Ποιο μοντέλο μηχανής ψωμιού Panasonic να επιλέξετε: 2502 ή 2512

Γεια σε όλους! Διάβασα πολλές πληροφορίες στο φόρουμ σας. Όλοι επαινούν το 2512. Και ναι, έχετε ήδη δει κάποιον να επιλέγει μεταξύ των δύο. Ωστόσο, έχω συγκεκριμένες ερωτήσεις σε δύο μέτωπα (με βάση δύο κύριες διαφορές σε αυτά τα μοντέλα):
1. Χρειάζεστε πρόγραμμα με χαμηλή μαγιά; Το χρησιμοποιείτε συχνά; Το ψωμί δεν είναι τόσο ευάερο; Είναι δυνατόν να ψήσουμε κάτι τέτοιο το 2502 μόνο μειώνοντας την ποσότητα της μαγιάς και μην την χάσουμε ως ψωμί;
2. "Γεμισμένο ψωμί" - η κύρια λειτουργία που με ενδιαφέρει το 2512, που δεν είναι το 2502. Είναι δυνατόν να ψήνω ψωμί, για παράδειγμα, με ελιές / ντομάτες / άλλα πρόσθετα το 2502, χωρίς να χάσω την ποιότητα; Είναι πολύ πιο δύσκολο από το να χρησιμοποιήσετε το έτοιμο πρόγραμμα # 5 του 2512 Bread Maker; Πότε προσθέτετε αυτά τα συστατικά στο 2502 - στο τέλος της ζύμης; Και σε γενικές γραμμές, θα υπάρχει διαφορά στην ποιότητα του ψωμιού με πρόσθετα, συγκρίνεται κάποιος;
Λαμβάνοντας υπόψη ότι τώρα υπάρχει μια φρενήρη ζήτηση για τους κατασκευαστές ψωμιού, οι τιμές τους έχουν ανεβάσει στα ύψη, το 2512 είναι εκτός αποθεμάτων και είναι τα γενέθλιά μου ... Επομένως, χρειαζόμαστε τη βοήθειά σας: είναι δυνατόν να φτάσουμε με το μοντέλο 2502, με βάση τις ερωτήσεις μου;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους.

Θα κάνω κράτηση αμέσως, έχω 2511

Το ψωμί δεν είναι τόσο ευάερο; Είναι δυνατόν να ψήσουμε κάτι τέτοιο το 2502 μόνο μειώνοντας την ποσότητα της μαγιάς και μην την χάσουμε ως ψωμί;

Όχι, το ψωμί είναι ευάερο και όχι χειρότερο απ 'ότι στην κύρια λειτουργία, είναι ακριβώς ότι αυτή η λειτουργία είναι 50 λεπτά περισσότερο Είναι δυνατόν να ψήσουμε σε διαφορετική λειτουργία, δύσκολα - πρέπει να είσαι έξυπνος με κάτι, τουλάχιστον κατά κάποιον τρόπο να επιμηκύνεις την απόσταση, αλλά μου φαίνεται ότι η ίδια η παρτίδα είναι πιο αυθεντική, αλλά αυτό δεν είναι σίγουρο.

Είναι δυνατόν να ψήσουμε ψωμί, για παράδειγμα, με ελιές / ντομάτες / άλλα πρόσθετα το 2502, χωρίς απώλεια ποιότητας; Είναι πολύ πιο δύσκολο από το να χρησιμοποιήσετε το έτοιμο πρόγραμμα # 5 του 2512 Bread Maker; Πότε προσθέτετε αυτά τα συστατικά στο 2502 - στο τέλος της ζύμης; Και σε γενικές γραμμές, θα υπάρχει διαφορά στην ποιότητα του ψωμιού με πρόσθετα, συγκρίνεται κάποιος;

Δεν θα σας πω για αυτό, δεν ξέρω
Συγγνώμη για την περιέργειά μου, γιατί χρειάζεστε δύο συσκευές διανομής; Ωστόσο, ο διανομέας ζύμης δεν είναι το πιο απαραίτητο μέρος στη σόμπα, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι γενικά περιττό ... Το μοντέλο μου δεν διαθέτει αυτό το διανομέα και τίποτα δεν χτυπά κάθε πρόγραμμα. Ακούγονται πολύ δυνατά, αυτοί οι διανεμητές. Όταν η συσκευή λειτουργεί. για το γέμισμα, πάντα χτυπάω και πηδάω, οπότε δεν το έβαλα ποτέ τη νύχτα.

1. Χρειάζεστε πρόγραμμα με χαμηλή μαγιά; Το χρησιμοποιείτε συχνά; Το ψωμί δεν είναι τόσο ευάερο; Είναι δυνατόν να ψήσουμε κάτι τέτοιο το 2502 μόνο μειώνοντας την ποσότητα της μαγιάς και μην την χάσουμε ως ψωμί;

Το ψωμί με χαμηλή μαγιά είναι ένα πολύ ωραίο πρόγραμμα. Το ψωμί είναι το ίδιο ευάερο με το κύριο πρόγραμμα, αλλά έχει διαφορετική δομή ψίχουλου - μικρότερους και πιο ομοιόμορφους πόρους. Όπως έχετε ήδη πει, τέτοιο ψωμί δεν μπορεί να ληφθεί στο μηχάνημα απλώς μειώνοντας την ποσότητα της μαγιάς · θα χρειαστούν χοροί με ντέφι.

Το "γεμισμένο ψωμί" είναι η κύρια λειτουργία που με ενδιαφέρει το 2512, το οποίο δεν είναι το 2502. Είναι δυνατόν να ψήνω ψωμί, για παράδειγμα, με ελιές / ντομάτες / άλλα πρόσθετα το 2502, χωρίς να χάσω την ποιότητα; Είναι πολύ πιο δύσκολο από το να χρησιμοποιήσετε το έτοιμο πρόγραμμα # 5 του 2512 Bread Maker; Πότε προσθέτετε αυτά τα συστατικά στο 2502 - στο τέλος της ζύμης; Και σε γενικές γραμμές, θα υπάρχει διαφορά στην ποιότητα του ψωμιού με πρόσθετα, συγκρίνεται κάποιος;

Χρησιμοποίησα αυτό το πρόγραμμα μόνο μία φορά, και ακόμη και τότε κατά λάθος. Απαιτείται εάν θέλετε να μεταφέρετε μεγάλο αριθμό πρόσθετων σε ψωμί, επιπλέον ογκώδη και βρεγμένα - όπως τυρί, ζαμπόν, ελιές, λιαστή ντομάτα. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν ταιριάζουν στο διανομέα και πρέπει να προστεθούν χειροκίνητα.Σε μια συγκεκριμένη στιγμή, η παρτίδα σταματά, η σόμπα ηχεί, προσθέτετε ό, τι θέλετε και ξεκινήστε μόνοι σας την περαιτέρω διαδικασία. Δηλαδή, δεν μπορείτε να το βάλετε τη νύχτα. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να προσθέσετε όλα αυτά με μη αυτόματο τρόπο σε οποιοδήποτε πρόγραμμα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να σταματήσετε την παρτίδα. Πρώτον, πρέπει να καθίσετε με ώρες πάνω από έναν κατασκευαστή ψωμιού που λειτουργεί για να προσδιορίσετε πόσο διαρκεί κάθε στάδιο και να ρίξετε τα πρόσθετα 5-7 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας.

Θα κάνω κράτηση αμέσως, έχω 2511 Όχι, το ψωμί μου είναι ευάερο και όχι χειρότερο από ό, τι στην κύρια λειτουργία, είναι απλώς ότι αυτή η λειτουργία είναι 50 λεπτά μεγαλύτερη. Είναι δυνατόν να ψηθείς σε διαφορετική λειτουργία, δύσκολα - πρέπει να είσαι έξυπνος με κάτι, τουλάχιστον κατά κάποιον τρόπο να επιμηκύνεις την απόσταση, αλλά μου φαίνεται ότι η ίδια η παρτίδα είναι πιο αυθεντική, αλλά αυτό δεν είναι σίγουρο.

Lyudmila, σας ευχαριστώ για την απάντησή σας! Συχνά ψήνετε χαμηλή μαγιά;

Δεν θα σας πω για αυτό, δεν ξέρω
Συγγνώμη για την περιέργειά μου, γιατί χρειάζεστε δύο συσκευές διανομής; Ωστόσο, ο διανομέας ζύμης δεν είναι το πιο απαραίτητο μέρος στο φούρνο, αλλά κατά τη γνώμη μου είναι γενικά περιττό ... Το μοντέλο μου δεν διαθέτει αυτό το διανομέα και τίποτα δεν χτυπά κάθε πρόγραμμα. Ακούγονται πολύ δυνατά, αυτοί οι διανεμητές. Όταν η συσκευή λειτουργεί. για το γέμισμα, πάντα χτυπάω και πηδάω, οπότε δεν το έβαλα ποτέ τη νύχτα.
Σκέφτηκα επίσης το 2511. Συγχέεται από τη θήκη σε λευκό πλαστικό. Όλος ο εξοπλισμός μου είναι ασημί-μαύρο. Σε γενικές γραμμές, πόσο χρησιμοποιείτε; Δεν γίνεται κίτρινο σε ορισμένα μέρη εκεί (έγραψε εδώ στο φόρουμ)

Lyudmila, σας ευχαριστώ για την απάντησή σας! Συχνά ψήνετε χαμηλή μαγιά;
Σχετικά με το διανομέα. Δεν κάνει κλικ το εξάρτημα πρόσθετου εξίσου δυνατά; Σκέφτηκα επίσης το 2511. Συγχέεται μόνο από το σώμα από λευκό πλαστικό. Όλος ο εξοπλισμός μου είναι ασημί-μαύρο. Χρησιμοποιείτε το φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα; Γίνεται κίτρινο σε ορισμένα σημεία (γράφτηκε εδώ στο φόρουμ);

Το ψωμί με χαμηλή μαγιά είναι ένα πολύ ωραίο πρόγραμμα. Το ψωμί είναι το ίδιο ευάερο με το κύριο πρόγραμμα, αλλά έχει διαφορετική δομή ψίχουλου - μικρότερους και πιο ομοιόμορφους πόρους. Όπως έχετε ήδη πει, τέτοιο ψωμί δεν μπορεί να ληφθεί στο μηχάνημα απλά μειώνοντας την ποσότητα της μαγιάς · θα χρειαστούν χοροί με ντέφι. Χρησιμοποίησα αυτό το πρόγραμμα μόνο μία φορά, και ακόμη και τότε κατά λάθος. Απαιτείται εάν θέλετε να μεταφέρετε μια μεγάλη ποσότητα προσθέτων σε ψωμί, επιπλέον ογκώδη και υγρά - όπως τυρί, ζαμπόν, ελιές, λιαστή ντομάτα. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν ταιριάζουν στο διανομέα και πρέπει να προστεθούν χειροκίνητα. Σε ένα σημείο, η παρτίδα σταματά, η σόμπα ηχεί, προσθέτετε ό, τι θέλετε και ξεκινήστε μόνοι σας την περαιτέρω διαδικασία. Δηλαδή, δεν μπορείτε να το βάλετε τη νύχτα. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να προσθέσετε όλα αυτά με μη αυτόματο τρόπο σε οποιοδήποτε πρόγραμμα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να σταματήσετε την παρτίδα. Πρώτον, πρέπει να καθίσετε με ώρες πάνω από έναν κατασκευαστή ψωμιού που λειτουργεί για να προσδιορίσετε πόσο διαρκεί κάθε στάδιο και να ρίξετε τα πρόσθετα 5-7 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας.

Svetlana, σας ευχαριστώ για την απάντησή σας! Και θα ήθελα να σας ρωτήσω, πόσο συχνά ψήνετε ψωμί με χαμηλή μαγιά;

[Μόνα_L]

Μόνα_L, για πρόσθετα κάνει κλικ τόσο δυνατά όσο για τη μαγιά, αλλά όχι σε όλα τα προγράμματα, για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιώ ένα πρόγραμμα με πρόσθετα, δεν το έβαλα ποτέ σε μια νύχτα. Επιπλέον, μετά την ενεργοποίηση του διανομέα, το βγάζω έτσι ώστε να εξυπηρετεί περισσότερο.

Το ψωμί με χαμηλή μαγιά είναι ένα πολύ ωραίο πρόγραμμα. Το ψωμί είναι το ίδιο ευάερο με το κύριο πρόγραμμα, αλλά έχει διαφορετική δομή ψίχουλου - μικρότερους και πιο ομοιόμορφους πόρους.

Διαφωνώ, εδώ είναι το γκρι μου (με την προσθήκη του γ. Ζ. Και αλεύρι σίκαλης) σε χαμηλή μαγιά

Ευχαριστώ! Χαριτωμένος. Και πάλι: Πόσο συχνά ψήνετε ένα ψήσιμο με χαμηλή μαγιά;

[Μόνα_L]

Αυτό είναι το ψίχουλο που εννοώ. Εάν ψήνετε αυτό το ψωμί στο κύριο, οι πόροι θα είναι μεγαλύτεροι και όλα τα διαφορετικά μεγέθη. Και εδώ έχετε μόνο πολύ ομοιόμορφους μικρούς πόρους, σχεδόν σε όλο το ψίχα, με εξαίρεση μερικούς μεγάλους στο πάνω μέρος.
Ωστόσο, δεν είμαι ειδικός στο γκρίζο ψωμί, δυστυχώς δεν τρώνε τέτοιο ψωμί.
Μόνα_L, οι απόψεις διαιρέθηκαν για το ιατρείο ζύμης. Προφανώς, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Αλλά σε γενικές γραμμές, είναι πολύ βολικό και αν δεν φοβάστε τους δυνατούς ήχους, τότε θα σας αρέσει η παρουσία του.



Η χαμηλή μαγιά είναι ουσιαστικά το κύριο καθεστώς για μένα.Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι χωρίς αυτό δεν θα έχετε νόστιμο ψωμί.

Svetlana, οι ήχοι δεν με φοβίζουν, το επιτρέπει το δωμάτιο. Ακόμα δεν μπορώ να καταλάβω (και κανείς δεν έχει απαντήσει ακόμη, δυστυχώς) πόσο συχνά χρησιμοποιείται το πρόγραμμα ψωμιού με χαμηλή μαγιά;

Προστέθηκε στην προηγούμενη ανάρτηση

Εάν δεν είναι μυστικό, γιατί σχεδόν η κύρια λειτουργία; Διατροφή? Ή σας αρέσει καλύτερα;

Μου αρέσει κάτι και μου αρέσει η δομή του ψίχουλου και η γεύση, και το γεγονός ότι η μαγιά πηγαίνει λιγότερο. Αν και γενικά δεν έχω τίποτα ενάντια στη μαγιά, και δεν σώζω πολλά, αλλά θερμαίνει κάπως την ψυχή μου ότι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ψήσω και χρειάζεται λιγότερη μαγιά.
Αν και, όταν μερικές φορές ψήνω στην κύρια λειτουργία, παίρνω επίσης εξαιρετικό ψωμί.

[SvetaI]

SvetaI, Σβετλάνακαι πόση μαγιά βάζετε σε χαμηλή μαγιά;

Όπως στο βιβλίο συνταγών - 3/4 κουτ. για 500 γραμμάρια αλευριού. Και στο κύριο πρόγραμμα για την ίδια ποσότητα αλευριού, χρειάζεστε 1,5 κουτ. μαγιά

Και για μένα χαμηλή-μαγιά - το κύριο που αγόρασα το αλεύρι του Καζακστάν 2 βαθμών, αύριο θα ψήσω



Ξεχάσατε το 2511

[Μόνα_L]

Μόνα_L, Ξεκίνησα τώρα (σε απομόνωση) σε γκρι ψωμί φούρνου με χαμηλή μαγιά, σώζω μαγιά Και η μητέρα μου, έχει το ίδιο 2511, βασικά ψήνει πάνω του, το ίδιο γκρι (300g σιτάρι + 100g σίκαλη), αποδεικνύεται ψηλό και αφράτο.

Την τελευταία φορά που έδειξα ψωμί στο θέμα της Panasonic, έχω 5 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς για 400 γραμμάρια αλεύρι σίτου και 100 γραμμάρια σίκαλης

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ! Λοιπόν, δεν μπορώ να περιμένω να έρθει το 2512 στη Μόσχα. Τώρα είναι μόνο σε ένα κατάστημα στην τιμή των 28990! Αυτή η τιμή είναι το αποτέλεσμα της βιαστικής ζήτησης λόγω της αυτο-απομόνωσης. Και όλοι οι πωλητές λένε ότι η νέα προμήθεια θα είναι φθηνότερη. Και τα γενέθλιά μου είναι σε 3 ημέρες! Έχω παραγγείλει 2502. Θα το κάνω χωρίς ψωμί με χαμηλή μαγιά ...

[Μόνα_L]

Μόνα_L, κατ 'αρχήν, είναι πολύ δυνατό να ζήσουμε και να ψήσουμε χωρίς αυτό. Μην ανησυχείτε, θα έχετε μια καλή σόμπα! Για μένα, για παράδειγμα, το γαλλικό καθεστώς είναι πιο σημαντικό, μου αρέσει πολύ η γεύση αυτού του ψωμιού. Η διαιτητική για γκρίζα και πολύ γκρίζα ψωμιά είναι επίσης καλή. Έτσι δεν θα απογοητευτείτε.

Ευχαριστώ, Lyudmila! Είτε το πιστεύετε είτε όχι: Μόλις ήρθα ξανά στο διαδίκτυο για να δω αν εμφανίστηκε το 2512 και είδα ότι δεν υπήρχαν πάνω από 29 χιλιάδες από αυτούς. Και αυτό είναι 7000 πιο ακριβό από την τιμή του μοντέλου 2502. Είναι σαφές ότι σύντομα, για αντικειμενικούς λόγους, η ζήτηση θα μειωθεί και η τιμή θα επιστρέψει. Αλλά κάποιος δεν θέλει να περιμένει, και κάποιος κερδίζει χρήματα. Τίποτα νέο, γενικά ...

Έχω 2512 και με ενοχλεί πολύ όταν το βράδυ (και έβαλα το ψωμί τη νύχτα) κάνει κλικ όταν χύνεται η μαγιά. Με οδήγησε επίσης ένα νέο μοντέλο. Αγοράστε 2502 τόσο περισσότερο είναι φθηνότερο. Αγόρασα επίσης 2502 για την αδερφή μου.

Έχω 2512 και με ενοχλεί πολύ όταν το βράδυ (και έβαλα το ψωμί τη νύχτα) κάνει κλικ όταν χύνεται η μαγιά. Με οδήγησε επίσης ένα νέο μοντέλο. Αγοράστε 2502 τόσο περισσότερο είναι φθηνότερο. Αγόρασα επίσης 2502 για την αδερφή μου.

Και τα δύο αυτά μοντέλα - 2502 και 2512 - έχουν δύο συσκευές διανομής, για πρόσθετα και για μαγιά.

Ω, εννοούσα πιθανώς 2501. συγνώμη. Γενικά, το ίδιο είναι μόνο λευκό με 1 διανομέα. Για πολύ καιρό δεν θυμάμαι πραγματικά ... Η αδερφή μου είναι χαρούμενη ...

🔗



Πες μου, σε παρακαλώ, εάν δεν υπάρχει λειτουργία "χονδροειδούς ψωμιού", τότε δεν μπορείς να ψήσεις σε αυτό το μοντέλο, ή δεν μπορείς να ψήσεις σε αυτόματο τρόπο ;;

[Μινσκ]

Μινσκ, Με αυτόν τον τρόπο: Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)