Ζεστά σάντουιτς

Ζεστά σάντουιτς

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Πρώτες πατάτες	~ 200 γρ.
Σκληρό τυρί	~ 40-50 γρ.
Λουκάνικο (έχω καπνίσει)	~ 50 γρ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
Φραντζόλα ή ψωμί	4-5 φέτες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίβουμε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε λίγο αλάτι
• 
• Ψιλοκόψτε το λουκάνικο, τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη
• 
• Πιέστε καλά τις πατάτες από το χυμό, ανακατέψτε με το λουκάνικο και το τυρί. Προσθέστε το αυγό, ανακατέψτε. Εάν χρειάζεται, αλάτι και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά
• 
• Προθερμάνετε ένα λαδωμένο τηγάνι. Απλώστε τις φέτες καρβέλι, απλώστε τη μάζα πατάτας στην κορυφή. Καλύψτε το ταψί με καπάκι
• 
• Μόλις το κάτω μέρος των σάντουιτς είναι ελαφρώς ανοιχτό, γυρίστε τα απαλά. Τηγανίζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά κάτω από ψίχα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 σάντουιτς

Ώρα προετοιμασίας:

25-30 λεπτά

Ορεκτικό ...

[Άννα]

Άννα, και επίσης νόστιμο και γρήγορο

Νόστιμα σάντουιτς - Επιβεβαιώνω! Ακόμα και όταν κρυώσει. Μπορείτε να πάτε στο δρόμο ή στη φύση.
Τα κάνω για πολύ καιρό. Μόνο λουκάνικο χρησιμοποιώ το "Doktorskaya" ή άλλο μαγειρεμένο σε πυκνότερο και τρίβω σε χοντρό τρίφτη. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κέτσαπ, βότανα ή άλλα αγαπημένα μπαχαρικά. Ή διαιρέστε τη μάζα σε διάφορα μέρη και φτιάξτε διαφορετικά υλικά πλήρωσης.
Και τα τηγανίζω επίσης με το γέμισμα κάτω από το καπάκι, μόλις ροδίσουν, τα βγάζω και από την άλλη δεν τα τηγανίζω, αποδεικνύεται λιγότερο λιπαρό. Και είναι καλύτερα να πάρετε ένα φραντζόλα αραιωτικό σε όγκο, όπως γαλλικές μπαγκέτες, οπότε είναι πιο εύκολο να τα στοιβάζετε και να τα αφαιρείτε από το ταψί.
Συγγνώμη που έβαλα τη συμβουλή μου στη συνταγή σας ...

[Τράδα]

Τράδα, δεν χρειάζεται να ζητήσετε συγγνώμη, χρήσιμες συμβουλές. Και με τη συμπλήρωση μπορείτε πραγματικά να πειραματιστείτε ατελείωτα
Και για το πάχος του καρβέλι, αυτό είναι θέμα γεύσης. Μας αρέσει πιο παχιά και έτσι η κρούστα παρακάτω είναι επίσης τραγανή

Το διάβασα τη νύχτα κοιτάζοντας ... Και το ψωμί ψήθηκε το βράδυ Γενικά, τα σάντουιτς ήταν σπασμένα Εδώ, πράγματι, για έναν ερασιτέχνη, το λατρεύουμε πιο μαλακό, γι 'αυτό το τηγανίσαμε με τη γέμιση, αλλά δεν ψήσαμε την άλλη πλευρά. Πάρα πολύ

[Ντρέινα]

ΝτρέιναΕίμαι χαρούμενος που σας άρεσε. Και η κάτω πλευρά μου (αυτή χωρίς το γέμισμα) είναι επίσης μαλακή, τηγανίζω λίγο