Βάφλες φρούτων χωρίς ζάχαρη και αυγά (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Βάφλες φρούτων χωρίς ζάχαρη και αυγά (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κομμένες ημερομηνίες	160 γρ
Καρύδια	70 γρ.
Μήλα (πολτός)	175 γρ
Κανέλα	1 κουτ
Βούτυρο	70 γρ.
Αλεύρι ολικής αλέσεως	200 γρ.
Χυμός ξινών φρούτων (μήλο, εσπεριδοειδή)	230-250 ml
Σόδα	1 κουτ κάτω από το μαχαίρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καθαρίζουμε, πλένουμε, αλέθουμε τις ημερομηνίες.
• 
• Πλένουμε και αλέθουμε τα καρύδια.
• 
• Ξεφλουδίστε τα μήλα, ψιλοκόψτε τα σε χοντρό τρίφτη.
• 
• Προσθέστε κανέλα.
• 
• Λάδι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ελιά.
• 
• Ανακατέψτε το αλεύρι.
• 
• Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα χυμού στην επιθυμητή συνοχή ζύμης.
• 
• Κοσκινίστε τη σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• 
• Ενεργοποιούμε το σίδερο βάφλας για θέρμανση. Μόλις μπιπ, ρυθμίστε το χρονόμετρο για 5 λεπτά, βάλτε τη ζύμη, ενεργοποιήστε την αντίστροφη μέτρηση, μετά την οποία οι βάφλες είναι έτοιμες.
• 
• 
• 
• Οι βάφλες είναι τρυφερές. Τους εξάγουμε προσεκτικά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 στρογγυλές βάφλες + λίγο ακόμη ζύμη

Ώρα προετοιμασίας:

5 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κατασκευαστής βαφλών KitchenAid Artisan

Σημείωση

Έχω λίγη ζύμη. Τον έψησε σε churrosnitsa. Μάταια!
Κάηκε άσχημα στις γέφυρες και η μέση δεν είχε χρόνο να ψήσει.


Μια τέτοια ζύμη σε churrosnitsa, αν ψηθεί, τότε μόνο σε μία καρτέλα και βάλτε σε κρύο, ή σαμάνο, ενεργοποιώντας / απενεργοποιώντας τη συσκευή από το δίκτυο μέσω του βύσματος (αλλιώς τίποτα).

Και πάλι για τη νύχτα !!!!! Σκληρός!

Η Mannochka, σε τελική ανάλυση, σε σύγκριση με άλλους κατασκευαστές βαφλών, είναι και πάλι αυτή η Mercedes;

Ναι, με ενδιαφέρει επίσης πολύ η συνταγή, αλλά δεν είμαι ακόμη έτοιμος να αγοράσω αυτό το συγκεκριμένο σίδερο βάφλας. Δεν μας αρέσουν πολύ οι βάφλες. )))
Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε σε παρόμοιες, αλλά φθηνότερες συσκευές βάφλας;!

Ευχαριστώ κορίτσια!

είναι και πάλι αυτή η Mercedes;

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε σε παρόμοιες, αλλά φθηνότερες συσκευές βάφλας;!

Σε κατασκευαστές βαφλών για βελγικές βάφλες.

[Μάννοχα]

Ευχαριστώ, Μάννοχα, συνεχίζετε να εκπλαγείτε με τη σύνθεση των βαφλών σας!
Αυτά δεν είναι πλέον για σνακ, αλλά για επιδόρπια. Ωστόσο, θα είναι πολύ καλό με ξηρό λευκό κρασί ...

[Σημάδι ελέγχου]

Ευχαριστώ, Σημάδι ελέγχου!
Αυτές οι βάφλες είναι γλυκές, ναι, επιδόρπιο. Πολύ νόστιμο και αρωματικό