Σφουγγάρι

Άντζελα! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, έχω ψηθεί στο παρελθόν, αλλά δεν κατάφερα ποτέ να καταφέρω τόσο πλούσια. Χτυπημένα αυγά για σχεδόν 15 λεπτά, αυξημένα σε όγκο περισσότερες από τρεις φορές. Ο φούρνος μειώνεται, η πλευρά τηγανίζεται πιο έντονα, αλλά δεν είναι κρίσιμη. Θα μαγειρεύω συχνά τώρα.

[Ναταλία]

Ναταλία, ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας) Χαίρομαι που όλα λειτουργούν. Μερικά για τη χαρά του εαυτού σας και των αγαπημένων σας προσώπων. Χαιρετισμοί διακοπών

[Άντζελα]

Άντζελα, κοίτα τι συνέβη!
Στην πραγματικότητα, είμαι περισσότερο για κρέας και ψωμί, αλλά εδώ αποφάσισα ένα τέτοιο κατόρθωμα. Λοιπόν, με μια τόσο υπέροχη συνταγή, τίποτα δεν είναι τρομακτικό

Παντεσπάνι για 6 αυγά,
Αυτό μαρμελάδα κερασιών από και Αυτό κρέμα
Κορίτσια, Άντζελα, lappl1, Βιταλίνκα, Ευχαριστώ πολύ!

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka, έτσι όλα αποδείχθηκαν υπέροχα. Χαίρομαι που δεν είστε τώρα μόνο για ψωμί και κρέας)

[Άντζελα]

Άντζελα!!!!!!
Τα ρολά σου έκαναν τη μέρα μου !!!
Έψησα γλυκά δώρα για όλους)) γρήγορο, νόστιμο και εορταστικό
Μήπως 3,4 και 6 αυγά))) τάξη!

[Τζαν]

Τζαν, έχετε τόσο φωτεινά εορταστικά ρολά. Αυτά τα ρολά, λοιπόν, απλά μια ναυαγοσώστη, όταν χρειάζεστε γρήγορα, νόστιμα και εορταστικά)

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Πάντα έκανα παρόμοιο, αλλά έσπασε για μένα, τουλάχιστον λίγο, με τις αναλογίες σας αποδείχθηκε βέλτιστη για το ταψί και το φούρνο μου

[Τίνα]

Τίνα, μεγάλος. Πεκ, ας μην σπάσει) Το κύριο πράγμα με το αλεύρι δεν είναι να το παρακάνετε και να μην ψήνετε.

[Άντζελα]

Άντζελα, Πήρα ακόμη και αυτό το ρολό με την Ulyanka στην αγκαλιά μου - έκανα το μεγαλύτερο σε ένα γλυκό τραπέζι στις 8 Μαρτίου, θυμήθηκε, ως συνήθως, όταν πήγαιναν για ύπνο

Τα κορίτσια στον Αλί διέταξαν ένα χαλί με πλευρές για ρολό. Έχει δοκιμάσει κάποιος αυτόν τον φούρνο;

[Κρίνος]

Κρίνος, Το κοιτάζω για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν το αγόρασα. Δεν μπορώ να πω τίποτα. Ίσως κάποιος να καταργήσει την εγγραφή του.

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Μαρ 2017 07:43

Έλαβα ακόμη και αυτό το ρολό με την Ulyanka στην αγκαλιά μου - έκανα το μεγαλύτερο σε ένα γλυκό τραπέζι στις 8 Μαρτίου, θυμήθηκε, ως συνήθως, όταν πήγαιναν για ύπνο

Εάν κάνετε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή και χτυπάτε τα αυγά πολύ καλά, τότε αποδεικνύεται πάντα. Νόστιμο, γρήγορο. Πρόσφατα έδωσα ένα δώρο με αυτό το ρολό. Έτσι αργότερα, όπως αποδείχθηκε, η οικογένεια δεν τον έβαλε καν στο ψυγείο. Στράφηκαν στην κουζίνα και πριόνισαν, ενώ κανείς δεν βλέπει, κοιτάζοντας γύρω. Δεν γνωρίζω καθόλου αυτούς τους ανθρώπους, αλλά μερικές φορές με βοηθούν σε ένα πράγμα. Το είπαν στον συγγενή μου. που μας συνδέει.
Επομένως, νομίζω ότι το σχολείο ήταν χαρούμενο.

[ang-kay]

ang-kay, Angela όταν προσπαθώ να γράψω τις εντυπώσεις μου

Ελα. Θα περιμένω

Επομένως, νομίζω ότι το σχολείο ήταν χαρούμενο.

ναι, ο γιος μου είπε ότι έτρωγαν τα πάντα σε ένα ψίχουλο

Σας ευχαριστώ και εγώ !!! Πολύ γρήγορο και νόστιμο

[Ιρίνα]

Ιρίνα, πολύ καλά! Υπέροχο ρολό !!! Χαίρομαι που λειτούργησε)

Ευχαριστώ και πάλι για το υπέροχο ρολό! Έχω ήδη γίνει αφερέγγυοι και αναμιγνύω το αλεύρι με ένα μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα, και εξακολουθεί να αποδεικνύεται υπέροχο!
Χάρη στο θέμα, αγαπητή Angela!

ang-kay, Angela όταν προσπαθώ να γράψω τις εντυπώσεις μου

Έχω το χαλί μου. έψησα ένα ρολό σε αυτό. και σήμερα ψημένα κέικ για παλιό πολωνικό μελόψωμο. Μου αρέσει.
τα κέικ έχουν το ίδιο μέγεθος, όμορφα και τακτοποιημένα.

[Νάτα]

Έχω ήδη γίνει αφερέγγυοι και αναμιγνύω το αλεύρι με ένα μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα, και εξακολουθεί να αποδεικνύεται υπέροχο!

Νάτα, θέσεις για την υγεία. Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή βρίσκεται σταθερά στο αρχικό μενού. Είμαι σοκαρισμένος! Ο μίξερ είναι ένα πλήρες ταμπού για μένα. Ίσως έχετε ένα εκκρεμές; Το είδα στην τηλεόραση μια φορά. Αυτό είναι σίγουρα δυνατό.

Έχω το χαλί μου

μου αρέσει

Κρίνος, Ευχαριστώ.Έτσι μπορείτε να παραγγείλετε με ασφάλεια. Δεν κολλάει;

[Άντζελα]

Άντζελα, Ελαφρώς κολλημένο. αλλά δεν λερώθηκα καθόλου. Αλλά το έβγαλα χωρίς προβλήματα. Παρήγγειλα ένα μεγάλο μέγεθος Για μένα, αυτό είναι!

Ευχαριστώ και πάλι για το ρολό! Επιτυχής!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, καθόλου. Peks και ευχαριστήστε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας)

Ευχαριστώ Angela. Για πρώτη φορά στη ζωή μου πήρα ένα ρολό. Πρώτα έκανα μια δοκιμή για 3 αυγά. Φαίνεται ότι κάτι παρόμοιο συνέβη. Και αποφάσισα να κάνω αμέσως ένα δεύτερο τρέξιμο για 6 αυγά αυστηρά σύμφωνα με τους κανόνες για να λάβω αμέσως υπόψη τις ελλείψεις.
Το δεύτερο ρολό ήταν καταπληκτικό. Δεν πιστεύω ότι το έκανα μόνος μου. Ζήτω
Η γέμιση φτιάχτηκε από το "μυστικό" της Σβέτας με κατεψυγμένα κεράσια

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, υπέροχα ρολά. Εξυπνο κορίτσι. Είμαι πολύ χαρούμενος που σε βοήθησα στο να φτιάξεις τα ψωμάκια. Εάν όλα γίνονται σωστά, τότε όλα πάνε καλά για όλους. Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη)

Θα προσθέσω λίγο περισσότερο. Ο γιος ήρθε το βράδυ μετά τα πυροτεχνήματα, έφαγε ένα κομμάτι και είπε "Φωτιά"
Είμαι συγκλονισμένος με συναισθήματα
γιατί για άλλη μια φορά δημιουργήστε κάτι τέτοιο μόλις πήγε το κοστούμι;

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕίμαι πολύ χαρούμενος που είσαι όμορφη. Πάρτε οποιοδήποτε μπισκότο και ψήστε)

[πορτοκάλι]

πορτοκάλι, μπορείτε να πάρετε περισσότερους επαίνους από τον γιο σας! Αλλάξτε το γέμισμα - ένα νέο ρολό κάθε φορά. Και η υπέροχη διακόσμηση δίνει επίσης στο ρολό μια καινοτομία.
Για παράδειγμα, η γέμιση μήλου-κανέλας μας παρέχεται μόνο με ζάχαρη άχνη. Εάν η μαρμελάδα κεράσι ή η μαρμελάδα φραγκοστάφυλου, τότε δίνουν μια μπλε απόχρωση στο μπισκότο, οπότε το γεμίζω με ένα παχύ στρώμα μαύρης σοκολάτας- :) ζάχαρη άχνη με χυμό λεμονιού (80 γραμμάρια κιλών ζάχαρης και χυμό μισού μεγάλου λεμονιού).

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, Σίγουρα θα ψήσω. t, στο ελάχιστο χρόνο. και η παραγγελία έχει ήδη φτάσει. Το θέλω όπως στην παιδική ηλικία με κρέμα βουτύρου, με πραγματικό βούτυρο και με ξηρούς καρπούς.

Άντζελα! Είμαι με ένα ρολό. Το έχω ήδη μαγειρέψει περισσότερες από μία φορές, γίνεται γρήγορα και εύκολα. Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε μετά από μια εργάσιμη ημέρα, την οποία έκανα. Αποδείχθηκε ότι ήταν μεγάλο, γι 'αυτό το έκοψα σε δύο μέρη. Στο εσωτερικό είναι τυρί κρέμα χτυπημένο με βούτυρο και φράουλες.

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, βγήκε ευθεία τούρτα. Πολύ ωραία.

[ang-kay]

Έψησα επίσης αυτό το υπέροχο ρολό. ang-kayΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Αυτός είναι ο πρώτος ρόλος της ζωής μου, ο οποίος αποδείχθηκε - κατσαρωμένος καλά, δεν έσπασε, δεν έκαψε στο φούρνο και έφυγε εύκολα από το χαρτί (την τελευταία φορά που πήρα ένα ρολό "χαρτί", η ζύμη κολλήθηκε σφιχτά στο χαρτί). Δεν ξέρω τι έκανα λάθος στο παρελθόν (σύμφωνα με άλλες συνταγές), αλλά αυτή η συνταγή - χαίρομαι που αποδείχθηκε, όχι μόνο νόστιμο, αλλά απίστευτα νόστιμο. Ευχαριστώ! Έβγαλα φωτογραφίες βιαστικά, οι επισκέπτες το εκτιμούσαν πραγματικά!

[SanechkaA]

SanechkaA, όμορφος ρολό. Εξυπνο κορίτσι. Χαίρομαι που λειτούργησε. Ένα πολύ γρήγορο, απλό, αλλά νόστιμο επιδόρπιο απευθείας από τη σειρά "καλεσμένοι στο κατώφλι". Ευχαριστώ για την αναφορά.

Διαβάζουμε ολόκληρο το νήμα. Αυτός είναι ίσως ο λόγος που το ρολό αποδείχθηκε την πρώτη φορά. Πολύ λεπτό και νόστιμο. Για ένα φύλλο ψησίματος 25x35, πήραν μια αναλογία 3 αυγών. Φαινόταν λίγο. 4 πρέπει να είναι σωστά. Φτιαγμένο με μυστικό γέμισμα βασισμένο σε μαρμελάδα φραγκοστάφυλου. Πραγματικά έμοιαζε με αυτό στις πίτες της McDonald's. Το αλουμινόχαρτο λιπαίνεται με βούτυρο. Αν και η κρούστα παρέμεινε στο φύλλο, ο ίδιος ο ρόλος χωρίστηκε τέλεια από αυτό.



Sanechka. Μοιραστείτε το μυστικό της συμπλήρωσής σας. Φαίνεται πολύ ορεκτικό.

Διαβάζουμε ολόκληρο το νήμα. Αυτός είναι ίσως ο λόγος που το ρολό αποδείχθηκε την πρώτη φορά

Τολμώ να ελπίζω ότι η συνταγή είναι γραμμένη έτσι ώστε όλα να λειτουργούν την πρώτη φορά. Είμαι πολύ χαρούμενος που όλα πήγαν καλά.

[ang-kay]

ang-kay, ΆντζελαΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Συνήθιζα να ψήνω ρολά πολύ σπάνια, αν και τους αγαπάμε, ήταν μπερδεμένο να "το αναποδογυρίσω σε μια πετσέτα, να το κυλήσω ζεστό μαζί με μια πετσέτα ...", κ.λπ.
Και αυτή η συνταγή είναι εδώ και πολύ καιρό στους σελιδοδείκτες και σήμερα αποφάσισα. Ήταν απαραίτητο να ψήσουμε ένα δώρο γρήγορα.
Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Για τον φούρνο μου, ήταν 10 λεπτά αρκετά.Ψημένο σε χαρτί, λαδωμένο με μαργαρίνη. Επέμεινε με το αλεύρι με το χέρι της. Το κέικ αναπήδησε κατευθείαν από το χαρτί, το χαρτί παρέμεινε καθαρό. Κατεψυγμένα, πασπαλισμένα με nutella. Έφτιαξα 1/2 μερίδα για ένα ρολό, αρκετά για να γράσω και να διακοσμήσω.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431848.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148894.0
Το μπισκότο "τσίμπημα" ευθεία όταν λιπαίνεται, είναι τόσο ευάερο. Πασπαλίστηκαν με καρύδια λίγο και με τις λέξεις "Λοιπόν, με τον Θεό" άρχισε να στρίβει. Πόσο εύκολα κυρτώθηκε, η ψυχή του χαίρεται. Διακοσμημένο και με nutella. Συσκευασμένα και στάλθηκαν για τσάι. Το βράδυ έψησα για την οικογένεια. Ακριβώς το ίδιο. Όταν ο σύζυγος προσπάθησε, είπε - "Αυτό είναι θεϊκό."
Τώρα λοιπόν θα ψήνω αυτό το ρολό συχνά, με διαφορετικά γεμίσματα. Το αγαπημένο μας με κρέμα πρωτεΐνης.

γράσο με μαργαρίνη και όλα θα πάνε καλά

Άγγελος, ή μπορείτε να λερώσετε χαρτί με κολλώδες γράσο. Τα ψημένα προϊόντα δεν κολλούν καθόλου σε αυτό το γράσο;

[Ιρίνα.]

Ιρίνα., αποδείχθηκε ένα πανέμορφο ρολό. Απλώς ένα υπέροχο θέαμα. Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν, αλλά δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικά, αν ακολουθήσετε αυστηρά τη συνταγή και όλες τις συστάσεις. Συγγνώμη και ευχαριστώ τον εαυτό σου και το νοικοκυριό σου

μπορείτε να λερώσετε χαρτί με αντικολλητικό γράσο.

Νατάσα, το χαρτί μπορεί να μην λερωθεί καθόλου εάν είναι καλής ποιότητας. Απαιτείται επίχρισμα εδώ, ώστε η κρούστα να μην παραμείνει στο χαρτί. Δεν θα πω τίποτα για αντικολλητικό λιπαντικό, φαίνεται κάποιος να το λερώσει. Δεν θυμάμαι το αποτέλεσμα. Εγώ ο ίδιος δεν έχω κάνει ποτέ αυτό το λιπαντικό. Σε αυτή τη συνταγή, το φυτικό έλαιο δεν δίνει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Δεν χρησιμοποιώ ούτε λαχανικά για λίπανση. Μόνο με αυτό το λιπαντικό. Δεν έχουν τέτοιες ιδιότητες που η ζύμη δεν κολλά ακόμη και στις αποφλοιωμένες επιφάνειες ... Λοιπόν, θα προσπαθήσω, αφού η μαργαρίνη δεν βρίσκεται ποτέ στο σπίτι μας)

Κορίτσια, πώς να αποκτήσετε μια τόσο όμορφη κρούστα; Αφαιρέστε το χαρτί αφού κρυώσει εντελώς;

Ναί. Και πρώτα το λιπαίνετε με μαργαρίνη.

Ναί. Και πρώτα το λιπαίνετε με μαργαρίνη.

Ευχαριστώ!

Κορίτσια, έχω μια ερώτηση για σένα, ποιο είναι το λάθος μου; Βοηθήστε με συμβουλές !!!
Τις πρώτες φορές το ρολό αποδείχθηκε υπέροχο, αλλά τις τελευταίες φορές δεν λειτούργησε.
Το χαρτί είναι καλό, το λιπαίνω με μαργαρίνη, το μπισκότο αφαιρείται τέλεια, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ξανά το χαρτί.
Κτύπησα τα πάντα με τον ίδιο τρόπο όπως είναι γραμμένο στη συνταγή, καθώς και τις πρώτες φορές που έψησα.
Αλλά τώρα το μπισκότο άρχισε να βγαίνει από την κάτω πλευρά, λες και με μια ιδιοσυγκρασία, μια σκληρή κρούστα, σαν σόλα και η κορυφή είναι μαλακή, ευάερη.
Τι τρέχει?
Αγαπάμε το ρολό και μας άρεσε να μαζεύουμε το κέικ από αυτά τα κέικ. Αλλά δεν καταλαβαίνω τι κάνω λάθος. Έχουν ήδη γίνει πολλές προσπάθειες, δοκίμασα αυγά και αλεύρι από διαφορετικές εταιρείες. Έριξα ακόμη και τα δύο τελευταία φύλλα, δεν διακινδυνεύω να μαζέψω το κέικ.

[Ιρίνα.]

Έριξα ακόμη και τα δύο τελευταία φύλλα, δεν διακινδυνεύω να μαζέψω το κέικ.

Λοιπόν, υποθέτω ότι είναι μάταια. Επειδή η κρέμα θα μαλακώσει.

σκληρή κρούστα σαν σόλα,

Ιρίνα., Δεν το είχα ποτέ, και κανείς δεν έχει παραπονεθεί. Ίσως η ζάχαρη στάζει σαν σιρόπι; Διαλύεται άσχημα; Προσπαθήστε να αλλάξετε ζάχαρη.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, Νομίζω ότι δεν θα μουλιάζω, το κάτω μέρος, όπως το δέρμα / καουτσούκ, δεν το διακινδύνευα.
Έτσι δεν το είχα πριν, όλα λειτούργησαν υπέροχα, το έψησα περισσότερες από μία φορές και μετά, όπως άλλαξε.
Δεν θα σκεφτόμουν καν τη ζάχαρη, ίσως αγόρασαν μια νέα τσάντα. Θα προσπαθήσω να αγοράσω και να ψήσω ένα άλλο.
Μου αρέσει πάρα πολύ η συνταγή, οπότε θα προσπαθήσω περαιτέρω, να διορθώσω τα λάθη.

Ναι, δεν πρόκειται για λάθη, κατά πάσα πιθανότητα, νομίζω ότι τα προϊόντα.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ, θα καταλάβω.

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα!
Έψησα αυτό το ρολό. Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έγινε ψυχικά, φυσικά, λίγο, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!
Φτιαγμένο από 5 αυγά. Δοκίμασα το νέο μου ζυμωτήριο Travola. Αποφάσισα να γράσω με βακκίνια, πουρέ με ζάχαρη και κρέμα σαντιγί και συμπυκνωμένο γάλα !!! Η κρέμα δεν λειτούργησε, τον διέκοψα. Το λάδι κόβεται. Μου έλειπε με γλυκό βούτυρο και βακκίνια Όλο το ίδιο αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά αρρώστησα ...τίποτα για επίδειξη την επόμενη φορά! Το ίδιο το σφουγγάρι είναι τόσο ευάερο, μαλακό που όταν τυλίχτηκε σε ρολό, δεν μπορούσε καν να κρατήσει το σχήμα του κάτω από το βάρος του! Λίγο ισοπεδωμένο στο πιάτο! Πολύ ευάερο, δεν το περίμενα!

[Γκουζέλ]

Γκουζέλ, αποδείχθηκε πολύ καλό ρολό. Αν κατάλαβα σωστά, τότε οι ψυχοί δεν άγγιξαν το ίδιο το ρολό, αλλά την κρέμα;
Αυτό το ρολό δεν θέλει πραγματικά να γεμίσει με μεγάλο μέρος της γέμισης. Απλά πρέπει να λιπαίνετε. Τότε δεν θα αποτύχει με το δικό του βάρος. Ίσως πρέπει να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι. Εξάλλου, το μέγεθος των αυγών και η ποιότητα του αλευριού είναι διαφορετικά για όλους.
Αλλά χαίρομαι που όλα πήγαν καλά και μου άρεσε η γεύση. Ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά.

[Άντζελα]

Έψησα ένα ρολό από μια μερίδα για 4 αυγά, δεν παρενέβη στο χέρι μου, κατάφερα με μια σπάτουλα. Παρόλο που το χαρτί είχε λιπανθεί με βούτυρο, η ζύμη είχε κολλήσει λίγο και δεν της άρεσε η μυρωδιά κατά το ψήσιμο, για κάποιο λόγο μυρίστηκε σαν ομελέτα. Συνήθιζα να ψήνω ένα παντεσπάνι για ένα ρολό σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή και δεν λιπάνω το χαρτί, οπότε δεν υπήρχε τέτοια μυρωδιά. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να μην το λερώσω. Το ίδιο το ρολό αποδείχθηκε πανέμορφο, αφράτο, ευαίσθητο, κάπως χωρίς βάρος. Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Χαίρομαι που όλα πήγαν καλά.