Σαλάτα κοτόπουλου, πατάτας και μπιζελιού

Σαλάτα κοτόπουλου, πατάτας και μπιζελιού

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Καρπάτσιο στήθους κοτόπουλου *	400 γρ
Πατάτα	5 κομμάτια.
Κατεψυγμένα αρακά	200 γρ
Αγγούρια	2 τεμ
Σουσάμι	2ος. μεγάλο.
Ανηθο	50-70 γρ
Μαγιονέζα (ξινή κρέμα)	100 γρ
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τις πατάτες, στεγνώστε τις, τυλίξτε τις σε αλουμινόχαρτο ξεχωριστά, ψήστε στους 180C για περίπου 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο, κρυώστε τις πατάτες, ξεφλουδίστε, κόψτε σε κύβους.
• Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα μπιζέλια, σκεπάζουμε, αφήνουμε για 10 λεπτά.
• Ρίχνουμε τον άνηθο με βραστό νερό, στη συνέχεια βυθίζουμε αμέσως σε κρύο νερό, στεγνώνουμε σε μια χαρτοπετσέτα, χωρίζουμε τα κλαδιά, αλέθουμε με ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε με μαγιονέζα (ξινή κρέμα). Αλάτι για γεύση.
• Κόψτε τα αγγούρια και το κοτόπουλο.
• Τηγανίστε τους σουσάμι σε ένα στεγνό τηγάνι.
• Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώσεις: μπιζέλια, πατάτες, κοτόπουλο, αγγούρια.
• Επάνω με μαγιονέζα (ξινή κρέμα), πασπαλίζουμε με σουσάμι.
• 
• 
• Μια κομψή και νόστιμη σαλάτα!
• * Αντί για κοτόπουλο, έχω κοκκινιστό κρέας αγριογούρουνο, το οποίο δεν μπορέσαμε να φάμε για μια εβδομάδα. Δεν ξέρω πού να το σπρώξω πια.)))

Σημείωση

συνταγή από το περιοδικό "Grocery School" # 1

Το μπήκα με επιτυχία! Σκέφτηκα απλώς τι να μαγειρέψω αύριο ... και εδώ είναι αυτή η συνταγή! Όλα τα συστατικά είναι διαθέσιμα. Αύριο θα. Μέχρι τότε, σελιδοδείκτης! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ, δοκιμάστε το!

Είδα μια μικρή εικόνα στο "New Recipes" και, για κάποιο λόγο, σκέφτηκα αμέσως - τίποτα άλλο από τα κόλπα του Omelkin! Και σίγουρα!
Πόσο όμορφο! Γενικά, μου αρέσουν οι συνταγές στις οποίες τα πιο απλά συστατικά μετατρέπονται σε κάτι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο. Oksanochka, η παρουσίαση είναι γενικά ασύγκριτη! Ευχαριστώ για την ιδέα! Για κάποιο λόγο παραβλέπω πάντα τη δυνατότητα σερβίρισμα σαλάτας σε μερίδες. Αλλά αυτό είναι τόσο υπέροχο!

[Γκι]

Πολύ κομψό και ορεκτικό. Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες σας. Στην πραγματικότητα, ο σύζυγός μου και εγώ χάνουμε βάρος, οπότε μπορείτε να βάλετε βραστά στήθη κοτόπουλου αντί για entache carpache και αβοκάντο αντί για πατάτες
Γκιευχαριστώ πολύ επίκαιρη σαλάτα

[Τζούλια, Έλενα,]

Τζούλια, Έλενα, Ευχαριστώ. κορίτσια! Θα ήμουν χαρούμενος αν η ιδέα έρθει βολική.

μμμ .. τι υπέροχη φωτογραφία!

Μια εξαιρετική σαλάτα, και τι παρουσίαση !!! Ομορφιά και μόνο !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[Shahzoda]

Shahzoda, Κίζιαευχαριστώ κορίτσια! Και σε τμηματικά ποτήρια φαίνεται πραγματικά πολύ εορταστικό.

Mistletochka, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή !!! Η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη και αρκετά ικανοποιητική, μόνο τα μπιζέλια έπρεπε να αντικατασταθούν με καλαμπόκι (ο σύζυγός μου δεν του αρέσει).

[χαρούμενος]

χαρούμενος, χαίρομαι που σου άρεσε!

Είναι φρέσκο ​​το αγγούρι;

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, δεν καταλαβαίνεις την ερώτηση;

Μη αλατισμένο - δεν τουρσί εκτός αν ορίζεται;

Αχ .. φρέσκο ​​αγγούρι, μπορεί να αλατιστεί ελαφρώς.