιδιά σπάνια τους αρέσουν τα κρεμμύδια.

Τι συγκινητική φωτογραφία έχετε στο avatar σας

Ευχαριστώ! Είμαι εγώ με τον νεότερο.