Παγωτό λεμόνι ντομάτας

Παγωτό λεμόνι ντομάτας

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
150 ml χυμό ντομάτας ή ντομάτα
κρέμα	150 γραμμάρια
αυγά	2 τεμ
ζάχαρη	100 γρ
χυμό λεμονιού	1 λεμόνι
βούτυρο	75 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• 	Έφτιαξα τον χυμό ντομάτας. Ψιλοκομμένες ντομάτες, καλυμμένες με ζάχαρη και σε χαμηλή φωτιά
  	μετά από 25 λεπτά τρίβονται μέσω κόσκινου. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμος χυμός.
  	Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και χυμό λεμονιού.

• 	Βάζουμε φωτιά και μαγειρεύουμε έως ότου η κρέμα είναι παχιά.
  	Προσθέστε βούτυρο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες.
  	Προσθέστε το χυμό ντομάτας και την κρέμα στην κρύα κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και καταψύξτε.

• Ο συνδυασμός κρέμας λεμονιού με χυμό ντομάτας έδωσε μια απροσδόκητη γεύση καραμέλας.
• Αποδείχθηκε νόστιμο.
• Bon όρεξη σε όλους.

[Όλγηα]

Όλγηα, λοιπόν, τελικά βλέπω παγωτό ντομάτας! Olya, ευχαριστώ !!!

Πριν χρόνια STO πούλησε παγωτό ντομάτας στο Τσελιάμπινσκ, για μένα ήταν το πιο νόστιμο απ 'όλα! Από τότε, βρέθηκε μόνο ένα άτομο που κάποτε ζούσε εκεί, το δοκίμασε και γι 'αυτόν ήταν επίσης το πιο νόστιμο παγωτό! Και έτσι, όποιος είπα, όλοι ήταν πολύ έκπληκτοι. Είστε από τα Trans-Urals, οπότε φαίνεται ότι είναι κάτι περιφερειακό ...

Και έχετε επίσης ντομάτα-λεμόνι, σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε.
Olya, πόσο κρέμα υπάρχει;

[Γιατατιανά]

Γιατατιανά, Θυμάμαι επίσης αυτό το παγωτό από την παιδική ηλικία, μόνο ήταν πιο φωτεινό, πιο κόκκινο, με τόσο ξινή. Και έχουμε ακόμα μια συνταγή για παγωτό ντομάτας στο φόρουμ μας, μόνο ονομάζεται "Παγωτό ντομάτας μέντας" από τη Marina MariS

Olya, πόσο κρέμα υπάρχει;

Πήρα κρέμα από το χωριό, φοβάμαι ακόμη και να φανταστώ πόσο είναι σε ποσοστό. ... Και στην πραγματικότητα, στο παγωτό, όσο πιο λιτή είναι η κρέμα, τόσο καλύτερη είναι η συνέπεια. Μόλις το μίξα 2 φορές και κοιμήθηκα. Και αποδείχθηκε λίγο κρύσταλλα. Αλλά δεν επηρέασε τη γεύση.

Επίσης δημοσίευσα εδώ τις συνταγές μου για παγωτό ντομάτας - ντομάτα-φράουλα, ντομάτα-δαμάσκηνο και Caprese

[Μάρις]

Olya, ενδιαφέρον
Διάβασα από κάποιον στο LJ νοσταλγικές αναμνήσεις του σοβιετικού παγωτού, και υπήρχε σχεδόν μια δακρυσμένη αναφορά της ντομάτας, αλλά δεν μπορώ να φανταστώ τη γεύση ... ακριβέστερα, μπορώ να φανταστώ την γεύση της ντομάτας πάρα πολύ ... παγωτό για να το απολαύσετε πραγματικά
Κρατούσα τη φωτογραφία της Μαρίνας-Μάρις μέσα της Καραμελωμένες ντομάτες με παγωτό ξινή κρέμα, υπάρχουν τόσο σαγηνευτικά μικρά κεράσια, αλλά δεν έχω αποφασίσει ακόμα
Και πριν Παγωτό "Ντομάτες Μέντας" Δεν το έφτασα καθόλου, το διάβασα, και υπάρχουν τόσα πολλά κορίτσια που θυμούνται τη γεύση του παγωτού ...

παγωτό ντομάτας - ντομάτα-φράουλα, ντομάτα-δαμάσκηνο και caprese

Ναι, τα διάβασα επίσης, πολύ νόστιμες συνταγές. Ευχαριστώ.

υπάρχουν τόσα πολλά κορίτσια που θυμούνται τη γεύση ντομάτας-morzhkin ...

Ναι, υπάρχουν πολλοί από εμάς έτσι. Δεν ήταν πολύ γλυκό, όχι σαν παγωτό, και για μένα, ένα αλλεργικό άτομο, οι γονείς μου το επέτρεπαν πολύ πιο συχνά.