Κουζίνα πίεσης Dex DPC-40

Χρησιμοποιώ το Dex εδώ και μερικούς μήνες - είμαι χαρούμενος σαν ελέφαντας)
Αλλά στη διαδικασία της γνωριμίας, προέκυψαν ερωτήματα:
1. Ψήσιμο.
Τα μπισκότα και τα κέικ μελιού είναι εξαιρετικά, αλλά ο πυθμένας καίει. Αποδεικνύεται παχιά, σκοτεινή κρούστα. Είναι έτσι για όλους;
Στις συνταγές, ο χρόνος ψησίματος είναι 60-70 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η κρούστα γίνεται πολύ τηγανισμένη, αλλά αν είναι μικρότερη, η μέση είναι υγρή.
Τώρα έχω προσαρμοστεί - έκοψα ένα λεπτό καμένο στρώμα, αλλά αυτό δεν είναι επιλογή.

2. Εικ.
Το έβαλα σε χρονοδιακόπτη - είναι βρασμένο. Κάθε φορά που βάζω 2 λεπτά. λιγότερο, αλλά δεν βρήκαμε ακόμα τον τέλειο χρόνο. Ποιος το μαγειρεύει για πόσο καιρό; για να είναι εύθρυπτο, αλλά μαλακό και πλήρως μαγειρεμένο.

Κορίτσια, πες μου, η SC σφυρίζει στη δουλειά, συμπεριφέρεται θορυβώδης; Και μετά διάβασα το θέμα για τον Έλμπι, κάποια κορίτσια είχαν παράπονα για συριγμό, γοητευτικούς, κ.λπ. Ωστόσο, η έλλειψη δίσκου στάγδην είναι θεμελιώδης; πρέπει να μουλιάσετε το συμπύκνωμα γύρω από τις άκρες;

Χρησιμοποιώ το Dex εδώ και μερικούς μήνες - είμαι χαρούμενος σαν ελέφαντας)
Αλλά στη διαδικασία της γνωριμίας, προέκυψαν ερωτήματα:
1. Ψήσιμο.
Τα μπισκότα και τα κέικ μελιού είναι εξαιρετικά, αλλά ο πυθμένας καίει. Αποδεικνύεται παχιά, σκοτεινή κρούστα. Είναι έτσι για όλους;
Στις συνταγές, ο χρόνος ψησίματος είναι 60-70 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η κρούστα γίνεται πολύ τηγανισμένη, αλλά αν είναι μικρότερη, η μέση είναι υγρή.
Τώρα έχω προσαρμοστεί - έκοψα ένα λεπτό καμένο στρώμα, αλλά αυτό δεν είναι επιλογή.

2. Εικ.
Το έβαλα σε χρονοδιακόπτη - είναι βρασμένο. Κάθε φορά που βάζω 2 λεπτά. λιγότερο, αλλά δεν βρήκαμε ακόμα τον τέλειο χρόνο. Ποιος το μαγειρεύει για πόσο καιρό; για να είναι εύθρυπτο, αλλά μαλακό και πλήρως μαγειρεμένο.

Μπορώ να σας πω μόνο για το ψήσιμο, μαγειρεύω ρύζι σε μια αργή κουζίνα. Αρχικά, το CB δεν προορίζεται για ψήσιμο ευαίσθητων μπισκότων, επειδή η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή για αυτό. Για ψωμί, ψωμάκια - πανέμορφα, για όλα τα είδη υγρών μανίκων - επίσης υπέροχα. Αλλά σε κάθε περίπτωση, βάζω περγαμηνή στο κάτω μέρος (μπορείτε να δοκιμάσετε ένα στρώμα σιλικόνης). Τότε αποδεικνύεται εντάξει, λίγο μαυρισμένο κάτω μέρος και αυτό είναι. Δεν ψήνω στο SV χωρίς χαρτί. Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με την πίεση - ψήνεις το ND, σωστά;
Για ένα μπισκότο, θα κάλυψα ακόμη και το χαρτί σε δύο στρώσεις. Τότε ο χρόνος θα είχε αυξηθεί λίγο, αλλά με κάποιο τρόπο έχετε τόσο πολύ. Δεν έφτιαξα τίποτα στην κουζίνα για πάνω από 40 λεπτά. Παρόλο που δεν προσπάθησα να ψήσω μπισκότα εκεί, υπάρχουν τέτοια σχέδια. Πιθανότατα καθοδηγείτε από συνταγές άλλων ΚΤ. Είναι πολύ πιθανό ότι η θερμοκρασία εκεί στο Baking είναι λίγο χαμηλότερη από ό, τι στη δική μας στο ND, επομένως χρειάζεται τόσο πολύς χρόνος και δεν ψήνει πάρα πολύ.

Κορίτσια, πες μου, η SC σφυρίζει στη δουλειά, συμπεριφέρεται θορυβώδης; Και μετά διάβασα το θέμα για τον Έλμπι, κάποια κορίτσια είχαν παράπονα για συριγμό, γοητευτικούς, κ.λπ. Ωστόσο, η έλλειψη δίσκου στάγδην είναι θεμελιώδης; πρέπει να μουλιάσετε το συμπύκνωμα γύρω από τις άκρες;

Hisses (σφυρίζει ελαφρά) για λίγα δευτερόλεπτα, την τελευταία στιγμή της συσσώρευσης πίεσης πριν κλείσει το καπάκι. Τότε όλα σιωπούν και δεν υπάρχουν ήχοι. Λοιπόν, εάν απελευθερώσετε με μη αυτόματο τρόπο την πίεση, θα σφυρίζει επίσης. Εάν πέσει από μόνη της, τότε δεν υπάρχουν ήχοι.

Αδειάζω τη συμπύκνωση από το καπάκι απευθείας στο ταψί, και σε όλη τη δουλειά. Αυτός είναι ο ατμός από το φαγητό στο τηγάνι, οπότε δεν βλέπω τίποτα λάθος με αυτό.

Μαγειρεύω το ρύζι για 12 λεπτά το μέγιστο και το αφήνω στη θέρμανση για 10 λεπτά (μην το ανοίξετε αμέσως).

Ισχύει για αρκετά δευτερόλεπτα τη στιγμή της αύξησης της πίεσης, αλλά όχι τρομακτικό ή δυνατό.

Μπορώ να σας πω μόνο για το ψήσιμο, μαγειρεύω ρύζι σε μια αργή κουζίνα. Αρχικά, το CB δεν προορίζεται για ψήσιμο ευαίσθητων μπισκότων, επειδή η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή για αυτό. Για ψωμί, ψωμάκια - πανέμορφα, για όλα τα είδη υγρών μανίκων - επίσης υπέροχα. Αλλά σε κάθε περίπτωση, βάζω περγαμηνή στο κάτω μέρος (μπορείτε να δοκιμάσετε ένα στρώμα σιλικόνης).Τότε αποδεικνύεται καλά, λίγο μαυρισμένο κάτω μέρος και αυτό είναι. Δεν ψήνω στο SV χωρίς χαρτί. Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με την πίεση - ψήνεις το ND, σωστά;
Για ένα μπισκότο, θα κάλυψα ακόμη και το χαρτί σε δύο στρώσεις. Τότε ο χρόνος θα είχε αυξηθεί λίγο, αλλά με κάποιο τρόπο έχετε τόσο πολύ. Δεν έφτιαξα τίποτα στην κουζίνα για πάνω από 40 λεπτά. Αν και δεν δοκίμασα μπισκότα εκεί, αλλά υπάρχουν τέτοια σχέδια. Πιθανότατα καθοδηγείτε από συνταγές άλλων ΚΤ. Είναι πολύ πιθανό ότι η θερμοκρασία εκεί στο Baking είναι λίγο χαμηλότερη από ό, τι στη δική μας στο ND, επομένως χρειάζεται τόσο πολύς χρόνος και δεν ψήνει πάρα πολύ.

Ψήνω στο LP.
Πήρα κάπου εδώ συνταγές για μπισκότα και ποτά μελιού. Πιο συγκεκριμένα, δεν θα πω, σελιδοδείκτες σε άλλο φορητό υπολογιστή, αλλά λιγότερο από 60 λεπτά. δεν έχω δει κανένα κέικ / μπισκότο. Το είδα ακόμη και για 75 λεπτά.

Θα προσπαθήσω με χαρτί, ευχαριστώ για τη συμβουλή. Δεν υπάρχει στρογγυλό στρώμα σιλικόνης. Ή κόψατε ένα ορθογώνιο χαλί για να ταιριάζει στο κάτω μέρος;

Μια άλλη ερώτηση: η θερμοκρασία είναι η ίδια σε όλες τις λειτουργίες; Τα προγράμματα διαφέρουν αποκλειστικά στο χρόνο μαγειρέματος και στο ND / VD και αυτό είναι;

Μαγειρεύω το ρύζι για 12 λεπτά το μέγιστο και το αφήνω στη θέρμανση για 10 λεπτά (μην το ανοίξετε αμέσως).

Τώρα, έχω ήδη φτάσει σε 14 λεπτά πληκτρολογώντας - βράζει) 12 δεν το έχουν δοκιμάσει ακόμα.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε pilaf; Για το κρέας, 12 λεπτά, φαίνεται, δεν είναι αρκετό.
Μαγειρέψτε το κρέας ξεχωριστά, μετά αφήστε την πίεση και προσθέστε ρύζι;
Ή μήπως είναι και 12 λεπτά για κρέας;

Ψήνω στο LP.
Πήρα κάπου εδώ συνταγές για μπισκότα και ποτά μελιού. Πιο συγκεκριμένα, δεν θα πω, σελιδοδείκτες σε άλλο φορητό υπολογιστή, αλλά λιγότερο από 60 λεπτά. δεν έχω δει κανένα κέικ / μπισκότο. Το είδα ακόμη και για 75 λεπτά.

Θα προσπαθήσω με χαρτί, ευχαριστώ για τη συμβουλή. Δεν υπάρχει στρογγυλό στρώμα σιλικόνης. Ή κόψατε ένα ορθογώνιο χαλί για να ταιριάζει στο κάτω μέρος;

Μια άλλη ερώτηση: η θερμοκρασία είναι η ίδια σε όλες τις λειτουργίες; Τα προγράμματα διαφέρουν αποκλειστικά στο χρόνο μαγειρέματος και στο ND / VD και αυτό είναι;

Επομένως, το γεγονός είναι ότι ακόμα και αν τα μπισκότα μαγειρεύονταν σε ένα δοχείο πίεσης στη συνταγή, άλλα δοχεία πίεσης μπορεί να έχουν ελαφρώς διαφορετική θερμοκρασία στο LP. Και αν υπάρχει ξεχωριστό πρόγραμμα Baking, τότε έχει σχεδιαστεί ειδικά για Baking. Και έχουμε απλώς VD και ND, ψήνουμε όπως γνωρίζετε. Θα έχω κρουτόν σε 60-70 λεπτά, νομίζω. Επειδή ακόμη και σε 45 λεπτά αποδεικνύεται ήδη πολύ ψημένο και ξηρό κρούστα. Και εάν σε λιγότερο χρόνο δεν ψήνετε τη μέση, προσθέστε λίγο αλεύρι.
Ωστόσο, παραμένω με την άποψη ότι το SV δεν είναι πολύ κατάλληλο για το ψήσιμο μπισκότων. Δεν μπορεί να υπάρχει θερμοκρασία που να είναι καλή για ψωμί και ψωμάκια, ούτε θερμοκρασία που να είναι καλή για μπισκότα.

Δεν έβαλα χαλί, το πρότεινα απλώς ως επιλογή. Μπορείτε να αγοράσετε ένα στρογγυλό λεπτό, ή μπορείτε να το κόψετε από ένα μεγάλο.

Δεν έχουμε τρόπους εκεί, μόνο HP και LP, με άλλα λόγια, μαγείρεμα υπό πίεση και χωρίς αυτό. Και ένα χρονόμετρο για 30 λεπτά. Και για το φαγητό που είναι γραμμένο σε αυτό, το οποίο χρειάζεται τόσο πολύ για να μαγειρέψει υπό πίεση. Πολύ χονδρικά. Απλώς για πλοήγηση. Αλλά το κρέας είναι γραμμένο στα σίγουρα. Το κρέας είναι έτοιμο σε 12 λεπτά εάν κοπεί σε κομμάτια. Αλλά αν μαγειρεύετε το κρέας για 12 λεπτά και μετά το βράζετε με ρύζι, τότε μπορείτε γενικά να το φάτε με τα χείλη σας. Μου αρεσει αυτο.

Εδώ, έχω ήδη φτάσει σε 14 λεπτά πληκτρολογώντας - βράζει) 12 δεν το έχουν δοκιμάσει ακόμα.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε pilaf; Για το κρέας, 12 λεπτά, φαίνεται, δεν είναι αρκετό.
Μαγειρέψτε το κρέας ξεχωριστά, στη συνέχεια αφήστε την πίεση και προσθέστε ρύζι;
Ή μήπως είναι και 12 λεπτά για κρέας;

Τηγανίζω τα καρότα και τα κρεμμύδια, αν είναι απαραίτητο, μανιτάρια, προσθέτω το κρέας, αφήστε το να σιγοβράσει και ρίχνουμε σε μια μικρή σάλτσα σόγιας, το κλείνω σε υψηλή πίεση για 12 λεπτά, το ανοίγω, προσθέτω ρύζι, καρυκεύματα, αλάτι, ρίχνουμε βουνά. νερό μισό εκατοστό μεγαλύτερο από το ρύζι και άλλα 12 λεπτά. VD, το ανοίγω αμέσως στον ύπνο μου και το αφήνω να θερμανθεί για 10 λεπτά. ΟΛΑ! νόστιμο.

Κορίτσια, υπάρχει ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο πρέπει να έρθει στο DEKSIK μας ... Νομίζω, μπορώ να παραγγείλω;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

Κορίτσια, υπάρχει ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο πρέπει να έρθει στο DEKSIK μας ... Νομίζω, μπορώ να παραγγείλω;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

Ποιο ειναι το νοημα?

[Ταλαμέα]

Ταλαμέα Έχετε μετρήσει την κατσαρόλα σας; Κατάλληλος?

ΕΔΩ
Οι τελευταίες κριτικές ανοξείδωτου χάλυβα της Tani-Azaza ισχύουν για κουζίνες πίεσης
Και μετά τον μίλησε ο IRRA.

Οι τελευταίες κριτικές από ανοξείδωτο χάλυβα της Tani-Azaza ισχύουν για κουζίνες με πίεση

Όχι, Ol, μόνο οι δηλώσεις μου αφορούν εντελώς πολυμαγείρεμα. ΣΕ σύντομαμαγείρεμα, νομίζω ότι η κατσαρόλα πρέπει να συμπεριφέρεται διαφορετικά. Για το τηγάνισμα και το ψήσιμο, όλα είναι τα ίδια, αλλά το γάλα, ειδικά το χυλό γάλα, θα πρέπει να αποδειχθεί καλύτερα.
Παρεμπιπτόντως, το τηγάνισμα δεν είναι τόσο ακατάλληλο. Για παράδειγμα, είναι πολύ πιθανό να τηγανίσουμε τα κρεμμύδια, αλλά σε ανοξείδωτο χάλυβα τηγανίζεται με έναν πολύ περίεργο τρόπο, χειρότερο από ότι σε ένα αντικολλητικό. Αλλά μερικές φορές το κάνω. Αλλά δεν θα πω για τα καρότα

[το χάμστερ θέλει να αγοράσει]

Εδώ είναι το καθήκον ... Από τη μία πλευρά, το δικό μου αντικολλητικό θα ήταν καλύτερο, αλλά όταν θα αποφοιτήσει, δεν είναι σαφές, από την άλλη πλευρά, κατ 'αρχήν, δεν χρειάζομαι πραγματικά ένα δεύτερο ποτ μέχρι στιγμής ... το χάμστερ θέλει να αγοράσει, για "high bude" ... Έτσι νομίζω τώρα ...

Εάν η κατσαρόλα είχε ήδη ελεγχθεί και επιβεβαιωθεί ότι ήταν εγγυημένη ότι είναι κατάλληλη για αυτήν την κουζίνα, θα ήταν δυνατό να συναντήσετε το χάμστερ. Έτσι, "δεν ήθελα πραγματικά", και ακόμη και χωρίς εγγύηση ότι θα περάσει καθόλου
Πείτε σταθερά ΟΧΙ στο χάμστερ, αφήστε τον να περιμένει το δικό του εφεδρικό ελαστικό.

Σήμερα τηγανητά ψάρια στο SVshka, και με εκπλήσσει ξανά. Το τηγάνισα σε λάδι, χωρίς καπάκι, όπως σε ένα τηγάνι, αλλά αποφάσισα ότι όλα γύρω του θα ήταν πιτσιλισμένα λιγότερο έτσι, και αποφάσισα να πειραματιστώ. Έτσι, καθ 'όλη τη διάρκεια του τηγανίσματος, ο τροχός περιστράφηκε και το φως "πίεσης λειτουργίας" ανάβει (λες και το καπάκι ήταν κλειστό). Αλλά ο πυρετός, θα ήθελα να είμαι πιο δυνατός. Για εκείνους που δεν τους αρέσει πολύ το τηγανητό δέρμα, αυτό είναι, αλλά για τους λάτρεις του ηλιακού εγκαύματος, η ζέστη είναι λίγο λείπει.

Ναι, να τηγανίζω τα λευκά τις προάλλες, οπότε και η ζέστη δεν ήταν αρκετή. Τηγανητό σε τηγάνι.

Γιατί δεν το μαγειρέψατε στα κινούμενα σχέδια;

Ο Τσετ δεν το ολοκλήρωσε Αυτή τη φορά ήταν τυχερός, τα λευκά συμπεριφέρθηκαν ευγενικά, στο τηγάνι, δεν έφτασαν

Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή, στην ιστοσελίδα μας Belyasha σύμφωνα με το Gost, Cool, ζυγισμένο και κομμάτια ζύμης και γέμισης. Έτσι, απροσδόκητα, πολύ κρέας αποδείχθηκε ευθεία και βγήκαν 18 κομμάτια ασβέστη, 3 ημέρες έφαγαν

Ναι, να τηγανίζω τα λευκά τις προάλλες, οπότε και η ζέστη δεν ήταν αρκετή. Τηγανητό σε τηγάνι.

Γύρισε και ο τροχός; Πριν, ακόμη και σε "χαμηλή πίεση" δεν ήθελα να γυρίσω, αλλά τώρα ακόμη και χωρίς καπάκι ... Είμαι σοκ ...

Κάποτε, δεν θυμάμαι την αλήθεια ότι τηγανίζω, ο τροχός περιστρέφεται. Ήταν σαν να τηγανίζεις το κοτόπουλο. Σκέφτηκα επίσης ότι όταν τηγανίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, πιθανότατα λειτουργεί σε υψηλή θερμοκρασία. Και όταν τηγανίζετε σούπα για μπορς, δεν έχετε χρόνο να γυρίσετε.

Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή, στην ιστοσελίδα μας Belyasha σύμφωνα με το Gost, Cool, ζυγισμένο και κομμάτια ζύμης και γέμισης. Έτσι, απροσδόκητα, πολύ κρέας αποδείχθηκε ευθεία και βγήκαν 18 κομμάτια ασβέστη, 3 ημέρες έφαγαν

Αυτά τα; Κάθομαι απλά διαβάζω για αυτά. Αυτή η συνταγή είναι εδώ και πολύ καιρό στους σελιδοδείκτες μου. Έτσι δεν μου αρέσει να τηγανίζω λάδι. Αυτή η μυρωδιά. Θα ζεσταθεί, στην καλοκαιρινή κουζίνα θα βάλω φωτιά στα κινούμενα σχέδια.

Ναι, αυτά. Το μουστάκι είναι αυστηρά κατά γραμμάρια. Και η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια σας. Μόνο το κάνω σε ζωντανή μαγιά. Η μυρωδιά μου είναι η ίδια, όχι ταύβος, αλλά τηγάνισα το βράδυ, και το πρωί ξεπλύθηκα για να δουλέψω στις 8 π.μ. και στις 8 μ.μ. το ρεύμα ήρθε, τίποτα δεν μύριζε, οι τελευταίοι 2 σανό ζεστάθηκαν σε ένα μικρό, νόστιμο.

Ναι, αυτά. Το μουστάκι είναι αυστηρά κατά γραμμάρια. Και η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια σας. Μόνο το κάνω σε ζωντανή μαγιά. Η μυρωδιά μου είναι η ίδια, όχι ταύβος, αλλά τηγάνισα το βράδυ, και το πρωί ξεπλύθηκα για να δουλέψω στις 8 π.μ. και στις 8 μ.μ. το ρεύμα ήρθε, τίποτα δεν μύριζε, οι τελευταίοι 2 σανό ζεστάθηκαν σε ένα μικρό, νόστιμο.

Κάνω τα πάντα στη ζύμη. Πήρες πολύ λάδι;
Σήμερα έψησα μπισκότα με σκόρδο και άνηθο, δίστασα να αερίσω το σπίτι.

Κάνω τα πάντα στη ζύμη. Πήρες πολύ λάδι;
Σήμερα έψησα μπισκότα με σκόρδο και άνηθο, δίστασα να αερίσω το σπίτι.

Όχι, όχι πολύ, το χύσαμε ξανά στο μπουκάλι. Τα σχημάτισα χωρίς αλεύρι, οπότε δεν υπήρχαν αποθέσεις άνθρακα στο λάδι.

Όχι, όχι πολύ, το έριξα πάλι στο μπουκάλι ξανά. Τους σχημάτισα χωρίς αλεύρι, έτσι δεν υπήρχαν αποθέσεις άνθρακα στο λάδι.

Ναι, πρέπει να το κάνουμε. Επίσης, σχηματίζω ζύμη ζύμης χωρίς αλεύρι, για δύναμη. χαλί. Χθες γύρισα την πλεξούδα, έτρεξα έτσι, έτρεξα από την κουζίνα στο δωμάτιο, κοίταξα τις φωτογραφίες της κύριας τάξης, έπειτα έφερα τη ζύμη στο χαλί στο δωμάτιο στον υπολογιστή και τη γύρισα ακριβώς μπροστά του.
Shcha, θα εκτυπώσω τη συνταγή για ασβέστη, και σε εξέχον μέρος.

Από το φόρουμ έκανα ζυμαρικά σε ζαχαροπλαστική choux, οπότε τα διαμορφώνω χωρίς αλεύρι σε στρώμα σιλικόνης. Μου αρέσει τόσο πολύ. Και δεν μπορείτε να αναγκάσετε μερικούς να αγοράσουν.
Έχω ακόμα κιμά. Ίσως αύριο θα βασανίσω τα chebureks. αντίο διατροφή

Μιλάτε για αυτά που βρίσκεται το κεφίρ στον κιμά; Δεν θα πάω να κοιτάξω. Chebureks, το αδύνατο σημείο μας. Μόνο ο γιος μου λατρεύει το τυρί.

Chebureks από το Lyulёk. Μερικές φορές απλώς προσθέτω νερό σε κιμά ή χυμό ντομάτας.

Και έψησα ένα μπισκότο. Βραστό νερό βανίλιας. Είχα ανεπιτυχώς κτυπήσει λευκά με ζάχαρη (για εκατό χρόνια αυτό δεν συνέβη, ακόμη και στις μέρες ενός αδύνατου μίξερ υπήρχαν τρυπήματα για τελευταία φορά, αλλά πάρα πολύ κρόκος μπήκε στην πρωτεΐνη, ήταν προσβεβλημένος και ρευστοποιημένος), και κρόκους ξεχωριστά. Λοιπόν, όπου έπρεπε, έριξα καινούργια, και αποφάσισα να βάλω αυτά τα 4 αυγά σε ένα μπισκότο στο SV, το πείραμα ωρίμασε για μεγάλο χρονικό διάστημα και τώρα.
Αποδείχθηκε - εξαιρετικό, όχι χειρότερο από ένα multicooker, τουλάχιστον εξωτερικά και άγγιγμα. Δεν το έκοψα, γιατί δεν το χρειάζομαι τώρα, το τυλίγω σε μια ταινία και ξαπλώνω στο ψυγείο για δύο ημέρες. Νομίζω να το πετάξω στον καταψύκτη. Αλλά έκανα μια μικρή περικοπή στην άκρη και κοίταξα μέσα, έμοιαζε ότι όλα ήταν βουητά μέσα, το πορώδες ήταν συνηθισμένο.
Αλλά! Αυτό το μπισκότο ανήκει στην κατηγορία υγρό (υγρό) (και γι 'αυτό τον αγαπώ τόσο πολύ). Και ίσως αυτός είναι ο λόγος που αποδείχθηκε τόσο καλά, επειδή τέτοια ψημένα προϊόντα στο SV είναι ακόμη καλύτερα από ό, τι στο MV. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το κλασικό ξηρό μπισκότο. Κατά κάποιο τρόπο θα φτιάξω ένα σαρλόττα, οπότε θα υπάρχει μια επιταγή με ένα κλασικό μπισκότο.

Ω, ναι, έβαλα ένα τόσο επαναχρησιμοποιήσιμο χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος, ονομάζονται επίσης χαλιά Teflon, τόσο καφέ. Επομένως, το κάτω μέρος δεν ήταν πολύ ζεστό, μια χαρά. Το δοκίμασα στο VD, αλλά η εστία δεν ήθελε, και ψήθηκε χωρίς πίεση, για περίπου 37-38 λεπτά κάπου.

Έφερα επίσης το λουκάνικο μου-ζαμπόν εδώ, το έψησα στο SV για θέρμανση για περίπου 4 ώρες. Συνταγή

Κοίταξα τη συνταγή, θα το κάνω μετά τη δημοσίευση. Oksana, βάφες το λουκάνικο σου με τίποτα; Τόσο όμορφο!

Ναι είναι στη φωτογραφία που αποδείχθηκε τόσο όμορφη, στη ζωή της είναι σχεδόν λευκή. Την επόμενη φορά θα δώσω λίγο παντζάρι. Ή θα το κρατήσω μικρότερο.

Κορίτσια, συγχαρητήρια για τις αγορές σας! Τις προάλλες έφτιαξα λουκάνικο σε κομμάτια, όπως κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Νόστιμο, όχι σπασμένο. Αλλά δεν υπήρχε κιτρικό οξύ, γι 'αυτό πρόσθεσα ξίδι μηλίτη μήλου στο μάτι. Και σήμερα μαγειρεύω ψαρόσουπα από τα υπολείμματα και σούπα από αυτό το ψάρι, πολύ νόστιμο και αρωματικό.

[Τζούλια V.]

Τις προάλλες έφτιαξα λουκάνικο σε κομμάτια, όπως κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Νόστιμο

Τζούλια V. και πού είναι η συνταγή για νόστιμο saury

Έτσι όλοι τον γνωρίζουν ήδη
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
Το έκανα για 1 ώρα, αλλά το δοκίμασα αργότερα και μου φάνηκε ότι ο πολτός ήταν σκληρός, αν και τα οστά ήταν ήδη μαλακά. Πρόσθεσα άλλη μισή ώρα, έγινα πολύ μαλακή, αλλά δεν αποσυντέθηκα.
Έχουμε 1 κιλό σάουρι 22 UAH, οπότε πήρα τόσο πολύ από 1 κιλό και έφαγα για αρκετές μέρες και ακόμα έχω αρκετό στο αυτί μου. Μόνο δεν μπορείτε να βάλετε λάδι, το ψάρι είναι αρκετά λιπαρό.

Τις προάλλες έφτιαξα λουκάνικο σε κομμάτια, όπως κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Το κάνατε σε μια κουζίνα με πίεση; Δεν ξέρετε σε αυτό μπορείτε ???

Ναι, στην κουζίνα μας.

[Τζούλια V.]

Τζούλια V., και βάζεις πόσο χρόνο ;;; Συστατικά σαφώς σύμφωνα με αυτή τη συνταγή ;;; Και τότε ο σύζυγος είδε την εικόνα χθες - είπε "Τώρα δείξτε τις δυνατότητες της μονάδας"

Τα συστατικά είναι σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά απλά βάζω μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο και το έκανα χωρίς κρεμμύδια. Και χρόνος, αν αγαπάς λίγο σκληρά, τότε 1 ώρα, αλλά έκανα 1,5 ώρες, ώστε να ήταν σίγουρα μαλακό, αλλά για μένα για ένα παιδί.
Πόσο κοστίζει ένα κονσερβοποιημένο φαγητό σε ένα κατάστημα, δεν είναι ακόμη γνωστό από τι και πόσο θα αποδειχθεί 1 κιλό ψάρια Το Saury έχει πολύ λίγα απόβλητα, ακόμη και σχεδόν καθόλου έντερα.και η γεύση είναι ευγενική, μου αρέσει καλύτερα από τη ρέγκα.

Τζούλια, ποια είναι η πίεση VD ή ND;

VD

VD

Fuh, για τρεις θέσεις έχουμε επιτύχει τι πίεση χρειάζεται. Γιούλια, αλλά στο VD δεν είναι δυνατό, για το σωστό κονσερβοποιημένο φαγητό πρέπει να εξασθενίσει, όχι να βράσει.

[Κουζίνα πίεσης DEX DPC-40]

Κουζίνα πίεσης DEX DPC-40

Συνταγές Dex Multicooker
Η ηλεκτρική κουζίνα είναι μια σύγχρονη και πολυλειτουργική συσκευή στην οποία μπορείτε εύκολα και το πιο σημαντικό να προετοιμάσετε γρήγορα τα αγαπημένα σας πιάτα. • Ψήσιμο υψηλής πίεσης. • Μαγείρεμα σε χαμηλή πίεση. • Μπολ με αντικολλητική εσωτερική επίστρωση και όγκο 5 λίτρων. • Διατήρηση ζεστού φαγητού. • Αναθέρμανση κρύου φαγητού. Σε μια χύτρα πίεσης, τα τρόφιμα μαγειρεύονται χωρίς οξυγόνο, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρεί περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα και διατηρεί την αρχική γεύση του φαγητού.

Όγκος, l 5 λίτρα
Ισχύς, W 900 W
Μηχανικός χρονοδιακόπτης για 30 λεπτά
Ένδειξη ενδεικτικής λυχνίας τρόπων λειτουργίας
Διατηρήστε τη ζεστή λειτουργία για να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό
Αντικολλητική επίστρωση μπολ ναι
2 χρόνια εγγύηση

Θα αγοράσω ένα μπολ για μια τέτοια κουζίνα, μπορεί κάποιος να έχει ένα εφεδρικό; Τυχαία γρατσουνισμένο το δικό σας, φοβάμαι ότι θα ξεφλουδίσει σύντομα.

Ω, παρεμπιπτόντως κορίτσια !!!
Ακόμα δεν κατάλαβα, ούτε μας έδωσαν οδηγίες, ή δεν υπήρχαν καθόλου ...
Έχουμε μόνο ένα βιβλίο συνταγών στο κιτ.
Δεδομένου ότι έχω ξαναδιαβάσει αυτό το θέμα ήδη 2 φορές εντελώς, το ξεκίνησα ήρεμα χθες, αλλά ακόμα, μπορεί κάποιος να μοιραστεί τις οδηγίες του ;;;

Fuh, για τρεις θέσεις έχουμε επιτύχει τι πίεση χρειάζεται. Γιούλια, αλλά στο VD δεν είναι ισχυρό, για το σωστό κονσερβοποιημένο φαγητό πρέπει να εξασθενίσει, όχι να βράσει.

Μαγειρεύω τα πάντα στο VD, εντάξει

Ο χρόνος μαγειρέματος για αυτό το κονσερβοποιημένο ψάρι εξαρτάται επίσης από το ψάρι. Ήταν αρκετή ώρα για ένα φρέσκο ​​μεσαίου μεγέθους σκουμπρί.
Τζούλια, το έκανα επίσης με ξίδι μηλίτη μήλου αρκετές φορές, δροσερό. Φτιάξατε το ξύδι μόνοι σας φέτος;

Όχι, υποβλήθηκαν σε θεραπεία με 0,5 λίβρες που έπιναν ο Evgeny και δεν ήταν άρρωστοι

Chey-ta! Υπάρχει και μια συνταγή εδώ .. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31094.0
και εδώ είναι οι προσθήκες μου ... Τα μήλα είναι καλύτερα να παίρνουν γλυκόπικρα. ... Χρησιμοποιώ αυτό το ξίδι παντού και έτσι το πίνω με νερό και μέλι. Μόνο η συνταγή μου λέει συγκεκριμένα: για 1 λίτρο νερό, πάρτε 800 γραμμάρια μάζας μήλου, 100 γραμμάρια μέλι ή ζάχαρη, 10 γραμμάρια μαγιάς ή 20 γραμμάρια ξηρού ψωμιού σίκαλης και τα υπόλοιπα είναι τα ίδια.
Και εδώ είναι 969 θέση https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46102.960

Έκανα επίσης ξίδι μηλίτη μήλου πριν από 10 χρόνια σύμφωνα με μια συνταγή από την εφημερίδα "Η Υγεία σας", αλλά εκεί έγραψαν ότι θα έπρεπε να φτιάχνεται μόνο από την ANTONOVKA

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Κορίτσια, αγόρασα τέτοιες κατσαρόλες από την Polina, ιδανικές για το dex μας!