Κέικ παγωτού πεπονιού

Κέικ παγωτού πεπονιού

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Για την κρέμα:
πεπόνι	800 γρ
συμπυκνωμένο γάλα	300 γρ
κρέμα 33%	400 ml
Για την τούρτα:
κράκερ βανίλιας	300 γρ
βούτυρο	150 γρ
σοκολάτα (έχω 75%)	150 γρ
κονιάκ, ρούμι, μπράντυ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μέντα, καρύδα, μαρμελάδα για σερβίρισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο! Το άρωμα είναι ήδη αισθητό κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας. Όλα τα συστατικά, «φιλία» μεταξύ τους στον καταψύκτη, θα αποκαλύψουν όλα τα γούστα τους.
• Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για έως και ένα μήνα.
• Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, αναλαμβάνουμε με τόλμη την προετοιμασία του!
• Πρώτα, ετοιμάστε μερικές μπάλες πεπονιού για διακόσμηση με ένα κουτάλι - θόρυβο ή κουτάλι παγωτού.
• Μαγειρεύω από ένα τέτοιο πεπόνι - πωλείται ήδη (ή ακόμα) στην αγορά.
• 
• Αλέστε τα κράκερ σε μικρά ψίχουλα σε ένα μπλέντερ. Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο με ψίχουλα.
• Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο και προσθέστε κονιάκ σε αυτό και ψήστε. Στη συνέχεια αναμίξτε με ψίχουλα, ανακατέψτε καλά και καλύψτε την τελική ζύμη με πλαστικό περιτύλιγμα.
• Πουρέ το πεπόνι με έναν υποβρύχιο μίξερ. Χτυπήστε την κρέμα ξεχωριστά, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα και μους πεπονιού - η κρέμα είναι έτοιμη!
• Τώρα θα ετοιμάσουμε μια διαιρούμενη φόρμα (έχω διάμετρο 22 cm): καλύψτε το με μεμβράνη. Βάζουμε την τελική ζύμη σε αυτό, σηκώνοντας τις άκρες, φτιάχνουμε τις πλευρές (για μένα αποδείχτηκαν h 5 cm).
• Ρίξτε την προκύπτουσα κρέμα πεπονιού στο καλούπι, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και βάλτε στον καταψύκτη για 4-5 ώρες. Το κέικ μου ετοιμάστηκε το βράδυ και καταψύχθηκε όλη τη νύχτα. Το πρωί βγάζουμε το τελικό κέικ, το απελευθερώνουμε από την ταινία και το δαχτυλίδι.
• Είναι καλύτερα να κόψετε το κέικ με ένα ζεστό μαχαίρι. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με μπάλες πεπονιού, μαρμελάδα, καρύδα, μέντα.
• 
• Το παγωτό διατηρεί το σχήμα του τέλεια. Άρωμα ευάερο και νόστιμο!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά + κατάψυξη έως 5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

καταψύκτης

Σημείωση

Απολαύστε τον καλοκαιρινό μπουφέ σας!

[Μαρινόκα]

Δεν είναι συνταγή. Αυτό είναι ένα χτύπημα! Νόστιμο!
Μαρινόκαευχαριστώ για τη συνταγή!

Δεν είναι συνταγή. Αυτό είναι ένα χτύπημα!

όχι μόνο το κεφάλι μου έπεσε ... αλλά και κάποια άλλα όργανα ... τι κάνεις μαζί μας; για να αποπλανήσετε το ζωντανό chelovek !!!!
και .. η μαμά μου .. το γιασεμί είναι το αγαπημένο μου .... mmmmmmm. έχουμε ήδη ξεθωριάσει ... αυτό είναι το αγαπημένο μου λουλούδι !!!
ευχαριστώ Μαρίσα για τη συνταγή!

[Γκαλίνκα]

Αυτό είναι ένα χτύπημα! Νόστιμο!

Γκαλίνκαότι - αφήστε τα κεφάλια όλων να παραμείνουν στη θέση τους, θα εξακολουθούν να είναι χρήσιμα ... Σας ευχαριστούμε για τη χαρά σας!

για να αποπλανήσετε το ζωντανό chelovek !!!!

Ποιός είμαι? Και δεν σκέφτηκα καν ... Και γενικά, δεν υπάρχει τίποτα να πιάσω κανέναν εδώ - όλοι είμαστε τόσο εξελιγμένοι στις γαστρονομικές απολαύσεις!

Και δεν σκέφτηκα καν ... Και γενικά, δεν υπάρχει τίποτα που δεν μπορείτε να περάσετε - είμαστε όλοι τόσο εξελιγμένοι

και πετύχατε. Αλλά γενικά, σωστά !!

[Μάρις]

Μάρις, Μαρί, αααααααααααα, τι νόστιμο !!!! Πώς λατρεύω το παγωτό και το λιώσιμο, και μαζί αυτό είναι κάτι !!!! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο εκπληκτική συνταγή. Θέλω επίσης ένα τέτοιο παγωτό .........)))) Θα πάω να πίνω γάλα με θλίψη))))))))))))

[Μαρίσεχκα]

Μαρίσεχκα, αυτό είναι ακορντεόν - πεπόνι στις αρχές του καλοκαιριού! Παραδεχτείτε, πόσο καιρό περίμενε η συνταγή στα φτερά;

[Ιρίσα]

Πώς λατρεύω το παγωτό και το λιώσιμο, και μαζί αυτό είναι κάτι !!!!

Ιρίσατότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου δύσκολο και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Υπάρχουν ακόμα πολλά - αρκετά για όλους ή δύο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ευτυχώς, αποθηκεύεται στον καταψύκτη για ένα μήνα ...

Παραδεχτείτε, πόσο καιρό περίμενε η συνταγή στα φτερά;

Πώς με πνεύμα σας ομολογώ Ιρίσα(πόσο δροσερό είμαι μεταξύ των δύο ιρλανδικός αποδείχθηκε - και θα είμαι χαρούμενος !!! ) - έγραψε ήδη στις συζητήσεις αυτών των θεμάτων -
όλα αγοράστηκαν πρόσφατα, φρέσκα, αλλά από πού προήλθαν, δεν ξέρετε πραγματικά την αλήθεια τώρα ... Και ποια είναι η διαφορά - ήταν υπέροχο! Η δεύτερη φορά, ωστόσο, το καρπούζι δεν ήταν τόσο γλυκό και το πεπόνι δεν είναι πολύ ζουμερό ...


Μπάλες πεπονιού σε σιρόπι κρασιού (MariS)




Γαλλική φρυγανιά με καρπούζι και πεπόνι (MariS)

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, έχουμε ένα καλοκαίρι μπροστά με τα υπέροχα φρούτα και τα μούρα, που σημαίνει - ένα πεδίο δημιουργικότητας!

Το Marinochka είναι ένα πολύ ορεκτικό και όμορφο κέικ !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Πήρε τα πεπόνια πριν από τη νέα σεζόν !!! :-) :-)

[Ιρίνα, Νατάσα]

Ιρίνα, Νατάσαευχαριστώ κορίτσια!

Συνιστώ ανεπιφύλακτα το κέικ - νόστιμο και αρωματικό. Και το πιο σημαντικό - mnogooo ... για πολύ καιρό!

Σήμερα κοίταξα πάλι την αγορά και εκεί πουλούν και πάλι Ουζμπεκικά πεπόνια (λένε ότι προέρχεται από εκεί!) - Κατά κάποιο τρόπο τα πιστεύω.

[Μάρις]

ΜάριςΈχασα τόσο νόστιμες και έξυπνες συνταγές εδώ με ένα πολύ ασταθές Διαδίκτυο! Marinochka, είναι πολύ δροσερό, δεν είναι τόσο δύσκολο, μπορείτε ακόμη και να το κάνετε στη ντάκα, αλλά το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό! Θα το κάνω και θα το αναφέρω !!

[Μαρινόκα]

Δεν είναι συνταγή. Αυτό είναι ένα χτύπημα! Νόστιμο!
Μαρινόκαευχαριστώ για τη συνταγή!

Ωραίο και νόστιμο, αλλά πολύ καλαίσθητο.
Εδώ είναι η συνταγή μου: 2 φλιτζάνια από κατεψυγμένα μούρα χωρίς σπόρους, μπανάνες και πεπόνια είναι δυνατά, αλλά μόνο παγωμένη + 200ml κρέμα (προσθέτω 10%) λιγότερο λίπος + 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ζάχαρης + ξηρούς καρπούς + ζάχαρη βανίλιας. ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ.
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ICE CREAM !!! Αν θέλετε να είναι πιο δύσκολο, στείλτε το στον καταψύκτη όσο θέλετε.

Ωραίο και νόστιμο, αλλά πολύ καλαίσθητο.
Εδώ είναι η συνταγή μου: 2 φλιτζάνια από κατεψυγμένα μούρα χωρίς σπόρους, μπανάνες και πεπόνια είναι δυνατά, αλλά μόνο παγωμένη + 200 ml κρέμα (προσθέτω 10%) λιγότερο λίπος + 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ζάχαρης + ξηρούς καρπούς + ζάχαρη βανίλιας. ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ ΤΑ ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ.
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ICE CREAM !!! Εάν θέλετε να είναι πιο δύσκολο, στείλτε το στον καταψύκτη όσο θέλετε.

Ελπίζω να ετοιμάσετε τη δική σας, να τραβήξετε φωτογραφίες, να περιγράψετε, να ανεβάσετε μια φωτογραφία και να την μοιραστείτε μαζί μας. Θα το διαβάσουμε και θα το εκτιμήσουμε με μεγάλη χαρά. Εν τω μεταξύ, ευχαριστούμε τη συγγραφέα της συνταγής για το έργο της!

[Ω!]

Θα το κάνω και θα το αναφέρω !!

Αυτό είναι υπέροχο - θα περιμένω εντυπώσεις Ω! Αφαιρέστε μόνο από τον καταψύκτη εκ των προτέρων, ώστε να ξεπαγώσει λίγο πριν το σερβίρετε.

Ωραίο και νόστιμο, αλλά πολύ καλαίσθητο.

ar_g_oΕσείς, προφανώς, διαβάζετε απρόσεκτα τη συνταγή - είναι τόσο απλή και το κέικ προετοιμάζεται απίστευτα γρήγορα και εύκολα, έγραψα επίσης για αυτό ...

Ιρίσα, ευχαριστώ για την υποστήριξή σας - είστε ο μεσολαβητής μου!

Irisha, σας ευχαριστώ για την υποστήριξή σας - είστε ο προστάτης μου!

όχι, λοιπόν, είμαι για καλές σχέσεις φυσικά ...