Cupcake "Poinsettia"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο (θερμοκρασία κώνου)	220 γρ
Ζάχαρη	350 γρ
Αυγά	4 πράγματα
Αλεύρι	340 γρ
Μπέικιν πάουντερ	4 κουτ
Αλας	1/4 κουτ
Γάλα	160 ml
Εκχύλισμα βανίλιας	2 κουτ
Κατεψυγμένα κεράσια	150 γρ
ΚΡΕΜΑ
Κρέμα 38%
Ζάχαρη άχνη (για γεύση)
Βαφή πράσινο και κόκκινο

Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με ζάχαρη. Προσθέστε αυγά και κτυπήστε. Προσθέστε αλεύρι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε. Προσθέστε γάλα και εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε το κεράσι στο τέλος.
Βάλτε τη φόρμα. Στείλτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 30 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με σουβλάκι.
Κτυπήστε κρύα κρέμα με σκόνη. Χωρίζουμε σε μέρη, χρωματίζουμε το μεγαλύτερο από αυτά με κόκκινο χρώμα, το μικρότερο με πράσινο. Με το ακροφύσιο wilton 366 φτιάχνουμε κόκκινα πέταλα και με το ακροφύσιο wilton 70 φτιάχνουμε φύλλα.
Διακόσμησα τη μέση με μπάλες αμυγδαλωτού.
Γενική άποψη του τραπεζιού και των πιάτων για τον διαγωνισμό της Πρωτοχρονιάς.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 Η / Υ

Ώρα προετοιμασίας:

Προετοιμασία 10 λεπτών + 1 ώρα 30 λεπτά ψησίματος + χρόνος διακόσμησης

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Ο πίνακας της Πρωτοχρονιάς περιλάμβανε επίσης:
Καραμέλα "Χριστουγεννιάτικα ελάφια"
Γλυκοί χιονάνθρωποι
Cupcakes "Νέο Έτος"
Χριστούγεννα ταράνδων Cupcakes

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Στο κέντρο του τραπεζιού βρίσκεται ένα κερδοφόρο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Αλλά η ηλίθια παράτυπη δουλειά δεν έδωσε την ευκαιρία να κάνει τα πάντα την εβδομάδα. Μια παρόμοια συνταγή για τον διαγωνισμό έχει ήδη αναρτηθεί, δεν θα την επαναλάβω. Υπάρχει μικρή διαφορά: τη στιγμή του ψησίματος και στη μέθοδο στερέωσης. Το βίντεο δείχνει εν μέρει τη διαδικασία κατασκευής του.