Πίτες με λάχανο

Νατάσα, σωστά, πρέπει να μετρήσετε -1 ώρα (50-55 λεπτά ψήσιμο), δηλαδή σαν το πρόγραμμα να μην είναι 4, αλλά 3 ώρες. Λοιπόν, έχετε χρόνο να απενεργοποιήσετε-τραβήξτε έξω εγκαίρως. Συνήθιζα να φτιάχνω τη ζύμη για την επιστροφή μου στο σπίτι, ενώ σε ξηρό ψήσιμο. και το πρωί το κάνω μόνο μέσω του ψυγείου (((((((((((

Το σκιάχτρο και η "κρύα ζύμη" δεν είναι επιλογή;
Το βράδυ, ζυμώνουμε - και στο ψυγείο, και το πρωί, σχηματίζουμε, απόσταση και ψήνουμε
Το κάνω αυτό πριν από το Σαββατοκύριακο για να μην χάνω χρόνο στο ζύμωμα ...

Το σκιάχτρο και η "κρύα ζύμη" δεν είναι επιλογή;
Το βράδυ, ζυμώνουμε - και στο ψυγείο, και το πρωί, σχηματίζουμε, απόσταση και ψήνουμε
Το κάνω αυτό πριν από το Σαββατοκύριακο για να μην χάνω χρόνο στο ζύμωμα ...

Όχι, κατά τη γνώμη μου - όχι επιλογή. Είναι απαραίτητο να το θερμάνετε για να αποκτήσετε λαμπρότητα. Δούλεψα πολύ με τη ζύμη ψωμιού από το ψυγείο. Πάντα ζεσταίνετε. Αποκτήστε το περίπου 1 ώρα πριν από τη δουλειά. Τότε το ψίχα αποδεικνύεται ότι χρειάζεστε. Ή η στεγανοποίηση ενός κρύου κομματιού παίρνει τόσο πολύ χρόνο (μέχρι να ζεσταθεί, η διαδικασία είναι ακόμα αργή) που δεν είναι πλέον για το πρωί 30 λεπτά μαζί με το ψήσιμο. Χρειάζομαι μια ζεστή ζύμη, η οποία, μετά από μια πολύ γρήγορη επεξεργασία σε 10 λεπτά, κυριολεκτικά θα "πυροβολήσει", δηλαδή θα κερδίσει λαμπρότητα. Και μπορείτε να ψήσετε.

[Σκιάχτρο]

Ω, θα φτιάξω επίσης και τα ryazhenka.
Και τότε δεν μου αρέσουν οι τηγανίτες γάλακτος: είναι ξινές. Αλλά το ψωμί σίκαλης είναι κάτι.

Ανακάλυψα με πικρία χθες ότι η παραγωγή ζύμης σε χρονοδιακόπτη είναι αδύνατη. Bli-i-i-in, και το πρωί μαγειρεύουμε τη ζύμη για μερικές χύμα; Και αφού όλα είχαν ήδη γεμίσει, έπρεπε να σηκωθώ στις 4.30 το πρωί και να πατήσω το κουμπί, ξεκινώντας το πρόγραμμα "Ζύμη". Και αμέσως επέστρεψε για να γεμίσει. Το πρωί, τα λουκάνικα σε ζύμη ήταν έτοιμα σε 30 λεπτά.

Σκιάχτρο, στον Πάνα μας μπορείτε να ζύσετε το πρωί. Είπα στη Γκάσα σε κουλούρια πώς το κάνω. Ρύθμισα τη λειτουργία "Basic - ψησίματος" και το χρονόμετρο για το πρωί, με περιθώριο 1 ώρας. Μία ώρα πριν από το τέλος του προγράμματος, απενεργοποιώ τον Panas και βγάζω μια ζεστή ζύμη, χτυπάω και παίρνω μερικά ρολά.

Κάνω ζύμη με αυτόν τον τρόπο πολύ συχνά και το αποτέλεσμα είναι φοβερό.

Κορίτσια, προσθέστε ένα χρονόμετρο απενεργοποίησης για περίπου πέντε λεπτά πριν από την έναρξη του ψησίματος και κοιμηθείτε καλά ...

Σκιάχτρο, σας έφερε ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, όσο μεγαλύτερο μπορεί να είναι μόνο !!! Αυτό δεν είναι ζύμη, αυτό είναι ένα παραμύθι, ένα όνειρο (του συζύγου μου), αυτό είναι απλά μια βόμβα !!!
Εδώ είναι η αναφορά, και πήγα να βάλω το επόμενο τμήμα, έκανα 1/2 (τι ανόητο).

Και αυτό είναι για σένα !!!

🔗

[Κάμουσικ]

Και τι θα έκανα χωρίς εσένα ;! Σκέφτηκα για το χρονόμετρο, αλλά ακόμα δεν μπορούσα να καταλάβω πού να το επισυνάψω, κάπως στο μυαλό μου όλα αυτά δεν πρόσθεσαν.

Ευχαρίστησε τους φίλους σου !!

Κάμουσικ

Ω, τι κυλά ... Απλώς ντρέψα ...

Τα κομπλιμέντα είναι εξαιρετικά ωραία ...

Την πρώτη φορά που πήρα τόσο όμορφες στρογγυλές και εντάξει πίτες !!!!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο ... : girl_curtsey: Την πρώτη φορά που έψησα και έμεινα έκπληκτος, εγώ ο ίδιος δεν μπορούσα να ξεκολλήσω από μια τόσο νόστιμη ζύμη, δεν την λιπαίνω με ένα αυγό στο στόμα μου, γιατί δεν μου αρέσει αυτό
αύριο θα το βάλω ξανά ή θα περιμένω το σαββατοκύριακο, ίσως κάποιος θα έρθει να εκπλήξει

Πίτες με λάχανο. Ποιος θέλει να μάθει;
Θέλω να μάθω!!!
Είμαι εντελώς καινούργιος, μου έδωσαν HP και δεν έχω φτιάξει ποτέ τη ζύμη. Φοβάμαι να βάλω τόσα πολλά ταυτόχρονα, πώς μπορώ να μετρήσω τα συστατικά για 500 γραμμάρια αλεύρι; Είναι εύκολο να χωρίσετε τα πάντα στο μισό; Με πονάει να μου αρέσει η συνταγή σου, βοήθεια, σε παρακαλώ. Και μια άλλη ερώτηση, γράφετε ότι πρέπει να προστεθούν λίπη στο τέλος της παρτίδας, αλλά πώς να το κάνετε αυτό, να ανοίξετε το μηχάνημα κατά τη λειτουργία ή να το απενεργοποιήσετε;

Πίτες με λάχανο. Ποιος θέλει να μάθει;
Θέλω να μάθω!!!
Είμαι εντελώς νέος, μου έδωσαν HP και ποτέ δεν έφτιαξα τη ζύμη.Φοβάμαι να βάζω τόσα πολλά ταυτόχρονα, πώς μπορώ να μετρήσω τα συστατικά για 500 γραμμάρια αλεύρι; Είναι εύκολο να χωρίσετε τα πάντα στο μισό; Με πονάει να μου αρέσει η συνταγή σου, βοήθεια, σε παρακαλώ. Και μια άλλη ερώτηση, γράφετε ότι πρέπει να προστεθούν λίπη στο τέλος της παρτίδας, αλλά πώς να το κάνετε αυτό, να ανοίξετε το μηχάνημα κατά τη λειτουργία ή να το απενεργοποιήσετε;

Ζήτω!! Αρχάριος !! Πώς λατρεύω και λατρεύω τους αρχάριους!

Dye-dash, έλα σε μας και μείνε. Ναι. Είμαστε καλοί, μόνο μερικές φορές είμαστε οδυνηρά έντονοι. Ναί.

Αρα αυτο ειναι. Απλά χωρίστε τα πάντα στο μισό. Μπορείτε ακόμη και να διαιρέσετε ένα αυγό (έγραψα ακόμη και για αυτό σε κάποια ανάρτηση): ρίξτε το σε ένα μπολ, χτυπήστε το με ένα πιρούνι και αραιώστε το υπόλοιπο μισό με νερό και βάλτε το στις πίτες.

Δεν χρειάζεται να απενεργοποιήσετε τίποτα. Ακριβώς στη μέση του προγράμματος "Pelmeni" προσθέστε βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια. Μην πνίξεις !!! Μην μαλακώσετε !!! Προσθέστε κατ 'ευθείαν από το ψυγείο, απλώς κόψτε έτσι ώστε να μην κολλάει σε ένα κομμάτι. Η ζύμη είναι ζεστή, το βούτυρο μαλακώνει αμέσως.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο ... : girl_curtsey: Την πρώτη φορά που έψησα και έμεινα έκπληκτος, εγώ ο ίδιος δεν μπορούσα να απομακρυνθώ από μια τόσο νόστιμη ζύμη, δεν την λιπαίνω με αυγό στο στόμα μου, γιατί δεν μου αρέσει
Θα το βάλω ξανά αύριο

Βάτραχος:
- Πήγα χθες στη λίμνη - βίασαν !!! Σήμερα πήγα - βιάστηκαν ξανά !!! Αύριο θα πάω ξανά ...

Καλησπέρα σε όλους,
ssliva μη διστάσετε να ψήσετε αυτές τις πίτες, να δείτε τις εικόνες και να γλυπτώ, έκανα ακριβώς αυτό, είμαι επίσης αρχάριος, αγόρασα HP στα τέλη Απριλίου και έψησα αυτές τις πίτες 5 φορές και δεν με άφησαν ποτέ, ακόμα κι αν η ζύμη είναι λίγο υγρή, δεν έχει σημασία το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Απολαυστικές πίτες και πόσο ευάερο !!!

προσθέστε βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια. Μην πνίξεις !!! Μην μαλακώσετε !!! Προσθέστε κατ 'ευθείαν από το ψυγείο, απλώς κόψτε έτσι ώστε να μην κολλάει σε ένα κομμάτι. Η ζύμη είναι ζεστή, το βούτυρο μαλακώνει αμέσως.

Ω, αλλά στην πρώτη ανάρτηση είναι γραμμένο να θερμαίνω λάδι ... και πάντα ζεσταίνω. Σήμερα έψησα αυτές τις πίτες με κεράσια και, όπως πάντα, πολύ νόστιμο, βγήκε μόνο ο χυμός. Κεφάλι στον κήπο μου, ξέχασα ότι το άμυλο έπρεπε να είχε προστεθεί στο κεράσι. Μου αρέσει πολύ αυτή η ζύμη. (y) Δεν θυμάμαι αν έβαλα το σύμβολο "συν" ή όχι, αλλά σε περίπτωση που έβαλα το σύμβολο "συν".

Πάντα πνίγηκα μέχρι που κουράστηκα από το λάδι της HP. Προσπάθησα να κόψω λάδι απευθείας από το ψυγείο - όλα είναι καλά.

Ω Τσουτσέλκα, πόσο ωραίο που απάντησες τόσο γρήγορα, είμαι επίσης πολύ χαρούμενος που σε έχω, είναι πολύ ζεστό και νόστιμο εδώ! Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα για μένα, σας ευχαριστώ πολύ !!! Σίγουρα θα σας γράψω πώς να ψήνετε !!! Οι πίτες μου δεν βγήκαν ποτέ κανονικές, αλλά νιώθω - το δικό μου είναι αυτό που χρειαζόμαστε !!! Αυτό είναι για σένα και πήγα

Και τώρα προσθέτω τα πάντα ταυτόχρονα, το HP μου ζυμώνει μόνο μία φορά, έτσι είναι, αλλά αποδεικνύεται καλά, ψήνω σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα με όλα τα είδη γέμισης, τρώμε αντί για ψωμί

[slliva]

Και τώρα προσθέτω τα πάντα ταυτόχρονα, το HP μου ζυμώνει μόνο μία φορά, έτσι είναι, αλλά αποδεικνύεται καλά, ψήνω σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα με όλα τα είδη γέμισης, τρώμε αντί για ψωμί

Ακόμα κι αν τα ρίξετε όλα ταυτόχρονα, όλα θα πάνε καλά. Επιπλέον, θα λειτουργήσει εξαιρετικά. Όλα τα είδη "λιπαρών στο τέλος" - αυτό είναι ήδη για ... mmm γνώστες της θεωρίας, πιθανώς, αισθανόμενοι μικρές διαφορές και λεπτότητες.

slliva

Καλή τύχη !! Θα περιμένω το αποτέλεσμα.

Πάντα πνίγηκα μέχρι που κουράστηκα από το λάδι της HP. Προσπάθησα να κόψω λάδι απευθείας από το ψυγείο - όλα είναι καλά.

Όχι, δεν φτύνω, αφήνω λίγο αλεύρι για να το προσθέσω μαζί με το λάδι και στη συνέχεια όλα παρεμβαίνουν τέλεια και δεν φτύνουν.

θέλω να γελάσω, όταν το έκανα για πρώτη φορά, μου άφησε μια χαρτοπετσέτα, την οποία κάλυψα τον κάδο, όπως είναι γραμμένο, την ανοίγω, αλλά δεν υπάρχει χαρτοπετσέτα, σκέφτηκα ότι είναι εκτός λειτουργίας, αποφάσισα ήδη ότι δεν το κάλυψα, και μετά μπάμ .. και είναι στη δοκιμή, οπότε ξανά και έπρεπε να ξεκινήσει

Και η πετσέτα μου έπιψε τη ζύμη αρκετές φορές ...

Τώρα, για να μην τρώω πίτες με κυτταρίνη, προτείνω να χρησιμοποιήσω το know-hai, το οποίο δεν πρέπει να κάνει nifig, να μην ζεσταίνει τίποτα, αλλά να αφήσει τα πάντα όπως είναι. Ένα εκπληκτικό εύρημα, έτσι δεν είναι;

[Σκιάχτρο]

ΣκιάχτροΝατάσα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή και το μάστερ! Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικές πίτες (αν και επίσης με μια χαρτοπετσέτα στη ζύμη, αλλά όλα ζυμώθηκαν και κανείς δεν πρόσεξε την "έκπληξη") !!!

θέλω να γελάσω, όταν το έκανα για πρώτη φορά, έπιψα μια χαρτοπετσέτα, την οποία κάλυψα τον κάδο, όπως είναι γραμμένο, την ανοίγω, αλλά δεν υπάρχει χαρτοπετσέτα, νόμιζα ότι δεν ήταν σωστή με το κεφάλι μου, αποφάσισα ήδη ότι δεν το κάλυψα, αλλά στη συνέχεια μπαμ .. και είναι στη δοκιμή, οπότε ξανά και έπρεπε να ξεκινήσει

: Λοιπόν, μια φορά επίσης, σχεδόν έσπασε, μόλις με έσωσε. Προσαρμόστηκα για να βάλω ένα κάλυμμα-κάλυμμα στον κάδο HP (αυτό είναι ένα τόσο πλαστικό πράγμα με ελαστική ταινία) τώρα τίποτα δεν πιτσιλίζει και δεν μπαίνει στη ζύμη. Βοηθά επίσης πολύ καλά όταν προσθέτετε αλεύρι στο κουλούρι - δεν σκονίζεται.
Και ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ πάλι στην Chuchelka για την εξήγηση των περιπλοκών του λαδιού σελιδοδείκτη, το εκτιμούσα και τώρα σε σχεδόν όλες τις συνταγές (εκτός από εκείνες του χρονοδιακόπτη) χρησιμοποιώ ακριβώς αυτήν τη σειρά σελιδοδείκτη.

Έχω προσαρμοστεί να βάλω ένα κάλυμμα-κάλυμμα στον κάδο HP (αυτό είναι ένα τόσο πλαστικό πράγμα με ελαστική ταινία) τώρα τίποτα δεν πιτσιλίζει και δεν μπαίνει στη ζύμη. Βοηθά επίσης πολύ καλά όταν προσθέτετε αλεύρι στο κουλούρι - δεν σκονίζεται.

Αυτή η συσκευή ονομάζεται "καπάκι ντους"

Αυτή η συσκευή ονομάζεται "καπάκι ντους"

: girl_haha: πολύ παρόμοιο, έχω ένα σύνολο από αυτά τα "καπέλα" διαφορετικών διαμέτρων, είναι πολύ βολικό να καλύπτει διαφορετικά δοχεία, πιάτα κ.λπ. όπως αυτό: 🔗

Αυτά τα καπέλα (τα οποία περιλαμβάνονται) δεν είναι τίποτα, αλλά οι λεπτότερες και ελαστικές ταινίες τεντώνονται γρήγορα, αλλά οι οποίες για ντους θα είναι πιο ανθεκτικές

[slliva]

slliva

Καλή τύχη !! Θα περιμένω το αποτέλεσμα.
[/ παραθέτω, αναφορά]

Σκιάχτρο, καλημέρα! Γράφω με μια έκθεση για την εργασία που έγινε-)) Αντιμετωπίζαμε το τεστ σε χρόνο μηδέν, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Η ζύμη είναι νόστιμη, αφράτη και τρυφερή. Παρεμπιπτόντως, επίσης, 30 κομμάτια αποδείχθηκαν όπως στην κύρια συνταγή, αλλά μοιράστηκα τα πάντα στη μέση. Όλα αναμίχθηκαν από 1 φορά, προστέθηκε βούτυρο όχι γκι, ψιλοκομμένο από το ψυγείο σε 5 λεπτά. πριν από το τέλος της παρτίδας. Τίποτα δεν φάνηκε να πιτσιλίζει, η ζύμη αυξήθηκε, πολυτελής !!! Τότε έκανα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες. Εδώ δεν συνέπεσε: οι πίτες δεν άλλαξαν το σχήμα τους κατά τη διάρκεια της δοκιμασίας, μερικές από αυτές χωρίστηκαν λίγο, τις γλυπτόμουν, κάνοντας ελαφρώς την άκρη προς τα μέσα, αφού η ζύμη δεν ήθελε να κολλήσει μαζί. Έτσι πρέπει να είναι; Ίσως απλά δεν ξέρω πώς να γλυπτώ ​​πίτες. Ψημένα όπως υποδεικνύεται, όλα λειτούργησαν. Αλλά η πίτα δεν άλλαξε το σχήμα της. Παρέμεινε ο τρόπος με τον οποίο διαμορφώθηκε, επίπεδο με συρμένες "ουρές". Σε γενικές γραμμές, δεν μετατράπηκε σε ένα γοητευτικό κουλούρι όπως στη φωτογραφία. Τι θα μπορούσε να πάει στραβά; Αλλά η γεύση είναι εξαιρετική !!! Και μια άλλη ερώτηση, είναι μια τέτοια ζύμη κατάλληλη για λευκά; Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!

Εάν οι πίτες δεν άλλαξαν το σχήμα τους κατά τη διάρκεια της δοκιμής, είναι θέμα ζύμης. Είναι υπεύθυνοι για την ανύψωση. Είτε γενικά δεν εργάζονται είτε δεν δουλεύουν καλά, ή το γάλα ήταν πολύ ζεστό και το καπούτ ήρθε σε αυτά όταν τα ρίχνει εκεί. Δεν υπάρχουν απλώς άλλοι λόγοι. Αλλάξτε τη μαγιά.

Εάν οι πίτες δεν άλλαξαν το σχήμα τους κατά τη διάρκεια της δοκιμής, είναι θέμα ζύμης. Είναι υπεύθυνοι για την ανύψωση. Είτε γενικά δεν εργάζονται είτε δεν δουλεύουν καλά, ή το γάλα ήταν πολύ ζεστό και το καπούτ ήρθε σε αυτά όταν τα ρίχνει εκεί. Δεν υπάρχουν απλώς άλλοι λόγοι. Αλλάξτε τη μαγιά.

Ναι, νομίζω ότι υπερθερμαίνω το γάλα ... Οι τρόμοι είναι καλοί. Όλα λειτούργησαν για αυτούς, αγοράζω μια ασφαλή στιγμή. Θα το επαναλάβω σήμερα. Δεν μπορώ να σταματήσω-)) Η γεύση είναι ασύγκριτη, σας ευχαριστώ πολύ!

Σκιάχτρο, ευχαριστώ! Η ζύμη είναι υπέροχη - ψητή λάχανο, νόστιμη !!!

Έψαχνα για μια συνταγή για μια τέτοια ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα και τελικά την βρήκα!
Σκιάχτρο, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ πολύ!
Θα το συνιστούσα σε οποιονδήποτε δεν το έχει δοκιμάσει ακόμα!
Η ζύμη είναι τόσο τρυφερή και νόστιμη που πετάει σε μια στιγμή!
Πολύ νόστιμο!

Αναρωτιέμαι αν μπορεί να φτιαχτεί αυτή η ζύμη ορού γάλακτος, κανείς δεν το έκανε; Δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι, αλλά θέλω πάλι πίτες.

ΜΠΟΡΩ!

[Ενδέχεται @]

Ενδέχεται @
Μην διστάσετε καν, η ζύμη είναι ανίατη, τίποτα δεν μπορεί να την χαλάσει! Και σε αυτό που δεν το έκανα (και στον ορό), το αποτέλεσμα είναι πάντα !!!

[Μικροσκοπικός]

Ευχαριστώ, Μικροσκοπικός!!!

Αναρωτιέμαι αν μπορεί να φτιαχτεί αυτή η ζύμη ορού γάλακτος, κανείς δεν το έκανε; Δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι, αλλά θέλω πάλι πίτες.

Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε νερό (το γάλα λαμβάνεται για γεύση, θα είναι λιγότερο πλούσιο), πουρέ κολοκύθας, ορό γάλακτος ... Εν ολίγοις, όλα είναι δυνατά.

Αναρωτιέμαι αν μπορεί να φτιαχτεί αυτή η ζύμη ορού γάλακτος, κανείς δεν το έκανε; Δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι, αλλά θέλω πάλι πίτες.

Χρησιμοποιώ το διαθέσιμο υγρό - σχεδόν πάντα αντικαθιστώ το γάλα με ορό γάλακτος, καθώς σχεδόν πάντα έχω πολύ γάλακτος ορού γάλακτος και είναι καλύτερα να αρμέζω το γάλα αργότερα με πίτες

Αυτό είναι, η ζύμη ζυμώνει ήδη, ευχαριστώ, κορίτσια !!!

[Σκιάχτρο,]

Ω, και αυτές οι υπέροχες πίτες. Είμαι απλώς μπάσταρδος αυτού του τεστ. Στον ορό, επίσης, αποδείχθηκαν εξαιρετικά καλοί, ξεκουράστηκα ήδη δύο πίτες και περπατώ και κοιτάζω.
Σκιάχτρο, σεβασμό σε σένα και uvazhuha !!!

🔗 ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ!

γεια σε όλους, είμαι επίσης αρχάριος - μόλις σήμερα αγοράσαμε ένα multicooker και ένα ψωμί σε ένα binaton και ήθελα να ρωτήσω αν είναι δυνατόν να ψήσουμε μια πίτα με τη ζύμη σας και να την συμπληρώσετε ή είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο (το έχω πολύ αρχαίο, φοβάμαι να συνεργαστώ) ;

γεια σε όλους, είμαι επίσης αρχάριος - μόλις σήμερα αγοράσαμε μια αργή κουζίνα και ένα ψωμί σε ένα μπιντον, και ήθελα να ρωτήσω αν είναι δυνατόν να ψήσουμε μια πίτα με τη ζύμη σας και να την συμπληρώσετε ή είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο (το έχω πολύ αρχαίο, φοβάμαι να συνεργαστώ) ;

χωρίς προβλήματα. Η ζύμη είναι καθολική. Συνεργαστείτε μαζί του όπου θέλετε: στο φούρνο ή στο HP, μικρά αντικείμενα ή μία πίτα.

[Ενδέχεται @]

Ενδέχεται @
Μην διστάσετε καν, η ζύμη είναι ανίατη, τίποτα δεν μπορεί να την χαλάσει! Και σε αυτό που δεν το έκανα (και στον ορό), το αποτέλεσμα είναι πάντα !!!

Είναι δυνατόν στο κεφίρ; Πιο συγκεκριμένα, στο σπιτικό γιαούρτι (έμεινε λίγο, έφαγε ήδη) Θα πάψει γρήγορα;

Γειά σου! Κάποιος έχει ήδη ρωτήσει γιατί οι πίτες είναι άδειες, αλλά μου λείπει η απάντηση. Μπορεί κάποιος να απαντήσει ξανά

Ω, λοιπόν, αυτό το "μοντέλο", αποδεικνύεται χωρίς κενά, δεν πρέπει. Σκέφτηκα ακόμη και ότι δεν μου επιτρέπεται να φτιάχνω πίτες χωρίς κενά πριν από αυτά.
Και, ίσως, μια ηλίθια σύσταση. Είναι λίγο, αλλά χωρίς αυτό, μετά από αυτές τις πίτες, ο καπνιστής καπνίζει ... Όταν γεμίζω το βούτυρο, κλείνω το ψωμί με μια πλαστική σακούλα και το φτιάχνω με μια λαστιχένια ταινία. Συνήθιζα να σέρνω από τη δουλειά από σταγονόμετρα, αλλά τώρα αγόρασα ένα πακέτο σε χαρτικά.

Λοιπόν, έχετε μάταια βάσανα. Συμφωνήσαμε να βάλουμε το βούτυρο σε κομμάτια. Όλα λειτουργούν.

Freken Bok, δεν είπα ότι με αυτό το τεστ, είμαι σε γενικές γραμμές. Απλώς δουλεύουν μερικές φορές με άλλο, αλλά θα ήθελα να μάθω γιατί

Αγαπητέ σκιάχτρο! Ευχαριστώ πολύ για την MK. Έψησα τις πίτες αρκετές φορές. Όλα είναι απλά και νόστιμα! Χρησιμοποίησα τη ζύμη και για τις πίτες και τα κεράσι. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Ρεκ με κρέας. Είναι αλήθεια, ψημένο από 600 γραμμάρια αλεύρι. Έκανε περισσότερα υλικά από ζύμη) Έμεινε την επόμενη φορά. Η ζύμη αυξήθηκε πολύ καλά σε μια ώρα - μόλις έπεσε από τον κάδο HP (24 g). Όταν εργάζεστε, είναι πλαστικό και ουσιαστικά δεν κολλάει στα χέρια. Πολύ απολαυστικό. Έβαλα μικρά παιδιά σε ένα ταψί, και έσπασαν σε τέτοια ρολά! Οι πίτες είναι νόστιμες. Ελπίζω οι αυριανοί καλεσμένοι να το απολαύσουν! Λόγω του γεγονότος ότι για το γούστο μου μπορεί να μην είναι ήδη απόψε
Ευχαριστώ τον συγγραφέα!