Nohathurak (τρεις επιλογές)

Καλή δουλειά! Πόσο καιρό το φορέσατε;

Ο Ναχαθουράκ ήθελε

Θα κάνω το ίδιο αύριο. Στρατάαα!

Το έβαλα μια νύχτα, θα κοιτάξω το πρωί, ίσως θα πάω στη δουλειά, θα το αφήσω μέχρι να έρθω. Αφήνω φασόλια για 1,5 ΗΜΕΡΕΣ

Λεν, τι πρέπει να είναι; μαλακότερο από τα μπιζέλια; αλλιώς μου αρέσουν τα μπιζέλια

Nuuuu ... επιτέλους πρέπει να είναι εύκολο να μασάτε, θα έλεγα ότι μπορείτε να το συνθλίψετε με τη γλώσσα σας στον ουρανίσκο. Όμως στην εμφάνιση - ολόκληρο.

τότε θα μαγειρεύω ακόμα και δεν θα χωνέψω;

Natus, λυπάμαι, το Διαδίκτυο μου ήταν τρομερά λάθη, απλώς δεν μπορούσα να απαντήσω!
Αλλά τώρα μάλλον είναι πολύ αργά ...

Μπορώ να το φανταστώ λίγο ξεραμένο, έπρεπε να το χύσω ξανά, σε δομή είναι σαν ένα φασόλι για μένα, ωστόσο, μπορώ να δοκιμάσω έναν άλλο κατασκευαστή

Εννοώ, υπερβολικά ξηρό; Στο λάδι, ή τι;

αποκοιμήθηκε και σιγά-σιγά στεγνώθηκε, αλλά το έκανα, τον ακονίζαμε με την νύφη μου με ένα κουνέλι

Και δεν το μαγειρεύετε καθόλου την επόμενη φορά σε αργό. Μαγειρεύει κανονικά στη σόμπα μετά από 4 ώρες εμποτισμού. Η ώρα είναι το μέγιστο. Γενικά, ξέρω ότι παρατήρησα ότι το nohat πρέπει να βράσει τουλάχιστον λίγο κατά το μαγείρεμα. Εάν η θερμοκρασία είναι κάτω από 100C, τότε μαγειρεύεται για κόλαση. Μαγειρέψαμε σαν πέτρα το καλοκαίρι στη ντάκα με τη Μάνκα - περίπου έξι ώρες - έως ότου το έριξα σε ένα καζάνι με μια σούρπα, όπου άρχισε να μαγειρεύει όπως αναμενόταν.

Τι θα λέγατε σε μια κουζίνα πίεσης;

Natus, δεν έχω ιδέα. Μαγειρεύω μόνο στη σόμπα. Λοιπόν, πιθανώς στα "φασόλια", εάν υπάρχει ένα τέτοιο πρόγραμμα ...
Μερικά από τα κορίτσια έχουν ήδη γράψει για το πώς να μαγειρεύουν σε ένα χύτρα πίεσης, αλλά η αναζήτηση ανάμεσα σε τόσες πολλές σελίδες είναι ευκολότερη.

Κορίτσια, σου κάνω μια ερώτηση. Ελπίζω να απευθύνομαι στη σωστή διεύθυνση.
Βρήκα στους κάδους μου ένα sedan (μαύροι σπόροι κύμινου).
Και τι είναι για μένα - απλώς δεν θυμάμαι.
Μυρίστηκε, μασήθηκε - χωρίς συσχετισμούς.
Κάποιος το χρησιμοποιεί αυτό στο χωριό σας;

Ol, et Nigella chtol; Τέτοιοι μαύροι "τριγωνικοί" σπόροι, σωστά;

Και ο Θεός ξέρει τι σχήμα είναι. Κάτι μικρό, πολύ λιγότερο άνηθο, αλλά πιο παπαρούνα

[Όλγα VB]

Όλγα VB, πασπαλίζουν επίπεδη κέικ Ουζμπεκιστάν!

Και FSE;
Φαίνεται ότι δεν τα έψησα ποτέ ... Γιατί λοιπόν έχω αυτό το πράγμα

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Προσθέτω στο ψωμί για picntality! Αυτοί είναι πολύ υγιείς σπόροι, απλώς σούπερ! ειδικά το λάδι τους.

Πασπαλίζουν μαζί τους Uzbek samsa και flatbreads. Ofigensko αποδεικνύεται νόστιμο! Καλύτερα από το σουσάμι!

Θα πάνε στο ψωμί σίκαλης; Και μετά σπάνια ψήνω ψωμάκια.
Ή είναι καλύτερα με λευκό;

Ω, Ω, δεν ξέρω καν. Αλλά δεν νομίζω ότι θα είναι κακό. Θα προσθέσω αν είχα ένα μαύρο.
Πρέπει να αγοράσω, το ξεχνώ πάντα, και θυμάμαι μόνο όταν ψήνω σαμσά.

Εντάξει, θα προσπαθήσω με κάποιο νήμα focaccia.
Ευχαριστώ κορίτσια για τη διαβούλευση

Ναι, ευεξία, φιλόξενο!

Λινάρι, και αυτή τη φορά πρόσθεσα τουρσί κρεμμύδια στο έτοιμο Nohatu, μου άρεσε η γεύση γενικά - ηλίθια!

Λοιπόν, pralna, αυτό είναι το πιο αυθεντικό nohathurak για το cha που αποδείχθηκε!
Και εναλλάξ, τότε θα το κάνω, τότε αυτό. Τις προάλλες, οι επισκέπτες από την Τασκένδη ήρθαν σε μας, όπως λέει κάποιος: "Ω, πόσο καιρό δεν έχω φάει nohat! Και αυτό θεωρεί επίσης ότι τα τελευταία χρόνια ουσιαστικά δεν βγήκε από το Σάμαρκαντ, εργάστηκε εκεί!
Γκρουπ: "Φυσικά, πού αλλού μπορούν να φάνε οι Ουζμπεκιστάν, αν όχι στη Μόσχα!"

και για κάποιο λόγο σκέφτηκα συνέχεια ότι κάτι έλειπε

Λοιπόν, ναι, απλώς δεν είχατε ξινή και μπαχαρικά Πασπαλίζεται με ζεστό κόκκινο πιπέρι.

πασπαλισμένο με πιπέρι ...τώρα ξέρω ότι είναι νόστιμο, τόσο νόστιμο

Αχα!

Lenulya, πάρτε την έκθεση! Ο Rada-dms μου έδωσε αυτό το θαύμα μέσω της Masha ShuMasha - ρεβίθια - και με συμβούλεψε να το μαγειρέψω σύμφωνα με τη συνταγή σας (τρίτη) με τηγανητά κρεμμύδια. Έτσι, εσύ κορίτσια ανακάλυψες αυτό το πιάτο για μένα! Δεν είμαι καθόλου ειδικός στην ανατολίτικη κουζίνα και την ανακαλύπτω με τη βοήθειά σας. Ήμουν ήδη προετοιμασία funcheza σύμφωνα με τη συνταγή Chuchundrus (επίσης δόθηκε από την Olya) και τώρα ρεβίθια. Ο σύζυγός μου άρεσε ιδιαίτερα, καθώς μπόρεσε να εκτιμήσει το πιάτο σε πλήρη μέτρηση της φωτεινής γεύσης των μπαχαρικών - η φαρυγγίτιδα μου δεν μου επιτρέπει. Ευχαριστώ Lenochka για τη συνταγή! Mashulya για παράδοση και Olga για ένα τόσο υπέροχο δώρο!

Λάια, λοιπόν, ας σας συγχωρήσω την αποπλάνηση του Μάνκινο ... με λίπος και τηγανίτες.
Irishkin, χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν αυτά τα μπιζέλια! Σας ευχαριστούμε αγαπητή που μοιραστήκατε τις εντυπώσεις σας! Είμαι πολύ ευχαριστημένος!
Θα έλεγα ακόμη - ωραία!

Σας συγχωρώ την αποπλάνηση Mankino

Λοιπόν, δόξα .... αλλά πιστέψτε με - προστατευθήκαμε!

Αaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Irishkin, χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν αυτά τα μπιζέλια!

Πραγματικά δεν περίμενα να είναι τόσο νόστιμο. Μπορεί πραγματικά να σπάσει σαν σπόροι! Τρίβω ειλικρινά από το πιάτο χωρίς να μασάω τίποτα! Ίσως τώρα θα τον κοιτάξω σε υπερβολικά.

Ίσως τώρα θα τον κοιτάξω σε υπερβολικά.

Ω, Ιρκ, και πόσο νόστιμος είναι με το κρέας, ... Α-ΜΠΑΛ-ΠΑΙΔΙ !!!

Ω, Ιρκ, και πόσο νόστιμος είναι με το κρέας, ... Α-ΜΠΑΛ-ΠΑΙΔΙ !!!

ΧΩΡΙΣ ΑΜΦΙΒΟΛΙΑ! Τώρα έχω μεγάλα σχέδια για αυτό (: μυστικό: το μισό πακέτο παραμένει ακόμα)! Ίσως προέρχεται από οικογένεια μπιζελιών, αλλά η γεύση του είναι πιο ευγενής ή κάτι τέτοιο. Κατάφερα να το μαγειρέψω (sooo προσπάθησε) - μαλακό πουρέ σε σκληρό πακέτο! ΣΟΥΠΕΡ! Θυμήθηκα και τρελαίνομαι!

Ω, θα αγοράσω ρεβίθια τις προάλλες και θα δημοσιεύσω μια συνταγή με κρέας (εάν, φυσικά, δεν υπάρχει τέτοια συνταγή στον ιστότοπο)

Ω, θα αγοράσω ρεβίθια μία από αυτές τις μέρες και θα βάλω μια συνταγή με κρέας

Κάνε το σε παρακαλώ! Και ένα άλλο αίτημα - πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες ποια μπαχαρικά χρησιμοποιείτε. Θα ήθελα να δοκιμάσω την ανατολική έκδοση. Ευχαριστώ!

Ναι, και εγώ για τη διαφήμιση nohaturak ...

Κάνε το σε παρακαλώ! Και ένα άλλο αίτημα - πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες ποια μπαχαρικά χρησιμοποιείτε. Θα ήθελα να δοκιμάσω την ανατολική έκδοση. Ευχαριστώ!

Ιρλανδικά, έχουμε ένα πολύ δημοφιλές μπαχαρικό για κρέας, αυτό είναι το zira. Τα κορίτσια της Τασκένδης δεν θα σας αφήσουν να ψέψετε, στο παζάρι όταν αγοράζετε μπαχαρικά, όλα είναι στον πάγκο, αλλά για το κύμινο σίγουρα θα πουν "υπάρχει κάτι καλό για εσάς, sestrakhon" και θα το βγάλουν από κάτω από τον πάγκο

Ω, θα αγοράσω ρεβίθια τις προάλλες και θα δημοσιεύσω μια συνταγή με κρέας (εάν, φυσικά, δεν υπάρχει τέτοια συνταγή στον ιστότοπο)

Έλα, βάλτε το όσο το δυνατόν συντομότερα, πριν από τον Tumanchik και εγώ βγάλουμε τηγανίτες πατάτας!

Ω, κορίτσια, στο HP, αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για ρεβίθια με κρέας. Αλλά αυτό που ήθελα να κάνω ονομάζεται εδώ "Gusht-nut". Πληκτρολογήστε μια μηχανή αναζήτησης, Ildar μαγειρεμένη. Αλλά μόνο τώρα δεν θα μούσκελα τα ρεβίθια, όπως αυτός (με σόδα και αλάτι), brrr ...

Λινάρι, γιατί μουλιάζουν με σόδα;
Όσον αφορά το αλάτι, άκουσα ότι, αντίθετα, κάνει τα φασόλια και τα μπιζέλια σκληρά. Είναι κάποιο είδος κοινής δεισιδαιμονίας ή είναι έτσι; Και δεν ξέρω τίποτα για τη σόδα και τα όσπρια.

Nuuuu ... πιστεύεται ότι το μούλιασμα με σόδα επιταχύνει τη διαδικασία - τα ρεβίθια φαίνεται να μαλακώνουν γρηγορότερα. Αλλά ανεξάρτητα από το πώς πλένουν τα ρεβίθια πριν το μαγείρεμα, αισθάνομαι ακόμα μια δυσάρεστη επίγευση σόδας. Επομένως, δεν το χρησιμοποιώ ποτέ. Και σε βάρος του αλατιού, έχετε δίκιο, δεν μπορείτε να το προσθέσετε στα όσπρια κατά το μαγείρεμα, μόνο στο τέλος. Λοιπόν, τι θέλετε, ο άντρας μαγειρεύτηκε zhezh! Τι καταλαβαίνει;

Δεν ήθελα αυτά τα μπιζέλια σου ... τώρα η σόδα δεν είναι σχετική, αφού σχεδόν όλες οι κουζίνες πολλαπλής πίεσης

Πρέπει να προσπαθήσουμε να μουλιάσουμε τα μπιζέλια (είναι κρίμα - είναι κρίμα - ακριβό, μόλυνση) σε σόδα και καθαρό νερό και να συγκρίνουμε

Ήθελα αυτά τα μπιζέλια σου ...τώρα η σόδα δεν είναι σχετική, καθώς σχεδόν όλες οι κουζίνες πολλαπλής πίεσης

Αχ, Ιρκ, δοκιμάστε το, ένα υπέροχο πράγμα!

Πρέπει να προσπαθήσουμε να μουλιάσουμε τα μπιζέλια (είναι κρίμα - είναι κρίμα - ακριβό, μόλυνση) σε σόδα και καθαρό νερό και να συγκρίνουμε

Γιατί, Ταν; Εάν το ρεβίθιο είναι Mistral, τότε χρειάζονται μόνο 4 ώρες για το μούσκεμα και 60 λεπτά για το μαγείρεμα. Δεν χρειάζεται λοιπόν η σόδα.

Είμαι απλά περίεργος.
Δεν μουλιάζω ρεβίθια για πολύ. Προσπάθησα να το βάλω τη νύχτα - το αποτέλεσμα είναι το ίδιο με για 4 ώρες.