Cvetaal
Καλημέρα σε όλους! Έχω μια ερώτηση για τα μπιπ. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, η κατσαρόλα μου κάνει μπιπ σε διαστήματα περίπου 30 δευτερολέπτων, έτσι θα έπρεπε ή πρέπει να τρέξω στο κέντρο σέρβις, δεν βρήκα καμία εξήγηση για αυτό το φαινόμενο στις οδηγίες. Θα ήμουν ευγνώμων σε όλους όσους απάντησαν
Μασίνεν
Cvetaal, και θα πρέπει να είναι) παίρνει το ψήσιμο, μετά τη μετάβαση στη θέρμανση και στον ατμό με τη βαλβίδα κλειστή)
Cvetaal
Ετοίμασα ένα πολύ νόστιμο και πολύ ζουμερό ζαμπόν από ένα στήθος γαλοπούλας σε μια αργή κουζίνα (T = 82 μοίρες), χρησιμοποίησα ένα ζαμπόν για να διαμορφώσουμε (χωρίς ελατήρια, δηλαδή χωρίς συμπίεση), μαγειρεμένο για 3 ώρες. Κόψτε το ζεστό, αύριο θα προσθέσω μια παγωμένη φωτογραφία.

Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Μασίνεν
Cvetaal και πώς έχει τη γεύση; Αποδείχθηκε χυμώδης; Έχετε ζαμπόν από ραπανάκι;
Cvetaal
Masha, η γεύση είναι ασύγκριτη, η συνέπεια είναι ελαστική, διατηρεί το σχήμα της, αφού κρυώσει, πιθανότατα θα είναι ακόμα καλύτερη. Ο ζαμπόν του Belobok, που έβαλε ένα μανίκι ψησίματος, δεν προσκόλλησε στα ελατήρια. ... Αύριο θα τραβήξω μια κομμένη φωτογραφία και θα συντάξω μια συνταγή
Σημάδι
Απόσπασμα: Cvetaal

Ετοίμασα ένα πολύ νόστιμο και πολύ ζουμερό ζαμπόν από ένα στήθος γαλοπούλας σε μια αργή κουζίνα (T = 82 μοίρες), χρησιμοποίησα ένα ζαμπόν για να διαμορφώσουμε (χωρίς ελατήρια, δηλαδή χωρίς συμπίεση), μαγειρεμένο για 3 ώρες. Κόψτε το ζεστό, αύριο θα προσθέσω μια παγωμένη φωτογραφία.

Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco

Εάν μπορείτε να συνδέσετε τη συνταγή, διαφορετικά είχα το Belobok από το καλοκαίρι, ακόμα δεν μπορώ να το συλλέξω. Γιατί όχι ελατήρια, ποιο είναι το μυστικό;
Σημάδι
Και πήρα τέτοιο κρέας

Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Cvetaal
Μαρίνα, Ολύα, εδώ είναι η συνταγή: 650-700 γρ γαλοπούλα φιλέτο
κρέμα 35% - 250-300 g
1 αυγό
μια φέτα λευκού ψωμιού
2 κουταλιές σιμιγδάλι (ή σιμιγδάλι)
αλάτι, πιπέρι, βότανα, 1 σκελίδα σκόρδο

Μουλιάστε το ψωμί σε κρέμα, γυρίστε την γαλοπούλα σε μύλο κρέατος, ανακατέψτε όλα τα συστατικά και μπλέντερ με "πόδι" για μεγαλύτερη ομοιογένεια. Βάλτε τη μάζα σε ένα μανίκι ψησίματος, το οποίο εισάγεται σε ένα ζαμπόν ή άλλο πιάτο. Γιατί δεν υπάρχουν ελατήρια; Τα ελατήρια θα συμπίεζαν το ζαμπόν και δεν θα ήταν τόσο ζουμερό. Το ζαμπόν δεν χρησιμοποιήθηκε εξ ολοκλήρου για τον επιδιωκόμενο σκοπό του, αλλά μόνο για τη διαμόρφωση.
Μασίνεν
Και αρρώστησα, η κόρη μου από το νηπιαγωγείο έφερε μόλυνση))
Τατιάνα, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας, αλλιώς έχω αποκολλήσει εντελώς)
Τιμήθηκα να μαγειρεύω ένα απλό πιάτο, αλλά νόστιμο)

Ζυμαρικά με σάλτσα κρέατος
Φτιαγμένοι προβολείς από βόειο κρέας.
Καρότα και κρεμμύδια. Κόψτε τις ντομάτες.
Ενεργοποιήθηκε η λειτουργία ψησίματος για 15 λεπτά.
Μετά τη θέρμανση, έβαλα λαχανικά, τηγανητά και πρόσθεσα κιμά. Τηγανίστηκαν τα πάντα μέχρι το τέλος.
Προστέθηκε πάστα και 1 ποτήρι νερό.
Ενεργοποίησα τη λειτουργία Kasha για 10 λεπτά.
Και αυτό συνέβη σε μένα)
Μπορώ να πω ότι είναι πολύ νόστιμο)
Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
igorechek
Έβαλα ένα HUMIDIFIER στο σπίτι πριν από μερικά χρόνια. Έτσι τα παιδιά σχεδόν δεν αρρώστησαν. T-T-T ... Και πώς ενεργοποιούν τη θέρμανση, η υγρασία μειώνεται στο 20-25%.
Μακρές αμφιβολίες - είναι απαραίτητο; Πρέπει να ! Υπάρχουν απλά πράγματα, όπως η ακτινοβολία, που δεν μπορείτε να αγγίξετε.
Για αργότερα, ίσως θα βοηθήσει
Σημάδι
Απόσπασμα: masinen

Και αρρώστησα, η κόρη μου από το νηπιαγωγείο έφερε μόλυνση))
Μάσα, λυπάμαι, καλά!
Αρρωστήκαμε με όλο το νηπιαγωγείο μας, και η μεγαλύτερη κόρη είναι σε διακοπές - υπήρχαν σχέδια ... και τώρα το νοσοκομείο είναι στο σπίτι!
Και φαίνονται τα χυλοπίτες δεν βράζονται! Δεν τολμούσα να κάνω τα πάντα σε μια κουζίνα, αλλά τώρα θα δοκιμάσω αύριο - θα τελειώσω τα χυλοπίτες και θα δοκιμάσω!
Σημάδι
Έτσι προσπάθησε να το κάνει η Trout (το τρίβω πρώτα με ξηρή μαρινάδα και έβαλα λεμόνι και γρασίδι στην κοιλιά και έβαλα τα πάντα σε κενό, περίμενε τη σειρά της για 2 ημέρες).

Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco

Μου άρεσε πάρα πολύ το ζεστό, μια τόσο πλούσια μυρωδιά από κέρατο και λεμόνι - νόστιμο!
Όταν βρισκόμουν στα ψυγεία, η μυρωδιά έγινε λιγότερο έντονη, φαινόταν λίγο ξηρό, αλλά ακόμα νόστιμο, καθώς μπορεί να προτείνει ένα ξεχωριστό κρύο πιάτο. Μπορείτε να πειραματιστείτε με άλμη, θα έχει διαφορετική γεύση! Το έκανα στα τηγανητά για 1 ώρα και 30 λεπτά.
Σεφ
Διαχωρισμένες συνταγές από συσκευές

Το επόμενο βήμα θα είναι πιθανώς η κατανομή μιας ξεχωριστής υποενότητας σε κάθε μπλοκ συνταγών (DD1, Su, Grill)
Tanyulya
Δημοσιεύω ένα βίντεο εδώ και βάζω ένα μπισκότο στη συνταγή, Πολτός, εάν είναι περιττό εδώ, διαγράψτε το αργότερα

Cvetaal
ΣημάδιΜαρίνα, μου αρέσει πολύ το ψάρι, αλλά πώς μυρίζει η σιλικόνη μετά το κάπνισμα; Στο Brand Smokehouse μου, το δαχτυλίδι μυρίζει πολύ έντονο, είναι καλό που υπάρχει ανταλλακτικό

Μάσα
, ευχομαι γρηγορη ΑΝΑΡΡΩΣΗ!
Σημάδι
Απόσπασμα: Cvetaal

ΣημάδιΜαρίνα, μου αρέσει πολύ το ψάρι, αλλά πώς μυρίζει η σιλικόνη μετά το κάπνισμα; Στο Brand Smokehouse μου, το δαχτυλίδι μυρίζει πολύ έντονο, είναι καλό που υπάρχει ανταλλακτικό

Μάσα
, ευχομαι γρηγορη ΑΝΑΡΡΩΣΗ!
Ευχαριστώ για τα ψάρια! Και το δαχτυλίδι μετά το μαγείρεμα δεν έχει έντονη μυρωδιά, το πλένω και αυτό είναι, η μυρωδιά εξαφανίζεται τελείως. (αν και το Amway διορθώνει το Zoom, αντιμετωπίζει καλά τις μυρωδιές, ειδικά μετά τα ψάρια)
Σημάδι
Την πρώτη φορά που αποφάσισα να μαγειρέψω ψαρόσουπα στο Shtebe, έτσι το πήρα (που με έκανε ευτυχισμένο - δεν είναι λασπωμένο, αν και το έβγαλα από τα κεφάλια της Φαρέλης, εκείνη που έμεινε μετά από περιττώματα). Το ψήσιμο λαχανικών, στη συνέχεια "Σούπα" για 5 λεπτά και ψύχθηκε για άλλη μια ώρα χωρίς τη βοήθειά μου, δεν εξαέρωσε τον αέρα.

Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Mailmor
με πήγαινε στις τάξεις των κουζινών πίεσης και των κουζινών πίεσης)) Παραγγείλαμε 26.10 στο Όζον, το έφερα σήμερα, παράδοση ταχυμεταφορών στο σπίτι σας. ο κούριερ κάλεσε πίσω σε 20 λεπτά, πήγαινε. Αποσυσκευάστηκα τα πάντα, τα πήρα, τα έδειξα. όλα τα μπολ είναι άθικτα, χωρίς γρατσουνιές ή γδαρσίματα. το ίδιο το SV είναι επίσης σε τέλεια σειρά. περιλαμβάνει 2 βιβλία συνταγών, GT. γενικά, είμαι απόλυτα χαρούμενος;) μόλις σήμερα τελείωσα να διαβάσω ολόκληρο το θέμα. Τώρα σκοπεύω να μαγειρέψω σούπα λεμονιού)) πες μου, μπορώ να το βάλω για 5 λεπτά, για παράδειγμα; τότε θα πρέπει να βρείτε κάτι με φιλέτο γαλοπούλας ...
Μασένεν
Τζούλια, συγχαρητήρια !!! Ναι, αρκεί 5 λεπτά)
Μασένεν
Συνταγή ζυμαρικών με σάλτσα
Fettuccine με σάλτσα κρέατος

Σήμερα είναι η έκδοση στήθους κοτόπουλου, πολύ νόστιμη !!
Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco

Έδειξα 2 επιλογές στη συνταγή)
Pten4ik
Ooooh, κορίτσια, Γεια σε όλους!
Έπεσα εδώ για μερικές εβδομάδες, διάβασα, αλλά δεν μπορούσα να γράψω!
Εκατό εκδηλώσεις !!!!
Κορίτσια, σούπερ μάστερ τάξη ! Ήταν ωραίο να διαβάζω και να σε κοιτάζω! Ομορφιές και έξυπνα κορίτσια !!!
Και ποιες συνταγές έχουν εμφανιστεί, κατεβάστε !!!! Θα ενσωματώσω σιγά-σιγά!
Ο Stebik κάνει την οικογένειά μας ευτυχισμένη κάθε μέρα, κάθε μέρα είμαι όλο και περισσότερο ερωτευμένος και ερωτευμένος και μετά υπάρχει μια ψησταριά και τόσα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα, τα χέρια μου φαγούρα να αγοράσω κάτι

Υπήρχαν επισκέπτες, ας πούμε ότι δεν ήταν πολύ προγραμματισμένο, έφτιαξα ένα μπισκότο μελιού, αποδείχθηκε σούπερ! Με ξινή κρέμα, αποδείχθηκε υπέροχο κέικ, όλοι ήταν ευχαριστημένοι, αλλά γενικά δεν έχω λόγια
Mailmor
masinen, ευχαριστώ! Σας ευχαριστώ, καταρχάς, που το αγόρασα. Και φυσικά, χάρη σε όλα τα κορίτσια (και τα αγόρια))), που εξηγούν τα πάντα με λεπτομέρεια στους αρχάριους. Αυτό είναι το πρώτο μου SV, αλλά δεν φοβόταν να το χρησιμοποιήσω. Αντιθέτως, θέλω να μαγειρεύω και να πειραματίζομαι. Βρασμένο φιλέτο γαλοπούλας με κρεμμύδια, ξινή κρέμα. Δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμο κρέας))
Mailmor
όταν διάβασα αυτό το θέμα, φαινόταν να θυμάται τα πάντα. Θυμάμαι ότι κάποιος είχε πρόβλημα να ανοίξει το καπάκι μετά το μαγείρεμα. αλλά δεν θυμάμαι την απάντηση (((χθες το έκανα δύο φορές. τι να κάνω σε αυτήν την κατάσταση; είναι μια βαλβίδα ή ένα πλωτήρα; πήρα ένα ξύλινο σουβλάκι και ψεύτικα το πλωτήρα λίγο, σηκώνοντάς το πάνω-κάτω, βοήθησε)) το καπάκι άνοιξε.

Mailmor
Και επίσης, χθες έφτιαξα να μαγειρεύω κουάκερ σίτου. αναλογίες: μισό ποτήρι MB πλιγούρι σίτου (πλυμένο), 400 ml γάλακτος + 100 ml νερό, ζάχαρη, αλάτι. Πίεση προγράμματος κουάκερ 0,3 5 λεπτά. μετά το τέλος του προγράμματος, ο λαγός ρυθμίστηκε για 7 ώρες. το κουάκερ αποδείχθηκε μαγειρεμένο. για παράδειγμα, όπως μετά από μια ώρα στο Milk Porridge στην Panasonic. Ίσως ήταν απαραίτητο να αρχίσει η πίεση στο 0,7 στον Κάσα; ή να αυξήσετε τα λεπτά σε 10;
Μασένεν
Απόσπασμα: Mailmor

όταν διάβασα αυτό το θέμα, φαινόταν να θυμάται τα πάντα. Θυμάμαι ότι κάποιος είχε πρόβλημα να ανοίξει το καπάκι μετά το μαγείρεμα. αλλά δεν θυμάμαι την απάντηση (((χθες το έκανα δύο φορές. τι να κάνω σε αυτήν την κατάσταση; είναι μια βαλβίδα ή ένα πλωτήρα; πήρα ένα ξύλινο σουβλάκι και ψεύτικα το πλωτήρα λίγο, σηκώνοντάς το πάνω-κάτω, βοήθησε)) το καπάκι άνοιξε.

Παρουσιάστηκε πρόβλημα με το κλείσιμο του καπακιού. Λόγω της πλημμύρας δεν έκλεισε)

Όσο για το κουάκερ, δεν το έκανα στο τηγάνισμα, αλλά θα το έβαζα για περίπου 7 λεπτά όταν λιπαίνω στα 88 γραμμάρια. χα όλη νύχτα.
Ζα-ζα
Κορίτσια και ποια λειτουργία είναι καλύτερη για μπισκότο;
Ιράν
Λειτουργία "Κουάκερ", πίεση 0,3, σε 178 σελίδες βίντεο από την Tanyulya.
Ζα-ζα
Το multicooker μαγειρεύει γρηγορότερα από ό, τι νομίζω
Αποφάσισα να φτιάξω ένα μπισκότο για τσάι. Το βάζω στο "κουάκερ" για 40 λεπτά. Σκέψη .... Πήγαμε μια ερώτηση στο θέμα για να ρωτήσω πώς ψήνονται οι έξυπνοι άνθρωποι. Αποσπάστηκα ο σύζυγός μου για "μερικά λεπτά" ξύπνησε από τη χαρακτηριστική μυρωδιά. Κοίταξα κάτω από το καπάκι, όλα ήταν έτοιμα .... Αποδεικνύεται ότι έχουν περάσει 28 λεπτά. Με τρόμο βγάζω την πίτα μου. Οι τεράστιες φορές 4 αυξήθηκαν ακριβώς, το χαμηλό φυσικά κάηκε. Αλλά το θέαμα με συγκλόνισε. Θα προσπαθήσουμε σύντομα.
Έλενκα
Τζούλια! Και ποια πίεση ασκήθηκε στο Kascha; 0,3;
Ζα-ζα
Απόσπασμα: ElenkaM

Τζούλια! Και ποια πίεση ασκήθηκε στο Kascha; 0,3;
Όχι 0,7 Αργότερα διάβασα ότι απαιτείται 0,3.
Tanyulya
Στις 0,3, το μπισκότο είναι υπέροχο !!!! δεν ψεύδομαι
Έλενκα
Σου έφερα νόστιμα πλευρά. Έχουμε, αλλά άλλοι. Νόστιμο!
Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Ζα-ζα
Φυσικά, είμαι ακόμα φωτογράφος και ο φωτισμός μου είναι κουτσός. Αλλά το χαμηλό τηγανίζεται ορατά.
Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Ρόμπιν Μπομπίν
Ω, πόσα γεγονότα συνέβησαν σε 2 εβδομάδες. Επέστρεψα σπίτι πριν από μερικές μέρες, η Shteba εργάζεται ήδη, προσπαθώντας. Ανακινήστε τις νέες σας συνταγές. Το κάπνισμα είναι κάτι. Πριν από λίγες σελίδες έγινε μια συζήτηση για πουρέ πατάτας. Θέλω επίσης να επιστήσω την προσοχή σας σε αυτό - οι πατάτες στο Shtebe είναι εξαιρετικές, δεν σκουραίνουν, δεν υπάρχει εξωτερική γεύση. Η παλιά κουζίνα μου είχε τόσο ψητή γεύση, όχι πολύ κατάλληλη. Δεν ξέρω πώς λειτουργεί η Shteba, αλλά το γεγονός ότι κάνει καλές πατάτες, σε αντίθεση με πολλές άλλες κουζίνες πίεσης, είναι υπέροχο!
Μασένεν
Χθες έψησα ψωμί)
Δεν υπάρχει συνταγή, ίσως πήρα το μείγμα Makfa + τις προσθήκες μου ως βάση)
Ζύμωσα τη ζύμη στο Μπόχ, ήταν δύσκολο για αυτόν, αλλά το έκανε !! Η ζύμη σίκαλης είναι πολύ βαριά και κολλώδης.
Οι αποστάσεις στο Stebe θερμαίνονται.
Ψήσιμο ψησίματος 25 + 10)
Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Τομή)
Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Μασένεν
Tanyush, ευχαριστώ))

Και είμαι εδώ στα χείλη σου !!
Έφτιαξα ένα σαρλόττα, ίσως ένα καθαρό μπισκότο πρέπει να λερωθεί με κρέμα και ένα σαρλόττα φαίνεται να είναι με μήλα)
Αποδείχθηκε φοβερό !!
Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Τάνια, αγόρασα ένα kevudik, καλά, δεν μπορούσα να κοιτάξω αδιάφορα τα μπισκότα σας
Tanyulya
Απόσπασμα: Masinen

Τάνια, είναι όλα έξω από το κεφάλι της !!! Χωρίς ψήσιμο σε σκόνη)
Με έχεις ξεγελάσει άθεα !!
Δεν είχα τρυπήματα με το μπισκότο σε αυτή τη λειτουργία, με αυτήν την πίεση.
Maaaash, Δεν σε αποπλάνησα με έναν ειδικό
Ποιο πήρες;
Μασένεν
Κύριος πρωθυπουργός KMS 560-08. 1000 βατ
Μπολ 4,6 λίτρα.
Tanyulya
Απόσπασμα: Masinen

Κύριος πρωθυπουργός KMS 560-08. 1000 βατ
Μπολ 4,6 λίτρα.
Συγχαρητήρια, έχω km 023, μπολ 6,7L.
Μασένεν
Και βλέπω ότι έχετε ένα μεγαλύτερο κύπελλο))

Εδώ είναι μια περικοπή)
Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco

Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco
Βικουλίνα
Μεγάλα χαιρετισμούς σε όλα τα κορίτσια και τα αγόρια! Δεν έχω επισκεφτεί την Temka εδώ και πολύ καιρό. Μπορείτε ήδη να ανοίξετε ένα ερευνητικό ινστιτούτο για να μελετήσετε το έργο του Shteba Interesting εδώ. Και ήμουν στο χωριό, εκμεταλλεύτηκα το Stebusha στο έπακρο, με βοήθησε πολύ και έκανε τη ζωή πιο εύκολη. Εδώ ... Αναρωτιέμαι αν η Shteba θα κυκλοφορήσει μια μικρή κουζίνα 3 λίτρων; Μου λείπει πραγματικά στη Μόσχα
Παρακολούθησα την κύρια τάξη. Τέλεια, καλά! Μακάρι να μπορούσα να βγω
Λάρσεβσκ
Κορίτσια, και σήμερα είχαμε πρωινό με ομελέτα με ντομάτες και πράσα από το Shteba. Πίεση 0,3 στο κουάκερ για 50 λεπτά. Αποδείχθηκε υπέροχο
Ρόμπιν Μπομπίν
Λάρισα, γεια. Έχω απλώς πολλές ερωτήσεις σχετικά με την ομελέτα. Πρώτα απ 'όλα - πώς το κάνατε - απευθείας στο μπολ ή στη σιλικόνη για ένα ζευγάρι; ΟΧΙ φωτογραφίες? Ποια είναι η δομή του; Και πώς δεν κολλήθηκε το κάτω μέρος του καλουπιού;
Και τότε κάποτε έφτιαξα μια ομελέτα στον ατμό με σιλικόνη, μου άρεσαν τα πάντα, αποδείχθηκε τόσο ωραία πορώδης. Απλώς δεν μου άρεσε να πλένω το καλούπι - για κάποιο λόγο κολλήθηκε σφιχτά, δεν έκαψε, όχι, αλλά μόνο το κάτω μέρος ήταν βρώμικο. Τώρα θέλω να το δοκιμάσω απευθείας στο μπολ.
Λάρσεβσκ
Έλεν, γεια. Το έκανα ακριβώς στο μπολ. Πετάξαμε με σφυρίχτρα. Τίποτα δεν κάηκε ούτε κολλήθηκε. Αποδείχθηκε χρυσό, όμορφο. Μόνο σύντομο, σηκώθηκε πρώτα και μετά έπεσε. Σοτάρετε τις ντομάτες με τα πράσα σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, κτυπήστε 6 αυγά με ένα μπλέντερ, 50 ml γάλα, 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι, πιπέρι αλάτι και χύνεται πάνω από τις ντομάτες και τα κρεμμύδια. 50 λεπτά για χυλό σε πίεση 0,3. Το μπολ είναι φυσικά Teflon. ΟΧΙ φωτογραφίες. Αποφάσισε ότι ομελέτα και ομελέτα, τι να φωτογραφίσει; ... Θέλω ακόμα να το δοκιμάσω για 0,7 λεπτά 15 την επόμενη φορά. Μεγάλα 50 λεπτά.
Σημάδι

Λάρισα, υπέροχα! Πειραματιστείτε με την ομελέτα και, στη συνέχεια, μια λεπτομερή συνταγή για εμάς στο στούντιο, αλλιώς κάνω τα πάντα για ένα ζευγάρι. Και όταν το κάνω για ένα ζευγάρι, το λιπαίνω με άφθονο λάδι ώστε να μην κολλήσει και μου αρέσει πολύ η κρεμώδης γεύση!
Λουντ Μίλα
Απόσπασμα: Larssevsk

Έχω ήδη καταλάβει ότι δεν υπάρχει τίποτα που μπορεί να διασπαστεί χωρίς ειδικές συσκευές. Ήθελα να εξαπατήσω, αλλά δεν λειτούργησε
Λοιπόν, μόνο σε ένα ειδικό suvidnitsa μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα, εάν η κουζίνα μας είναι κατώτερη από αυτήν, τότε σε μερικές, και απαρατήρητη για μια συνηθισμένη γεύση.
igorechek
Απόσπασμα: LudMila

Στη διαδικασία (στο σύνολο 80 μοίρες) η θερμοκρασία αυξήθηκε από 78 σε 84. Και πώς σε μια πραγματική σουβιντνίτσα;
Μέτρησα το νερό στο Cubic (2,5 l) με δύο θερμόμετρα από διαφορετικούς κατασκευαστές. Η θερμοκρασία του νερού πηδά ελαφρά (όπως ένας τραυματισμένος αθλητής) και δείχνει μόνο περίπου 1,5 * χαμηλότερο από αυτό που έχει ρυθμιστεί στον πίνακα.
Και αυτή η εξάπλωση του 6 * είναι η διαφορά μεταξύ θέρμανσης και ανάπαυσης, αλλά όχι του ίδιου του νερού.
Θα το μετρήσω με μεγαλύτερη ακρίβεια όταν αγοράζω μια ηλεκτρική σκούπα και θα αρχίσω να μαγειρεύω sous vide
Έλενκα
Απόσπασμα: igorechek

Το Shtebik δεν αναπαράγεται μόνο του. Αγοράστε sous vidiha ...
Όχι ... su-vidihu δεν θέλω. Ίσως η σχάρα θα βοηθήσει ;!
διαχειριστής
Απόσπασμα: igorechek

Ναι, το sous vide δεν μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς έναν καλό εκτοξευτή. Υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι, αλλά πραγματικά, δεν αξίζει τον κόπο ...

Αξίζει, αξίζει ακόμα!
Ο αέρας μπορεί απλά να αφαιρεθεί με τα χέρια σας και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος - ελέγχεται προσωπικά!
Γαλήν
Έχοντας έναν στόλο MV και SV δεν είναι οπαδός του Stebik, διαφορετικά πιάτα σε διαφορετικές συσκευές λαμβάνονται με διαφορετικούς τρόπους.
Έκανα κοτολέτες στο Shteba, πραγματικά δεν μου άρεσαν, στο SV Ourson-4002 αποδεικνύονται πολύ καλύτερα, είναι πιο βολικό για μένα να το μαγειρεύω, επειδή το κάτω μέρος είναι ευρύ, έχω 6 κοτολέτες ταυτόχρονα, τότε προσθέτω 2, δηλαδή, 8 κομμάτια ταυτόχρονα Μαγειρεύω, μόνο για την οικογένειά μου, τίποτα δεν καίει στο τηγάνι. Και μετά σφάγια σε λαχανικά, στο Shtebe συμπιέστηκε όλο το χυμό από τα κοτολέτες, αποδείχθηκε ξηρό και η σάλτσα αιωρούσε τριγύρω και στο Ourson, αντίθετα, τα κοτολέτες είναι πολύ ζουμερά, επειδή απορροφούν το χυμό. Δηλαδή, για κοτολέτες, ρολά λάχανου, κεφτεδάκια, χρησιμοποιώ μόνο το Ourson-4002, αφού μαγειρεύει αυτά τα πιάτα πολύ πιο νόστιμα. Επίσης στην οικογένειά μας, ένα πιάτο με βόειο κρέας είναι τα πάντα, αλλά τόσο νόστιμο όσο το κρέας του MV Lakuchina stews, μέχρι στιγμής καμία συσκευή δεν μπορεί να αντιμετωπίσει. Και ούτω καθεξής. Για μένα, μια συσκευή είναι πολύ μικρή, γιατί σε μία συσκευή μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα, αλλά αυτό δεν σημαίνει εξαιρετικό αποτέλεσμα (τουλάχιστον για μένα).

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών