Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Εντάξει, θα πάω υπόγεια και θα προσπαθήσω όταν κανείς δεν είναι σπίτι. Μου αρέσει επίσης το πουρέ μήλου και κολοκύθας στο μικρό - ελάχιστα πιάτα, μένει να μαθαίνω πατάτες και χθες έψησα ένα κέικ καρότου! Luda, κορίτσια, είναι πολύ νόστιμο και το πιο όμορφο! Γλυκά, υπολείμματα καρότου (αραιωμένα), πορτοκαλί χρώματος. Έχω μάθει πολλά εδώ.
Οι άνθρωποι ζουν, δεν ασχολούνται με το μαγείρεμα, αλλά εγώ ......, αλλά η ρέγγα με πατάτες και λάχανο τουρσί είναι τα πάντα.

[Βερενίκη]

- αυτό είναι ακόμη νεκρό, αλλά ετοιμαστείτε!

Βερενίκηκαι η συνταγή; Άκουσα αυτή τη λέξη, αλλά ποτέ δεν μαγειρεύω. Ελάτε να πάρετε καλά και να παρουσιάσετε τη συνταγή ... Παρακαλώ!

Η Nastya είναι η πιο σωστή fondyushnitsa που έχετε, είμαι αυτός που δεν είναι ξεχωριστός, λέω ότι αν πάρετε ένα μεγάλο μπολ, χρειάζεστε χιλιόμετρα σοκολάτας, αλλιώς πώς μπορείτε να κολυμπήσετε τα φρούτα;
Πάντα κάνω Lyudochka από μάτι - θα γράψω ένα πολύ απλό πιάτο.

και χθες έψησα ένα κέικ καρότου! Luda, κορίτσια, είναι πολύ νόστιμο και το πιο όμορφο! Γλυκά, τα καρότα απομεινάρια προσαρτημένα (gnarled),

Oksana, είπε "A", πείτε "B". Ποια είναι η συνταγή; Τουλάχιστον δώσε μου έναν σύνδεσμο. Έχω το δικό μου καρότο, νόστιμο, γλυκό, μεγάλο!

Μου αρέσει επίσης το πουρέ μήλου και κολοκύθας στο μικρό - ελάχιστα πιάτα, μένει να μάθεις πατάτες,

Oksana, απλώς μην καθαρίζετε τα λαχανικά πριν το μαγείρεμα = μετά, αφού κρυώσει, καθαρίστε τα.

Φτιάχνω επιδόρπιο με κρέμα και απλά ζελέ, μπορείτε να εναλλάξετε στρώματα με οποιαδήποτε αγαπημένη ακολουθία, και θα σας πω ένα μυστικό, κρύβουμε πάντα μυστικά εκεί, οποιοδήποτε Vigna (βάζω φρούτα γύρω - το Schaub ήταν αισθητό, διαφορετικά καταβροχθίζω και όχι αυτό το ενδιαφέρον λοιπόν.) Είναι περισσότερο μια διασκεδαστική παράδοση
Και πολύ απλό, ούτε καν μια συνταγή. Χτυπάμε την κρέμα σε αφρό (χτυπάω τα λιπαρά χωρίς ζάχαρη), αφήνω μερικά υγρά κουτάλια, διαλύουμε το κακάο και λίγο καφέ για γεύση, ανακατεύουμε με λίγο από την κτυπημένη κρέμα. Λιώστε τη εμποτισμένη ζελατίνη σε ένα μικρό και προσθέστε την σαντιγί και τη σοκολάτα και το λευκό. Στη συνέχεια, γεμίστε τα κύπελλα, καθώς η φαντασία ξεδιπλώνεται. Γεμίσαμε δύο σακούλες γάλακτος (πολυαιθυλένιο) και συμπιέζονται σε ποτήρια σε σπείρα. πρόσθεσε το συνηθισμένο ζελέ - ένα στρώμα στρώματος φράουλας από στρώμα γάλακτος choco, μπορεί να υπάρχουν διαφορετικές επιλογές. Προστέθηκαν βάφλες με φρούτα. Το κάνω για το νέο έτος, ελαφρύτερο από ένα επιδόρπιο αλευριού. Και επίσης κάνω τον Ναπολέοντα εξαιρετικά γρήγορο, αλλά αυτό είναι ήδη τη δεύτερη μέρα.

Το κύριο πράγμα στο επιδόρπιο είναι η φαντασία, αν τελειώσει ξαφνικά, βάλτε τα σε ποτήρια, δροσερό και νόστιμο. Το κέικ μας με καρότα ονομάζεται: Βραζιλιάνικο καρότο cupcake από το Mila007, δεν ξέρω πώς να κάνω συνδέσμους, δεν ξέρω γιατί πρέπει να κάνω κλικ εκεί; για πολύ καιρό στους σελιδοδείκτες μου, χθες ψημένο, πρόσθεσε ξύσμα και ζάχαρη όπως γράφτηκε στη συνταγή, τα κορίτσια γράφουν γλυκά, αλλά μας άρεσε. Ναι, γλυκιά, αλλά όχι κρυφό!

Όλα είναι ξεκάθαρα με επιδόρπιο! Ευχαριστώ αγαπητέ μου. έχει ήδη εντοπιστεί στο φάκελο Νέο Έτος.

Και επίσης κάνω τον Ναπολέοντα εξαιρετικά γρήγορο, αλλά αυτό είναι ήδη τη δεύτερη μέρα.

Και η πιο δημοφιλής ερώτηση που έχω σήμερα είναι η συνταγή; Και τότε ο σύζυγος είναι πολύ λάτρης του Ναπολέοντα. Και δεν μου αρέσει η δική μου, οπότε δεν μου αρέσει. Τα κέικ μου είναι σκληρά.

Βραζιλιάνικο καρότο cupcake από το Mila007

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Πήγα να κοιτάξω! Ευχαριστώ, Ksyusha! Σεβόμαστε επίσης τα γλυκά.

[lappl1]

lappl1, δεδομένου ότι το καρότο είναι νόστιμο, τότε πρέπει να το ψήσετε, είναι πολύ όμορφο και νόστιμο. Μου άρεσαν όλοι τόσο το γλυκό δόντι όσο και το ξινό δόντι

Σίγουρα θα ψήσω! Ισως αύριο. Και τώρα φτιάχνω λάχανο. Βάζετε τόσο ζάχαρη όσο και στη συνταγή; Ή το μείωσα; Το διαβάζω τώρα.Στην πρώτη σελίδα, τα κορίτσια παραπονιούνται ότι δεν το ψήνουν. Πήγα να διαβάσω.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Oksan, έφτασα στην 3η σελίδα, είδα την αναφορά σας εκεί. Έχετε όμορφα cupcakes. τα κάνατε μικρά. Ίσως πρέπει να ψήνω και σιφόν σιλικόνης;

Ο Ναπολέων είναι μια τεράστια μυστική συνταγή. Σε αυτό, ο πιο σημαντικός χρόνος: σε 1 ώρα, το κέικ είναι έτοιμο, αλλά πρέπει να πληρούνται ορισμένες απλές προϋποθέσεις. Υπάρχει παρόμοιο στον ιστότοπο ή ίσως δεν το γνωρίζω, αλλά τα κορίτσια μου το έχουν ήδη διαλύσει σε Διαδίκτυο. Ίσως πολλοί το έχουν σκεφτεί, οπότε δεν αξιώνω την ιδιοκτησία.
Ένα σύνολο προϊόντων:
Puff pastry 1 pack (παίρνω το "αστέρι" - δεν είναι πολύ ευάερο και μια φορά στο Auchan συνάντησα μια σούπερ ζύμη σε βούτυρο σε έναν διαφανή σωλήνα, δεν θυμάμαι ποια - θα δω τότε θα γράψω)
1 κουτάκι ΚΑΛΟΥ συμπυκνωμένου γάλακτος
1 συσκευασία ΚΑΛΟΥ λαδιού - Fse.
Επιπλέον, είναι ακόμη πιο εύκολη, η απόψυξη ζύμης (μπορεί να είναι στα πρόθυρα της απόψυξης, πιο εύκολο να κυλήσει) Παίρνω τις πλάκες και κόβω κάθε πλάκα σε δύο μέρη. Τυλίγω κάθε μέρος σε ολόκληρο το φύλλο ψησίματος-μέσου μέχρι να είναι διαφανές, αλλά χωρίς τρύπες (μπορείτε να το τυλίξετε σε χαρτί), τρυπήστε με ένα πιρούνι και σημειώστε τις άκρες του κέικ με ένα μαχαίρι (κόψτε τις παρατυπίες), αφήνω ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο και βάζω στο φούρνο. Κόβω ένα εκατοστό σε κάθε πλευρά, αφήνω αυτά τα κομμάτια σε ένα ταψί, τα αφήνω να ψηθούν. Ενώ ψήνει, ξεδιπλώνει το δεύτερο, οπότε δεν χαλαρώνουμε - κυλάμε γρήγορα, πριν έχετε χρόνο να κοιτάξετε πίσω, το πρώτο είναι ήδη έτοιμο και με το ένα μάτι κοιτάζουμε στο φούρνο, ο Schaub δεν έχει καεί !!!! το πρώτο αφαιρέθηκε και το δεύτερο τοποθετήθηκε στη σόμπα και έτσι 4 φορές. Παίρνουμε τέσσερα ψημένα κέικ με απορρίματα, τα απορρίμματα μπορούν στη συνέχεια να ροδίσουν στο φούρνο, ανάλογα με το χρώμα που σας αρέσει, αλλά είναι καλύτερο να στεγνώσετε λίγο. Τότε τα θυμάστε με τα χέρια σας σε ένα ψίχα και παίρνετε το πέμπτο κέικ - το πάνω πασπαλίζουμε. Αφήστε τα να κρυώσουν, φτιάχνουμε μια κρέμα: παίρνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (το αφαιρούμε εκ των προτέρων από το ψυγείο) και το χτυπάμε με ένα μίξερ με συμπυκνωμένο γάλα. Χωρίστε την κρέμα σε τέσσερα μέρη και απλώστε τα δροσερά κέικ. Μάλισαν ένα κέικ με κρέμα, έβαλαν το δεύτερο και το πιέζουν ελαφρώς, μέχρι να τσαλακωθούν και ούτω καθεξής. Το κορυφαίο κέικ λερώθηκε και πασπαλίστηκε γενναιόδωρα με ψίχουλα, μπορείτε επίσης να πιέσετε λίγο με τα χέρια σας! Το κέικ μου έχει ύψος 5-6 cm - όχι ψηλό (για δάγκωμα, έτσι ώστε το ράμφος να μην σπάσει). Ήθελα να προσθέσω μαγείρεμα το βράδυ, η νύχτα είναι στο τραπέζι, το πρωί το έβαλα στο ψυγείο. Το έκοψα μετά το ψυγείο.
Λαμβάνουμε - την αγάπη των γειτόνων, Big.
Ίσως δεν υπάρχουν gourmets ανάμεσά μας, αλλά δεν υπήρχε ακόμη κάποιο άτομο που δεν θα ήθελε τον Ναπολέοντα μου.
Ένας φίλος μου λερώνει ένα στρώμα με μαρμελάδα lingonberry, το δοκίμασα, αλλά μας αρέσει χωρίς μαρμελάδα, χωρίς ξηρούς καρπούς και χωρίς σοκολάτα. Εάν πάρετε τη ζύμη "talosto", πρέπει να την κόβετε πιο συχνά, πολύ στρωματοποιημένη.
MAMA DARAGAYA, έγραψα περισσότερα από ό, τι συνήθως.
Ήθελα επίσης να το γράψω αυτό: Υπάρχει κάποια μαγεία στην προετοιμασία του συνηθισμένου "Ναπολέοντα": είναι ενθουσιασμός, προσδοκία και γοητεία με γούστο και τον εαυτό του. Και αν τολμάτε να μαγειρέψετε αυτό το γρήγορο κέικ, όλα θα παραμείνουν: ενθουσιασμός, αναμονή, απόλαυση. Η ταχύτητα θα προστεθεί - πριν έχετε χρόνο να κοιτάξετε πίσω, το κέικ είναι έτοιμο και φαγητό.
Έκοψα τα μεσαία σε διαμάντια. Μπορείτε να πάρετε τη ζύμη σε ρολά, να τη χωρίσετε σε πέντε μέρη, είναι ευκολότερο για μένα να έχω 2 πιάτα σε τέσσερα μέρη όταν ψήνω, θα προσθέσω μια φωτογραφία. στο φόρουμ υπάρχει μια συνταγή για ένα αρχείο καταγραφής (προσπάθησα να έχω μια φωτογραφία), αλλά με τη συνήθη μορφή του, μου φαίνεται ευκολότερο να μαγειρεύω και να κόβω και να σερβίρω, μπορείτε με μελόψωμο! Έχω ήδη αγοράσει ένα δοχείο ζύμης

Λούντα, είμαι σε θερμότητα αλουμινίου, πιθανώς σε σιλικόνη. Σε αλουμίνιο. Το καλούπι είναι φλοιώδες και κρατά το κέικ. Όταν έψαχνα, το γύρισα σαν κέικ από πλευρά σε πλευρά. Βγήκε λίγο ζωντανός. Ψήθηκε για 40 λεπτά, σε sl. 35 φορές θα το κάνω. Ιδιοσυγκρασία. 175, αν πιστεύετε ότι το θερμόμετρο, πιστεύω ότι υπάρχουν 2 από αυτά. Βάζω τη ζάχαρη όπως στη συνταγή για μισό μέρος των 160 γραμμαρίων, μοιάζει με 320, μου φαίνεται ότι 520 γράφτηκε και στη συνέχεια διορθώθηκε. Έχω κολλήσει στη συνταγή. Και έκοψα τα καρότα σαν να ήταν Κορεάτικα και έπειτα τα έκοψα. Δεν ξέρω γιατί, αλλά μου φαίνεται ότι θα ήταν καλύτερο από το τρίψιμο σε τρίφτη. Κοίτα, τι ξεχωριστό! Την πρώτη φορά που το έκανα, αλλά σπρώχνω έξυπνες σκέψεις. σεμνότητα-διακοσμεί μια γυναίκα!

Oksanchik, αγαπητέ! Ευχαριστώ για τα μυστικά! Έγραψες τόσο πολύ! Δεν έχω δει ποτέ τόσο μεγάλες δημοσιεύσεις από εσάς! Και ούτως ή άλλως, σας έχω ήδη πει και επαναλαμβάνω - πρέπει να γράψετε μυθιστορήματα! Μια τόσο ζωντανή και χιουμοριστική γλώσσα! Σας διάβασα πάντα με χαρά.
Λοιπόν, και για τον Ναπολέοντα - σκότωσε επί τόπου! Πράγματι, η απλούστερη συνταγή. Ενώ ζούσα ακόμα στο Alma-Ata, αγόρασα ρουφηλάκια και έψησα ρουφηξιά με ζάχαρη άχνη. Αλλά "Ναπολέων" - ποτέ! σε όλα τα αιτήματα του συζύγου της, απάντησε ότι υπήρχε μαργαρίνη εκεί - πολλά! Η φιγούρα πρέπει να διατηρηθεί! Δούλεψα επίσης εκεί - αγόρασα κάθε είδους κοστούμια, προσπάθησα να φαίνω καλά. Δούλεψε. Και εδώ, στο χωριό, έδωσε μια αδυναμία. Επιτρέπω στον εαυτό μου να φάει ό, τι στην προηγούμενη ζωή μου - ποτέ και για τίποτα! Οξάν, σέβομαι τον άντρα μου με το ελαφρύ χέρι σου. Θα σας πω να αγοράσετε κάποια σφολιάτα και να τα χαλάσω με τον Ναπολέοντα. Και, φυσικά, muffins καρότου. Εδώ θα βγω από μόνος μου, καθώς ένα a priori κέικ καρότου θα πρέπει να είναι χρήσιμο για τη φιγούρα.
Ευχαριστώ, Oksanochka, για άλλη μια φορά. Ε, πόσες αποδεδειγμένες συνταγές έχω αντιγράψει για τον εαυτό μου σήμερα. Κάθομαι και χαίρομαι!

[Οξάνα]

Οξάνα, είσαι ηρωίδα! Δεν μπορώ να κάνω ένα καρότο, ούτε μπορώ να το βάλω στον άντρα μου ... Ο σύζυγός μου είναι επιβλαβής πριν φάει. Για μένα γενικά, ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ο χώρος και η αεροβική.

Η συνταγή του Ναπολέοντα είναι φοβερή! Επιπλέον, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο κρέμα βουτύρου, αλλά μπορώ να την αντικαταστήσω με κρέμα ξινή κρέμα;

Παρεμπιπτόντως, από πολύ βολικές συνταγές για NG - αλμυρές και γλυκές προφιτερόλ. Ψήνουμε μπάλες στο μέγεθος μιας μπάλας γκολφ από ζαχαροπλαστική choux 29 ή 30 εκ των προτέρων. Ψύξτε, βάλτε σε ένα δοχείο, με βαμβάκι ή χαρτοπετσέτα, ώστε να απορροφηθεί η υπερβολική υγρασία. Προετοιμάστε τη γέμιση το πρωί / απόγευμα. Αλατισμένο: Παίρνω πέστροφα ή το δικό μου αλατισμένο σολομό, μαρούλι παγόβουνου για τραγανή, αγγούρι για φρεσκάδα και κάτι σαν αλμέτα ή ρικότα ή τυρί. Και σε γλυκά - κομμάτια φρούτων σε ξινή κρέμα κρέμας. Το κόψαμε από τη μία πλευρά, το ανοίξαμε σαν κέλυφος, το βάζουμε, το κλείνουμε. Απώλεια, τι νόστιμη!

Και θυμίζω στους λάτρεις του χαβιαριού για τηγανίτες με χαβιάρι!

Ω, παιδιά, και μόλις διάβασα τα καλούδια, άρχισα να γίνω καλύτερος! Τα προφιτερόλ είναι δροσερά! Και τηγανίτες με χαβιάρι - γενικά θνησιμότητα! Σκέφτηκα ότι αν μαγειρεύω ό, τι γράφτηκε σήμερα, τότε θα είναι αρκετό για ολόκληρες τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς! Έτσι, όσοι βασανίζονται από το ερώτημα τι να μαγειρέψουν στο NG πρέπει να διαβάσουν τις σημερινές δημοσιεύσεις - ο πίνακας θα είναι βασιλικός! Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους!

Το Luda, placinti είναι ένα εθνικό πιάτο της Μολδαβίας, τέτοιους τύπους πίτας-κουτάμπ φτιαγμένο από ζύμη, αλλά τετράγωνο. Oklemayus - Θα γράψω μια συνταγή, πραγματική ή μερικές φορές φτιάχνουν από συνηθισμένη μαγιά. Δεν χρειάζονται πολύ, αλλά καταβροχθίζονται αμέσως. Ήδη γουργουρίζω σαν νερό, το οποίο μόλις έπινα. Αλλά πήγα μια βόλτα με τον σκύλο.
Και σύντομα θα έχουμε ένα κύριο βιβλίο μαγειρικής - το θέμα μας. Πόσο καλά, όλα είναι σε ένα μέρος!

[Τρίκια]

Τρίκια, ο σύζυγός μου κοίταξε επίσης το κέικ καρότου με αδιαφορία, αλλά δεν το είχε δοκιμάσει ακόμα, τότε το κούνησε για μια γλυκιά ψυχή. Υπάρχουν ξύσμα και βανίλια, δεν θυμάμαι τη βανίλια στη συνταγή ή όχι, αλλά την έβαλα. Η συνταγή δεν είναι περίπλοκη: ξηρό και υγρό, έκανα το μισό μέρος με φόβο. Φοβόμουν επίσης τα καρότα, αποδείχθηκε υπέροχα, πιστέψτε με! Lyudochka peki και γράψτε πώς σας αρέσει! Δεν είναι ορατό στη φόρμα, το τετράγωνο cupcake έχει υψωθεί πάνω από τη φόρμα.
Nastya, η κρέμα για τον Ναπολέοντα μπορεί να αντικατασταθεί με άλλη, η κρέμα πρέπει να ταιριάζει. Το οποίο μαλακώνει λίγο, αλλά δεν απορροφάται όλα. Εάν το λερώσω το βράδυ, το κρατάω στο τραπέζι μέχρι το πρωί και μετά το βάζω στο ψυγείο για να κρυώσει και μετά το κόβω. Ίσως αυτό να προστεθεί στη συνταγή. Η κρέμα βουτύρου είναι βαριά, μπορείτε να την απλώσετε λεπτή ή σε μια γωνιά με βούτυρο και τα υπόλοιπα είναι ευκολότερα για τους άλλους και στη συνέχεια να τα συγκρίνετε.
Όπως θυμάμαι την παιδική μου ηλικία: εκλέρ με κρέμα βουτύρου ή καλαμάκια, και υπήρχαν επίσης τέτοιοι κύκνοι με βούτυρο σοκολάτας ...... Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ νόστιμο να φτιάχνω μια κρέμα με δαμάσκηνα. Αν σας αρέσουν τα δαμάσκηνα.

Ω, διάβασα τον Oksanin Napoleon, θυμήθηκα τη συνταγή για μια κρέμα χαμηλών θερμίδων. Υπάρχει ένα μήλο σε λεπτό τρίφτη, 10% ξινή κρέμα, το φτιάχνω μόνος μου, και φρουκτόζη ή ζάχαρη από stevia.Τα ίδια κέικ για να τους χάσετε - θα υπάρχει ένας διαιτητικός Ναπολέων. Απλώς έχω επισκέπτες που είναι πολύ επιλεκτικοί και σπασμένοι σε σχήμα και υγεία. Έτσι ξεφεύγω από το δρόμο μου ... Και πάλι, θα γράψω αργότερα.

Lyudochka, έκανα επίσης Belevskaya marshmallow, μας άρεσε. Τότε θα γράψω τη συνταγή: πουρέ πατάτας σε μίκρα, marshmallows σε στεγνωτήριο! Αποδείχθηκε υπέροχο, απλώς κόψτε το .... y, πρέπει να δώσετε ένα μετάλλιο σε κάποιον που μπορεί να καταλάβει πώς να το κόψει γρήγορα. Το μακρύτερο είναι να κόψετε!
Αυτή η κόρη του Ναπολέοντα με ψήνει ακόμη και δεν είναι καθόλου οπαδός της μαγειρικής. "Μην το πεις σε κανέναν" - Γκρίτ. Η γιαγιά μας δεν γνώριζε, ήρθε να την επισκεφτεί και της είπα: «Η Κάτια Ναπολέοντα στίγματα», η γνάθο της μητέρας μου έπεσε. Χάστε και η μαμά ψήνει και παρουσιάζει με υπερηφάνεια τα πάντα: "Napoleon"
Veronica, και αν προσθέσετε λίγο Agar ή ζελατίνη στην κρέμα, έτσι ώστε να υπάρχει στρώση 2 χιλιοστών, τότε είναι γενικά σούπερ! Ή μια τέτοια κρέμα δεν απορροφάται πλήρως;
Επικόλληση

Λοιπόν .... Υπάρχει ήδη μια διάθεση Πρωτοχρονιάς! Συνήθως συνήθως κάνω τα πάντα στο NG - ζελέ, ένα σωρό σνακ (το δικό μου ζαμπόν, ανθρακικά, τουρσιά και τουρσιά, ελαφρώς παστά ψάρια, χαβιάρι σε αυγά), σαλάτες (Olivier, φυσικά, λάχανο με μήλο και βακκίνια, παντζάρια με καρύδια, καλαμάρια με πατάτες και ένα αγγούρι, καρότο με τυρί και σκόρδο), δεν κάνω τίποτα ζεστό (δεν φτάνει), αλλά πάντα φτιάχνω ένα «φαρμακευτικό» τουρσί και κάτι γλυκό. Από το "not dry" - σαμπάνια μήλου, φραγκοστάφυλο, λικέρ δαμάσκηνων και κερασιών, βακκίνια και βατόμουρα (μόλις εμφιαλωμένα). Περαιτέρω ανάλογα με τη διάθεση

Oksan, μπορείτε να προσθέσετε, διαφορετικά απορροφάται πολύ καλά. Αν το κάνω, θα δοκιμάσω την ιδέα σας.

[Βερενίκη]

Βερενίκη, ευχαριστώ αγαπητέ μου ! Μη βιάζεσαι! Το κύριο πράγμα είναι να γίνουμε καλά σύντομα! Και σχεδιάζετε τη συνταγή. Επειδή μας κοίταξε και η μηχανή αναζήτησης δεν έδωσε τίποτα κατανοητό.

Και σύντομα θα έχουμε ένα κύριο βιβλίο μαγειρικής - το θέμα μας. Πόσο καλά, όλα είναι σε ένα μέρος!

Ναι, απλά πρέπει να αποθηκεύσετε συνταγές στον υπολογιστή σας, ώστε να μην χαθούν στις τεράστιες σελίδες μας. Τότε δεν θυμόμαστε ποιος έγραψε τι και πού.

Έκανα επίσης το Belevskaya pastila, μας άρεσε.

Δεν έχω κάνει Belevskaya φέτος ακόμη. Περιστρέψτε τον πουρέ στο μικρό για αυτήν. Έχω μια συνταγή, την κάνω πάντα από τον Antonovka. Και με έκοψε καλά. Στεγνώνεις; Αλλά στη φωτογραφία έχετε το σωστό marshmallow. Αλλά δεν ήρθε στη φωτογραφία μου - τρώγεται αμέσως.

Είναι επιτακτική ανάγκη να διατηρηθεί. Και για το τσάι, επίσης, για να σημειώσετε, διαφορετικά, όπως το καλοκαίρι, τότε ρίχνουν, θα ξεκινήσουν ερωτήσεις ... Και μην ψάχνετε για πίτες, βασικά δίνουν ήδη αλλοιωμένες συνταγές. Ακόμα και στην ίδια Μολδαβία, μπορούν να ψηθούν από διαφορετική ζύμη. Τα χωριά παρέμειναν σωστά. Και είναι τα πιο νόστιμα.

Συνήθως κάνω τα πάντα παραδοσιακά στο NG

Λίνα! Αυτό είναι το μενού της Πρωτοχρονιάς! Αποσκιρτώ! Μπορώ να φανταστώ πώς τα τραπέζια σας γεμίζουν με φαγητό!

μην ψάχνετε για πίτες, βασικά δίνουν ήδη αλλοιωμένες συνταγές.

Και δεν ψάχνω, εγκατέλειψα αυτό το εγχείρημα. Θα περιμένω για σένα.

Και για το τσάι, επίσης, για να σημειώσετε, διαφορετικά, όπως το καλοκαίρι, ρίχνουν, οι ερωτήσεις θα ξεκινήσουν ...

Ω, οι ερωτήσεις θα ξεκινήσουν ... Αυτό είναι καλό! Αυτό σημαίνει ότι οι άνθρωποι θα προφθάσουν, θα υπάρχουν περισσότεροι από εμάς! Γράφω ήδη σημειώσεις για τον εαυτό μου.

Αλλά δεν φτιάχνω τον Ναπολέοντα, γιατί ξέρω πόσο βούτυρο είναι το ζαχαροπλαστικό (από πρώτο χέρι - ζαχαροπλάστη). Για τον ίδιο λόγο, δεν μου αρέσει η συνηθισμένη ζύμη κουλουρακιών, το φτιάχνω με ξινή κρέμα και μπύρα. Ως εκ τούτου, περιορίζομαι σε ένα μπισκότο, μαγιά με το σωστό αλεύρι και ορού γάλακτος και λαχανικών. Πρέπει να φτιάξω μια κολοκύθα και να δημοσιεύσω τη συνταγή, θα την κάνω την επόμενη εβδομάδα. Παρεμπιπτόντως, ποιος δεν ήξερε πού να βάλει τη μαγιά ενώ το καλλιεργούσε! Εγώ συνταγή ψωμιού μαγιάς φτιαγμένο, όπου μπορείτε να απορρίψετε την υπερβολική μαγιά.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, ε, το αφρώδες κρασί μήλου και ο μηλίτης σου δεν θα με αφήσουν να κοιμηθώ! Πιστεύω ότι μια μέρα θα μπορώ να κάνω τόσο ωραία πράγματα μόνος μου.
Και παρακαλώ πείτε μας για τη σαλάτα καλαμαριών με πατάτες, πολύ ενδιαφέρον.

ΟξάναΤι χαριτωμένο είδωλο έχετε!
Σχετικά με το marshmallow: η αδερφή μου μου είπε ότι είχαν αγοράσει marshmallow της Belevskaya στην περιοχή της Μόσχας.Και είμαι τόσο έξυπνος μετά το θέμα της Lyudmila σχετικά με το κέικ Amber, ένα τέτοιο χτύπημα, και λέω ότι ξέρω τόσο marshmallow και ότι τα κορίτσια μας το κάνουν και ότι είναι σωστό από την πολύ πραγματική συνταγή! Εν ολίγοις, επιδείξτε!

Λούντμιλα, ευχαριστώ για το Temko για το Amber Cake ξανά. Παρεμπιπτόντως, χάρη σε αυτήν τη συνταγή (παρόλο που η ίδια η συνταγή δεν λέει να αφαιρέσει το δέρμα), στέγνωσα ένα σύννεφο από δέρματα Antonovka και αυτά τα δέρματα, αλεσμένα σε σκόνη, έκαναν μια βουτιά στην κουζίνα μας. Ψήνω το χοιρινό μαζί τους, μαγειρεύω και τη σάλτσα για το κρέας μαζί τους, προσθέτω στο ζεστό κρασί, στη ζύμη τηγανιτών με κάρδαμο - θεϊκό! Στην έγχυση βοτάνων, στο στιφάδο λαχανικών, το προσθέτω παντού. Και ένα τέτοιο καλοκαιρινό μήλο Antonov πνεύμα προέρχεται από αυτούς - εσύ τσακίζεις.

Βερενίκη, ακολουθούμε. Απαιτείται επειγόντως ένα θετικό για ανάκαμψη! Σας το στέλνουμε
Και η συνταγή για placinda / placinda (είμαι τόσο σκοτεινή που δεν ξέρω πώς απορρίπτεται αυτή η λέξη, διορθώστε την, pzhl, πώς είναι σωστή!) Ανυπομονώ πραγματικά! Δεν έχουμε μια ημέρα διακοπών, αλλά διακοπές για 11, οπότε όλες οι συνταγές απαιτούνται για την εβδομάδα διακοπών.

Αυτή την εβδομάδα θα μου δοθούν συμβουλές, συνταγές για ψήσιμο ψωμιού. Εδώ (όπου ζω) συνήθιζαν να ψήνουν ψωμί σε ζυθοποιία λυκίσκου (λένε ζύμη λυκίσκου). Τώρα δεν ψήνουν, αλλά θα σας πουν πώς να το κάνετε. Θα δω τον λυκίσκο. Ίσως μπορείτε να αγοράσετε πού; : girl-q: Ζύμη και μαγιά και κρέμα και βγαίνουμε στο κρύο (στο κρύο).

Lyudochka peki και γράψτε πώς σας αρέσει! Δεν είναι ορατό στη φόρμα, το τετράγωνο cupcake έχει υψωθεί πάνω από τη φόρμα.

Oksana, σίγουρα θα το ψήσω. Και μετά θα γράψω. Και η βανίλια δεν είναι εκεί, αλλά την προσθέτω παντού. Είμαι ήρεμος για τα καρότα. εάν η κολοκύθα κάνει νόστιμη μαρμελάδα και ψημένα προϊόντα, τότε τα καρότα θα πρέπει επίσης να είναι καλά. Παρεμπιπτόντως, έφτιαξα μαρμελάδα κολοκύθας σύμφωνα με τη συνταγή του γκι "Μαρμελάδα αχλαδιού με κάρδαμο και κόκκους καφέ". Αυτό δεν είναι μαρμελάδα - αλλά τραγούδι! Ή είμαι ήδη κολλημένος, αλλά τώρα μετά από μαρμελάδα κολοκύθας δεν μπορώ να δω τον σύζυγό μου να τρώει φράουλα και βατόμουρο. Η μόνη μαρμελάδα που δεν ανταγωνίζεται ακόμη με τη μαρμελάδα κολοκύθας είναι μια απλή σταφίδα, πουρέ με ζάχαρη. Από την παιδική μου ηλικία, δεν το αναπνέω. κάθε χρόνο ετοιμάζω 10 βάζα.

Η Λίνα, και υπάρχει ο Ναπολέων από ζύμη χωρίς στρώσεις, το έκανε όταν τα παιδιά ήταν πολύ μικρά, η συνταγή γράφτηκε σε ένα παλιό σημειωματάριο, η πάστα στυλό έσβησε ακόμα ... Δεν υπάρχει αρκετό λάδι εκεί. Μακάρι να μπορούσα να βρω αυτό το σημειωματάριο, αλλιώς ο γιος μου θυμήθηκε πρόσφατα αυτό το κέικ. Και με το ψωμί σου - δεν έχω χρόνο !!! Δεν υπάρχει κανείς να φάει ... Και τα κέικ έχουν καλυφθεί μέχρι στιγμής, είμαι άρρωστος, τα δέντρα είναι πράσινα, σαν όλα να μην είναι εγκαίρως ... Αλλά θα το κάνω! Και ο ορός για πάντα δεν έχει πουθενά. Θα κάνω το ίδιο. Κάποια μέρα...

[lappl1]

lappl1, Πρώτα, είχα προσπαθήσει, και στη συνέχεια όλοι προσπάθησαν, ω τι να πω, έχει ήδη φύγει. Κόβεται άσχημα επειδή τσαλακώνει. Είναι τόσο ελαστική στο στεγνωτήριο. Δεν έχω δοκιμάσει το πραγματικό, οπότε δεν ξέρω τη δομή, την επόμενη φορά που θα το στεγνώσω περισσότερο ή θα το βάλω στο φούρνο. Για κάποιο λόγο, το δικό μου από το φούρνο δεν του αρέσει. Έχω ήδη κουραστεί να φτιάχνω αυτό το marshmallow, θα τα κόψω όλα, το έφαγαν, όχι. Τα μήλα εξαντλούνται, θα κλείσω τη σεζόν marshmallow.
ΛίναΜερικές φορές τρώω επιβλαβή, μετανοώ αργότερα και μετά τρώω ξανά! Σας ευχαριστώ, πρέπει να μελετήσετε τη συνταγή για το ψωμί. Επίσης έψησα χύμα ένα κέικ κολοκύθας, μισή μερίδα καρότου και μισή μερίδα κολοκύθας με καρύδια. Αλλά δεν το δοκίμασα και δεν είδα την περικοπή.

Nastya, ευχαριστώ! Η Πλακίντα είναι αυτή. Ως εκ τούτου, η «συνταγή για την πλακούντα». Θα γράψω σίγουρα. Ίσως αύριο το βράδυ.

[Αναστασία]

για σαλάτα καλαμαριών με πατάτες,

Αναστασία, είναι πολύ απλό και νόστιμο. Βράστε τις πατάτες και τα αυγά, ψιλοκόψτε. Κόψτε το κρεμμύδι και το φρέσκο ​​αγγούρι (μπορείτε επίσης να το επιλέξετε). Ξεφλουδίστε το καλαμάρι και ρίξτε σε βραστό νερό, μαγειρέψτε για ακριβώς 2,5 λεπτά (δεξιά μέχρι το ρολόι), αφαιρέστε για να κρυώσει κάτω από κρύο νερό, ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε τα πάντα, το αλάτι και την εποχή με ένα μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Μερικές φορές προσθέτω επίσης μισό λεμόνι (ξύσμα και πολτό σε κομμάτια) και μια κουταλιά της σούπας κάπαρη (σπιτικό από νεροκάρδιο), τότε χρειάζομαι 1 κουταλάκι του γλυκού. προσθέστε ζάχαρη.

Και θα αλλάξω το είδωλό μου αύριο. Για σκύλο χειμώνα.

Σας ευχαριστώ για το Temko για το Amber Cake ξανά.Παρεμπιπτόντως, χάρη σε αυτήν τη συνταγή (αν και η ίδια η συνταγή δεν λέει να αφαιρέσει το δέρμα) έχω στεγνώσει ένα σύννεφο από δέρματα από τον Antonovka,

Nastenka, για την υγεία σας! Χαίρομαι που η φλούδα δεν σπαταλήθηκε! Αλλά έχω στεγνώσει λίγο τις φλούδες. φτιάχναμε όλο και περισσότερα τσιπ μήλου. Και μετέφερε τα απόβλητα με κουβάδες στο λόφο. Ένα πράγμα είναι ευχάριστο - οι ντόπιοι λαγοί γιορτάζουν τα μήλα και τη φλούδα μήλου.
Παρεμπιπτόντως, για τον Μπέλυοφ marshmallow. Δεν υπάρχουν πολλά και χρειάζονται μήλα. Μπορείτε να αγοράσετε μερικά ξινά και πυκνά κιλά και να "επιδείξετε" ήδη κατά τη διάρκεια αυτών των χειμερινών διακοπών.
Nastya, μαζί μου μπορείτε επίσης να καλέσετε "εσείς" ...

Αυτή την εβδομάδα θα μου δοθούν συμβουλές, συνταγές για ψήσιμο ψωμιού.

Tonya, γράψε τα πάντα προσεκτικά! Τότε θα μας διδάξετε.

Αναστασία, αυτό είναι πολύ απλό και νόστιμο.

Λίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το κράτησα στον εαυτό μου.

[Αντωνίνα]

συνήθιζαν να ψήνουν ψωμί σε ένα λυκίσκο λυκίσκου (που ονομάζεται ζύμη λυκίσκου)

Αντωνίνα, έχουμε εδώ για τη μαγιά από λυκίσκο. Δείτε το θέμα σχετικά με τα φύλλα. Έχω το μισό φράχτη με αυτό το λυκίσκο, σωρούς. Ήθελα να τον προσθέσω για τσάι, αλλά δεν πέρασε το "batch test". Και δεν έφτιαξα μαγιά από αυτό, γιατί όταν το έφτιαξα για μπύρα, το δοκίμασα και το κεφάλι μου πονάει μετά από αυτό.

Παρεμπιπτόντως, ποιος δεν ήξερε πού να βάλει τη μαγιά ενώ το καλλιεργούσε! Έκανα μια συνταγή για ψωμί μαγιάς, όπου η περίσσεια μαγιάς μπορεί να απορριφθεί.

Εγώ είμαι! Πήγατε ήδη στο θέμα σας και εντυπωσιάστηκα! Ευχαριστώ, Λίνα! Τώρα θα μάθω να φουσκώνω.

[Τρίκια]

Τρίκια, έχασα όλα τα δέρματα. Τσε πρέπει να στεγνώσει, γιατί δεν επιμείνατε να τα αφήσετε νωρίτερα, χρησιμοποίησα ένα μπλέντερ για να κάνω τα πάντα και έριξα μερικά από αυτά σε σωρό. Ναι, αντικατέστησε την Ava, μου άρεσε αυτή η κούκλα για πολύ καιρό.
Χρειαζόμαστε πραγματικά μια συνταγή Plinde!
Και η ζύμη λυκίσκου. Το λυκίσκο μας μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς ακόμη και στη σκιά, ακόμη περισσότερο στη δική σας.

Τσε πρέπει να στεγνώσει, γιατί δεν επιμείνατε να τα αφήσετε νωρίτερα,

Γειά σου! Επέμεινα, έδειξα ακόμη και αυτή τη φωτογραφία:



Πού ήσουν τότε; Αλλά ομολογώ, δεν έγραψα για τα δέρματα τόσο όμορφα όσο η Nastya. Προφανώς, δεν ήταν πειστικό.

Lyudmila, σας ευχαριστώ και πάλι για το Temko για το Amber Cake.

Τι έχω μάθει εδώ. Ένα μάτσο σοφίας. Τα πάντα ψήνονται, στεγνώνουν, αποθηκεύονται. Συχνά φτιάχνω βενιγκέλι και προσθέτω λάχανο σύμφωνα με τη συνταγή της Λίνα για το γερμανικό λάχανο. Η σαλάτα την επόμενη μέρα είναι νόστιμη.

[lappl1]

lappl1, Ήμουν πολύ τεμπέλης για να καθαρίσω, θυμάμαι τη φωτογραφία, δεν θυμάμαι τι να στεγνώσω για όλους. Έχω αποξηραμένα μήλα, μπορείτε να τα αλέσετε!

Ναι, Τόνια, είναι. Έγινε επίσης τόσο μάγειρας με το Bread Maker! Δεν αναγνωρίζω τον εαυτό μου. Ποτέ δεν μαγειρεύτηκε τόσο πολύ πριν. Και, για να είμαι ειλικρινής, δεν υπήρχε χρόνος. Δούλεψε μέχρι το σημείο της ανατροπής.

Ήμουν πολύ τεμπέλης για να καθαρίσω, θυμάμαι τη φωτογραφία, δεν θυμάμαι τι να στεγνώσω για όλους.

Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να σας δώσετε ένα μαγικό κρεμαστό σε ειδικές περιπτώσεις! Θα το γράψω στο σημειωματάριό μου, ώστε να μην το ξεχάσω το καλοκαίρι!

Επικοινωνώ με τη γιαγιά μου Nyura (το λέει έτσι). Προηγουμένως, όλοι έψησαν ψωμί οι ίδιοι · ο λυκίσκος συγκομίστηκε σε σάκους. Κόψτε με ψαλίδι. Πώς το αποθηκεύτηκαν και τι έκαναν στη συνέχεια δεν έλεγαν γιατί δεν έχετε ακόμα λυκίσκο. Και μετά ήρθε η μαγιά (ωμή, εδώ ονομάζονται Μόσχα). Εδώ με άλματα και θα το πω.
Μια κούπα ζύμης λυκίσκου ήταν αρκετή για να φτιάξει τη ζύμη.

Έχω αποξηραμένα μήλα, μπορείτε να τα αλέσετε!

Μου φαίνεται ότι είναι απαραίτητο να στεγνώσουν λίγο σε ψυκτικό φούρνο ή σε στεγνωτήριο. Είναι απαραίτητο να είναι εντελώς στεγνό, τότε θα αλέσουν καλά.