Δείπνο Airfryer εξοικονόμησης ενέργειας

[ESU-1]

Η ιδέα έχει ως εξής.
Απολαύστε ταυτόχρονα ένα κυρίως πιάτο και ένα συνοδευτικό πιάτο. Ποσότητα - τουλάχιστον 2 μερίδες. Αρκετά γρήγορα. Χρησιμοποιώντας μόνο μία οικιακή συσκευή.
Πρότυπο σχάρας μεταφοράς 12 l. Έχει δύο πλέγματα σε χαμηλά και ψηλά πόδια, θα είναι χρήσιμα για εμάς.
Μπορώ να προσθέσω ότι έχω τον απλούστερο αερομεταφορέα χωρίς να ρυθμίσω την ταχύτητα της κυκλοφορίας του αέρα, το αλογόνο, το μηχανικό έλεγχο. Ρυθμίζω τη θερμοκρασία στους 175C, εάν αρχίσει να ψήνει νωρίτερα, μπορείτε να τη μειώσετε (για ένα ολόκληρο κοτόπουλο, το μειώνω στο τέλος).
Μοιράζομαι τα πιάτα μου εν υπηρεσία.
Και προτείνω να προσθέσετε τις δικές σας επιλογές στο θέμα!

ESU-1
Κοτόπουλο με πατάτες.
1. Παρασκευή. Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε 4 φέτες, ρίξτε μια κουταλιά από ψητό. βούτυρο, ελαφρά αλάτι, ανακατέψτε (δεξιά σε γυάλινη μορφή, έχω πυρέξ). Μαρινάρετε το κοτόπουλο με αλάτι και καρυκεύματα.
2. Βάζουμε το κοτόπουλο σε καλούπι με πατάτες (τσιμπήστε ελαφρά το δέρμα των πουλερικών με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει). Τοποθετήστε το καλούπι σε χαμηλή σχάρα.
3. Ψήνουμε με δύο στροφές του σφαγίου έτσι ώστε να τηγανίζεται καλά (στήθος-στήθος-στήθος). Στο τέλος, γυρίστε το πουλί πίσω στην πλάτη του και στεγνώστε το φλοιό για πέντε έως δέκα λεπτά. (175C, 40 λεπτά, στο τέλος 5-10 λεπτά στους 150C)
Ολα!




ESU-2
Χοιρινές μπριζόλες με φασόλια και τυρί.
1. Παρασκευή. Βάζουμε τα φασολάκια σε ένα μπολ κατάλληλου ύψους και πασπαλίζουμε με το τυρί. Ρίξτε τις μπριζόλες σε ένα μείγμα μουστάρδας και μαγιονέζας.
2. Τυλίξτε τις πασπαλισμένες μπριζόλες και αφήστε να καθίσει για 5 λεπτά έτσι ώστε οι κράκερ να κολλήσουν καλά.
3. Τοποθετήστε ένα μπολ με πράσινα φασόλια στην κάτω σχάρα, πασπαλίστε με τυρί και καρυκεύματα.
4. Στην επάνω σχάρα - ένα γυάλινο πιάτο, γράσο με ελαιόλαδο, βάλτε τις μπριζόλες. Λιπάνετε την κορυφή των μπριζολών με λάδι χρησιμοποιώντας μια βούρτσα.
5. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν (175C, 30 λεπτά).
Ολα!




ESU-3
Χοιρινές μπριζόλες με μήλα.
1. Ξεφλουδίστε και σπέρνετε τα μήλα, κόψτε σε κύβους, αλάτι, μπαχαρικά και ζάχαρη. (Πρόσθεσα επίσης λιαστή ντομάτα με σκόρδο και ελαιόλαδο).
2. Μαγειρεύουμε τις μπριζόλες, όπως ήδη περιγράφηκε. (Η μουστάρδα μπορεί να ληφθεί με σπόρους, όπως τα γαλλικά).
3. Το τοποθετούμε με τον ίδιο τρόπο: ένα μπολ με μήλα στο κάτω μέρος, μια φόρμα με μπριζόλες στην κορυφή, τα λαδώνουμε με λάδι (χρησιμοποίησα λάδι από λιαστή ντομάτα).
4. Ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι μπριζόλες (175C, 30 λεπτά).
Ολα!
(Λοιπόν, έκανα επίσης μια γρήγορη σαλάτα).







ESU-4
Πατάτες φούρνου και γαρίδες με μανιτάρια σε μπολ κοκοτέτ.
1. Παρασκευή. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε 4 κομμάτια σε φέτες, ανακατέψτε με μερικές κουταλιές της σούπας. βούτυρο, αλάτι και πιπέρι. Βάλτε αποφλοιωμένες βραστές-κατεψυγμένες γαρίδες και μανιτάρια, τυρί σε κακοτέτ.
2. Βάζουμε τους κατασκευαστές κακάτ στο κάτω ράφι Στην κορυφή - ένα καλούπι με πατάτες.
3. Ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες (С175, 20-25 λεπτά). Εάν κόψουμε τις πατάτες σε λωρίδες, τότε ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται στα 15-20 λεπτά.




Στη συνέχεια, θα επεξεργαστώ τις φωτογραφίες και θα δημοσιεύσω λιτές συνταγές (λαχανικά και ψάρια). Καλή όρεξη!

[Έλενα]

Έλενα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Και κατά κάποιον τρόπο δεν υπάρχει αρκετή φαντασία ... Ανυπομονώ για νέες συνταγές.

[Τασένκα]

Τασένκα,
Παρακαλώ! Στην υγεία σου. Γενικά, μου αρέσει να ψήνω τα πάντα.
Εάν έχετε κάτι να διαφοροποιήσετε - μοιραστείτε επίσης την εμπειρία σας.

Ενδιαφέρον θέμα, εγγραφείτε! Είχα AG για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι δεν λειτούργησε μαζί του, επίσης για 12 λίτρα, όταν κάπνισα ακόμη και ένα κοτόπουλο, αποδείχθηκε όχι κακό, και έτσι σε αδράνεια, αν δεν υπήρχαν κινούμενα σχέδια, θα μπορούσα να το χρησιμοποιούσα :-) :-) :-): - )

Ευχαριστώ για το θέμα. Στο dacha υπάρχει αεροπλάνο, πέρυσι αγόρασα ένα καινούργιο. Φαίνεται ότι υπάρχουν πολλές πληροφορίες και οδηγίες, αλλά δεν είναι πάντα σαφές. Οι συνταγές σας είναι πολύχρωμες και ενημερωτικές. Τώρα ο γιος μου ζει στη χώρα, θα πάω να φτιάξω ένα κοτόπουλο και πατάτες.

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Οδηγώ κυρίως σεζόν, κονσερβοποιώντας λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες, ψητές πιπεριές). Διάβασα τη μέθοδο εδώ στο φόρουμ, χάρη στα κορίτσια για την επιστήμη!
Λοιπόν, έτσι, για να ψήσουμε κάτι γρήγορα. Υπάρχουν δύο Aerofrays, αλλά ακόμα η χωρητικότητά τους δεν είναι τόσο μεγάλη.
Δεν προσπάθησα να καπνίσω, τότε η μυρωδιά δεν θα αφαιρεθεί. Υπάρχουν δύο ξεχωριστά καπνιστήρια.

Florichka,
Ευχαριστώ! Έχω πολλές συνταγές στις οδηγίες, αλλά είτε συσσωρεύονται, είτε ο χρόνος και η θερμοκρασία είναι μπερδεμένοι. Ως αποτέλεσμα, εγώ ο ίδιος "πληκτρολογώντας" επιλέξτε το σωστό. Νόστιμο κοτόπουλο! Εάν είναι μεγάλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί για να σπάσετε την "καρίνα" στο στήθος. Συνήθως παίρνω ένα κιλό κοτόπουλο και όχι πολύ ψητό.

Φτιαγμένο κοτόπουλο και πατατάκια, νόστιμα.
Είναι αλήθεια ότι οι πατάτες ήταν εντελώς ακατέργαστες σε 50 λεπτά, έβαλα το κοτόπουλο κάτω, τις πατάτες και μαγειρεύτηκαν για άλλα 40 λεπτά. Συνολικές μιάμιση ώρα. Την επόμενη φορά θα μαγειρεύω πατάτες για περίπου 10 λεπτά. Το σχήμα επίσης δεν ήταν επίπεδο, ίσως αυτό είναι το σημείο.

[Florichka]

Florichka,
Πατάτες σε κύκλους και όχι άμυλο; Ίσως αυτό είναι το σημείο; Τα τέταρτα και οι λωρίδες μαγειρεύονται γρηγορότερα.
Δεν ξέρω για το σχήμα, αλλά ψήνει γρηγορότερα σε γυάλινο πυρίξ παρά σε κασσίτερο. Και ο βαθμός ετοιμότητας μπορεί να φανεί υπό το φως.
Εξοικειωθείτε επίσης με το Airfryer σας. (Είχα την ευκαιρία να συγκρίνω, ο φίλος μου έχει πιο ζεστό, ακόμη και σε χαμηλή ταχύτητα φτύσιμο ισχυρότερο από μένα)
Έχω 4home από εντάξει, μια φωτογραφία των ρυθμίσεων "head".

[Έλενα]

Φτιάχνω συνεχώς ψητό κοτόπουλο στη μηχανή ψησίματος στη σχάρα, και έβαλα ένα καλούπι για να μαζέψω λίπος και χυμό, και στη συνέχεια σκέφτομαι πού να το τοποθετήσω, αυτόν τον χυμό και το λίπος. Μερικές φορές τότε το χρησιμοποιώ για να μαγειρεύω πατάτες ή κάτι άλλο, ή συχνά στέκεται στο ψυγείο σε ένα μπολ και περιμένει την ουρά μαγειρέματος. Έλενα, τώρα θα δοκιμάσω σίγουρα το κοτόπουλο σας με πατάτες και πιστεύω ότι το πρόβλημα με την προσκόλληση λίπους και χυμού από το κοτόπουλο θα εξαφανιστεί σίγουρα. Ευχαριστώ για τις συνταγές και την Temka.

[Λάγκρι]

Λάγκρι,
Ναι, αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή στο αεροπλάνο.

Πρέπει να δημοσιεύσω ένα ακόμη ESA. Ψητά πατατάκια.
Οι φωτογραφίες είναι ήδη θάλασσα, όλα τα χέρια δεν θα φτάσουν με κανένα τρόπο.

πού να το επισυνάψετε, αυτός ο χυμός και το λίπος.

Το φαγόπυρο λατρεύει πολύ αυτούς τους χυμούς λίπους
ρύζι επίσης, φτιάχνω πιλάφι σε κινούμενα σχέδια σε αυτές τις σόμπες, δεν προσθέτω άλλο λίπος
αχα, οι πατάτες είναι υπέροχες - ειδικά τώρα - στην πριγκίπισσα

σε κιμά χωρίς λιπαρά, τέτοια θερμαινόμενα κοτόπουλα είναι κατάλληλα

σε ζύμη αντί για βούτυρο

[Έλενα]

Πρέπει να δημοσιεύσω ένα ακόμη ESA. Ψητά πατατάκια.
Οι φωτογραφίες είναι ήδη θάλασσα, όλα τα χέρια δεν θα φτάσουν με κανένα τρόπο.

Έλενα, μοιραστείτε, διαφορετικά το απολύτως απαραίτητο Temka έχει χαθεί. Πιθανότατα, όλοι έβαζαν τις αεροφρακίδες τους στο ράφι σε ένα ντουλάπι - υπάρχουν τόσες πολλές συσκευές.
Ιρίνα, ευχαριστώ, θα χρησιμοποιήσω σίγουρα τη συμβουλή σας, αλλιώς μερικές φορές δεν ξέρετε πού να βάλετε "αυτό" και στο τέλος, "αυτό", έχοντας σταθεί στο ψυγείο για αόριστο χρόνο, πρέπει να απορριφθεί.

[Λάγκρι]

Λάγκρι,
Δεν ξέρω πώς κανείς, αλλά είναι βολικό για μένα στην AG να αποστειρώσω βάζα κονσερβοποίησης. Χωρίς ατμό ή σπρέι.
Στην εποχή της συγκομιδής δεν καθαρίζω καθόλου.

Και χρησιμοποίησα ένα γυάλινο μπολ στο NG για ζεστό κρασί, μόνο πήρα το καπάκι από το τηγάνι. Ήταν όμορφο. Το ποτό είναι ορατό στο φως. Κρασί, με ραβδιά κανέλας που αιωρούνται, αστέρια γλυκάνισου, πιπέρι, κομμάτια από ξύσμα.

Μερικές φορές, εάν χρειάζεστε πολύ ζύμη, το ζυμώνομαι σε HP, εκεί μπορείτε να πάρετε μόνο 1 κιλό. Σε διάφορα βήματα. Στη συνέχεια το έβαλα στο AG, το κάλυψα με μεμβράνη (πιέζοντάς το σφιχτά στη ζύμη). Αυτό είναι απαραίτητο για να μην τελειώσει η ζύμη.
Και αδύναμη-αδύναμη θέρμανση στο "απόψυξη". Η αρχή της κλίμακας.
Κολλήστε ένα θερμόμετρο γαρίφαλου στη ζύμη, ώστε να μπορείτε να δείτε την πραγματική θερμοκρασία μέσα.

Το κύριο πράγμα δεν είναι να το χάσετε όταν η ζύμη ποδοπατείται, διαφορετικά μπορεί να κολλήσει στο αλογόνο, παρά την ταινία. Ωστόσο, θα βρει μια τρύπα.

Αρχικά, πριν βάλω τη ζύμη, ζεσταίνω το μπολ άδειο, αλλά όχι πολύ. Το ποτήρι θερμαίνει καλά τη ζύμη.