Σαλάτα ρέγγας

Σαλάτα ρέγγας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
ελαφρώς αλατισμένη ρέγγα	1 Η / Υ
βρασμένα τεύτλα	1 Η / Υ
καταπιεσμένο σέλινο	2 μίσχοι
μήλο	1 Η / Υ
άνηθο	0,5 δέσμη
καρύδια	30-50 γρ
για ανεφοδιασμό:
φυσικό γιαούρτι (παχύ)	100-150 ml
τυρί κρέμας (Φιλαδέλφεια)	50 γρ
βαυαρική μουστάρδα	1-2 ώρες l
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη	γεύση
Σάλτσα Tabasco (προαιρετικά)	2-3 σταγόνες

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ξεφλουδίστε τη ρέγγα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Κόψτε το μήλο και το σέλινο σε κύβους του ίδιου μεγέθους. Τηγανίστε ελαφρά τα καρύδια σε ένα τηγάνι και ψιλοκόψτε (όχι πολύ λεπτά). Συνδυάστε όλα τα συστατικά, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατέψτε.
• 2. Για ντύσιμο, χτυπήστε ελαφρά το τυρί, το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού με ένα χτυπητήρι. Προσθέστε μουστάρδα και μπαχαρικά. Σαλάτα εποχής, αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά και σερβίρετε.

Σημείωση

Αποδεικνύεται ελαφρύ, αλλά ταυτόχρονα ικανοποιεί σαλάτα. Δοκιμάστε το, συνιστώ ανεπιφύλακτα.
Μαγειρέψτε με αγάπη και όρεξη!

[Μαρίσκα]

Ω, και ήθελα ρέγγα ΜαρίσκαΕυχαριστώ για την ιδέα και την υπενθύμιση ενός απλού πιάτου

[Tanyusha]

Tanyusha, Ευχαριστώ! Μαγειρέψτε για υγεία, θα χαρώ αν σας αρέσει!

Μαρίνα, πολύ ορεκτικό! Ήδη στους σελιδοδείκτες (μέχρι το τέλος της ανάρτησης)!

[izumka]

izumka, Ευχαριστώ! Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική!

[Μαρίνα]

Μαρίνα... σελιδοδείκτη τη συνταγή. Ακριβώς εγκαίρως για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

[Alla]

Alla, Θα χαρώ πολύ αν η σαλάτα είναι στο γούστο σας!