Σορμπέ λουλουδιών λιλά

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές
Σορμπέ λουλουδιών λιλά

Συστατικά

Οι λιλά ταξιανθίες είναι μεγάλες, φωτεινές 6 τεμ.
Λεμόνι μεγάλο παχύ δέρμα με γλυκό 2 τεμ.
Λευκό κρασί της επιλογής σας - ξηρό, ημι-γλυκό ή ημι-ξηρό 300 ml
Ζάχαρη 200 γρ
Άμυλο καλαμποκιού 2 κουτάλια επιδόρπιο

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Προσοχή! Διαβάστε τη σημείωση!
  • Παγωτό λιλά! Παγωτό λιλά!
    Μισό μερίδα δέκα καπίκια, τέσσερα καπίκια.
    Κυρία, κύριε, θα πρέπει; - όχι ακριβό - χωρίς συζήτηση ...
    Φάτε κάτι λεπτό, την περιοχή: θα σας αρέσει το προϊόν!

    Δεν έχω κρεμώδες, πούλησα όλα τα φιστίκια ...
    Α, πολίτες, ζητάς ένα crem brulle;
    Ήρθε η ώρα να διαδώσετε τις απολαύσεις, να τελειοποιήσετε τις προτιμήσεις των ανθρώπων,
    Στο δρόμο, τα μπαχαρικά της κουζίνας, αναφλέγοντας την περίσσεια στη viirele!

    Λιλά - έμβλημα ελευθερίας. Σε ρολό με λιλά
    Χαθείτε, καρδιά καταρράκτη, στο αρωματικό και γλυκό χνούδι ...
    Λιλά παγωτό, λιλά παγωτό!
    Γεια σου, αγόρι, δοκιμάστε το! Με τον Θεό, θα δοξάζεις, φίλε!

    Ι. Σεβεριάνιν
  • Με την εκλεπτυσμένη γεύση και σύνθεση, αυτό το σορμπέ δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα! Έχει τα πάντα - στυπτικότητα, φρεσκάδα, λεπτό άρωμα και θεϊκή γεύση. Έφτιαξα παγωτό από ροδοπέταλα, αποδείχθηκε πολύ ενδιαφέρον, αλλά το σορμπέ από λιλά άνθη μπορεί να χαρακτηριστεί εξαιρετικό για τη γεύση μας. Τίποτα άλλο για προσθήκη! Δοκιμάστε το ενώ η πασχαλιά εξακολουθεί να ανθίζει! Ή θα πρέπει να αναστενάζετε τις χαμένες ευκαιρίες μέχρι την επόμενη άνοιξη!
  • Παρασκευή
  • - Τρίψτε το ξύσμα των λεμονιών σε ένα τρίφτη. Κόψτε τα λεμόνια στα μισά και πιέστε το χυμό.
  • - Βράστε λευκό κρασί, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και ροκανίδια λεμονιού, προσθέστε λιλά άνθη (από τρία κλαδιά) στον ζεστό ζωμό. Αφήστε το να ετοιμάσει.
  • Σορμπέ λουλουδιών λιλά Σορμπέ λουλουδιών λιλά Σορμπέ λουλουδιών λιλά
  • - Σουρώστε μέρος του ζωμού μέσα από ένα λεπτό κόσκινο και μαγειρέψτε ζελέ πάνω του.
  • Σορμπέ λουλουδιών λιλά Σορμπέ λουλουδιών λιλά
  • - Προσθέστε τα υπόλοιπα λουλούδια, ζελέ στο ζωμό και κτυπήστε με ένα μπλέντερ. Στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο. Τρίβω το μείγμα καλά με ένα λεπτό κόσκινο, έτσι τα λουλούδια έγιναν αισθητά στο σορμπέ, το οποίο ήθελα να επιτύχω.
  • Σορμπέ λουλουδιών λιλά
  • - Καταψύξτε το μείγμα σε ένα παγωτό και μεταφέρετέ το σε ένα δοχείο. Κρατήστε τον καταψύκτη για τουλάχιστον 4 ώρες ή μεταφέρετε το μείγμα σε ένα δοχείο, τοποθετήστε τον στον καταψύκτη και κτυπήστε το σορμπέ 2-3 φορές κάθε 30 λεπτά με σύρμα, πιρούνι ή μίξερ για να αποφύγετε την παγωμένη δομή.

Σημείωση

Όταν ήμουν μικρό κορίτσι, είδα ότι η κοπέλα μου είχε ένα όμορφο βιβλιάριο για να γράφει με χαριτωμένους αφελείς στίχους και τραγούδια όπως: "Ένα κλαδί λιλά έπεσε στο στήθος μου, αγαπητέ μου, μην με ξεχάσεις ..."
Ήθελα επίσης να έχω ένα τέτοιο βιβλίο και ζήτησα από τη μητέρα μου να το αγοράσει για μένα. Η μαμά ρώτησε γιατί χρειαζόμουν αυτό το βιβλίο και είπα ότι ήθελα να γράψω ποιήματα και τραγούδια σε αυτό και να διαβάσω αυτό το quatrain. Τότε η μητέρα μου μου έδωσε έναν όγκο Igor Severyanin. Και αν και κατάλαβα αμέσως λίγο, αλλά με γοήτευσε άμεσα η ποίηση. Και αυτό σηματοδότησε την αρχή του ενδιαφέροντός μου για την πραγματική ποίηση. Ευχαριστώ μαμά!
Προτείνω να συμμετάσχω στην όμορφη!

Λιλά sundae στο δρόμο.

Έκανα αυτήν τη συνταγή, απόλαυσα τη γεύση και μετά πήγα στο Διαδίκτυο και διάβασα ότι οι λιλά είναι δηλητηριώδεις σε μεγάλες δόσεις. Το έπινα σε μικρές δόσεις ως βάμμα. Στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλές συνταγές για μαρμελάδα, μέλι, μαρμελάδα και λιλά βάμματα για πόσιμο. Μελέτησα αυτό το ζήτημα λίγο, παντού γράφουν ότι η τοξικότητα βρίσκεται στους καρπούς και ότι κατά τη θερμική επεξεργασία (100 C) και παρουσία ζάχαρης, αυτές οι ουσίες εξουδετερώνονται. Κεράσι πουλιών από την ίδια όπερα.

Εορτάσιμος
Ε! Δεν είχα χρόνο! Ήταν στα σχέδια. Η πασχαλιά δεν έχει ακόμα ανθίσει στο δάσος μου.
Ολ, και το χρώμα λόγω αυτού που αποδείχθηκε;
Ίκρα
Ευχαριστημένος! Ποιήματα και παγωτά ...Παγωτό σαν ποίηση! Μεταξύ άλλων, εκτός από την υπέροχη γεύση (είμαι σίγουρος!), Όλα αυτά αξίζουν ακόμη να διαβάσετε προσεκτικά και να κάνετε κάποια έρευνα.
"Μισό μερίδες δέκα καπίκια, τέσσερις καπίκια ένα θάμνο ..." Έτσι, υπήρχε μια επιλογή στην Αγία Πετρούπολη όταν δεν πουλήθηκε σε στρογγυλές βάφλες (αυτά ήταν "σύννεφα", μου είπε η μητέρα μου), αλλά σε μπισκότα; Θα ρωτήσω τη μαμά μου αύριο, ίσως να θυμάται. Ενδιαφέρων!

Αλλά αυτό, γενικά, πρέπει να ληφθεί από τους αρτοποιούς στα συνθήματα της Πρωτομαγιάς:
"Ήρθε η ώρα να διαδώσετε τις απολαύσεις, να τελειοποιήσετε τις προτιμήσεις των ανθρώπων,
Κουζίνες μπαχαρικών στο δρόμο! .. "
Rada-dms
Απόσπασμα: Gala

Ε! Δεν είχα χρόνο! Ήταν στα σχέδια. Η πασχαλιά δεν έχει ακόμα ανθίσει στο δάσος μου.
Ολ, και το χρώμα λόγω αυτού που αποδείχθηκε;
Το χρώμα οφείλεται αποκλειστικά στα λουλούδια. Δυστυχώς, δεν έχω σκούρα λιλά στον ιστότοπο, δεν υπήρχαν γείτονες για να ρωτήσω, και υπάρχουν πολλοί στην πόλη στην περιοχή, αλλά η οικολογία .... Επομένως, η πασχαλιά είναι ελαφριά και μετά από θερμική επεξεργασία έγινε ροζ. Φυσικά, θα μπορούσα να το βάψω με μαρμελάδα, αλλά δεν το έκανα.
Rada-dms
Απόσπασμα: Ikra
"Ήρθε η ώρα να διαδώσετε τις απολαύσεις, να τελειοποιήσετε τις προτιμήσεις των ανθρώπων,
Κουζίνες μπαχαρικών στο δρόμο! .. "
Αυτό είναι το σύνθημα που έχουμε υιοθετήσει σε αυτόν τον διαγωνισμό!
Ευχαριστώ, Irochka, λατρεύω τα σχόλιά σας, πάντα ενημερωτικά και στο σημείο!
Μπορισυονκόνκ
Rada-dmsΌλυα! Αυτό δεν έφαγα ... είναι τόσο αριστούργημα!
Αύριο θα πάω να ξεκολλήσω τις πασχαλιές μέχρι να ξεθωριάσει ... Έχω και ένα σκοτεινό!
Αυτή είναι απλώς μια ερώτηση - μπορείτε να αντικαταστήσετε το σταφύλι με το δικό σας μήλο; ή δεν αξίζει τον κόπο;
Rada-dms
Μπορισυονκόνκ, Ελένη, σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας! Για να είμαι ειλικρινής, νομίζω ότι μπορείτε, αλλά το κρασί είναι προτιμότερο! Βάζει λιλά και ξύσμα έτσι ... μμ!
Κάνω λίγο περισσότερο παγωτό, μπορείς να περιμένεις; Συχνά κάνω αστεία τα σορμπέ, αλλά έκανα παγωτό μόνο με τριαντάφυλλο και μαρμελάδα τριαντάφυλλο, οι πασχαλιές θα τους επισκιάσουν. Αν δεν θέλετε να αισθανθούν τα λουλούδια, απλώστε το μείγμα χωρίς τρίψιμο.
Μπορισυονκόνκ
Απόσπασμα: Rada-dms
Αν δεν θέλετε τα λουλούδια να νιώσουν
Αντιθέτως ... μου φαίνεται ότι θα είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον με λουλούδια ... Ίσως να μην το τρίβω μέσω κόσκινου ...
Εδώ είναι πώς να κρατήσετε το λιλά τώρα περισσότερο; μπορείτε να παγώσετε; ... καλά, εννοώ στο αποθεματικό.
Εν ολίγοις - το βράδυ αναζητάτε στερεές ερωτήσεις τώρα!
Rada-dms
ΜπορισυονκόνκΠάγωσα, λίγο! Αύριο θα πάω από τους φράκτες για να ξεριζώσω ό, τι κρέμεται άσχημα στα εγκαταλελειμμένα ντάκα. Και η συνέπεια εξαρτάται από το μπλέντερ, το έκανα με το πόδι μου. Είναι δυνατό σε πρωτεΐνες ή ζελατίνη, αλλά είναι πιο εύκολο για μένα με ζελέ, αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.
Φτιαγμένο από λιλά, το οποίο είναι τόσο φωτεινό, αναρωτιέμαι τι χρώμα έχετε;
Μπορισυονκόνκ
Απόσπασμα: Rada-dms
Αύριο πρόκειται να σκίζω τα πάντα από τους φράκτες
Λοιπόν, αν μπορείτε να παγώσετε ... θα πάω και αύριο πρώτα θα κόψω το δικό μου, έχω ένα terry, και το δεύτερο σκοτάδι ... και μετά θα περπατήσω στους γείτονες. Τότε θα ξεκινήσω τη δοκιμή με σκοτάδι ... μόνο το βράδυ. Αύριο πρέπει επίσης να διακοσμήσουμε τα πάντα με ένα δέντρο σημύδας! Μόλις το κάνω, θα το αναφέρω!
Rada-dms
Μπορισυονκόνκ, ω, απλώς αφόρητο, θα σας αρέσει! Περνάω από τη γεύση! Λοιπόν, όλα αυτά είναι δικά μου! Το μασάω όλη την ώρα, όπως και η ακακία! Νομίζω λοιπόν, μπορεί ένα ημιτελές προϊόν να παγώσει χωρίς κρασί και πιο συμπυκνωμένο;
Μπορισυονκόνκ
Απόσπασμα: Rada-dms
μπορεί να παγώσει ένα ημιτελές προϊόν χωρίς κρασί και πιο συμπυκνωμένο
Ή μήπως απλά μπλέντερ με λίγο νερό και παγώστε το; και γιατί να γεμίσετε τον καταψύκτη με ζάχαρη και λεμόνια
Έλενα Τιμ
Γαμώτο, καταραμένο!
Η αυλή είναι γεμάτη λιλά, δεν θέλω να φάω, αλλά είναι τρομακτικό να κάνετε εμετό στην πόλη. Και πώς θέλετε aaaa!
Όχι, όχι μια συνταγή, ένα τραγούδι!
Rada-dms
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
Η αυλή είναι γεμάτη πασχαλιές, δεν θέλω να φάω, αλλά είναι τρομακτικό να σκίζεις στην πόλη
Περπατώ λοιπόν, στην αυλή η πασχαλιά είναι πολυτελής, μεγάλη, αλλά στη χώρα είναι αδύναμη και δεν υπήρχαν γείτονες!
Lenus, ιδέα! Ίσως να ζητήσετε από τη Masha να παγώσει; Αν και δεν ξέρω ακόμα πώς θα αποδειχθεί παγωμένο;
Rada-dms
Απόσπασμα: Borisonok

Ή μήπως απλά μπλέντερ με λίγο νερό και παγώστε το; και γιατί να γεμίσετε τον καταψύκτη με ζάχαρη και λεμόνια;
Ω, νομίζω, έτσι κι έτσι ;; Πώς να διατηρήσετε καλύτερα το άρωμα Με νερό, νομίζω, θα βγάλει λιλά σε πάγο, μπορείτε να το βράσετε με ζάχαρη, απλά να το κάνετε σε συμπυκνωμένη μορφή;
Έλενα Τιμ
Δείτε τι βρήκα στο tyrnet:
"Μερικές νοικοκυρές καταφέρνουν να μαγειρέψουν μαρμελάδα από λιλά άνθη. Έχει γλυκιά πικρά, επομένως θυμίζει πολύ μέλι φαγόπυρου. Με το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα του, αυτή η μαρμελάδα έχει ένα λεπτό άρωμα λιλά - αλλά αν οι καλεσμένοι σας δεν γνωρίζουν τι σερβίρετε για τσάι, τότε συνεχίστε να θεωρείτε ειλικρινά τη λιχουδιά "ένα προϊόν μέλισσας".

Πολλοί θα ρωτήσουν, είναι δυνατόν να τρώνε λιλά - μετά από όλα, είναι δηλητηριώδες; .. Ωστόσο, ακόμη και στην Αναγέννηση, ο μεγάλος γιατρός Paracelsus συνήγαγε μια έξυπνη φόρμουλα: «Όλα είναι δηλητήριο και όλα είναι φάρμακα. Μόνο μια δόση καθιστά μια ουσία δηλητήριο ή φάρμακο. " Προφανώς δεν θα φάμε πολλά φαρμακευτικά βάμματα ή μαρμελάδα, σωστά; Επιπλέον, ακόμη και τα ζώα δεν αποφεύγουν να γιορτάζουν τα διπλά λουλούδια: για παράδειγμα, μερικές γάτες καταπιεί ευτυχώς πασχαλιά και από τα δύο μάγουλα. "

Μην ανησυχείτε λοιπόν, Όλκ! Μασήστε τις πασχαλιές σας!
Rada-dms
Έλενα ΤιμΒρήκα εξαιρετικές συνταγές για αυτές τις μαρμελάδες και άλλα καλούδια! Και τώρα επιβραδύνθηκε, ακόμη και με παγωτό! Δεν με παίρνει, το μασάω όλη μου τη ζωή!
Έλενα Τιμ
Tois, κανένα δηλητήριο δεν θα σε οδηγήσει; ...
Rada-dms
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
Tois, κανένα δηλητήριο δεν θα σε πάει; ...
Λοιπόν, είναι απουσία! : τρελό: Μετά από όλο το φίδι, το παγωτό στο σανό καπνιστό, καμένο με βάναυση (υπάρχει σανός για τρωκτικά), ΜΑΝΤΕ μερικές σταγόνες λιλά σορμπέτικα, έτσι, αχ, και τρίβεται! Και γενικά, αν μη τι άλλο, εναπόκειται στον σύντροφο. Ι. Σεβεριανίν, δεν έχω καμία σχέση με αυτό!
ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Πέρυσι, κοίταξα παλαιά περιοδικά και βρήκα σε ένα από αυτά μια συνταγή για ένα λιλά σορμπέ, συνοδευόμενο από τις γραμμές του Severyanin (παρεμπιπτόντως, υπάρχει μια παγωμένη διαφανής σορμπέ στην εικόνα, οπότε εκπλήσσομαι επίσης από το χρώμα που έχετε). Εμπνεύστηκα από την ιδέα να ανακατεύω λίγο ποτό στις πασχαλιές, αλλά ... έχουμε πολλά κεράσι πουλιών στο δάσος και η πασχαλιά φυτεύεται μόνο πολιτιστικά στην πόλη, που σημαίνει κοντά σε σπίτια όπου τα αυτοκίνητα τρέχουν, δηλαδή όχι για κατανάλωση μέσα. Όταν η λιλά ανθίζει, το κεράσι πουλιών έχει ήδη ξεθωριάσει ... Έτσι έπρεπε να σταματήσω τον ενθουσιασμό μου μέχρι τον επόμενο χρόνο.
Φέτος διάλεξα λουλούδια κερασιάς πουλιών ... και μετά διάβασα στο Διαδίκτυο ότι η μυρωδιά που αποπνέουν λουλούδια είναι γεμάτη παράγωγα υδροκυανικού οξέος. Δηλαδή, αν το χρησιμοποιήσετε, τότε σταγόνα σταγόνα. Τώρα δεν ξέρω τι να κάνω.
Μάρις
Απόσπασμα: Premier
Κοίταξα παλιά περιοδικά και βρήκα σε ένα από αυτά μια συνταγή για λιλά σορμπέ, συνοδευόμενη από τις γραμμές του Severyanin

Επίσης, δεν θυμήθηκα αμέσως πού είδα αυτήν την ομορφιά σε μια ποιητική συνταγή. Και μου αρέσει να κοιτάζω τα παλιά περιοδικά ... Με την πάροδο του χρόνου, επιστρέφοντας σε αυτά ξανά, θα βρείτε πάρα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα ξανά! Προφανώς, όλα έχουν το χρόνο τους.
Τούμαντς
Και δεν το είδα ποτέ, και δεν άκουσα, και θα είχα πεθάνει σκοτεινά αν δεν ήταν για σένα Όλγα!
Δεν υπάρχουν λόγια μόνο .. Γιατί τα δάκρυα φεύγουν .. ειλικρινά! τόσο όμορφο! τόσο ασυνήθιστο! Είστε μάγισσα !!!!
Elya_lug
Rada-dmsΑναστενάζω για τη χαμένη άνοιξη, το λιλά ξεθωριάζει πριν από μερικές εβδομάδες. Είμαι ευχαριστημένος με τις μη τυπικές προσεγγίσεις, τη δίψα σας για πειραματισμό, τα ποιήματά σας είναι εξαιρετικά.
Λέμε για τις λιλά ότι η πιο συνηθισμένη μη διπλή λιλά έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, καθώς οι υπόλοιπες από τις πολλές ποικιλίες έχουν ήδη εκτραφεί στη βάση της.
An4utka
Μμμμ, πραγματικά εξαιρετικό. Αλλά το χέρι δεν θα σηκωθεί για να κόψει την πασχαλιά ...
Όσο για τα λουλούδια του κεράσι πουλιού - μου φαίνεται ότι υπάρχει πολύ περισσότερο υδροκυανικό οξύ στους σπόρους, αλλά χρησιμοποιούν μαρμελάδα και αλεύρι κερασιάς πουλιών.
olgea
Πολύ όμορφο, απαλό. ασύγκριτος. Και ποίηση και παγωτό. ευχαριστώ για ένα τόσο θετικό.
Rada-dms
Απόσπασμα: Premier
Εκεί στην εικόνα το σορμπέ είναι παγωμένο-διαφανές, οπότε εκπλήσσομαι επίσης από το χρώμα που έχετε
Δεν ξέρω τι υπάρχει στο περιοδικό και πώς εκτελέστηκε εκεί, ίσως, απλά φιλτράρισαν το σιρόπι, οπότε είναι παγωμένο διαφανές. Έγραψα ότι το τρίβω με κόσκινο, αποδείχθηκε πουρέ από λουλούδια, οπότε δεν μπορεί να είναι διαφανές. Μπορείτε να μου πείτε το όνομα του περιοδικού;
Ένα πράγμα είναι καλό ότι μόλις δοθεί μια συνταγή σε ένα περιοδικό, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε. Ευχαριστώ πάρα πολύ για την πληροφορία!
Rada-dms
Απόσπασμα: MariS
... Με την πάροδο του χρόνου, επιστρέφοντάς τους ξανά, θα βρείτε πάρα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα ξανά!
Ευχαριστώ για την ιδέα, πρέπει να κάνω ταλέντο στη χώρα - δεν έχω βγάλει ούτε ένα περιοδικό τα τελευταία 20 χρόνια.
Rada-dms
Απόσπασμα: Elya_lug
... Αναστενάζομαι για την χαμένη άνοιξη, οι πασχαλιές ξεθωριάστηκαν πριν από μερικές εβδομάδες. Είμαι ευχαριστημένος με τις μη τυπικές προσεγγίσεις, τη δίψα σας για πειραματισμό, τα ποιήματά σας είναι εξαιρετικά.
Λέμε για τις λιλά ότι η πιο συνηθισμένη μη διπλή λιλά έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, καθώς οι υπόλοιπες από τις πολλές ποικιλίες έχουν ήδη εκτραφεί στη βάση της.
Σας ευχαριστούμε για τα σχόλιά σας και τα λόγια υποστήριξής σας! Με ακρίβεια, όλα με τραβούν την περιπέτεια!
Ιδιαίτερες ευχαριστίες για την εξήγηση για την ακαλλιέργητη λιλά. Εδώ στον ιστότοπο είναι ακριβώς αυτό, οπότε δεν κάνω τίποτα να φτιάξω ένα φαρμακευτικό βάμμα από αυτό στο αλκοόλ.
Ξέρετε, έχω βρει μια φόρμουλα για τον εαυτό μου εδώ και πολύ καιρό - οι χαμένες ευκαιρίες δίνουν ελπίδα! Ας περιμένουμε την επόμενη άνοιξη!
Rada-dms
Απόσπασμα: An4utka

Μμμμ, πραγματικά εξαιρετικό. Αλλά το χέρι δεν θα σηκωθεί για να κόψει την πασχαλιά ...
Όσο για τα λουλούδια του κεράσι πουλιού - μου φαίνεται ότι υπάρχει πολύ περισσότερο υδροκυανικό οξύ στους σπόρους, αλλά χρησιμοποιούν μαρμελάδα και αλεύρι κερασιάς πουλιών.
Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας!
Παρατηρήθηκε με ακρίβεια για το κεράσι πουλιών. Έλαβα πληροφορίες από έναν γιατρό ότι τα κυανίδια καταστρέφονται στους 100 C και παρουσία ζάχαρης.
Και λένε ότι το λιλά πρέπει να επιλεγεί για να ανθίσει πιο γρήγορα το επόμενο έτος.
ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Απόσπασμα: Rada-dms

Δεν ξέρω τι υπάρχει στο περιοδικό και πώς έγινε εκεί, ίσως ...
Ένα πράγμα είναι καλό ότι μόλις δοθεί μια συνταγή σε ένα περιοδικό, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε. Ευχαριστώ πάρα πολύ για την πληροφορία!
Το περιοδικό ονομάζεται SEASONS και είναι ένα από τα παλαιότερα.
Δεν θυμάμαι ποια ήταν η συνταγή. Και δεν είναι γεγονός ότι το περιοδικό στην εικόνα είναι ακριβώς αυτό που υπάρχει στη συνταγή. Εξάλλου, όλοι γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό τι είναι η «στιλιστική διατροφή».
Παρεμπιπτόντως, παρατήρησα εδώ ότι η πάχυνση με άμυλο δίνει ένα θολό (με την κυριολεκτική έννοια της λέξης) αποτέλεσμα, οπότε σε πολλές περιπτώσεις προτιμώ να χρησιμοποιώ ζελατίνη ή άγαρ.
Όσον αφορά τα κυανίδια, ξέρω ότι αποικοδομούνται όταν θερμαίνονται καλά. Και έχω μια προετοιμασία λικέρ. Μην βράζετε την ίδια έγχυση βότκας, στην πραγματικότητα! Λοιπόν, τώρα καταλαβαίνω ότι ήταν απαραίτητο να κάνουμε μια υδατική έγχυση και να βράσουμε το σιρόπι για να αραιώσει τη βότκα. Αλλά αυτό είναι και πάλι μέχρι την επόμενη άνοιξη.
Rada-dms
Και στο άμυλο μου αποδείχθηκε πολύ διαφανής, μερικές φορές είναι θλιβερό να χρησιμοποιώ ζελατίνη, ειδικά άγαρ. Αν και χρησιμοποιώ τόσο άγαρ όσο και ζελατίνη! : κορίτσι-ναι: Ειλικρινά, ειλικρινά!
Σε αυτήν τη συνταγή, δεν πρέπει να γίνει τίποτα με άγαρ, αφού πρέπει να το βράσετε και όταν βράσετε, όλη η τρυφερότητα των λουλουδιών και το άρωμα θα εξαφανιστούν. Αρκεί απλώς να το πετάξουμε σε ζεστό νερό. Έχω ήδη συμβουλευτεί γιατρό - τα κυανίδια καταστρέφονται παρουσία ζάχαρης και στους 100 C.
Όπως γνωρίζετε, το σορμπέ μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς παχυντικό! Σε αυτήν την συνταγή, δεν ήθελα ξένες μυρωδιές από ζελατίνη ή άγαρ, καθώς το STARCH καλαμποκιού είναι πιο ουδέτερο, το χρησιμοποίησα ΔΙΑΦΟΡΑ.
Άλλαξα τη συνταγή, και την τεχνολογία και τις αναλογίες, το αποτέλεσμα ήταν εντάξει!

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Το αποτέλεσμα που πήρατε πολύ, πάρα πολύ!
Rada-dms
Απόσπασμα: Premier

Το αποτέλεσμα που πήρατε πολύ, πάρα πολύ!
Ω, πώς εκβίασα - απήγαγα επαίνους από εσάς !!! Το έκανα! Uryayayaya !!
Rada-dms
Απόσπασμα: olgea

Πολύ όμορφο, απαλό. ασύγκριτος. Και ποίηση και παγωτό. ευχαριστώ για ένα τόσο θετικό.
Όλγα, είναι ωραίο που το εκτιμάς !!
Rada-dms
Απόσπασμα: Tumanchik

Και δεν το είδα ποτέ, και δεν άκουσα, και θα είχα πεθάνει σκοτεινά αν δεν ήταν για σένα Όλγα!
Δεν υπάρχουν λόγια μόνο .. Γιατί τα δάκρυα φεύγουν .. ειλικρινά! τόσο όμορφο! τόσο ασυνήθιστο! Είστε μάγισσα !!!!
Όχι, Ήρα, μην συκοφαντείς - είσαι ένας φωτισμένος άνθρωπος!
Και μην κλαις - θα σε βάλω στο ευρύ στήθος μου και θα ηρεμήσω !!! Τα μωρά μου μουστάκι ηρέμησαν!

Φοβούνται πιθανώς την αυστηρή θεία Ραντού!

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Απόσπασμα: Rada-dms
Ω, πώς εκβίασα - απήγαγα επαίνους από εσάς !!! Το έκανα!
Ωχ ωχ ωχ. Ήμουν ακούσια από τον Θεό, ακούσια

Olyusya, μου φαινόταν κάτι που ήδη επαίνεσα εκατό φορές. Διαγράφω εδώ όλες τις σημερινές συνταγές, τόσο σε ευγνωμοσύνη όσο και σε ναρκωτικά. Ήδη απολύτως μπερδεμένος, σε ποιον έγραψα τι.


Rada-dms
ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗκαι δεν είχα ακόμη χρόνο να επισκεφτώ όλους, οπότε περιμένετε!

για ακούσια Ρυθμόςαγάπη απεγνωσμένα !!

lettohka ttt
Ποτέ δεν σταματούν να εκπλαγώ !!!! Τόσες πολλές πρωτότυπες συνταγές !!! Όλγα, ενδιαφέρον και ασυνήθιστο σορμπέ! Τόσο η φωτογραφία όσο και η παρουσίαση, απαλά ροζ, το χρώμα της ζεστασιάς, της νοστιμιάς και της χαράς !!!
Rada-dms
lettohka ttt, ευχαριστώ που βρήκατε τις λέξεις μετά τις οποίες η ψυχή σας γίνεται πιο ζεστή και θέλετε να συνεχίσετε τη γλυπτική!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών