Εκχυλίσματα βανίλιας - κάντε το μόνοι σας στο σπίτι

[Εκχυλίσματα βανίλιας - κάντε το μόνοι σας στο σπίτι]

Εκχυλίσματα βανίλιας - κάντε το μόνοι σας στο σπίτι

Πόσο συχνά ανακύπτει το ερώτημα, πού να πάρετε βανίλια, πώς να αποθηκεύσετε, πώς να χρησιμοποιήσετε ...
Και συχνά κοίταζα τα μικρά μπουκάλια εκχυλίσματος βανίλιας, ακόμα και με φθόνο, ... πού τα παίρνουν, σε ποια καταστήματα, πώς να παραγγείλω 1-2 μπουκάλια στο Διαδίκτυο και ποιος θα τα παραδώσει σε τέτοιες ποσότητες στο μου χωριό ...
Κοιτάζοντας μέσα από γαστρονομικά προγράμματα, έδινα συνέχεια προσοχή στο πώς χρησιμοποιείται η φυσική βανίλια, πώς τοποθετείται σε γλυκά, αρτοσκευάσματα και άλλα πιάτα, σε ποιες ποσότητες.
Και το πιο σημαντικό - κοίταξα προσεκτικά και άκουσα αυτές τις συστάσεις και συμβουλές για το πώς να φτιάξετε διάφορα εκχυλίσματα με βανίλια μόνοι σας στο σπίτι! Έτρεξε αμέσως στο τραπέζι και μάλλον έγραψε αυτές τις συμβουλές ως ενθύμιο και έπειτα μαγειρεύτηκε.
Έτσι, η «συλλογή» των κενών εκχυλισμάτων βανίλιας μου συνενώθηκε!

1. ΖΑΧΑΡΗ ΒΑΝΙΛΑΣ.
Λοιπόν, αυτός είναι ένας πολύ γνωστός τρόπος!
Βάλτε τους λοβούς βανίλιας σε ένα βάζο με ζάχαρη (ζάχαρη άχνη), προσθέστε ζάχαρη, κλείστε καλά το καπάκι και αποθηκεύστε τους λοβούς σε ζάχαρη. Από αυτό το βάζο παίρνουμε ζάχαρη για ψήσιμο και ρίχνουμε φρέσκια ζάχαρη στο βάζο - έτσι λειτουργεί το "αιώνιο" εκχύλισμα βανίλιας. Σήμερα άνοιξα το κουτί μου για μια φωτογραφία, η βανίλια είναι ήδη στεγνή, έχει αποθηκευτεί σε ζάχαρη για μεγάλο χρονικό διάστημα - αλλά το πνεύμα της βανίλιας είναι τόσο κορεσμένο από το κουτί !!!!
Χρησιμοποιώ αυτήν τη μέθοδο για πολλά χρόνια, δικαιολογείται πλήρως!
Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο εκχύλισμα επ 'αόριστον, αλλάζοντας τους λοβούς βανίλιας όταν έχουν χάσει εντελώς τις μυρωδιές τους ιδιότητες.



2. ΛΑΔΙ VANILLA
Έμαθα για αυτήν τη μέθοδο στο τέλος του περασμένου έτους.
Βάζω τους λοβούς βανίλιας σε ένα βάζο και γεμίζω με ελαιόλαδο. Και πρέπει να επιμείνετε σε αυτό το λάδι για περίπου δύο εβδομάδες (συνιστάται), αλλά το κράτησα πολύ περισσότερο στο χρόνο - η μυρωδιά αποδείχθηκε υπέροχη, καθαρή και το ίδιο το λάδι είναι διαφανές.
Στην πορεία, έμαθα από τον σεφ ότι αυτό το λάδι βανίλιας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γεμίσει μια σαλάτα με θαλασσινά.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοιο λάδι για μεγάλο χρονικό διάστημα! Και προσθέστε λάδι καθώς το χρησιμοποιείτε, αφήστε το να μαγειρεύεται ξανά και χρησιμοποιήστε σε πιάτα, ψητά, ψωμί.



3. ΠΟΥΡΕ ΒΑΝΙΛΑΣ
Είναι επίσης πολύ απλό.
Φτιάξτε χοντρό σιρόπι ζάχαρης. Ψιλοκόβουμε τις λοβές βανίλιας και βάζουμε σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε το σιρόπι σε ένα μπλέντερ πάνω από τους λοβούς και συνθλίψτε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο. Σας προειδοποιώ αμέσως, εδώ χρειάζεστε ένα ισχυρό μπλέντερ με δυνατά μαχαίρια, όπως Bamix, Zepter, η βανίλια σπάει άσχημα σε θρυμματισμό με ένα συνηθισμένο μπλέντερ.
Συνιστάται να αποθηκεύσετε αυτόν τον πουρέ βανίλιας στο ψυγείο για αρκετούς μήνες.



4. ΒΑΝΙΛΙΑ ΑΛΚΟΟΛ ΧΡΩΜΑ
Έμαθα αυτήν τη συνταγή πολύ πρόσφατα.
Ρίξτε τη βότκα πάνω από τους λοβούς της βανίλιας και αφήστε το να μείνει για μερικούς μήνες. Το βάμμα μου είναι περίπου μια εβδομάδα, το χρώμα αλλάζει σε σκοτεινή βανίλια - Θα περιμένω μερικούς ακόμη μήνες. Αλλά ακόμη και τώρα η μυρωδιά του βάμματος είναι επίμονη, βανίλια.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο βάμμα στο αλκοόλ για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς χρησιμοποιείται.


Κατά την προετοιμασία της φωτογραφικής συνεδρίασης, αναπνέω βανίλια πάνω από την οροφή και ταυτόχρονα μύρισα!
Ελπίζω ότι τα πειράματά μου θα σας βοηθήσουν και θα έχετε πάντα εκχύλισμα βανίλιας για χρήση σε ψημένα προϊόντα και ψωμί!


VANILLA, ένα μπαχαρικό που λαμβάνεται από αποξηραμένα άγουρα φρούτα (λοβό) μιας τροπικής λιάνας μετά το στέγνωμα. Η πατρίδα της είναι το Μεξικό. Καλλιεργείται κυρίως στη Μαδαγασκάρη, σε όλες τις Καραϊβικές Θάλασσες, στη Νότια Αμερική, στη Σρι Λάνκα. Διαθέτει ένα ειδικό λεπτό γλυκαντικό και δροσιστικό άρωμα και ευχάριστη πικάντικη πικρή γεύση, - περιέχει έως και 4,5% βανιλλίνη (αρωματική αλδεΰδη).Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής ως αρωματικό πρόσθετο στην κατασκευή σοκολάτας και διαφόρων τύπων γλυκών, στα οποία προστίθεται σκόνη κακάου ή τα οποία είναι γυαλισμένα με σοκολάτα, καθώς και στην κατασκευή λικέρ και άλλων ποτών.

Σήμερα, αντί της φυσικής βανίλιας, χρησιμοποιούν κυρίως το τεχνητό υποκατάστατο της - βανιλίνη · η «ζάχαρη βανίλιας» - ένα μείγμα βανιλίνης με ζάχαρη άχνη - είναι επίσης προς πώληση. Τα μπαχαρικά με βάση τη βανίλια χρησιμοποιούνται για να φτιάχνουν πουτίγκες, κρέμες, πίτες, μπισκότα, μπισκότα, κέικ. Η βανίλια ταιριάζει ιδιαίτερα με τα πιάτα και τα γεμίσματα με στάρπη και γάλακτος, γάλα και σοκολατένια ποτά και κοκτέιλ. Το μπαχαρικό πρέπει να καταναλώνεται στις αναλογίες που αναφέρονται στη συνταγή, καθώς η υπερβολική του ποσότητα καθιστά το πιάτο πικρό. Για να μην εξατμιστεί το άρωμα του μπαχαρικού, αποθηκεύεται σε αεροστεγή συσκευασία.

Tatyana, σας ευχαριστώ για αυτές τις υπέροχες συμβουλές, λάδι βανίλιας και πουρέ πατάτας - δεν ήξερα τι να κάνω μόνος μου, αλλά στα καταστήματα είναι πολύ ακριβό, σίγουρα θα το κάνω.

[Tanyusha]

Tanyusha, στην υγεία σου! Μαζί σου ψωμί βανίλιας!

Τάνια ευχαριστώ για την επιλογή. Φτιαγμένο και αλκοόλ, ήδη καταλήγει σε ζάχαρη Αυτή είναι η πρώτη φορά που διάβασα για το λάδι, είναι πολύ ενδιαφέρον.
Έχετε μια ερώτηση ελαιόλαδο χωρίς γεύση, εκλεπτυσμένη ή πρώτη συμπίεση με γεύση;

[Κρίνος]

Κρίνος, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Λοιπόν, η γεύση εξαρτάται από εμάς. Εξαρτάται από το πού και πόσο να χρησιμοποιήσετε, εάν σε μια σαλάτα είναι δυνατό με μια μυρωδιά, και σε ψημένα προϊόντα ... θα εξαρτηθεί από τη δική σας αντίληψη για τη γεύση. Και επιπλέον, ο αριθμός των σελιδοδεικτών αποσπάσματος είναι μικρός.

Ναι, πιθανώς δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά! Ίσως μόνο εκλεπτυσμένο μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο. Εδώ και τρία χρόνια δεν έχει γίνει τίποτα στο αλκοόλ.
Το μόνο πράγμα που με βασανίζονταν πάντα από το ερώτημα πόσων λοβών έβαλα σε ποιο ποσό ..... γλείφτηκε από το μάτι.

Σκέφτηκα επίσης τα λοβό και μετά σκέφτηκα: βάζοντας λίγο - θα αποδειχθεί ότι δεν είναι τόσο συγκεντρωμένο στη μυρωδιά, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να προσθέσετε πολλά από αυτά, και αυτό δεν είναι πάντα δυνατό και καλό. Έκανα πολλά λοβό ταυτόχρονα - αφήστε το να είναι δυνατό, οπότε θα βάλω λίγο 1-2 κουταλάκι του γλυκού στη ζύμη. γεύση
Και μετά, σε μεγάλη ποσότητα, θα είναι δυνατό να προσθέσετε αλκοόλ, λάδι, ζάχαρη και να επιμείνετε - και πάλι, εξοικονομώντας χρήματα

Συμφωνώ, πρέπει να ξεκινήσω ένα νέο, η συνταγή είναι στο θέμα!

Για κάποιο λόγο, δεν κατάφερα να φτιάξω ζάχαρη βανίλιας, αν και οι λοβοί ήταν στη ζάχαρη για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά η μυρωδιά της βανίλιας δεν εμφανίστηκε. Ευχαριστώ για τη συμβουλή με τη βότκα, μερικές φορές προσθέτω βότκα τόσο στις κρέμες όσο και στη ζύμη. Και τώρα θα μυρίζει επίσης βανίλια. Τώρα υπάρχει πρόβλημα με τη βανίλια, δεν υπάρχει πραγματικό, και η αγορά ζάχαρης βανίλιας δεν έχει καθόλου μυρωδιά.

Δεν έχετε ανοίξει ένα κουτί ζάχαρης βανίλιας εδώ και πολύ καιρό. Το άνοιξα μόνο όταν άρχισα να γράφω αυτό το θέμα και η ζάχαρη με λοβούς βανίλιας ήταν άγνωστη πόσα χρόνια, συγνώμη.

Ίσως η ζάχαρη σας πρέπει να παραμείνει σε ηρεμία, ή τέτοιοι λοβοί δεν είναι οσμές

Δίνω επίσης ζάχαρη άχνη.
Κατά κάποιο τρόπο συνάντησα αρκετούς λοβούς βανίλιας, καλά, πολύ δρυς, ωστόσο, πολύ αρωματικά. Τους αλέσω με ζάχαρη σε μύλο καφέ. Αποδείχθηκε υπέροχο.
Παρασκευάζω βάμμα για αλκοόλ εδώ και πολύ καιρό. Αλλά πρώτα θα "εντέρου" τον πολτό από τους λοβούς και μετά θα τους βάλω σε ένα μπουκάλι αλκοόλ. Καθώς χρησιμοποιείται η βανίλια, προσθέτω λοβό στο μπουκάλι και προσθέτω αλκοόλ. Τώρα υπάρχουν 5 λοβό που κρέμονται εκεί. Το χρώμα του βάμματος είναι μαύρη σοκολάτα. Το άρωμα είναι εκπληκτικό. Φτιάχνω επίσης βάμμα σαφράν.

[γυαλιά]

γυαλιάκαι τι αναλογία κάνετε; βανίλια: αλκοόλ;

[Κρίνος]

Κρίνος, για μένα στο "εσύ". Κόβω το λοβό σε διάφορα μέρη, το ρίχνω σε ένα μπουκάλι και το ρίχνω έτσι ώστε το αλκοόλ να καλύπτει πλήρως τα κομμάτια. Το έβαλα σε σκοτεινό μέρος. Είναι στην ντουλάπα μου. Αυτό το βάμμα είναι "αιώνιο" για μένα. Τρία χρόνια ανανεώνονται ακριβώς και συνεχώς. Περιοδικά (σύμφωνα με τη διάθεσή μου), περίπου μία φορά κάθε έξι μήνες, πετάω τους παλιούς λοβούς και πετάω καινούργιους στο βάμμα καθώς φτάνει.Τώρα 5 λοβό κρέμονται σε 350 ml αλκοόλ. Η μυρωδιά της βανίλιας είναι πολύ συμπυκνωμένη. Πήρα το μπουκάλι από τη σάλτσα "kinto". Εδώ είναι τώρα ολοκληρωμένο.

[🔗]

Για αρκετά χρόνια ετοιμάζω σπιτικό αλκοολούχο εκχύλισμα βανίλιας σύμφωνα με τη συνταγή της Irina-Chadeyka (συνταγή εδώ: 🔗)!!!

Προτείνετε !!!

Έχω 9 λοβό "preet" για 500 ml εδώ. βότκα. Τώρα το χρώμα έχει γίνει εντελώς σκοτεινό, έχουν περάσει μόνο 20 ημέρες. Υπάρχει μια καράφα σε ένα ντουλάπι σε σκοτεινό μέρος - η μυρωδιά είναι ακόμα πολύ βανίλια! Θα επιμείνω έως και 2 μήνες

Ευχαριστώ κορίτσια. : ένα φιλί: σε
Πρόσφατα ήμουν στα ινδικά τμήματα 1 pod 120 ρούβλια. Εάν δεν το βρίσκω φθηνότερο, θα το αγοράσω εκεί.

Ευχαριστώ κορίτσια. : ένα φιλί: σε
Πρόσφατα ήμουν στα ινδικά τμήματα 1 pod 120 ρούβλια. Εάν δεν το βρίσκω φθηνότερο, θα το αγοράσω εκεί.

Αγόρασα από τον εαυτό μου στην τιμή των 111-119 ρούβλια ανά λοβό. Το είδα φθηνότερο, αλλά το vidocq τους ήταν σαν να σβήνουν ήδη, στριμμένα μερικά

Κατά κάποιο τρόπο αγόρασα πολύ καλά για 89 ρούβλια λοβούς βανίλιας KOTANYI

Κορίτσια, τι κάνεις με βανίλια και βότκα;

[Διαχειριστής!]

Για κάποιο λόγο, δεν κατάφερα να φτιάξω ζάχαρη βανίλιας, αν και οι λοβοί ήταν στη ζάχαρη για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά η μυρωδιά της βανίλιας δεν εμφανίστηκε. Ευχαριστώ για τη συμβουλή με τη βότκα, μερικές φορές προσθέτω βότκα τόσο στις κρέμες όσο και στη ζύμη. Και τώρα θα μυρίζει επίσης βανίλια. Τώρα υπάρχει πρόβλημα με τη βανίλια, δεν υπάρχει πραγματικό, και η αγορά ζάχαρης βανίλιας δεν έχει καθόλου μυρωδιά.

Προσπαθήστε να κόψετε τους λοβούς ΜΑΚΡΙΑ, ξύστε τους σπόρους και ανακατέψτε τους με ζάχαρη. Επίσης αλέθω ελαφρά το λοβό με ζάχαρη σε γουδί. Μόνο τότε (ζάχαρη) δεν είναι «αιώνιο», δηλαδή θα υπάρχουν λιγότεροι κύκλοι πλήρωσης. Συνήθως αλλάζω το λοβό όταν αρχίζει να καταρρέει. Τράπεζα με όγκο 200-220 ml. 5-6 φορές.
Υπάρχει επίσης ένα πρόβλημα - ξηροί λοβοί. Αλλά η μυρωδιά θα παραμείνει, όχι τόσο έντονη.

Κατά κάποιο τρόπο αγόρασα πολύ καλά για 89 ρούβλια λοβούς βανίλιας KOTANYI

Αγαπητή μου! Είναι αλήθεια ότι το μεταφέρω αμέσως σε γυάλινους "δοκιμαστικούς σωλήνες" από κάτω από τη βανίλια, που στάλθηκαν τις ημέρες αυτές από τη Γαλλία. Πολύ σφιχτά βύσματα. Οι λοβοί δεν ξεφλουδίζουν ή στεγνώνουν.

Διαχειριστής! ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Δεν πίστευα ότι θα μπορούσα να επιμείνω στο λάδι και τη βότκα. Πού να χρησιμοποιήσω λάδι βανίλιας - Δεν μπορώ να φανταστώ ακόμη, αλλά η βότκα θα πάει καλά στα επιδόρπια

[Διαχειριστής!]

Διαχειριστής! ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Δεν πίστευα ότι θα μπορούσα να επιμείνω στο λάδι και τη βότκα. Πού να χρησιμοποιήσω λάδι βανίλιας - Δεν μπορώ να φανταστώ ακόμη, αλλά η βότκα θα πάει καλά στα επιδόρπια

Έτσι το βούτυρο θα πάει καλά στα επιδόρπια! Προσθέτετε βούτυρο σε ζύμη και ζύμη ψωμιού! Και χρειάζεστε πολύ λίγο λάδι βανίλιας, η μυρωδιά είναι πολύ πλούσια.

Δεν το έκανε μόνοι του, αλλά σε μια μαγειρική παράσταση, η συγγραφέας αυτού του λαδιού το πρόσθεσε σε μια σαλάτα γαρίδας. Δεν ξέρω αν θα αποφασίσω για ένα τέτοιο πείραμα, αλλά θα είναι απαραίτητο ως πείραμα, να ρίξουμε λάδι βανίλιας στις γαρίδες ... τι θα συμβεί; Όμως, τρώνε σε ένα ελίτ εστιατόριο στην Ισπανία ... το χειρότερο είμαι μόνο από το γεγονός ότι τρώω γαρίδες από την κατάψυξη και είναι κατευθείαν από τη θάλασσα, ζεστά και φρέσκα

[διαχειριστής]

διαχειριστής, έτσι το λάδι έχει μικρότερη διάρκεια ζωής. Και η ζάχαρη δεν θα γίνει τραγανή, δεν θα γίνει ξινή. Και επίσης βότκα
Και σε ένα ελίτ εστιατόριο στην Ιταλία, το φαγόπυρο θεωρείται, ως λιχουδιά, και η σάλτσα βανίλιας για τις γαρίδες είναι συνηθισμένο πράγμα.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, έτσι το λάδι έχει μικρότερη διάρκεια ζωής. Και η ζάχαρη δεν θα γίνει τραγανή, δεν θα γίνει ξινή. Και επίσης βότκα
Και σε ένα ελίτ εστιατόριο στην Ιταλία, το φαγόπυρο, υποθέτω, θεωρείται λιχουδιά και η σάλτσα βανίλιας για τις γαρίδες είναι ένα συνηθισμένο πράγμα.

Μην κάνετε πολλά, χρησιμοποιείτε πιο συχνά, προσθέτετε συνεχώς φρέσκο ​​λάδι - και εντάξει!

Ποιος θα πίστευε ότι θα έτρωγα φρέσκα στρείδια - όχι πραγματικά Fu-fu-fu
Όμως, εκεί, στην ακτή του ωκεανού, στη Γαλλία, σε μια πόλη που μοιάζει με "θέα από μια καρτ ποστάλ" μακρινών χρόνων ... κάτω από τη χορωδία των κοριτσιών "έλα, έλα, τρώμε", αλλά όταν σερβίρονται σωστά, ναι με ξηρό κρασί .. Πήγαμε τόσο καλά που έφαγα και σαλιγκάρια Αυτό είναι πολύ νόστιμο !!!
Τώρα έχω το αντίθετο πρόβλημα, πού να αγοράσω φρέσκα στρείδια ...για να ικανοποιήσω την πείνα στρειδιών που είδα στο SPARE, αλλά αυτά δεν είναι τα ίδια ... και η τιμή τους
Ηθικό: μην πεις ποτέ ποτέ

Μην κάνετε πολλά, χρησιμοποιείτε πιο συχνά, προσθέτετε συνεχώς φρέσκο ​​λάδι - και εντάξει!

Το γεγονός είναι ότι είμαι "εκπληκτικός". Μερικές φορές γυρίζω στην κουζίνα όλη την ημέρα και μερικές φορές δεν μαγειρεύω τίποτα για ένα μήνα ... Έτσι, η ζάχαρη και η βότκα είναι για μένα, αλλά είναι κρίμα να μεταφράζω το βούτυρο.

Τώρα έχω το αντίθετο πρόβλημα, πού να αγοράσω φρέσκα στρείδια ... για να ικανοποιήσω την πείνα μου στο στρείδι

Υπάρχει μια ιστοσελίδα Delicatesque. RU. Μέχρι πρόσφατα, ήταν εκεί. Σε βάρος της ποιότητας - δεν ξέρω, εγώ ο ίδιος δεν χρησιμοποίησα τις υπηρεσίες τους.
Πήγα να δω - άδειο, "εκτός αποθεμάτων".

Οι Γάλλοι είναι σαν τους Κινέζους, έτρωγαν όλα όσα κινούνταν στην εποχή τους

Πετάω ένα λοβό βανίλιας σε ένα μπουκάλι βότκα, σε ψημένα προϊόντα - αυτό είναι.
Δεν αισθάνομαι έτσι στη ζάχαρη, για μένα.

Τάνια, δεν είναι πρόβλημα να τα αγοράσεις. Έχουμε φρέσκα προς πώληση στον πάγο ... αλλά δεν είμαι σίγουρος για τη φρεσκάδα τους και δεν ξέρω πού και πότε μεταφέρθηκαν. Και το κόστος 3000 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο ... μαζί με το κέλυφος, το οποίο ζυγίζει πολύ περισσότερο από τα ίδια τα εσωτερικά θα περιμένω μέχρι καλύτερες στιγμές ... ίσως όταν γιορτάζω στην ακτή του ωκεανού, όπου σερβίρονται τα πιο φρέσκα

Και αυτή η φοβερή ερώτηση: "Γιατί δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς αυτούς;" Μπορούμε, αλλά έχω μια αντίθετη ερώτηση. Γιατί πρέπει να θυσιάσουμε τα στρείδια; Για τι? Γιατί όλοι οι πιθανοί καταναλωτές νόστιμων, υγιών και, κυρίως, φρέσκων δυτικών τροφίμων στερήθηκαν τη μικρή αστική τους ευτυχία;

vedmacck, ευχαριστώ για τις πληροφορίες, θα προσπαθήσω να το κάνω ξανά.

[Τανέτσκα]

Βάλτε τους λοβούς βανίλιας σε ένα βάζο με ζάχαρη (ζάχαρη άχνη)

Τανέτσκακαι πόσα λοβό και πόση ζάχαρη;

Σίγουρα υπάρχει ένα συγκεκριμένο ποσοστό;

Κάπου συνάντησα στα 350 γρ. ζάχαρη - 2 λοβό βανίλιας, αλλά εξακολουθεί να είναι ενδιαφέρον, πώς το κάνεις;

Καλό απόγευμα! Δούλευε και αγόρασε 50 γραμμάρια λοβών βανίλιας Bourbon (Μαδαγασκάρη). Είναι ελαστικά και λιπαρά. Θα το χρησιμοποιήσω για πρώτη φορά στη ζωή μου. Παρακαλώ συμβουλευτείτε, βάσει πρακτικών και οικονομικών εκτιμήσεων: ποια είναι η καλύτερη προετοιμασία από αυτά τα λοβό - ζάχαρη ή εκχύλισμα; Σκοπεύω να το χρησιμοποιήσω μόνο στο ψήσιμο.

Δεν αισθάνομαι έτσι στη ζάχαρη, για μένα.

Το δοκίμασα σε ζάχαρη, δεν βλέπω ούτε το νόημα

Καλύπτω τους λοβούς βανίλιας με ζάχαρη και επιμένω σε ένα σφραγισμένο βάζο με καπάκι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώ τη ζάχαρη και γεμίζω τους λοβούς με μια νέα μερίδα. Η μυρωδιά και η γεύση της βανίλιας διαρκεί χρόνια!
Μπορείτε (και θα πρέπει) να επιμείνετε στη ζάχαρη μόνο στους λοβούς και να αφαιρέσετε τους μαύρους σπόρους οι ίδιοι και να τους χρησιμοποιήσετε ως έχει. Και οι άδειοι λοβοί είναι αρκετοί για τη μυρωδιά ζάχαρης.

Και κάνω βάμμα αλκοόλ σε βανίλια.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, το έκανε επίσης, ναι, βλέπετε, πιάστηκε ένα μάλλον αδύναμο λοβό, μια σχεδόν αισθητή μυρωδιά, δυστυχώς

Δεν έχω κοιτάξει στο κουτί για πολύ καιρό (αφού δεν έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό), αλλά την άλλη μέρα σκόνταψα σε ένα κουτί και το άνοιξα - η μυρωδιά ήταν σε ολόκληρη την κουζίνα, έπρεπε να αφαιρέστε το επειγόντως, ώστε να μην μπείτε στον πειρασμό από γλυκά

tada πάμε σε σας))) (γ)

Και αυτό που δεν υπάρχει στο Bread Maker μας
Μόλις πρόσφατα ήρθε η σκέψη, είναι απαραίτητο να φτιάξουμε το εκχύλισμα βανίλιας. Και εδώ, αποδεικνύεται, για πόσα χρόνια το θέμα ήταν εκεί!

Είναι επίσης δυνατή η παραγωγή χωρίς απόβλητα. Μην πετάτε τους λοβούς από το αλκοόλ, επειδή εξακολουθούν να έχουν πολύ έντονο άρωμα. Αφήστε τους να στεγνώσουν ήρεμα, στη συνέχεια αλέστε με svhar και χρησιμοποιήστε τα ακόμη και σε cheesecakes, ακόμη και σε ψημένα προϊόντα, ή οπουδήποτε μαζί με ζάχαρη. Γιατί πρέπει να χαθεί το καλό.

Και δεν μπορούσα να αγοράσω λοβό βανίλιας οπουδήποτε. Πιθανώς, θα πρέπει να κοιτάξω στο Διαδίκτυο
Κορίτσια, υπάρχουν επαληθευμένα διαδικτυακά καταστήματα;

Προτιμώ να επιμείνω στο αλκοόλ. Και σε ψημένα προϊόντα και παγωτά, ακόμη και σε μια σαλάτα, ίσως μπορείτε να προσθέσετε!