Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[francevna]

Θέλω να δείξω τα φύλλα των σταφυλιών μετά το πάγωμα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες, επομένως τα φύλλα έχουν διαφορετικά χρώματα.

francevna, Allochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη φωτογραφία του τσαγιού σταφυλιών. Πολύ χρήσιμες εικόνες για όσους καλλιεργούν σταφύλια. Θα υπάρξει κάτι για εστίαση! Όλα είναι απόλυτα ορατά και κατανοητά!

Χαίρομαι πολύ που μάθατε να εισάγετε μια φωτογραφία. Τώρα θα μας ευχαριστήσετε μαζί τους.

[Alexandra S]

Τι καλοί φίλοι είσαι! Και σκληροί εργαζόμενοι! Νοιάζομαι για τα αποτελέσματά σας, ειλικρινά, όπως πριν από το φεγγάρι, αλλά δεν απελπίζομαι.

Alexandra S, Σάσα, και σας ευχαριστώ για τον έπαινο. Τίποτα και δεν θα έχετε λιγότερο τσάι! Το κύριο πράγμα είναι ότι ξεκινήσατε να το κάνετε. Τώρα δεν μπορείτε να σταματήσετε. Το γνωρίζουμε καλά.

Μπορείτε να μου πείτε εάν μπορείτε να στεγνώσετε παιώνια, ντάλια, αστέρια, λουλούδια βάλσαμου ως συμπλήρωμα στο τσάι (για ομορφιά); Το Nasturtium, τα κατιφές, ο ηλίανθος έχουν ήδη στεγνώσει. Σε γενικές γραμμές, τι είδους φυτά είναι κατ 'αρχήν ή απλώς για να το κάνει όμορφο;

Alexandra S, Εφιστώ την προσοχή σας στο γεγονός ότι δεν χρειάζεται να στεγνώσετε εντελώς τα λουλούδια, αλλά μόνο τα πέταλα. Τότε δεν θα σκοτώσουν τη γεύση του τσαγιού. Ξήρασα ντάλιες και αστέρια. Δεν ξέρω για το βάλσαμο - δεν το έχω. Σας συμβουλεύω να εξοικειωθείτε με τις ιδιότητες των λουλουδιών που πρόκειται να στεγνώσετε στο Διαδίκτυο. Τότε θα επιλέξετε σίγουρα τα ασφαλή.

[Λιουτμίλα]

Η έκθεσή μου για το τσάι του Μαΐου.

Λιουτμίλα, Lyudmila, δεν έχω απομακρυνθεί από την έκθεσή σας σχετικά με το Village Tea, αλλά ήρθα εδώ, και εδώ - ένα πλάνο ελέγχου! Τέτοιες φωτογραφίες είναι υπέροχες! Έτσι όλα περιγράφονται ουσιαστικά για κάθε τσάι! Σας ευχαριστώ πολύ που μας δείξατε το τσάι σας. το κοίταξα με χαρά!

[Ιρίνα-χάσμα]

πόσα χρόνια προσπάθησα να στεγνώσω απλώς τις σταφίδες και μετά να προσθέσω στο τσάι - δεν δίνει τη γεύση του. Όπως, ωστόσο, και μέντα. Αλλά οι ζυμωμένες σταφίδες, ακόμη και με σμέουρα, δίνουν ακριβώς την πραγματική γεύση των φύλλων σταφίδας. Αν και οι κόκκοι είναι ακόμα φρέσκοι, δεν ωριμάζουν. Έχω ήδη μάθει για το γεγονός ότι όλα πρέπει να στεγνώσουν και να εφαρμοστούν στην πράξη. Ευχαριστώ!

Ιρίνα-χάσμαΕίμαι πολύ χαρούμενος που καταφέρατε να πάρετε το τσάι που θέλετε! Ευχαριστούμε που εμμείνετε στην τεχνολογία. Αυτό θα το κάνει υπέροχο!

[μωρό κούκλα]

Ευχαριστώ κορίτσια για τις συμβουλές. Πιθανώς θα αναμιχθώ. Είναι καλύτερο να φτιάχνετε σμέουρα με μια μηλιά;

μωρό κούκλα, Τζούλια, για την υγεία σου! Μπορείτε να κάνετε σμέουρα με οτιδήποτε. Το χρησιμοποιώ το φθινόπωρο ως βάση στο Village Tea (τουλάχιστον 50%). Προσθέτω μήλο, κεράσι, μαύρο chokeberry, φράουλα, αχλάδι. Δεν θα πω ότι τα σμέουρα είναι αισθητά αισθητά, αλλά το τσάι αποδεικνύεται πολύ καλό. Αλλά εάν θέλετε να πάρετε μια έντονη γεύση σμέουρων, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε με μια μηλιά.

[Vlek]

Από το προηγμένο - SukhoveyM (η αρχή της λειτουργίας είναι ίδια με εκείνη του Isidri), μπορεί να συγχέεται το όνομα;

Vlek, Ευχαριστώ! Ήδη κατάλαβα τι ήταν αυτό. Αποδεικνύεται ότι η Veterok έχει διαφορετικά μοντέλα.

[lappl1]

lappl1, Η Λούδα θέλει τα πάντα. Αλλά κάπως άσχημα συντονίζομαι (για λόγους πέρα ​​από τον έλεγχό μου) για τη συλλογή φυλλαδίων. Κανένας καλός ήχος δεν εμποδίζει. Αλλά ελπίζουμε ότι θα το ξεπεράσουμε. Ζω σε πολυκατοικία και δεν έχω δικές μου πρώτες ύλες. Πρέπει να αναζητήσω δέντρα μακριά από τους δρόμους ή, αν είναι δυνατόν, ζητώ να επισκεφτεί κάποιον.

[μωρό κούκλα]

μωρό κούκλαΤζούλια, φροντίζεις τον εαυτό σου! Καλύτερα να μην το ρισκάρετε ... Είθε ο Θεός να δώσει ειρήνη στη χώρα σας!

Είθε ο Θεός να δώσει ειρήνη στη γη σας!

Ευχαριστώ πολύ! Περιμένουμε όλοι ΕΙΡΗΝΗ! Η φίλη μου είχε πολύ διασκέδαση σήμερα όταν ανακάλυψε ότι κάνω τσάι. Και με κάλεσε Crazy (αυτή είναι μια έντυπη μετάφραση). Θα την κοιτάξω το χειμώνα, που θα τραγουδήσει.Και μου αρέσει, αποσπά την προσοχή από ενοχλητικές ενέργειες και έχω την αίσθηση ότι αγγίζω ένα μυστήριο που προηγουμένως δεν ήταν διαθέσιμο σε απλούς θνητούς!

Τζούλια, πόσο καλά είπαν για το μυστήριο! Και υπάρχει! Πόσα χρόνια έχω κάνει τσάι, αλλά ακόμα δεν μπορώ να συνηθίσω σε αυτήν τη διαδικασία. Κάθε νέα παρτίδα γίνεται με απόλαυση. Και η κοπέλα δεν καταλαβαίνει τίποτα. Είναι απαραίτητο να την απολαύσετε στο τσάι, τότε, ίσως, θα βρείτε τον εαυτό σας σύντροφο για πεζοπορίες για φύλλα.

[Λιουδοχκά]

Λιουδοχκά, Πιθανώς έλειψα ... κάναμε μια ερώτηση σχετικά με τη μάρκα του μύλου ... κάποιος (δεν θυμάμαι ...) έπρεπε να μας απαντήσει ... ή το έλειψα ή δεν είχα απαντήσει ακόμη;

[Τάτα]

Τάτακαι κορίτσια συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Πήρε ένα μύλο κρέατος, το οποίο με έναν τεμαχιστή. Δεν θα πω το ακριβές όνομα, αλλά στο τέλος του ονόματος υπάρχει ο αριθμός 24.

[Natusichka]

Μάλλον έλειψα ... κάναμε μια ερώτηση σχετικά με τη μάρκα του μύλου κρέατος ... κάποιος (δεν θυμάμαι ...) έπρεπε να μας απαντήσει ... ή παραλείψα ή δεν είχα απαντήσει ακόμη;

Natusichka, πηγαίνετε στο κιόσκι. Εκεί χθες η Loksa-Oksana μίλησε για το μύλο της.

[Natusichka]

Natusichka, πηγαίνετε στο κιόσκι. Εκεί χθες η Loksa-Oksana μίλησε για το μύλο της.

Ναταλία, αλλά μπορείτε να δείτε το ακριβές όνομα;
Ευχαριστώ, πήγα να κοιτάξω.

[Natusichka]

Natusichka, Belvar KEM-36 / 220-4-24

Είμαι λίγο αναστατωμένος
Φτιαγμένο τσάι από κορόιδο, και (τσάι) μυρίζει σαν ξερά χόρτα
(μέθοδος μαγειρέματος - 1 κιλό πρώτης ύλης πρώτα απλώς εξατμίστηκε σε μια σακούλα (περίπου 1 ώρα), στη συνέχεια ξηράνθηκε για μια μέρα, στον καταψύκτη για μια ημέρα και στη συνέχεια κόψτε και ζυμώθηκε για 14 ώρες. ξήρανση - 100 ° min 10 και 50 ° το υπόλοιπο του χρόνου)
Ίσως τα φύλλα καίγονται;
Είναι αλήθεια ότι η τσάντα για ξήρανση μύριζε πολύ ΠΟΛΥ σοκολάτα 0_o
και το παρασκευασμένο βότανο είναι βότανο και γεύσεις και μυρωδιές?
Και η μυρωδιά εξαφανίστηκε στην τσάντα

[Λίλια34676]

Λίλια34676, Δεν έχω κορόιδο, αλλά διαβάστε τις κριτικές στους συνδέσμους, πώς το ετοίμασαν άλλοι τσαγιέρες. Για μένα, έτσι:
1. Περιττή διαδικασία εξάτμισης στον σάκο.
2. Δεν τα ζυμώσατε μετά τον καταψύκτη. Χωρίς χυμό - χωρίς ζύμωση.
3. Στα 100 *, το τσάι δεν μπορεί να καεί.
4. Το Loch είναι καλύτερο να αναμειγνύεται. Λίγοι από εμάς το έκαναν μονο.
5. Εάν μυρίσατε σαν σοκολάτα, τότε αυτό είναι ένα θετικό σημάδι.
6. Ζυμώθηκε πολύ. Ο Sadovy παίρνει λιγότερο χρόνο (δείτε τη συνταγή).
7. Το πιο σημαντικό, ξεχάσατε την ξηρασία. Αφήστε το να ετοιμάσει για μερικούς μήνες.

Αφήστε το να ετοιμάσει για μερικούς μήνες.

το πρώτο μου παχύσαρκο τσάι γύρισε ένα μήνα ... σαν τοξικομανία περπατώ και μυρίζει ... μυρίζει φοβερό ... Ήθελα ήδη να δοκιμάσω ... αλλά αν πρέπει να περιμένω δύο μήνες, θα περιμένω ... και μην μου πείτε σε ένα μήνα τι να περιμένω θα χρειαστούν τρεις μήνες

[AlenKa]

AlenKa, ο μήνας μου είναι ήδη ΤΕΛΟΣ! Μόλις κατάφερα να βγάλω 50 γραμμάρια για να κρυφτώ στο ντουλάπι.

[AlenKa]

AlenKa, κρυφά, ακριβώς στο αυτί σας:

πιείτε τώρα ... Θα μπορούσατε να πιείτε σε ένα μήνα, και αμέσως. Σκεφτείτε μόνο, απαγορεύσεις ... Φτύστε τους. Θα έχετε απλά κάτι να συγκρίνετε με το φθινόπωρο ή το χειμώνα.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Εχω ακούσει....

[Λίλια34676]

Λίλια34676, η γεύση μπορεί να επιστρέψει!

[Λίλια34676]

Λίλια34676, η γεύση μπορεί να επιστρέψει!

το ελπίζω

Ο Σεπτέμβριος φεύγει. Συλλέχθηκαν μόνο χρωματιστά. από όλα τα παρακάτω.

Μαυρο μουρο

Κεράσι.

Αχλάδι
Οι κόκκοι δεν μετατράπηκαν σε σκόνη μετά την έκχυση βραστό νερό.

Αχλάδι από πράσινα φύλλα. Το τσάι είναι ελαφρύτερο.

Αχλάδι. Για σύγκριση, πήρα πράσινα φύλλα.

Έψαξα για σκόνη.

Δαμάσκηνο

Σταφύλια

μηλιά
Μέλισσα
Μέντα

Φραγκοστάφυλλο

Σταφίδα
Δημιουργήθηκε από τη φύση. Αυτή είναι η γεύση!
Κανω ΑΝΑΦΟΡΑ.
Οι κόκκοι είναι ισχυροί. Το χρώμα είναι σκούρο. Η μυρωδιά είναι ισχυρότερη από αυτή των πράσινων φύλλων. Μυρίζει σαν φρούτα και γλυκά. Γενικά, οι μυρωδιές είναι νόστιμες. Επεξεργάστηκε καλά. Ξήρανση 100.80.50. Το αποξηραμένο είχε τη μυρωδιά του τσαγιού. Και ξηρότητα.

[Λιουτμίλα]

Ο Σεπτέμβριος φεύγει. Συλλέχθηκαν μόνο χρωματιστά. από όλα τα παρακάτω.

Λιουτμίλα, Lyudmila, σας ευχαριστώ που επιβεβαιώσατε τα λόγια μου ότι το φθινόπωρο τσάι είναι δυνατότερο και νόστιμο από το νέο τσάι! Και, φυσικά, ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών!

[lappl1]

lappl1Lyudochka, οι σταφίδες μου θα είναι γυμνές μέχρι τον Αύγουστο.Δεν υπάρχουν καθυστερημένες ποικιλίες, και τα δικά μου ρίχνουν τα φύλλα τους νωρίς. Τα σμέουρα θα στεγνώσουν επίσης αυτή τη στιγμή. Συμβαίνει ότι το φύλλο της μηλιάς πέφτει. Νομίζω ότι μετά τον Αύγουστο δεν θα υπάρχει καν τίποτα για να φτιάξετε τσάι. Τώρα γεμίζω τους καταψύκτες με πρώτες ύλες.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, διορθώστε τα λόγια μου σύμφωνα με τις συνθήκες σας και όλα θα πάνε καλά. Την προηγούμενη μέρα μιλούσαμε για αργά φύλλα. Όπως, είναι ήδη επιβλαβή και υποβάλλονται σε χειρότερη επεξεργασία ... t, το φθινόπωρο σου έρχεται νωρίτερα. αλλά τα φύλλα είναι απλά - παλιά και σκληρά ...

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, η θέση σου είναι ξεκάθαρη!
Δεν έγινε λόγος για χρήση ραβέντι και οξαλίδα στο τσάι. αποκλειστικά ως παράδειγμα αλλαγών στη βιοχημική σύνθεση ενός φυτού κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Οι δηλώσεις των γιατρών είναι πειστικές, αλλά δεν υπάρχει φυτοθεραπευτής στο φόρουμ.

[Ναταλία-65]

Ναταλία-65, αγόρασε μύλο κρέατος Belvar KEM-36 / 220-4-31. Αυτό που με εξέπληξε, το μαχαίρι είναι ακριβώς το ίδιο με το εγχειρίδιο μου στο οποίο έχουν ήδη σπάσει 2 κομμάτια. κατά την κύλιση στα φύλλα.

Έχετε το ίδιο;

Μέχρι σήμερα, σύμφωνα με μια έρευνα των μελών της οικογένειας, το καλύτερο μείγμα είναι 250 γραμμάρια σμέουρων, 200 γραμμάρια μαύρων σταφίδων, 250 γραμμάρια φράουλας, 250 γραμμάρια μηλιάς, 250 γραμμάρια αχλαδιού και 50 γραμμάρια κερασιών. Ζύμωση (κοκκοποιημένη μετά την κατάψυξη) 8 ώρες. Ξήρανση με τηγάνισμα. ! 50-125-100-50

[Βάλκιρ]

Οι δηλώσεις των γιατρών είναι πειστικές, αλλά δεν υπάρχει φυτοθεραπευτής στο φόρουμ.

Βάλκιρ, ΜΑΡΙΑ, μόνο ένας από τους γιατρούς που ανταποκρίνεται είναι ένας εξειδικευμένος φυτοθεραπευτής. Σημειώστε ότι δεν είμαστε στον ιστότοπο "Βοηθήστε τον εαυτό σας", αλλά στο γαστρονομικό φόρουμ. Και δεν έγραψα ένα άρθρο, αλλά μια συνταγή. Και δεν θέτουμε τον εαυτό μας ως στόχο - να αντιμετωπίσουμε (αν και αυτό το αποτέλεσμα υπάρχει από το τσάι μας). Ετοιμάζουμε νόστιμο τσάι για απόλαυση που είναι ακίνδυνο. Ελέγχεται από έναν εξειδικευμένο φυτοθεραπευτή και από πολλούς ανθρώπους του φόρουμ από μόνα τους, τους συγγενείς και τους φίλους τους.

[Ραντούσκα]

Μέχρι σήμερα, σύμφωνα με μια έρευνα των μελών της οικογένειας, το καλύτερο μείγμα είναι 250 γραμμάρια σμέουρων, 200 γραμμάρια μαύρων σταφίδων, 250 γραμμάρια φράουλας, 250 γραμμάρια μηλιάς, 250 γραμμάρια αχλαδιού και 50 γραμμάρια κερασιών. Ζύμωση (κοκκοποιημένη μετά την κατάψυξη) 8 ώρες. Ξήρανση με τηγάνισμα. ! 50-125-100-50

Ραντούσκα, ευγενική σύνθεση, επιβεβαιώνω!
Και για μένα, κάθε μείγμα είναι καλό, στο οποίο υπάρχει κεράσι. Λιγάκι μόνο!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλαδυστυχώς οι σταφίδες φτάνουν στο τέλος τους. Και τα αχλάδια δεν θα είναι αρκετά. Αρκετά μόνο σμέουρα και μηλιές. Θα παρέμβω 50/50. Επιπλέον, μου αρέσει πολύ το βατόμουρο-mono.
Δεν έχω φτιάξει ακόμα καραμέλα και μαύρο chokeberry. Όμως, έχω πολύ λίγο βατόμουρο.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκακαι χωρίς σταφίδες, μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα τσάγια. Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχουν σμέουρα και μηλιές. Ρίξτε σε αυτά μια χούφτα ό, τι είναι διαθέσιμο και η σύνθεση θα είναι πάντα διαφορετική. Πέρυσι, έκανα τσάι από τον Αύγουστο - με βάση σμέουρα και μηλιές, γιατί έχω ατελείωτη αφθονία. Και δεν έχω καθόλου κεράσια και βατόμουρα. Αλλά πάντα, συλλέγοντας σμέουρα και μηλιές, πήγα στη συνέχεια στους γείτονες και έσκισα πρώτα βατόμουρα και μετά κεράσια. Ω, ναι ... Έχω ακόμα πολλά αχλάδια, αλλά σταμάτησα να φτιάχνω τσάι νωρίς, αφού είναι 50 ετών. Και η λήψη των φύλλων είναι προβληματική.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, εδώ έχω ένα τέτοιο αχλάδι. Και κανείς δεν έχει βατόμουρο στο χωριό μας εκτός από εμάς. Αν σας αρέσει, θα αναπαράγω τη δική μου.

[Λιουτμίλα]

Λιουτμίλα, Δεν κατάλαβα τι είναι στην τελευταία φωτογραφία; Τσαγκίρ; τι είναι?

[Οξάνα]

Οξάνα, αυτό είναι σώμα

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, ευχαριστώ, μαντέψα, αλλά δεν μπορούσα να αντεπεξέλθω στην περιέργεια. Τι γίνεται αν κάτι άλλο;

Δοκίμασα μόνο τσάι από το irgi γιατί τα τσάγια πήγαν στην Καραγκάντα ​​στην κόρη μου.

Και η κόρη μου είναι πυρόλιθος, απλώς μυρίζει και περιμένει ... Αλλά οι μυρωδιές είναι φοβερές Και για να είμαι ειλικρινής, η κόρη μου, ενώ η σεζόν, παρασκευάζει φρέσκα φύλλα φυτών κήπου ...

Σας ευχαριστώ πολύ που μας δείξατε το τσάι σας. το κοίταξα με χαρά!

Ευχαριστώ; Λοιπόν, το έκανα στο Skype για να το βάλω, αλλιώς η μαμά είναι πολύ τεμπέλης για να πατήσει κουμπιά.

Τατιάνα, σας ευχαριστώ για το "κλοτσιές στο Skype", διαφορετικά δεν θα είχαμε δει τέτοια ομορφιά!

[Tanyusha]

Tanyushaκαι υποψιάστηκα ότι ήσασταν συνεργάτης .... Σας ευχαριστώ για αυτό!

Τα πρώτα μου τσάι ...
Κεράσι


Βατόμουρο (το έστριψε σε μύλο κρέατος και μόλις τελείωσε διαβάζοντας ότι είναι καλύτερο να μην το κάνουμε αυτό)


Σταφύλια, αρχικά υπήρχε μια μυρωδιά σκούπας, αλλά μετά από 3 ημέρες ξήρανσης, μια ευχάριστη μυρωδιά σπάει τη μαξιλαροθήκη.


Ευχαριστώ για ένα τόσο υπέροχο θέμα και βοήθεια!

[Ёlenka]

Ёlenka, αλλά μου αρέσει περισσότερο το βατόμουρο-mono. Και το μικρό κλάσμα δεν ενοχλεί. Ας πούμε rooibos. Υπάρχει επίσης μια σκόνη)

[Ёlenka]

Τα πρώτα μου τσάι ...

Ёlenkaτο τσάι φαίνεται υπέροχο. Συγχαρητήρια!

[Συνιστώμενα φυτά για την παραγωγή υποκατάστατων τσαγιού (καθηγητής Cerefitinov)]

Συνιστώμενα φυτά για την παραγωγή υποκατάστατων τσαγιού (καθηγητής Cerefitinov)




μια πηγή - 🔗

Λοιπόν, παιδιά, είμαστε στο σωστό δρόμο ...

Μόλις σκέφτηκα ... τα βατόμουρα πρέπει επίσης να αναμιχθούν με μια μηλιά, πιθανώς;

Μου άρεσε ιδιαίτερα το τελευταίο 3. Πρέπει να σκεφτώ πώς να φτιάξω τσάι από κολοκύθα, καρότο και πολτό των βακκίνιων.

[Ραντούσκα]

Μόλις σκέφτηκα ... τα βατόμουρα πρέπει επίσης να αναμιχθούν με μια μηλιά, πιθανώς;

Ραντούσκαναι, πρέπει να το κάνουμε. Κοιτάξτε τους συνδέσμους. Εκεί αναφέρθηκε το Mistletoe. Και υπάρχει μια φωτογραφία.

Μου άρεσε ιδιαίτερα το τελευταίο 3. Πρέπει να σκεφτώ πώς να φτιάξω τσάι από κολοκύθα, καρότο και πολτό των βακκίνιων

Λινότσαναι, πρέπει να ...

Το κέικ καρότου ξηραίνεται αφού το χυμό έχει συμπιεστεί. Αυτό είναι "τσάι". Η Γιαγιά στεγνώνει σε ψυκτικό φούρνο. Πιθανώς, εκείνος έμεινε επίσης εκεί. Δεν μου άρεσε η γεύση.