Μπουκάλι ζυμαρικών και ζυμαρικών

Anechka, είναι πολύ βολικό να διανέμετε τη ζύμη στη φόρμα με το μικρό πλάστη σας, εάν για πίτες ή πίτσα χρησιμοποιείται η ζύμη που δεν ξεδιπλώνεται, αλλά τεντώνεται με το χέρι. Ή αν δεν μαντέψατε το μέγεθος λίγο.
Για τέτοιους σκοπούς, χρησιμοποιώ ένα παλιό ξύλινο στροφείο - είναι επίσης βολικό.

Σχετικά με τον πλάστη.
Χρησιμοποιώ συνεχώς ένα τόσο αρχαίο "άξονα" - είναι βολικό για μένα για οποιονδήποτε σκοπό.
Για παράδειγμα, το κεντρικό πιο κυρτό τμήμα είναι πολύ βολικό όταν ξεδιπλώνεται για να "ταιριάζει" περίσσεια από τα άλλα μέρη του στο μικρότερο ή ανώμαλο άκρο του στρώματος ζύμης - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε γρήγορα, απλά και άνετα να φτιάξετε ένα σχεδόν τέλειο στρογγυλό ή ορθογώνιο σχήμα.
Ανεξάρτητα από το πόσο αγόρασα διάφορα άλλα, το ξανακάνω και επέστρεψα ξανά στη γριά μου.

Alevtina, για το σωλήνα - δροσερό. Θα είναι απαραίτητο να κοιτάξουμε, μόνο με κάποιο τρόπο θα ήταν να συνδέσεις περιστρεφόμενες λαβές

Σχετικά με τον πλάστη.
Χρησιμοποιώ συνεχώς ένα τόσο αρχαίο "άξονα" - είναι βολικό για μένα για οποιονδήποτε σκοπό.
Για παράδειγμα, το κεντρικό πιο κυρτό τμήμα είναι πολύ βολικό όταν ξεδιπλώνεται για να "ταιριάζει" περίσσεια από τα άλλα μέρη του στο μικρότερο ή ανώμαλο άκρο του στρώματος ζύμης - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε γρήγορα, απλά και άνετα να φτιάξετε ένα σχεδόν τέλειο στρογγυλό ή ορθογώνιο σχήμα.
Ανεξάρτητα από το πόσο αγόρασα διάφορα άλλα, το ξανακάνω και επέστρεψα ξανά στη γριά μου.

Ναι, έτσι είναι! Εγγραφώ σε κάθε λέξη.

Στην αρχή ήθελα επίσης να συνδέσω λαβές στο σωλήνα. ο σωλήνας είναι αξιοσημείωτος, καθώς τίποτα δεν κολλάει. Απολύτως! Και καθώς προσπάθησα να κυλήσω, συνειδητοποίησα ότι δεν χρειάζομαι στυλό.

Όπως πάντα, έχοντας αγοράσει την Ιδέα, άρχισα να σκοντάφω σε μικρά καταστήματα)))) Εκεί, μερικές φορές την πρώτη φορά σε όλο αυτό το σωρό και δεν θα δείτε τι χρειάζεστε. Έχουμε αυτά τα ζυμαρικά αυξήθηκαν στην τιμή, τώρα νέες παραδόσεις 185 ρούβλια. Ίσως σε μεγάλα καταστήματα οι τιμές είναι πιο ανθρώπινες, αλλά σε μικρές τιμές είναι. Παρόλο που στο μετρό, τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά για 230 δεν είναι ιδέα, απλώς μια πλατφόρμα, δεν είναι σαφές εάν θα είναι καλό ή όχι σε χρήση. 60 και 80 δεν μπορούν πλέον να βρεθούν.

... Έχουμε αυτά τα ζυμαρικά αυξήθηκαν στην τιμή, τώρα νέες παραδόσεις 185 ρούβλια. Ίσως σε μεγάλα καταστήματα οι τιμές είναι πιο ανθρώπινες, αλλά σε μικρές τιμές είναι. 60 και 80 δεν μπορούν πλέον να βρεθούν.

Θα πρέπει να το αγοράσω το ίδιο, μέχρι να αυξηθούν οι τιμές μας ...

Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τον πλάστη - χθες φτάσαμε στη ντάκα, με έναν νέο κατασκευαστή ζυμαρικών, ζύμη, κιμά. Το φύλλο ζύμης στο dacha μου, Κινέζικα, εκτελεί τις λειτουργίες του με ένα χτύπημα.
Επρόκειτο να φτιάξω ζυμαρικά και καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει πλάστη
Και τότε θυμάμαι ότι στη συσκευή παρασκευής ψωμιού διάβασα τη χρήση ενός σωλήνα ως πλάστη
Ζήτησα από τον σύζυγό μου να βρει ένα κομμάτι, ήθελα ένα πλαστικό, έφερα ένα κομμάτι ενός σιδερένιου σωλήνα, αλλά ακόμα, αντιμετώπισα το έργο
Ευχαριστώ κορίτσια για έναν θησαυρό ιδεών !!!

Πρέπει να αγοράσουμε έναν δεύτερο κατασκευαστή ζυμαρικών για να μην το μεταφέρουμε μπρος-πίσω.

Αγόρασα ακόμα ένα καλούπι για ζυμαρικά IDEA, βασανίστηκε με αυτό ...
Έστρεψα τη ζύμη σε 3, άρχισα να βάζω τη γέμιση, ήμουν ακόμη και λίγο χαρούμενη που ο κιμάς συσσωρεύτηκε πολύ, αλλά η χαρά δεν κράτησε πολύ, έως ότου γύρισα τα ζυμαρικά ...

Τότε με δυσκολία τα έβγαλα από εκεί ...


Στο τέλος πέρασα με τα ζυμαρικά. αλλά μόνο τώρα δεν κατάλαβα ποιος ήταν ο λόγος για την πρώτη παρτίδα ...

αλλά μόνο τώρα δεν κατάλαβα ποιος ήταν ο λόγος για την πρώτη παρτίδα

Βρέθηκε πάρα πολύ κρέας.

[Lummen]

Lummen, Ναστένα, αλλά τα τρία δεν ήταν πολύ λίπος; πρόστιμο?

[Lummen]

Lummen, λοιπόν, παρασύρθηκες, με κρέας

[Lummen]

Lummen, χμμ ... Νόμιζα ότι είχα πολύ κρέας, αλλά olaola1 πάρα πολλά, αλλά εσύ!))))))) Έρχονται ήδη στην κοιλιά))))
Παίρνω το προτελευταίο ζύμη 21 δευτερόλεπτα που. Δεν έχω δοκιμάσει το άλλο ακόμα.

Lummen, αλλά έχω μια ερώτηση. Τα έτοιμα ζυμαρικά σας είναι σε κάποιο υλικό. Πες μου τι. Και όταν έκανα ζυμαρικά, τα έβαλα έτοιμα στα διοικητικά συμβούλια και εδώ είναι - κολλημένα μαζί μου ....., ίσως η έκδοσή σας θα με βοηθήσει;

[Lummen]

Lummen, αλλά έχω μια ερώτηση. Τα έτοιμα ζυμαρικά σας είναι σε κάποιο υλικό. Πες μου τι. Και όταν έκανα ζυμαρικά, τα έβαλα έτοιμα στα διοικητικά συμβούλια και εδώ είναι - κολλημένα μαζί μου ....., ίσως η έκδοσή σας θα με βοηθήσει;

Δεν είμαι Nastya ... αλλά θα απαντήσω
αν το ταμπλό είναι συμπαγές, βάζω τη μεμβράνη προσκόλλησης και όταν παγώνουν, τραβάω απλώς την ταινία από όλες τις πλευρές στο κέντρο και οι ζυμαρικές κυλούν στο κέντρο.
Αλλά πιο συχνά χρησιμοποιώ εύκαμπτες σανίδες κοπής - για να τις μετακινήσω (2 αντίθετες πλευρές, όπως ήταν, κάμψη σε διαφορετικές κατευθύνσεις) και όλα τα ζυμαρικά βγαίνουν.
Φυσικά, το Tuppervare είναι ευέλικτο .. και πωλούνται στην Ikea .. παντού.

[Σούσικα]

ΣούσικαΩ, ξέρω τόσο εύκαμπτες σανίδες, είναι τόσο λεπτές. Πρέπει να το αγοράσω, αλλιώς το έβαλα σε ένα παχύ ξύλινο, δεν μπορώ να το σπρώξω στον καταψύκτη, όλα έχουν κολλήσει))))), γενικά, κουράστηκα από τη δική μου βλακεία. Θα γίνω καλύτερος.

[Bast1nda]

Bast1nda, Νατάλια .. τότε κοιτάξτε έτσι ώστε να μην είναι πολύ λεπτοί, δεν κρατούν μόνοι τους, πρέπει να βάλετε το νήμα, λυγίζουν από τη βαρύτητα .. υπάρχει λίγο παχύτερο .. εύκαμπτο .. αλλά από τη βαρύτητα δεν λυγίζουν πολύ. Το μέγεθος είναι καλό, έχω 36 επί 28 εκατοστά.

Και καλύπτω το ταψί με στρώμα σιλικόνης και βάζω τα κολλημένα ζυμαρικά! Σε αυτό και στον καταψύκτη, και μετά το πάγωμα των ζυμαρικών στην τσάντα που μεταφέρω ».

Και αγόρασα ένα ψυγείο με ειδικό πτυσσόμενο δίσκο στην κατάψυξη για να παγώσω τα ζυμαρικά.

Ναι, απαιτείται κρέας χωρίς φανατισμό.

[olaola1]

olaola1wow, όλα τα χαλιά, οι δίσκοι, και αυτή - ta-dam! ψυγείο! Αυτή είναι η αγάπη για τη διαδικασία, για την κουζίνα, αυτό καταλαβαίνω)))))
Στην πραγματικότητα, έχω το ίδιο ράφι, μόνο χάρη σε σας τώρα που το θυμήθηκα, ο σύζυγός μου κρατά το αγαπημένο του παγωτό εκεί, θα πρέπει να αποβάλω!

Bul, το ταψί μου δεν φαίνεται να χωράει στο ψυγείο. Ή μιλάμε για διαφορετικούς δίσκους ψησίματος .... Παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να εμφανιστούν μικροί δίσκοι ψησίματος από το φούρνο - Panasonic!

Γαμώτο, αυτό είναι τόσο καλό - το συλλογικό μυαλό))))) Η μητέρα μου δεν είναι ειδικός μαγειρικής, ακόμη και μία φορά, είναι μεγάλη ηγέτης, γι 'αυτό μαγειρεύω με το δικό μου χυμό, και στη συνέχεια τέτοια τύχη - επιτέθηκα στο φόρουμ όπου είστε όλοι. Λοιπόν, μην με κατηγορείτε, θα σας ρωτήσω λίγο, μερικές φορές θα κάνω ανόητες ερωτήσεις.

Ναι, προφανώς το ίδιο με το κρέας πάρα πολύ))) Όταν μαγειρεύω αυτούς τους χαμένους, ο σύζυγός μου μου είπε ότι δεν ήταν ζυμαρικά, αλλά κεφτεδάκι σε ζύμη

και τα τρία δεν ήταν λιπαρά; πρόστιμο?

Οι τρεις αποδείχθηκαν φυσιολογικοί (ειδικά όταν έβαλα τον κιμά εκεί, η ζύμη ήταν τεντωμένη), έστρεψα 2 νωρίτερα, αλλά στη συνέχεια αποφάσισα να μην το ρισκάρω και το κυλούσα σε 3 και όπως μπορείτε να δείτε, η πρώτη παρτίδα δεν πέρασε το τεστ ούτως ή άλλως (έχω 6 τρόπους κύλισης, 6 το πιο παχύ)

Lummen, αλλά έχω μια ερώτηση. Τα έτοιμα ζυμαρικά σας είναι σε κάποιο υλικό. Πες μου τι. Και όταν έκανα ζυμαρικά, τα έβαλα έτοιμα στα διοικητικά συμβούλια και εδώ είναι - κολλημένα μαζί μου ....., ίσως η έκδοσή σας θα με βοηθήσει;

Ω, και αυτό είναι το απλό μου κουρέλι, μια πρώην μαξιλαροθήκη, συνήθιζα να έχω κολλήσει όλα, αλλά εδώ στο φόρουμ το διάβασα από κάποιον και αποφάσισα να το δοκιμάσω και μου άρεσε το κουρέλι και το κούνησα και όλα έπεσαν))) Δεν δοκίμασα εύκαμπτες σανίδες, αφού πάγωσα στο μπαλκόνι σε ένα δίσκο και στη συνέχεια το βάζουμε στον καταψύκτη

Και αγόρασα ένα ψυγείο με ειδικό πτυσσόμενο δίσκο στην κατάψυξη για να παγώσω τα ζυμαρικά

Εδώ ονειρεύομαι επίσης αυτό !!! Μέχρι την τύχη μιας τέτοιας αγοράς, έχω αυτό το ψυγείο μόνο 2 χρόνια ....

Εδώ ονειρεύομαι επίσης αυτό !!! Μέχρι την τύχη μιας τέτοιας αγοράς, έχω αυτό το ψυγείο μόνο 2 χρόνια ....

Εάν αγοράσετε στον εαυτό σας ένα νέο ψυγείο, το ρούβλι θα ηρεμήσει λίγο και θα το αγοράσει))))

Αλλά δεν έχω μπαλκόνι τώρα, και δεν υπάρχει χαγιάτι, αντί για αυτά υπάρχουν πανοραμικά παράθυρα στο πάτωμα (μπορείτε να τα παγώσετε κοντά τους ή να κρεμάσετε τις τσάντες έξω από το παράθυρο)))) Έτσι παγωμένο μόνο στο ψυγείο, έτσι προσαρμόζομαι όσο περισσότερο μπορώ.

Ουάου, όλα τα χαλιά, οι δίσκοι, και αυτή - ta-dam! ψυγείο!

Όλα είναι πολύ πιο απλά - ήρθε η ώρα να αλλάξετε το ψυγείο.Δεν ήξερα ότι υπάρχουν τέτοιοι δίσκοι στα ψυγεία, αλλά ο πωλητής μου έδειξε και αυτό ήταν, έφυγα - η πιο σημαντική προϋπόθεση κατά την αγορά ενός h-ka ήταν η παρουσία ενός δίσκου.

Αγόρασα μικρούς δίσκους, ένας προς έναν σηκώνεται .. βάζω στα πλάγια .. μπορείτε να βάλετε φελλούς ή κύπελλα .. και το μέγεθος του δίσκου είναι κάπου 25-35cm

[Λίκα]

Λίκα, αλλά δεν έχω πουθενά να τα βάλω, σφυρίζω το ψυγείο, τον κιμά, τα ψάρια. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι διαμορφώνω μόνο μία φορά. Χάρη στα ζυμαρικά, τα πάντα είναι πολύ γρήγορα και άνετα.

«Είμαι βασανισμένος από αόριστες αμφιβολίες ...» ότι τέτοιοι «δίσκοι» είναι μόνο σε ψυγεία χωρίς το Know Frost.
Το πήρα ειδικά χωρίς αυτό, γιατί μπορώ να βάλω κάτι ανοιχτό, και σε αυτό το δίσκο παγώνω μούρα και λαχανικά στη λειτουργία "σούπερ κατάψυξη" το καλοκαίρι, στη συνέχεια τα συσκευάζω και παγωτά ζυμαρικά εκεί. Πολύ άνετα.
Και πώς τα τρόφιμα καταψύχονται στα ψυγεία με το Nou Frost; Στεγνώνει το φαγητό;

Στεγνώνει το φαγητό;

Όλα είναι σε πακέτα. Στεγνώνει χωρίς αυτά.

Τέτοιοι "δίσκοι" είναι μόνο σε ψυγεία χωρίς Nou Frost.

Ματαίως βασανίζεστε από αμφιβολίες. Έχω h-k γνώση-παγετό. Στεγνώνει στο ψυγείο (μαραμένο λουκάνικο). Ίσως στεγνώνει στον καταψύκτη, δεν το έλεγξα, έχω όλα τα τρόφιμα στον καταψύκτη σε σακούλες. Καλύπτω τα ζυμαρικά με πλαστικό περιτύλιγμα, μετά το πάγωμα, τα έβαλα σε σακούλες.

[olaola1]

olaola1ναι, έχω επίσης τα πάντα σε πακέτα. Θα πάγω εκεί μέσα, και μάλλον θα μου αρέσουν τα ζυμαρικά: Πάγωσα την παρτίδα και την έβαλα σε μια σακούλα.

[Bast1nda]

Bast1nda, σε οποιοδήποτε φαγητό κατάψυξης χωρίς πακέτα "παγώνει" - χάνουν υγρασία.

Κάνω τέτοιες δομές. Έβαλα ένα συρτάρι, έβαλα φακελάκια φαγητού στο ποτήρι και έβαλα την πρώτη παρτίδα, αφήνοντας τέσσερα κενά "μπαλώματα" ή αμέσως έβαλα βάζα μπαχαρικών σε αυτά τα μέρη (τα ποτήρια είναι πιθανά)



Στη συνέχεια έβαλα μια σανίδα (30x35) στα βάζα, έβαλα μερικές τσάντες και όλα είναι τα ίδια. Συνήθως έχω τρεις ορόφους.

Βάλτε τέλεια φρέσκα ζυμαρικά σε χαλιά Teflon (ή άλλα αντικολλητικά), δεν κολλάνε καθόλου, σχεδόν δεν τα σκονίζω με αλεύρι. Ένα χαλί σε σανίδα ή δίσκο και στον καταψύκτη, προσπαθήστε να μην το μετανιώσετε)))

Δεν είχα θήκη καταψύκτη στον καταψύκτη μου. Προσαρμόσθηκα στην κατάψυξη ζυμαρικών και ζυμαρικών - έκοψα ένα μικρό κουτί από μπισκότα που αγοράστηκαν στο κατάστημα σε ύψος 4-5 cm, έβαλα μια κομμένη συσκευασία από σφολιάτα (είναι παχιά και παχουλή), τίποτα δεν κολλάει, σε αντίθεση με το λεπτό πολυαιθυλένιο. Αυτό το κουτί ταιριάζει απόλυτα μέσα στο κιβώτιο κατάψυξης πάνω από άλλα προϊόντα, όλα παγώνουν και μετά το ρίχνω σε μια σακούλα κατάψυξης. Έχω 2 τέτοια κουτιά, τα κρατάω στην χαγιάτι στην ντουλάπα και το καλοκαίρι παγωμένα όλα τα λαχανικά - ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές κ.λπ.

[Bast1nda]

Bast1nda, σε οποιοδήποτε φαγητό κατάψυξης χωρίς πακέτα "παγώνει" - χάνουν υγρασία.

Εννοώ ότι έχω ένα ράφι και γνωρίζω τον παγετό.

[Νατουσκά]

Νατουσκά, olaola1, Bast1nda , Ευχαριστώ θα ξέρω. Ξαφνικά, όταν η NouFrost αποφασίζει να αγοράσει
Και δεν με ενοχλεί, μερικές φορές ξεχνώ ότι έβαλα κάτι να παγώσει και δεν βάζω τα ζυμαρικά πουθενά. Τώρα, με το τροχαίο, δεν χρειάζεται να κάνω πολλά, οπότε παγώνω ένα ολόκληρο δίσκο και αρκετό για μερικές φορές, το παίρνω κατευθείαν από εκεί. Πάνω από ένα μήνα σίγουρα δεν ψεύδονται, και στον καταψύκτη μου, τα προϊόντα χωρίς συσκευασία, αρχίζουν να στεγνώνουν μετά από 3 μήνες (πιθανώς). Ξέχασα κάπως για τους λαιμούς για έξι μήνες, οπότε στέγνωσαν λίγο

Χθες, ο σύζυγός μου και εγώ πήγαμε στο hyperMAN μας, αγοράσαμε εκεί μια ζυμαρικά για 65 ρούβλια, η διεύθυνση του κατασκευαστή είναι τοπική, Volgograd. Και σήμερα στο LENTA αγόρασα ένα πολωνικό πιάτο ζυμαρικών για 128 ρούβλια. Υπήρχαν επίσης μπουλέττες, κόστισαν περίπου 190 ρούβλια. Όλα είναι πλαστικά. Για 65 ρούβλια δεν διαφέρει από το ακριβό.

[akvamarin171]

akvamarin171και μπορώ να έχω μια φωτογραφία ζυμαρικών από μια ταινία;

Υπήρχαν επίσης μπουλέττες, κόστισαν περίπου 190 ρούβλια. Όλα είναι πλαστικά. Για 65 ρούβλια δεν διαφέρει από το ακριβό.

Αυτό μπορεί να ειπωθεί αφού συνεργαστείτε μαζί τους.
Πόσα τα άλλαξα, δεν θα ψέψω (πολύ) έως ότου βρήκα αυτό που μου ταιριάζει, έχουν πολλές αποχρώσεις (ο ίδιος κωνικός μπλε ζυμαρικός πήγε στον κάδο απορριμμάτων), θα πρέπει να υπάρχουν αιχμηρά πλευρά, οι μπουλέττες πρέπει να βγαίνουν καλά,
η μηχανή ζυμαρικών πρέπει να είναι σταθερή κ.λπ. κ.λπ.
Σας εύχομαι τυχερός

Ζυμαρικά για 65 ρούβλια, ζυμαρικά για 128 ρούβλια.

[akvamarin171]

akvamarin171, Είδα ένα παρόμοιο πιάτο ζυμαρικών στο Μετρό, μπερδεύτηκα από την ελαφρότητα.Νόμιζα ότι σε συνδυασμό με μια μικρή διάμετρο, δεν θα βρισκόταν καλά στο τραπέζι μου.
Εάν προσπαθήσετε - περιγράψτε τον εαυτό σας, ξαφνικά δεν είναι τίποτα.

Έχω την ίδια φόρμα για ζυμαρικά. Δεν μου αρέσει, το ίδιο το σχήμα των ζυμαρικών είναι καλό, εργονομικό, χωρίς απόβλητα, αλλά οι άκρες δεν κολλάνε πολύ καλά (η ζύμη πρέπει να είναι παχύτερη) και πολύ παχιά άκρα λαμβάνονται με ζυμαρικά

Χαχα δείτε τη φωτογραφία σε αυτόν τον κατασκευαστή ζυμαρικών. Γίνεται αμέσως σαφές ότι υπάρχει μόνο μία φόρμα, και τα ζυμαρικά στη φωτογραφία είναι χειροποίητα.

[Lummen]

Lummen, στο ebee παραγγέλθηκε στα τέλη Ιανουαρίου;
Έφερα το ίδιο από το ταχυδρομείο χθες
Ήδη έμπειρος-suuuuper. Πολλά γεμίσματα ταιριάζουν! Έβγαλα την περίσσεια ζύμης με το δάχτυλό μου, όχι με τον πιο ακριβή τρόπο, αλλά γρήγορα

Ο κατασκευαστής ζυμαρικών μπορεί να τοποθετηθεί σε στρώμα σιλικόνης και μετά δεν γλιστρά!

[Lummen]

Lummen, μπορείτε να ρίξετε τα κεράσια σε άμυλο εκ των προτέρων, τότε τίποτα δεν θα ρέει έξω.

[Lummen]

Lummen, Natuli-Chuchelka έχει μια χύτευση σε μια τριπλή varenichnitsa, εμφάνιση ΕΔΩ δημοσίευση # 4315

Από τη σειρά - Chucha διασκεδάζεται))). Έκανα ζυμαρικά. Συνήθως μαζεύω μάντη στον ίδιο κατασκευαστή ζυμαρικών (το λατρεύω!), Αλλά για το βελούδινο βελούδο μου, αυτό το ζυμαρικό δεν ταιριάζει καθόλου στο στόμα μου, αποφάσισα να φτιάξω ένα μικρότερο. Φυσικά, μπορείτε να πάρετε ένα καλούπι για εξάγωνα, αλλά έναν σύζυγο, δηλαδή ναρκωτικό με πλάστη, δεν υπήρχε σπίτι. Και για να το κυλήσω - nafig. Επομένως, ο εγκέφαλος που δημιούργησε τη σκέψη ενεργοποιήθηκε και εφαρμόστηκε η τεχνολογία κοπής ραβιόλια με καλούπια για ... μπισκότα. Ζύμη σε ζυμωμένο ψημένο γάλα (μου είπαν να χρησιμοποιήσω κεφίρ, ώστε να μην σπάσει όταν είναι παγωμένο, αλλά η Chucha λατρεύει το ζυμωμένο ψημένο γάλα και τα ζυμαρικά)))), συν μια κουταλιά της σούπας χυμό κρεμμυδιού. Μου αρέσει και το κάνω τώρα. Κιμάς - βόειο κρέας, λίγο μπέικον, κρεμμύδια, γάλα, τουρσί, φρέσκο ​​λάχανο, κόλιαντρο, γάλα, πάγο.

Έτσι, έχω καλούπια ikeevskie, έτσι. Στην πραγματικότητα, ό, τι θα κάνει, το κύριο πράγμα είναι να τα πάρει σε μέγεθος.


Υπάρχουν τέτοια πράγματα. Βάλτε το φύλλο τυλιγμένο στο ρολό ζύμης, το γέμισμα σε δύο σειρές (το πλάτος του ρολού κουζίνας είναι 14 cm), στην κορυφή με το δεύτερο φύλλο, συντρίψτε ελαφρώς τις γραμμές μεταξύ των σφαιρών πλήρωσης με την άκρη της παλάμης. Με το μικρό πράγμα που στη φωτογραφία στα δεξιά, σημειώνω πρώτα το γέμισμα λίγο και του δίνω σχήμα. Επιπλέον, αυτό δεν πρέπει να γίνεται με αιχμή, αλλά με το αντίθετο, στρογγυλεμένο (στέκεται όρθιο με αυτό). Αντί για αυτό το πράγμα, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε ποτήρι που ταιριάζει στο μέγεθος. Και αυτό στα αριστερά έχει ήδη κοπεί. Εκείνοι. μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κόπτη μπισκότων που σας ταιριάζει σε μέγεθος και σχήμα. Είχα ακόμα καρδιές, αλλά ήταν μικρότερες, ήμουν απρόθυμος να τα χάσω. Αλλά ήταν απαραίτητο. Το Plush θα το λατρέψει.


Αποτέλεσμα:

Έξυπνο - απλό !!!

Στη συνέχεια, η Chucha κουράστηκε να στριφογυρίζει με αυτό το μικροπράγμα, και δεδομένου ότι ο νεότερος Chuchu είχε ήδη παράσχει αποθέματα ζυμαρικών, άλλαξε στην παροχή ζυμαρικών (ωστόσο, με βάση το μέγεθος - manti, τα ατμού) για τα παλαιότερα: ο κιμάς άρχισε αμέσως να μειώνεται αισθητά. Έβαλα σκόπιμα ένα κουταλάκι του γλυκού, έτσι ώστε η ποσότητα πλήρωσης να είναι ορατή.



Αυτοί είναι οι αλμυροί "ιερείς τους που βγαίνουν από το πίσω μέρος του μπολ ζυμαρικών.)))


Ωχ, κουρασμένος από την εισαγωγή φωτογραφιών)) ...

[Λάρισα, susika]

Lummen, το παραγγείλατε στα τέλη Ιανουαρίου;

όχι, όχι στο ebee, ήρθαν στη διάσωση εδώ στο φόρουμ και εδώ αγόρασα))) Λάρισα, susika βοήθησα, για την οποία είμαι πολύ ευγνώμων σε αυτήν !!!

μπορείτε να τυλίξετε τα κεράσια σε άμυλο εκ των προτέρων, τότε τίποτα δεν θα ρέει έξω.

Έχω λοιπόν την ίδια «σκέψη που τρέχει» μόνο εδώ είναι να ρίξω, για να μην το παρακάνω ...

Η Natuli-Chuchelka έχει χύτευση σε τριπλή εμφάνιση varenichnitsa ΕΔΩ # 4315

Νατάσα , ευχαριστώ, είδα αυτό το MK, με γεμάτο γέμισμα, ξέρω ότι όλα θα πάνε καλά! Απλώς αναρωτιέμαι πώς να δουλέψω με υγρή πλήρωση

[Lummen]

Lummen,

Βάζω κατεψυγμένα κεράσια και ζάχαρη. Και κρατήστε το varenichnitsa ενώ το κολλάω, όπως έδειξα - με το στόμα του ψηλά. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα χυμού (εάν υπάρχει) θα βρίσκεται στην "αιώρα" από τη ζύμη παρακάτω και δεν θα ρέει έξω ή θα παρεμποδίσει την κολλήσει.

Βάζω κατεψυγμένα κεράσια και ζάχαρη.

Δηλαδή, δεν χρειάζεται να αναμειγνύετε με ζάχαρη πρώτα; και βάλτε μερικά μούρα ταυτόχρονα και μετά πασπαλίζουμε με ζάχαρη; και δεν υπάρχει πολύ νερό στο βραστό δοχείο; από κατεψυγμένα κεράσια;

[Lummen]

Lummen,

Όχι, δεν το ανακατεύω με ζάχαρη εκ των προτέρων, όπως τα μήλα. Ρέουν αμέσως, δίνουν χυμό (πρώτα απ 'όλα, αυτό αφορά φυσικά φρέσκα, αλλά και τα κατεψυγμένα θα αρχίσουν να λιώνουν). Γίνεται δύσκολο να συνεργαστείς μαζί του. Ο χυμός στο ζυμαρικό συνδυάζεται με το άμυλο και μετατρέπεται σε παχύ περιεχόμενο. Βλέπετε, όταν τα κεράσια είναι παγωμένα, δεν προστίθεται επιπλέον "νερό" στα κεράσια. Παγείνει μέσα της, καθώς παγώνει μετά - ο χυμός της. Και θα υπάρχει ακριβώς η ίδια ποσότητα από το παγωτό με το φρέσκο.

Όχι, δεν το ανακατεύω με ζάχαρη εκ των προτέρων, όπως τα μήλα.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζυμαρικά με ένα μήλο;
Σήμερα η κόρη μου μόλις μου είπε ότι θέλει ζυμαρικά με ένα μήλο! Και της απάντησα ότι δεν υπάρχουν ζυμαρικά με ένα μήλο

Βλέπετε, όταν τα κεράσια είναι παγωμένα, δεν προστίθεται επιπλέον "νερό" στα κεράσια. Παγείνει μέσα της, καθώς παγώνει μετά - ο χυμός της. Και θα υπάρχει ακριβώς η ίδια ποσότητα από το παγωτό με το φρέσκο.

Ευχαριστώ θα ξέρω