Πάπρικας με κοτόπουλο

Πάπρικας με κοτόπουλο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: ουγγρικός

Συστατικά
Κοτόπουλο / έχω φτερά	~ 1 κιλό
ντομάτα	1 κιλό
πιπεριά	3 τεμ
σκόρδο	1 κεφάλι
κρέμα 20%	200 ml
αλεσμένο γλυκό πιπέρι	1 ώρα το κουτάλι
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1 ώρα το κουτάλι
Πικρή κόκκινη πιπεριά	0,5 ώρα κουτάλια
Ζάχαρη	1 κουτ
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι
Φρέσκα βότανα / έχω μαϊντανό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε τις μισές ντομάτες σε ένα μπλέντερ μέχρι πουρέ, κόψτε το άλλο μισό σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το κρεμμύδι και το ξεφλουδισμένο πιπέρι σε κύβους. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
• Σε μια αρκετά μεγάλη κατσαρόλα σε φυτικό λάδι, σιγοβράζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά - μαύρο, κόκκινο και ζεστό πιπέρι. Βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου, αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 20 λεπτά. Προσθέτουμε πουρέ ντομάτας, φέτες ντομάτας, ψιλοκομμένο πιπέρι, ζάχαρη και σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά και στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα. Αφήστε να βράσει και διατηρήστε τη φωτιά έως ότου η σάλτσα πυκνώσει ευχάριστα, αυτό είναι περίπου 20-25 λεπτά. Για 5-10 λεπτά πασπαλίζουμε πάπρικα με βότανα.
• Το Paprikash σερβίρεται με ζυμαρικά, ρύζι, πουρέ πατάτας και, ίσως, με οποιοδήποτε πιάτο)

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίχα επίσης πάπρικα σήμερα.
Νόστιμο! Με πουρέ πατάτας. Μμμ
Θα πρέπει να το κάνω με το κοτόπουλο.

Και ήμουν στο μετρό και είδα το όνομα της συνταγής στην εφημερίδα - paprikash, νομίζω ότι πρέπει να κοιτάξετε στο σπίτι στο Διαδίκτυο τι είναι, αλλά εδώ δεν έπρεπε να κοιτάξω

Tanyusha mm mm φωτογραφία, και η συνταγή είναι φοβερή !!!!!!!!!! :-) :-) :-) :-)

[Νατάσα]

Είχα επίσης paprikash σήμερα

ΝατάσαΕίμαστε το ίδιο αίμα)))

paprikash, νομίζω ότι πρέπει να κοιτάξετε στο σπίτι στο Διαδίκτυο τι είναι

Τατιάνα, Έχω επίσης μια συνταγή από το Komsomolskaya Pravda)) Μόνο εκεί με ξινή κρέμα, αλλά έχω την Ουγγαρία και η ξινή κρέμα δεν ταιριάζει σε κοντινή απόσταση))

έκπληκτος να μην σηκωθεί !!!!!!!!!!

Ευχαριστώ, Νατάσα!))

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τι ομορφιά και νόστιμη, ζουμερή, φωτεινή σάλτσα δεν συμβαίνει τόσο πολύ, αύριο θα μαγειρεύω, μου άρεσε η συνταγή ευχαριστώ!

Tatiana, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σήμερα μαγειρεύω από άπαχο χοιρινό ώμο Ο γιος είπε "Φοβερό"! Και η σάλτσα είναι πραγματικά υπέροχη, γλείφτηκαν όλα τα πιάτα.

[άλφα20]

άλφα20, στην υγεία σου !!!