Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[15 λεπτά. θερμός]

Άλλες πληροφορίες για το φλοιό από μένα. Μερικές φορές δεν μπορούσα να πάρω ένα καρβέλι έγκαιρα (αφήνω πάντα το ψωμί 15 λεπτά. θερμός, το φλοιό ΛΑΜΠΡΌΣ Έβαλα και μετά πιέζω ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ και βγάλτε το ψωμί από το καλούπι για να κρυώσει) και παρέμεινε για 2-3 ώρες σε βαμβάκι. Δεν μου άρεσε πάρα πολύ λόγω του γεγονότος ότι τηγανίστηκε πιο σκληρά και η κρούστα έγινε πιο πυκνή και σκληρή. Ως αποτέλεσμα, η κρούστα κόπηκε και τώρα δεν βάζω το ψωμί αν σκοπεύω να πάω κάπου.

Δεν έχουμε ισχυρό αλεύρι - το ισχυρότερο είναι το MAKFA της ρωσικής παραγωγής -10,3, για το ψωμί είναι υπέροχο, αλλά το ψήσιμο είναι μάλλον στεγνό με αυτό, γι 'αυτό δεν μου αρέσει πολύ, δοκιμάζω πάντα ένα άλλο. Αλλά η γλουτένη για μένα δεν είναι πρωτεΐνη, αλλά αυτό που ρίχνει ο κατασκευαστής. Σημείωσα γλουτένη στο Yandex και ανακάλυψα ότι υπάρχουν πολλοί τύποι αυτής. Φτιαγμένο από σιτάρι χωρίς ποικιλία, ξεπλένοντας, φυσικά, ακόμη και είναι διαφορετικής ποιότητας. Στη συνέχεια έρχεται μια άλλη κατηγορία - "πλαστικοποιητές". Ο απλούστερος πλαστικοποιητής είναι ανάλογος PVA. Για παράδειγμα, στο Dnepropetrovsk έχουμε μια κατασκευαστική εταιρεία Titan-Dnepr που παράγει METHYL-TERET-BUTYL ETHER - ένα εύφλεκτο υγρό με σημείο βρασμού 54 ° C., Για βενζίνη - συνθετικό καουτσούκ και γλουτένη σίτου. Άμεσα βιομηχανία τροφίμων-ελαστικών.

Φρίκη!

Αλλά ακόμη και τώρα μπορείτε να βρείτε στην πώληση πραγματική έτοιμη μουστάρδα (για τις γυναίκες της Ουκρανίας είναι Vinnytsia), έτσι άρχισα να το προσθέτω - 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. έτοιμη μουστάρδα σε μια ζύμη βουτύρου από 0,5 κιλά αλεύρι (το βούτυρο και οι κρόκοι παραμένουν στην κύρια συνταγή).

Και τι είναι αυτό, "πραγματική μουστάρδα"; Και τι δίνει η προσθήκη του στο βούτυρο;

... εμείς στο Dnepropetrovsk έχουμε μια κατασκευαστική εταιρεία Titan-Dnepr που παράγει METHYL-TERET-BUTYL ETHER - ένα εύφλεκτο υγρό με σημείο βρασμού 54 ° C., για βενζίνη - συνθετικό καουτσούκ και γλουτένη σίτου. Άμεσα βιομηχανία τροφίμων-ελαστικών.

Και πώς έκαναν οι πρόγονοί μας χωρίς αυτό; Ίσως έχει ήδη συζητηθεί κάπου, στείλτε μας

Η μουστάρδα (φυσικό!) είναι ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής, δίνει απαλότητα στη ζύμη και μια ιδιαίτερη γεύση. Λοιπόν, έχει γεύση σαν χρώμα - σε μερικούς ανθρώπους αρέσει, κάποιοι όχι. Μου αρέσει η μουστάρδα και η ζύμη πίτας με την προσθήκη μουστάρδας.

Και "χωρίς όλα αυτά" οι πρόγονοι έκαναν το ίδιο όπως προσπαθούμε να κάνουμε - ψήνουμε ψωμί από εξαιρετικά "μονο" προϊόντα, βρίσκουμε αλεύρι χωρίς πρόσθετα, με ελάχιστη πρόσθετη επεξεργασία (γενικά φέρνω αλεύρι από το Ντνιεπροπετρόφσκ στο Κίεβο για χάρη) σπιτικό ψωμί από το Dnepropetrovsk, γιατί- τότε στο Κίεβο είναι δύσκολο να βρεις αλεύρι σίτου 1ης και 2ης τάξης). Παρεμπιπτόντως, θυμίζω συχνά ότι οι μητέρες-γιαγιάδες-οι γιαγιάδες μας βάζουν τη ζύμη χωρίς καφετιέρες και παρατηρώντας κάποιο είδος θερμοκρασίας εκεί με ακρίβεια ενός βαθμού (όταν οι αρχάριοι είναι νευρικοί » καπάκι; Η ζύμη ανεβαίνει στο ίδιο μέρος, παγώνει! ")

Άρχισα να το προσθέτω - 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. έτοιμη μουστάρδα σε μια ζύμη βουτύρου από 0,5 κιλά αλεύρι (το βούτυρο και οι κρόκοι παραμένουν στην κύρια συνταγή).

Χρησιμοποιούμε μουστάρδα στο ψωμί, αλλά δεν μαντέψαμε για τη ζύμη βουτύρου ... ευχαριστώ για τη συμβουλή !!! Μας αρέσει το ψωμί μουστάρδας! τόσο αρωματικό!

ναι, λάβετε υπόψη ότι έγραψα για την έτοιμη μουστάρδα και όχι για τη σκόνη! Και επιλέξτε τη δόση, κάποιος θα το νιώσει, κάποιος δεν θα το κάνει.

[σκόνη]

αλλά η μουστάρδα χρησιμοποιείται στο ψωμί.σκόνη(εμείς προσωπικά), αλλά χρειάζεται έτοιμη μουστάρδα στη ζύμη; ενδιαφέρον ... υπάρχουν διαφορές;

ειλικρινά δεν ξέρω. Χρησιμοποιώ έτοιμο (όπως έγραψα, έχουμε κλασική πραγματική μουστάρδα, ακόμη και σύμφωνα με το GOST). Διευκρινίστηκε έτσι ώστε να μην υπάρχουν παρεξηγήσεις. Μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα πήγε στη ζύμη βουτύρου της μητέρας μου (μοιάζει με γαλλική ή Χρουστσόφ). Υπάρχει πολύ λίγη μουστάρδα.Όταν άρχισα να μαγειρεύω, πρόσθεσα πρώτα στην άκρη ενός κουταλιού, στη συνέχεια μισό κουταλάκι του γλυκού, και τώρα, όπως λέει ο πατέρας μου, "μπορείτε να πιάσετε ένα κβαντικό", στη συνέχεια 2/3, και στη συνέχεια σχεδόν ένα πλήρες κουτάλι (χωρίς ολίσθηση).
PS Quantum αρπαγή-παραμορφωμένη από lat. quantum satis - σε επαρκή ποσότητα

Προσθέτω μόνο έτοιμη μουστάρδα, ο φίλος μου ρίχνει τη σκόνη, υπάρχουν διαφορές. Δοκιμάστε το και επιλέξτε αυτό που σας αρέσει. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214483.0 [/ url] Κατά το ψήσιμο, η μυρωδιά είναι πολύ αισθητή και, στη συνέχεια, όταν το ψωμί κρυώσει, το άρωμα γίνεται αισθητό μόνο στο ψωμί.

Όταν ψήνω νέο ψωμί (το οποίο δεν έχω ψηθεί ακόμα, ή με αλλαγή συστατικών), προσπαθώ να διατηρήσω το προηγούμενο. Τότε είναι πολύ καλό να συγκρίνουμε την αντίθεση των γούστων.
Έψησε συνηθισμένο ψωμί με αρωματικό ηλιέλαιο - έτσι.
Το ίδιο ψωμί με ψυχρούς πιεσμένους ηλιόσπορους - δεν μου άρεσε με σουσάμι της ίδιας εταιρείας - ούτε μου άρεσε. Ίσως πρέπει απλώς να δοκιμάσετε λάδι άλλου κατασκευαστή.
Αλλά με την ελιά, παίρνετε το πιο νόστιμο ψωμί. Αν και δεν μας αρέσει το ελαιόλαδο Το ψωμί ψησίματος είναι η μόνη χρήση στην οικογένειά μας.
Τώρα το ψωμί παρασκευάζεται σε μουστάρδα

Αλλά για τις γεύσεις: Απέρριψα αμέσως το σησαμέλαιο ως πρόσθετο στην κύρια συνταγή ψωμιού, η γεύση αποδείχθηκε ξινή. Ο σύζυγος έτρωγε κανονικά, όπως όλα τα προηγούμενα ψωμιά. Τότε άρχισα να μιλάμε, του είπα τι προσθέτω στο ψωμί. Άρχισε να είναι αγανακτισμένος που δεν του είπα. Μου έδωσε μια ολόκληρη διάλεξη για το τι αγαπά και τι δεν κάνει, και τι θέλει γενικά. Φυσικά, άκουσα και άρχισα να κάνω δικαιολογίες, αλλά ο αγαπημένος μου πεισματάρης ... Τότε του έδωσα αμέσως τρία διαφορετικά κομμάτια για να δοκιμάσω: με ελαιόλαδο με σουσάμι και με μικρόβια σιταριού (ευτυχώς, μόλις έμειναν). Έτσι, με σουσάμι, απέρριψε αμέσως, αν και χωρίς να το γνωρίζει και να μην συγκρίνει έτσι, ένα κομμάτι με ένα κομμάτι, έφαγε ένα ολόκληρο καρβέλι. Το ίδιο, ενέκρινε ψωμί με ελαιόλαδο και είπε υπέροχα για ψωμί με μικρόβια. Λοιπόν, τι ήταν έτσι ούτως ή άλλως ;;; Μια τόσο μακρά αγανάκτηση διάλεξη Και τότε επαίνεσε και είπε ευχαριστώ

[Πνεύμα]

Και μετά επαίνεσε και είπε ευχαριστώ

Παιδιά, είναι. Πρώτα θα λιώσουν και μετά θα επαινέσουν. Και η εθνικότητα και ο τόπος διαμονής δεν έχει σημασία.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ίσως μόνο το δικό μας Πνεύμα όχι έτσι?

[Πνεύμα]

Παιδιά, είναι. Πρώτα θα λιώσουν και μετά θα επαινέσουν. Και η εθνικότητα και ο τόπος διαμονής δεν έχει σημασία.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ίσως μόνο το δικό μας Πνεύμα όχι έτσι?

Οτιδήποτε μπορεί να συμβεί ... Αλλά, τελικά, είμαι καλός

Οτιδήποτε μπορεί να συμβεί ... Αλλά τελικά, είμαι καλός

Ναι, κρίνοντας από το avatar, είναι επίσης χνουδωτό

Ναι, κρίνοντας από το avatar, είναι επίσης χνουδωτό

Αχα! Και έτσι
/]
Και μπορείτε όλοι να είστε έτσι
/]
και σαν αυτό
/]
και συχνά έτσι
/]
να είναι έτσι το πρωί
/]

Θα το καθαρίσω το πρωί, διαφορετικά η Ρίνα θα επιπλήξει.

[Ρίνα]

Ω, μου αρέσουν πολύ τα αγγούρια

Ω, το είδα Λοιπόν αυτό είναι για εμάς

ΡίναSori, σκουπίζαμε λίγο εδώ

Ω, μου αρέσουν πολύ τα αγγούρια

Όχι εγώ με αγγούρια !!!
Αυτή είναι αυτή!
/]

Αλλά γιατί υπάρχει, η ίδια ...

Παρεμπιπτόντως, ο σύζυγός μου είναι ακριβώς το αντίθετο - τρώει και επαινεί όλα όσα μαγειρεύω, ακόμη και αυτό που προσωπικά δεν μου αρέσει (καλά, καυχιέται, οπότε τώρα περιμένετε για μια σύγκρουση).

Την τρίτη μέρα μαγειρεύω νερό στο HP, αλλά η αμυδρή πλαστική μυρωδιά δεν εξαφανίζεται. Λένε ότι μετά από δύο ή τρία ψωμιά η μυρωδιά εξαφανίζεται, αλλά μου φαίνεται ότι διακόπτεται απλώς από τη μυρωδιά του ψωμιού. Ανεξάρτητα από το πόσο τοξικά αποδεικνύεται ...
Συμβουλευτείτε μια συνταγή με τα φθηνότερα συστατικά, πιθανότατα δεν θα την φάω, γιατί το 90% της μυρωδιάς θα είναι πλαστικό.

[Επιστροφή μη διατροφικών προϊόντων ανεπαρκούς ποιότητας]

Την τρίτη μέρα μαγειρεύω νερό στο HP, αλλά η αμυδρή πλαστική μυρωδιά δεν εξαφανίζεται. Λένε ότι μετά από δύο ή τρία ψωμιά η μυρωδιά εξαφανίζεται, αλλά μου φαίνεται ότι διακόπτεται απλώς από τη μυρωδιά του ψωμιού. Ανεξάρτητα από το πόσο τοξικά αποδεικνύεται ...
Συμβουλευτείτε μια συνταγή με τα φθηνότερα συστατικά, πιθανότατα δεν θα την φάω, γιατί το 90% της μυρωδιάς θα είναι πλαστικό.

Αυτό ονομάζεται "Προϊόν όχι σωστής ποιότητας". Απεριόριστη επιστροφή ή ανταλλαγή. Διαβάστε εδώ: 🔗 από εδώ: "...Επιστροφή μη διατροφικών προϊόντων ανεπαρκούς ποιότητας ..."
Εάν η υπομονή σας δεν ξεσπάσει μετά από 3 ημέρες βρασμού, τότε μπορείτε να συνεχίσετε να βράζετε. Η μυρωδιά του πλαστικού πρέπει να περάσει. Αλλά αυτό μπορεί να συμβεί σε ένα ή δύο μήνες. Δοκιμάστε να ψήσετε ένα μικρό καρβέλι. Αυτή είναι η πρώτη συνταγή στις οδηγίες. Νομίζω ότι δεν θα υπάρχει πλαστική μυρωδιά στο ψωμί. Δεν υπάρχει επαφή μεταξύ ψωμιού και πλαστικού. Και, κατά πάσα πιθανότητα, η μυρωδιά προέρχεται από το εξωτερικό της μηχανής ψωμιού (από την πλαστική θήκη) και όχι από το εσωτερικό. Αλλά θα ανταλλάζαμε.
Καλή τύχη!

Liu-yu-yudi, αϊ! Παρακαλώ συμβουλευτείτε!
Η σόμπα μου έζησε σχεδόν δύο χρόνια. Μέχρι τώρα, δεν ήξερα τι ήταν «αυθαίρετος» χρόνος αναμονής, αν και οι άνθρωποι γράφουν τακτικά για αυτό. Είχα 30 λεπτά σε οποιαδήποτε θερμοκρασία περιβάλλοντος. στο πρόγραμμα 01 και 45 στις 07. Πραγματικά δεν χρησιμοποίησα τους άλλους. Και τώρα, ήδη δύο φορές (όχι στη σειρά) στις 01, τι στο διάολο! Αυτό είναι 45 λεπτά, χθες μια ολόκληρη ώρα. Χθες το ψωμί προφανώς δεν είχε αρκετό χρόνο για να το αποδείξει. Ψωμί Hana στο "μηχάνημα";

Eeeee ... Δεν καταλαβαίνω. Τι είναι σε 30 και 45 λεπτά; Στο πρόγραμμα 01, η αυτόματη μηχανή ορίζει 4 ώρες +/- 5 λεπτά ανά κρούστα και σε 07 6 ώρες. Ή μήπως μιλάτε για την ώρα της απόδειξης της ζύμης;

Για τον πρώτο μήνα το φούρνο μου φούρνου με ελαφριά κρούστα, και στη συνέχεια "υπέφερε" Ίσως η δική σου αποφάσισε επίσης να δουλέψει σωστά !;
Καθορίστε τι μιλάτε: ισοπέδωση της θερμοκρασίας των συστατικών, απόδειξη / απόδειξη της ζύμης ή του χρόνου ψησίματος.

Λοιπόν, στο ίδιο μέρος είναι γραμμένο στην οθόνη "όρθιο". Βασικά, ναι, εξίσωση θερμοκρασίας.

Την τρίτη μέρα μαγειρεύω νερό σε HP, αλλά αδύναμος η μυρωδιά από πλαστικό δεν εξαφανίζεται. Λένε ότι μετά από δύο ή τρία ψωμιά η μυρωδιά εξαφανίζεται, αλλά μου φαίνεται ότι διακόπτεται απλώς από τη μυρωδιά του ψωμιού. Ανεξάρτητα από το πόσο τοξικά αποδεικνύεται ...

σταματήστε να ρουθουνίζετε. Και μετά διαβάζουμε για την πλαστική μυρωδιά και αποδεικνύεται σαν το Solovyov:

«Όταν επαναλαμβάνεις τα λόγια της προσευχής μετά από μένα», είπε ο Χότζα Νασρεντίν χωριστά και δυνατά, «κανένας από εσάς, πόσο μάλλον ο Τζαφάρ, δεν πρέπει να σκεφτεί τον πίθηκο! Εάν κάποιος από εσάς αρχίσει να το σκέφτεται, ή, ακόμη χειρότερα, φανταστείτε την στη φαντασία σας - με ουρά, κόκκινο πυθμένα, ένα αηδιαστικό ρύγχος και κίτρινους κυνόδοντες - τότε, φυσικά, δεν θα υπάρξει θεραπεία και δεν μπορεί Για να επιτευχθεί, μια ευσεβής πράξη είναι ασυμβίβαστη με τις σκέψεις ενός τέτοιου απαίσιου πλάσματος όπως ο πίθηκος. Με κατάλαβες?

- Κατάλαβα! - απάντησε στους συγγενείς.

- Ετοιμαστείτε, Jafar, κλείστε τα μάτια σας! - Ο Χότζα Νασρεντίν είπε ρητά, καλύπτοντας τον δανειστή με μια κουβέρτα. «Τώρα κλείνεις τα μάτια σου», είπε στους συγγενείς του. - Και θυμηθείτε την κατάστασή μου: να μην σκεφτώ τον πίθηκο.

Έκανε τα πρώτα λόγια της προσευχής:

- Σοφός Αλλάχ και παντογνώστης, μέσα από τη δύναμη των ιερών σημείων Alif, Lam, Mim και Ra έστειλαν θεραπεία στον ασήμαντο υπηρέτη σας Jafar.

- Σοφός Αλλάχ και παντογνώστης, - αντήχτηκε η ασυνεπής χορωδία των συγγενών.

Και στο πρόσωπο ενός Khoja Nasreddin παρατήρησε άγχος και αμηχανία. Ο δεύτερος συγγενής άρχισε να βήχει, ο τρίτος μπερδεύει τις λέξεις, και ο τέταρτος κούνησε το κεφάλι του, σαν να προσπαθούσε να αποκρούσει την ιδεοληπτική όραση. Ένα λεπτό αργότερα, ο ίδιος ο Τζαφάρ στράφηκε ανήσυχα κάτω από τα σκεπάσματα: μια μαϊμού, αηδιαστική και ανεξέλεγκτα άθλια, με μακριά ουρά και κίτρινα κυνόδοντα, στάθηκε αδιάκοπα μπροστά από το πνευματικό του βλέμμα και μάλιστα πειράχτηκε, δείχνοντάς του εναλλάξ τώρα τη γλώσσα, τώρα η στρογγυλό κόκκινο πυθμένα, δηλαδή, τα μέρη που είναι πιο άσεμνα για το στοχασμό ενός μουσουλμάνου

Ο Khoja Nasreddin συνέχισε να διαβάζει δυνατά την προσευχή και ξαφνικά σταμάτησε, σαν να άκουγε. Οι συγγενείς έμειναν σιωπηλοί πίσω του, μερικοί έφυγαν. Ο Τζαφάρ έριξε τα δόντια του κάτω από την κουβέρτα, γιατί ο πίθηκος του άρχισε να κάνει πολύ άσεμνα πράγματα.

- Πως! - Ο Χότζα Νασρεντίν φώναξε με βροντή φωνή. - Ω κακοί και βλασφημιστές! Παραβιάσατε την απαγόρευση μου, τολμήσατε, διαβάζοντας την προσευχή, να σκεφτείτε τι σας απαγόρευσα να σκεφτείτε! - Έσκισε την κουβέρτα και πήγε στον δανειστή: - Γιατί με τηλεφώνησες! Τώρα καταλαβαίνω ότι δεν ήθελες να θεραπευτείς! Θέλατε να ταπεινώσετε τη σοφία μου, οι εχθροί μου σας δίδαξαν! Αλλά προσέξτε, Τζαφάρ! Αύριο ο εμίρης θα ξέρει τα πάντα! Θα του πω ότι διαβάζοντας την προσευχή σας, σκεφτήκατε σκόπιμα τον πίθηκο για βλασφημικούς σκοπούς! Προσοχή, Jafar, και όλοι προσέχετε: δεν θα είναι μάταια για εσάςτι τιμωρείται για βλασφημία!

Απλώς ξεκινήστε να ψήνετε και να τρώτε ψωμί. Δεν θα έχει πλαστική μυρωδιά.

Μαρίνα, με σειρά: STANDING-KINDING-LIFTING-BAKING-END. Εάν ναι, τότε παρέχεται το χρονικό διάστημα αναμονής για το πρόγραμμα 01: 30-60 λεπτά και για 07: 40 λεπτά-2 ώρες 5 λεπτά. Είναι απολύτως φυσιολογικό ο φούρνος να αφήνει τα συστατικά να παραμείνουν εντός του καθορισμένου χρόνου. Είναι καλό που η λειτουργία λειτούργησε, αν και μετά από τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο χρόνος παραμονής εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Αυτό έχει ήδη συζητηθεί πολλές φορές. Εάν είναι δροσερό, τότε η γήρανση είναι ελάχιστη (30 λεπτά. Στο κύριο πρόγραμμα). Εάν είναι ζεστό ή κάτι θερμαίνεται δίπλα στη σόμπα, τότε η στάση είναι μέγιστη (1 ώρα στο κύριο πρόγραμμα). Στη ζέστη, αυξάνοντας το χρόνο ηρεμίας, η σόμπα μειώνει το χρόνο για να έρθει η ζύμη, επειδή όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα γίνεται η διαδικασία ζύμωσης.

Εκτός από τη θερμοκρασία στο δωμάτιο, η θέση της ίδιας της σόμπας είναι επίσης σημαντική. Εδώ στέκομαι σε ένα πέρασμα που είναι - ένα προσχέδιο. Υπάρχει επίσης μια πόρτα στο δρόμο δίπλα του. Ακόμα κι αν όλα είναι κλειστά, αλλά κάποιος περπατάει, τότε το ψωμί αποδεικνύεται ότι δεν έχει ωριμάσει αρκετά. Και αντίστροφα. αν η κουζίνα είναι ζεστή και δεν υπάρχει κίνηση κοντά, υψώνεται κάτω από το ίδιο το καπάκι. Και όλα αυτά με έναν απόλυτα πανομοιότυπο σελιδοδείκτη συστατικών.

Ίσως κάτι τέτοιο συνέβη σε εσάς. Μην πανικοβληθείτε εκ των προτέρων, παρατηρήστε και αναλύστε.

Και η λειτουργία της «αυθαίρετης» στάσης πιθανότατα κοιμόταν για 2 χρόνια

Και η λειτουργία της «αυθαίρετης» στάσης πιθανότατα κοιμόταν για 2 χρόνια

Κάτι έως ότου δεν με «εισαχθεί» από το ξύπνημα της ομορφιάς του ύπνου. Είναι ακόμη πιο εκπληκτικό το γεγονός ότι η σόμπα βρίσκεται στο ίδιο μέρος για περισσότερο από ένα χρόνο; και στη ζέστη και το κρύο (έξω από την "πλευρά" του διαμερίσματος), και δεν υπήρξαν αλλαγές. Και εδώ πάνω σου, έπλευαν.
Εντάξει, αφού συμβουλεύεις να μην πανικοβληθείς, δεν θα το κάνω. Αλλά 60 λεπτά - 2 ώρες και 5 λεπτά είναι, κατά τη γνώμη μου, πάρα πολύ. Εάν από τις 3,30 ισορροπεί 2,05 και ψήνεται για 50 λεπτά, τότε πότε θα αυξηθεί; 35 λεπτά; Τσι είμαι ηλίθιος στα μαθηματικά;

Αλλά 60 λεπτά - 2 ώρες και 5 λεπτά είναι, κατά τη γνώμη μου, πάρα πολύ. Εάν από τις 3,30 ισορροπεί 2,05 και ψήνεται για 50 λεπτά, τότε πότε θα αυξηθεί; 35 λεπτά; Τσι είμαι ηλίθιος στα μαθηματικά;

Η εξίσωση θερμοκρασίας διαρκεί από 30 λεπτά. σε δροσερό καιρό έως και 60 λεπτά. κατά τη διάρκεια της θερμότητας. Τι 2 ώρες μιλάμε;

[μαρινάστομ]

Κάτι έως ότου δεν με «εισαχθεί» από το ξύπνημα της ομορφιάς του ύπνου. Είναι ακόμη πιο εκπληκτικό το γεγονός ότι η σόμπα βρίσκεται στο ίδιο μέρος για περισσότερο από ένα χρόνο; και στη ζέστη και το κρύο (έξω από την "πλευρά" του διαμερίσματος), και δεν υπήρξαν αλλαγές. Και εδώ πάνω σου, έπλευαν.
Εντάξει, αφού συμβουλεύεις να μην πανικοβληθείς, δεν θα το κάνω. Αλλά 60 λεπτά - 2 ώρες και 5 λεπτά είναι, κατά τη γνώμη μου, πάρα πολύ. Εάν από τις 3,30 ισορροπεί 2,05 και ψήνεται για 50 λεπτά, τότε πότε θα αυξηθεί; 35 λεπτά;

μαρινάστομΕίναι εκπληκτικό το γεγονός ότι αντιμετωπίζετε αυτά τα "νέα" δύο χρόνια αργότερα.
60 λεπτά - Η μέγιστη χρόνος εξισορρόπησης θερμοκρασίας σε ένα κανονικό πρόγραμμα, όπου ο συνολικός χρόνος είναι 4 ώρες. Και 2 ώρες 5 λεπτά. - σε γαλλική λειτουργία, όπου ο συνολικός χρόνος είναι 6 ώρες.
Πιθανότατα θα εκπλαγείτε πολύ όταν ανακαλύψετε ότι η HP, με τη βοήθεια ενός αισθητήρα θερμοκρασίας, "αναλύει" τη θερμοκρασία μέσα στη σόμπα τη στιγμή που ο ΗΡ είναι ενεργοποιημένος και αν είναι πολύ κρύο, τότε το θερμαντικό στοιχείο ενεργοποιεί επίσης το θερμαντικό στοιχείο έτσι ώστε η ζύμη να μπορεί να αυξηθεί σε μια άνετη θερμοκρασία, ανεξάρτητα από το τι είναι "πλακέτα" HP.
Έχουμε ακόμη ένα ειδικό θέμα σε αυτό το θέμα. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0

Πρόσφατα έψησα δύο ψωμιά στο πρόγραμμα 01, το πρώτο ψωμί LEVELED 60 λεπτά. Λοιπόν, νομίζω ότι αυτό είναι, η ΘΕΡΜΑΝΣΗ έχει έρθει, το έβαλα στο μονοπάτι. μια μέρα άλλο ψωμί - ΕΠΙΠΕΔΟ - 30 λεπτά. Αναρωτήθηκα γιατί και κατάλαβα - στο πρώτο ψωμί, το γάλα από το ψυγείο ήταν λίγο χλιαρό, υπερθέρμανση, οπότε ο αισθητήρας αύξησε την καθυστέρηση. Η ζύμη αυξήθηκε τέλεια, ο υπόλοιπος χρόνος ήταν αρκετός για να αυξηθεί. Το δεύτερο ψωμί - το υγρό δεν θερμάνθηκε, ήταν δροσερό - ο αισθητήρας αποφάσισε ότι η ζύμη ήταν κρύα και πρόσθεσε μια αύξηση στην ένδειξη "χειμώνας".

Έχω ήδη διαβάσει ολόκληρη τη θεωρία, ευχαριστώ.
Και όμως δεν καταλαβαίνω. Η Λένα γράφει ότι έχυσε ζεστό γάλα και η σόμπα πρόσθεσε χρόνο για ισοπέδωση. Αλλά θυμάμαι ακριβώς ότι είχα τα πάντα από το ψυγείο και έμεινε επίσης για μια ώρα.
Σήμερα είχαμε σχεδόν τριάντα όταν άρχισα το ψωμί, αλλά το ισοπεδώσαμε, όπως πάντα, 30 λεπτά. Πάλι
Δεν ζητώ ανάλυση, απλώς δηλώνω ένα γεγονός.

Η ισοπέδωση θερμοκρασίας είναι επίσης φέρνοντας τη θερμοκρασία όλων των συστατικών σε ένα ορισμένο επίπεδο... Αν όλα ήταν έξω από το ψυγείο, τότε ο φούρνος ήταν ΟΛΟΣ η θέρμανση για μια ώρα.

Ναι, οπότε αν είναι πολύ ζεστό, τότε η σόμπα μπορεί να αποφασίσει ότι έχει χυθεί ζεστό νερό σε αυτήν και θα προσπαθήσει να περιμένει 1 ώρα όταν όλα (για παράδειγμα) κρυώσουν στους + 30 ° C. Εάν ρίξετε γάλα από το ψυγείο, τότε η σόμπα θα περιμένει ξανά μια ώρα, αλλά τώρα ζεσταίνει τον αέρα μέσα της

Βάζω τον κάδο το βράδυ, βγάζω το ψωμί το πρωί και δεν ανησυχώ. Τις τελευταίες μέρες είμαι μπάσταρδος από ένα καρβέλι 350g σιτάρι και 50 αλεύρι σίκαλης (+ 300g νερό, 10g ηλιέλαιο, 1 κουταλάκι αλάτι, στα γαλλικά) σαν γκρι τούβλο

PS Ένας γνωστός δεν συμφώνησε με την KP για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το αρτοποιείο μας τον βοήθησε (με την έννοια ότι στη ζέστη το ψωμί του άρχισε να γίνεται ξινό από το μεσημέρι) Ο σύντροφος θυμώθηκε, αγόρασε την 2502η σόμπα και δοκίμασε άσπρο, ψωμί σίκαλης και πίτουρου και είδε πόσο υπέροχη είναι η ζωή

[Έλενα 65]

Έλενα 65 Len, γράφω εδώ, όχι σε προσωπικό, γιατί είναι σημαντικό για όλους. Κατά την περιγραφή ή τη σύσταση μιας συνταγής, γράφω το όνομα του προγράμματος για ψήσιμο, όχι τον αριθμό του, επειδή σε διαφορετικά μοντέλα σόμπες, το ίδιο πρόγραμμα αναφέρεται σε διαφορετικούς αριθμούς
Γνωρίζω αυτήν τη διαφορά, αλλά σήμερα το pereklinit και εγώ ενεργοποίησα, σύμφωνα με τις συμβουλές που έγραψες, στη λειτουργία 11 και το έχω στις 10. Πιστεύω επίσης: Και αυτό δεν είναι μια δεύτερη παρτίδα; και κανείς δεν με καλεί να ρίξω σταφίδες; Σε γενικές γραμμές, πήδηξα με αυτό το καρβέλι, όλα λειτούργησαν τυχαία, αλλά όλα τα ίδια, σηκώθηκα λίγο. Αποδείχθηκε ένα πλούσιο σάντουιτς - MEEEElko πορώδες και με σχεδόν επίπεδη οροφή.

Αλλά ψήθηκε σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο Γρήγορο ψωμί με σιμιγδάλι (αρτοποιός)Δεδομένου ότι παρέλειψα μισή μέρα με ένα ρολό, δεν υπήρχαν πλέον 4 ώρες για το ψήσιμο στην κύρια λειτουργία. Έφτιαξα το "Help Out", αλλά δεν πρόσθεσα το σιμιγδάλι, αλλά το σιμιγδάλι. Και σύμφωνα με τις συμβουλές της Λένα - Έλενα 65 Πήρα λάδι μουστάρδας, απενεργοποίησα το φούρνο πριν το ψήνω για 15 λεπτά και το αφήνω να θερμανθεί για 15 λεπτά. Το τράβηξα, γιατί η μυρωδιά κάηκε λίγο. Η κρούστα είναι πραγματικά νόστιμη !!! Το ίδιο το ψωμί αποδείχτηκε υπέροχο !!!

ΛΕΝΑ - Σας ευχαριστώ για ένα υπέροχο, γρήγορο και νόστιμο ψωμί για το δείπνο μας

Θάλεια, σιμιγδάλι είναι το ίδιο σιμιγδάλι, αλλά από σκληρό σιτάρι. Το αγοράζω επίσης και το προσθέτω όπου χρειάζεται σιμιγδάλι.

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο Λένα, το έγραψα για εκείνους για τους οποίους αυτή η διαφορά είναι σημαντική (σιμιγδάλι - σιμιγδάλι, σιμιγδάλι - σιμιγδάλι) Για μένα, η μόνη διαφορά είναι στο χρώμα: το σιμιγδάλι είναι πιο κρεμώδες και το σιμιγδάλι είναι κίτρινο. Εδώ ΕΔΩ Έγραψα, αλλά κανείς δεν απάντησε.

Χθες έψησα επίσης γρήγορο ψωμί με σιμιγδάλι σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα BO και πρόσθεσα επίσης μουστάρδα, το έφτιαξα με πιεσμένη μαγιά. Ψήσαμε στο κυρίως γρήγορο. Δεν έκλεισα τίποτα, απλά το έβαλα σε μια σκοτεινή κρούστα. Η κρούστα είναι μέτρια. Λατρεύω αυτό το ψωμί διάσωσης, αποδεικνύεται πάντα υπέροχο Παίρνω το σιμιγδάλι από τα σκανδιναβικά, το κουτί λέει "σιμιγδάλι", η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι 12 γραμμάρια.

[Έλενα 65]

Έλενα 65 Len, γράφω εδώ, όχι σε προσωπικό, γιατί είναι σημαντικό για όλους. Κατά την περιγραφή ή τη σύσταση μιας συνταγής, γράφω το όνομα του προγράμματος για ψήσιμο, όχι τον αριθμό του, επειδή σε διαφορετικά μοντέλα σόμπες, το ίδιο πρόγραμμα αναφέρεται σε διαφορετικούς αριθμούς
Γνωρίζω αυτήν τη διαφορά, αλλά σήμερα το pereklinit και εγώ ενεργοποιήσαμε, σύμφωνα με τη συμβουλή που έγραψες, 11 mode, και το έχω 10ο, νομίζω επίσης: Και αυτό δεν είναι μια δεύτερη παρτίδα; και κανείς δεν με καλεί να ρίξω σταφίδες; Σε γενικές γραμμές, πήδηξα με αυτό το καρβέλι, όλα λειτούργησαν τυχαία, αλλά όλα τα ίδια, σηκώθηκα λίγο. Αποδείχθηκε ένα πλούσιο σάντουιτς - MEEEElko πορώδες και με σχεδόν επίπεδη οροφή.

Αλλά ψήθηκε σύμφωνα με τη συνταγή της Έλενα Μπο Γρήγορο ψωμί με σιμιγδάλι (αρτοποιός)Δεδομένου ότι παρέλειψα μισή μέρα με ένα ρολό, δεν υπήρχαν πλέον 4 ώρες για το ψήσιμο στην κύρια λειτουργία. Έφτιαξα το "Help Out", αλλά δεν πρόσθεσα το σιμιγδάλι, αλλά το σιμιγδάλι. Και σύμφωνα με τις συμβουλές της Λένα - Έλενα 65 Πήρα λάδι μουστάρδας, απενεργοποίησα το φούρνο πριν το ψήνω για 15 λεπτά και το αφήνω να θερμανθεί για 15 λεπτά. Το τράβηξα, γιατί η μυρωδιά κάηκε λίγο. Η κρούστα είναι πραγματικά νόστιμη !!! Το ίδιο το ψωμί αποδείχτηκε υπέροχο !!!

ΛΕΝΑ - Σας ευχαριστώ για ένα υπέροχο, γρήγορο και νόστιμο ψωμί για το δείπνο μας

Νατάσα, αποδεχτείτε τις συγγνώμες μου, συγκλονίστηκα. Αποφάσισα ότι έχετε 2502 Ευρωπαίους.Επομένως, σας πρότεινα να φτιάξετε ένα brioche-roll, αυτός είναι ο αριθμός λειτουργίας μου "11" Δεν θα λειτουργήσει στις 2500, προσπάθησα να φτιάξω brioche σε άλλες λειτουργίες, δεν είναι παρόμοιο (χρειάζεστε ένα μακρύτερο ζύμωμα-40 λεπτά Και εκεί η άνοδος συνεχίζεται επιπλέον.

[Λειτουργία ψησίματος.]

Len, πραγματικά δεν ξέρω ποιος από εμάς πρέπει να ζητήσω συγνώμη. Αποφάσισα επίσης ότι έχω 2502
έχω αυτό Λειτουργία ψησίματος. Δύο συνταγές για αυτό: Κουλούρι βουτύρου και Πασχαλινό κέικ... Στο μοντέλο 2500 HP, αυτός είναι ο αριθμός λειτουργίας 10. Και το έχω κάνει ήδη αρκετές φορές. Ναι, τι είναι πραγματικά λάθος εκεί, μπορείτε ακόμα να το κάνετε, για να τελειώσετε Συμπέρασμα: Πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί

Αυτό είναι σίγουρο!

Εάν υπάρχει ανάγκη να επεξεργαστείτε το μήνυμά σας, αλλά δεν μπορείτε (η προθεσμία επεξεργασίας έχει παρέλθει), μπορείτε να γράψετε εδώ σε ποια ανάρτηση και ποια επεξεργασία θα κάνετε.

Γεια σε όλους! Δεν είμαι πλέον αρχάριος αρτοποιός, αλλά ένας καρυκευμένος chtoli)) Μέχρι χθες, υπήρχε ένας κατασκευαστής ψωμιού Mystery, το αγόρασα για δοκιμή, μου άρεσαν τα ψωμιά και έψησα ενεργά. Το ψωμί ήταν πάντα επιτυχημένο και χωρίς εκπλήξεις. Αλλά το αρτοποιείο είναι σπασμένο και δεν μπορεί να επισκευαστεί. Εδώ ξαναδιαβάζω τη δεύτερη μέρα του θέματος σχετικά με τους αρτοποιούς. Σταμάτησα στην επιλογή της Panasonic. Πείτε μου, αν όχι δύσκολη, τη διαφορά μεταξύ του μοντέλου 2501 και 2502. Ενώ βλέπω τη διαφορά στην τιμή, μια αντικατάσταση για μέταλλο και ένα άλλο ιατρείο για μαγιά. Και η διαφορά στα ενδιαφέροντα των προγραμμάτων. Ψήνουμε διαφορετικά ψωμιά και φτιάχνουμε ζύμη, λατρεύουμε cupcakes και σπιτική μαρμελάδα)) και θα ήθελα να το βάλω τη νύχτα. Τα χέρια από όπου είναι απαραίτητο να μεγαλώσουν. )) Αξίζει λοιπόν να λάβετε 2502 εάν η διαφορά είναι σε άλλο 1 ιατρείο. Σε τελική ανάλυση, μια αγορά για αυτά τα χρήματα δεν είναι για 1-2 χρόνια, γι 'αυτό επιλέγουμε πολύ προσεκτικά.

Άρα αξίζει να πάρεις 2502 εάν η διαφορά είναι σε άλλο 1 ιατρείο. Σε τελική ανάλυση, μια αγορά για αυτά τα χρήματα δεν είναι για 1-2 χρόνια, γι 'αυτό επιλέγουμε πολύ προσεκτικά.

Δεν αξίζει τον κόπο! Προσδιορίσατε σωστά τη διαφορά. Καλή σου τύχη!

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Είναι πολύ σημαντικό για μένα να γνωρίζω τη διαφορά στα προγράμματα, και όχι στην εμφάνιση ή τη διακόσμηση)) Επομένως, με ενδιαφέρει) Ήδη αναμένοντας ένα νόστιμο ψωμί) Λένε ότι το μαγικό ψωμί βγαίνει στην Panasonic, ειδικά στα γαλλικά) ) Μπορώ να φανταστώ, αφού παρασκευάζεται και ψήνεται για 6 ώρες, στο παλιό μου στις 3:30 ((

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Είναι πολύ σημαντικό για μένα να γνωρίζω τη διαφορά στα προγράμματα, και όχι στην εμφάνιση ή τη διακόσμηση)) Επομένως, με ενδιαφέρει) Ήδη αναμένοντας ένα νόστιμο ψωμί) Λένε ότι το μαγικό ψωμί βγαίνει στην Panasonic, ειδικά στα γαλλικά) ) Μπορώ να φανταστώ, αφού παρασκευάζεται και ψήνεται για 6 ώρες, στο παλιό μου στις 3:30 ((

Είναι πραγματικά! Δεν θα ΑΠΟΓΟΗΤΕΥΤΕΙΤΕ!

Σας ευχαριστώ!

[κέικ]

Γεια σε όλους! Δεν είμαι πλέον αρχάριος αρτοποιός, αλλά έμπειρος chtoli)). Ψήνουμε διαφορετικά ψωμιά και φτιάχνουμε ζύμη, κέικ λατρεύουμε και σπιτική μαρμελάδα)) και θα ήθελα να το βάλω τη νύχτα. Τα χέρια από όπου είναι απαραίτητο να μεγαλώσουν. ))

Ο φούρνος μας δεν μπορεί να φτιάξει αυτόματα cupcakes. Απλά ζυμώστε κάπου και ψήστε το. Και είναι καλύτερο να μαγειρέψετε μαρμελάδα σε άλλη συσκευή και να χρησιμοποιήσετε τη δική μας για τον επιδιωκόμενο σκοπό.
Όσο για τα υπόλοιπα, όμορφο μαρκίζ, όλα είναι καλά, όλα είναι καλά!

Μαρίνα, υποστηρίζω!