Αρτοποιός Redmond RBM-M1909

η ζύμη ζυμώθηκε σαν κουλούρι σύμφωνα με τη συνταγή βασιλικού τεμπέλης ή υδαρή,

για να είμαι ειλικρινής, δεν θυμάμαι πια, ήταν πέρυσι,: κορίτσι-th: φέτος ψητό κέικ βουτύρου
αλλά σίγουρα δεν είναι υγρό, απλά κυριαρχούσα το hp μου και ως εκ τούτου έκανα τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες, ακολούθησα το κουλούρι, για το ψήσιμο δεν πρέπει να είναι τόσο ελαστικό όσο για το ψωμί, πιο μαλακό, αλλά όχι και κολλώδες.

Δεν κατάλαβα πώς να χρησιμοποιήσω το multi-baker. Έχω μια αργή κουζίνα, όλα είναι ξεκάθαρα εκεί: μπορείτε να ορίσετε χρόνο και βαθμούς, αλλά εδώ δεν υπάρχει τίποτα σαφές στις οδηγίες.

για xn, η θερμοκρασία δεν μπορεί να επιλεγεί, μόνο τα στάδια ανάμιξης,
για να το κάνετε αυτό, ενεργοποιήστε το xn, πατήστε το κουμπί Multibaker, θα εμφανιστεί ο προεπιλεγμένος χρόνος,
πατήστε ξανά και εμφανίζεται ο προεπιλεγμένος χρόνος της πρώτης παρτίδας, χρησιμοποιήστε τα κουμπιά "+" "-" για να ρυθμίσετε τον επιθυμητό χρόνο και επιβεβαιώστε ξανά πατώντας το κουμπί Multibaker
επισημαίνεται η πρώτη παύση των 3 λεπτών, τίποτα δεν μπορεί να αλλάξει εδώ (νομίζω ότι αυτό δεν είναι σωστό, αλλά όπως αποδείχθηκε, οι παύσεις και οι δυσλειτουργίες στο hp μας έχουν ρυθμιστεί από προεπιλογή και δεν αλλάζουν)
πατήστε ξανά το κουμπί Multibaker, επιβεβαιώνοντας την παύση και ορίστε την ώρα για τη δεύτερη παρτίδα κ.λπ.
δεν είναι δύσκολο, απλώς δοκιμάστε μία φορά και καταλάβετε

Κατάλαβα στη Μάννα πώς έθεσε τις παραμέτρους σε χειροκίνητη λειτουργία, αν και xn Phillips, αλλά η αρχή είναι η ίδια

για το ψήσιμο, δεν πρέπει να είναι τόσο ελαστικό όσο για το ψωμί, πιο μαλακό, αλλά όχι κολλώδες.

Και όλα τα κέικ μου είναι υγρά, καλά, δηλαδή, δεν υπάρχει σχεδόν κανένα κολόμποκ, αν υπάρχει ένα κολομπόκ, αποδεικνύεται φραγμένο με αλεύρι και όχι τόσο ευάερο. Φέτος έφτιαξα Πασχαλινά κέικ σε 3 ίππους, και όλα βγήκαν από μια υγρή ζύμη.

για xn, η θερμοκρασία δεν μπορεί να επιλεγεί, μόνο τα στάδια ανάμιξης,
για να το κάνετε αυτό, ενεργοποιήστε το xn, πατήστε το κουμπί Multibaker, θα εμφανιστεί ο προεπιλεγμένος χρόνος,
πατήστε ξανά και εμφανίζεται ο προεπιλεγμένος χρόνος της πρώτης παρτίδας, χρησιμοποιήστε τα κουμπιά "+" "-" για να ορίσετε τον επιθυμητό χρόνο και επιβεβαιώστε ξανά πατώντας το κουμπί Multibaker
επισημαίνεται η πρώτη παύση των 3 λεπτών, τίποτα δεν μπορεί να αλλάξει εδώ (νομίζω ότι αυτό δεν είναι σωστό, αλλά όπως αποδείχθηκε, οι παύσεις και οι δυσλειτουργίες στο hp μας έχουν ρυθμιστεί από προεπιλογή και δεν αλλάζουν)
πατήστε ξανά το κουμπί Multibaker, επιβεβαιώνοντας την παύση και ορίστε την ώρα για τη δεύτερη παρτίδα κ.λπ.
δεν είναι δύσκολο, απλώς δοκιμάστε μία φορά και καταλάβετε

Σας ευχαριστώ!
Υπάρχει συνταγή cupcake για το hb μας;

Υπάρχει συνταγή cupcake για το hb μας;

Ψήνω το Stolichny cupcake σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μου αρέσει πολύ η αλήθεια χωρίς κονιάκ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top

Σήμερα δοκίμασα ξινή κρέμα βρώμης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 500 g
Νιφάδες βρώμης Ηρακλής 50 g
Νερό (με ξινή κρέμα) 400 ml
Ξινή κρέμα 20% λίπος. 120 ml
Αλάτι 1,5 κουτ
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά 1,7 κουτ
Μέθοδος μαγειρέματος

Τοποθετήστε τα συστατικά με τη σειρά που συνιστά η HP. Αναμίξαμε την ξινή κρέμα με νερό.
Πρόγραμμα μαγειρικής: Βασική λειτουργία, μέγεθος XL, ελαφριά κρούστα

Βάζω 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. μεγάλο. Κλασική λειτουργία 1, βάρος - 1 κιλό, ελαφριά κρούστα.
Ήθελα να αφήσω έναν σύνδεσμο, αλλά δεν μου επιτρέπεται, είμαι αρχάριος.

img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/91300/IMG_20170526_203254_1.jpg

Δεν το έχω δοκιμάσει. Δεν τρώω το βράδυ. Κόψτε το ακόμα χλιαρό. Η φωτογραφία δείχνει, νομίζω ότι θα είναι πολύ νόστιμο.

[Νατάσα]

Νατάσα, εξαιρετικό αποτέλεσμα!
Ναι, είναι σαφές από το κόψιμο ότι έκοψα ζεστά, είναι καλύτερα να μην το κάνω αυτό, εκτός αν είναι απολύτως απαραίτητο, καθώς οι διαδικασίες ψησίματος συνεχίζονται στο ψωμί και πρέπει να ωριμάσουν.
Τυλίγω σε μια πετσέτα και το αφήνω στο συρμάτινο ράφι μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Σήμερα έψησα ψωμί με λιναρόσπορους:
Συστατικά:
αλεύρι σίτου 520 g
γάλα 2,5% - 150 ml
λιναρόσποροι - 20 g (4 κουταλιές της σούπας)
ζάχαρη -12 g (1 κουταλιά της σούπας. l.)
αλάτι - 9 g (1,5 κουταλάκι του γλυκού)
ξηρή μαγιά - 4,5 γραμμάρια (1,5 κουτ.)
ελαιόλαδο - 10 ml (1,5 κουταλάκι του γλυκού)
νερό - 150 ml.
Αντί για γάλα, πήρα ξινό γάλα και 3,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Τρόπος 1, βάρος 1000 g, μεσαία κρούστα.

[Νατάσα]

Νατάσα, ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιώ επίσης συχνά ξινό γάλα για ψήσιμο, είναι κρίμα να ρίχνω
και ψήνω ψωμί ορού γάλακτος από τυρί cottage, αποδεικνύεται νόστιμο

Γεια. Πείτε μου τι κάνω λάθος ... για δεύτερη φορά υπάρχει κάποιο είδος αποτυχίας ... για πρώτη φορά στη λειτουργία 1 με βάρος 1000, τώρα στη λειτουργία 11 (Borodinsky), το ζύμωμα είναι εντάξει, αδιαβροχοποίηση, η λειτουργία ψησίματος είναι ενεργοποιημένη .. η ένδειξη τρεμοπαίζει, αλλά η σόμπα δεν θερμαίνεται .. δεν ψήνει ανάλογα .. είτε παραδώστε, είτε κάνω κάτι λάθος ..
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ο Borodinsky δεν ψήθηκε, ενεργοποίησα τη λειτουργία 21 για να τελειώσω το ψήσιμο, επίσης δεν ψήνει, αν και τις προάλλες έψησα το charlotte σε αυτή τη λειτουργία

[angie1982]

angie1982, δεδομένου ότι δεν ψήνει τρία προγράμματα, εάν εξακολουθεί να είναι υπό εγγύηση, επικοινωνήστε με το κατάστημα ή το κέντρο σέρβις, τι είδους αστοχία μπορεί να έχει συμβεί.

σήμερα το μεταφέρουμε στο κέντρο εξυπηρέτησης, η σόμπα δεν είναι ακόμη και ενός μηνός ... Θα επιστρέψω τα χρήματα στο κατάστημα εάν η υπηρεσία λέει ότι δεν μπορεί να επισκευαστεί ... εάν μόνο η υπηρεσία δει το πρόβλημα καθόλου, δεν εμφανίζεται πάντα, εντάξει το πρόγραμμα δεν θα λειτουργούσε, αλλά τότε μπορεί να λειτουργήσει 2 φορές κανονικά, και στο τρίτο απλά μην ενεργοποιήσετε τη θέρμανση .. θα το ελέγξουν 10 φορές ..

Έχω ένα Redmond 1910, πραγματικά. Αλλά κατάλαβα τη συνταγή στο Temka σας, οπότε σας αναφέρω.
Ξινό ψωμί κρέμας
αλεύρι σίτου 600 γρ
ξινή κρέμα 125 γρ
βούτυρο 40 γρ.
ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι 1 κουτ
μαγιά 1,5 κουτ
νερό 150 ml
ηλιόσποροι 5 κουταλιές της σούπας




Αυτό που θέλω να σημειώσω είναι ότι απομένει μια αξιοπρεπής ποσότητα αλευριού. Φροντίστε να ακολουθήσετε την αρχή, αλεύρι σε νερό ή αμέσως προσθέστε περίπου 50 ml νερού πάνω από τον κανόνα, τότε ίσως και τα 600 γρ. αλεύρι.



Υπήρχαν λίγοι σπόροι για τη συνταγή. Προστέθηκε 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.



Και φυσικά το ψωμί είναι λίγο γλυκό. 1,5 κουταλιά της σούπας αρκεί για τη σούπα. μεγάλο. η ζάχαρη και το αλάτι πρέπει να αυξηθούν σε 1,5 κουτ.



Και έτσι, αρκετά νόστιμο λευκό ψωμί.

Γεια σε όλους. Συνάδελφοι, σας ζητώ βοήθεια !!! Κάποτε είχα το HP Redmont, όλα λειτούργησαν πολύ καλά, και τώρα Phillips, δεν υπάρχουν τέτοιες συνταγές όπως θα ήθελα, αλλά ... δεν ψάχνουν πουθενά για άλογο δώρου ... καθόλου. Αλήθεια?!
Εν ολίγοις, ζητώ μια συνταγή για ψωμί με βότανα της Προβηγκίας και σε ποια λειτουργία εκτελείται, δυστυχώς, δεν θυμάμαι, αλλά θέλω να το ψήσω. Ολόκληρη η οικογένεια τον λάτρευε.
Και επίσης μια συνταγή για μερικά cupcake και επίσης ένα καθεστώς, αλλά, εδώ είναι το καθεστώς, περιγράψτε το, εάν είναι δυνατόν. Δεν υπάρχει τέτοια ευτυχία στα Filipka, θα πρέπει να είστε έξυπνοι σε ατομική βάση.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Glafira Kroshkina--

Έχει επίσης ένα κέικ στην Αφρική - καλά, κατά την έννοια της συνταγής για μια συνταγή, δεν είναι δύσκολο - μίγματα και αρτοσκευάσματα, είναι απλώς ότι δεν υπάρχει τίποτα να ζυμώσει εδώ και πολύ καιρό
Εάν δεν υπάρχει ειδική λειτουργία Cupcake, μπορείτε να αρχίσετε να ζυμώνετε και στη συνέχεια να ψήσετε ή να ανακατέψετε σε ένα μπολ και να βάλετε ψημένα προϊόντα

Και με βότανα το ίδιο δεν είναι ακατάστατο, οποιαδήποτε συνταγή από τον ιστότοπο \ στη μηχανή αναζήτησης, σφυρί \ και είτε το κύριο είτε γαλλικά \ κατά τη γνώμη μου, αυτά τα δύο προγράμματα υπάρχουν σε όλες τις σόμπες

Γεια σε όλους!
Έχει καταφέρει κάποιος να αλλάξει τον κάδο ενώ ισχύει η εγγύηση του φούρνου; Ο άξονας μου έπεσε. (

Καλή μέρα! Κυριολεκτικά πριν από ένα μήνα, η σόμπα Redmond-1919 παραδόθηκε για επισκευή, 4 μήνες παρέμειναν μέχρι το τέλος της εγγύησης. Η σόμπα επισκευάστηκε και ο κάδος άλλαξε. Το κύριο πράγμα σε αυτήν την επιχείρηση είναι να συμπληρώσετε σωστά μια αίτηση στο κέντρο εξυπηρέτησης! Μας είπαν τηλεφωνικά ότι ο κάδος είναι "αναλώσιμος" και δεν καλύπτεται από την εγγύηση. Έπρεπε να καλέσω την τηλεφωνική γραμμή. Εξήγησαν τα πάντα εκεί! Το παραδώσαμε στο κέντρο εξυπηρέτησης, μετά από 2 εβδομάδες πήραν τη σόμπα με ένα ολοκαίνουργιο κουβά

Τέλεια, συγχαρητήρια.
Έχω μόνο ένα κουβά - το "αναλώσιμο" είναι καλυμμένο. Και η κατάσταση είναι πιο περίπλοκη: είναι απαραίτητο να μεταφέρετε ολόκληρη τη μονάδα από το Ντόνετσκ στο Ροστόφ Ον Ντον, όπου αγοράστηκε η σόμπα. Ήλπιζα μόνο να μεταφέρω ένα κουβά για ανταλλαγή / επισκευή μέσω φίλων. (

Φυσικά δεν είναι βολικό. Αλλά είναι επιτακτική ανάγκη να μεταφέρετε ολόκληρο το φούρνο στην υπηρεσία. Τέλος πάντων, αυτό είπε η ανοιχτή γραμμή.Προσπαθήστε να καλέσετε και εκεί για μια διαβούλευση! Καλή τύχη!

Θα είναι φθηνότερο να αγοράσετε ένα νέο κουβά. Μένει να τον βρει. (
Τους καθιστούν αδύναμους, με αντικολλητική επίστρωση γρήγορης φθοράς και οι τιμές είναι υψηλότερες από τα καλά τηγάνια. Πρέπει επίσης να το ψάξετε. Ραπανάκια.

Μπορείτε να βρείτε κάτι! αλλά οι τιμές

Γεια σε όλους τους αρτοποιούς. Τη δεύτερη μέρα επιλέγω HP. Σκέφτομαι αυτό το CP για την αγορά με σκοπό το ψήσιμο ψωμιού από αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως με ξινή. Ποιος έχει τέτοια εμπειρία, πες μου πώς αντιμετωπίζει αυτό το έργο.

[Fr2elancer]

Fr2elancerΕίχα το 1910, είναι σχεδόν κλώνος σου. Δεν θα μπορείτε να ψήσετε ψωμί μαγιάς σε μια πλήρως αυτόματη λειτουργία, απλώς συνδυάστε πολλά διαφορετικά προγράμματα. Δηλαδή, το μηχάνημα θα ζυμώνει και θα διανέμει τη ζύμη σύμφωνα με τις εντολές σας και θα ελέγχετε τη διαδικασία.
Εξερευνήστε το παρακείμενο θέμα, ειδικά τις τελευταίες σελίδες.
Τώρα άλλαξα σε ένα μίξερ ζύμης και ένα φούρνο, αλλά ο παρασκευαστής ψωμιού με βοήθησε να κυριαρχήσω στο ψήσιμο του ψωμιού χρησιμοποιώντας βιομηχανική μαγιά, και χωρίς αυτό το στάδιο πιθανότατα δεν θα έπαιρνα ποτέ ψητό μαγιάς.

Δεν θα μπορείτε να ψήσετε ψωμί μαγιάς σε μια πλήρως αυτόματη λειτουργία, απλώς συνδυάστε πολλά διαφορετικά προγράμματα.

Έχω ψηθεί στο Multi-baker, το μόνο πρόβλημα είναι η αδυναμία ακύρωσης του ζυμώματος στην τελευταία δοκιμή, αλλά μπορείτε να τραβήξετε τη σπάτουλα ή να αλλάξετε το σχήμα, όπως έκανα

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα, καλά, ναι, με αυστηρά καρυκευμένες συνταγές, πιθανότατα μπορείτε να οργώσετε ένα multi-αρτοποιείο, αλλά συνήθως αυτοσχεδιάζω με διαφορετικά πρόσθετα, και επίσης έχω κολλήσει με την κρύα ζύμωση, και η θερμοκρασία της σόμπας δεν ήταν απολύτως αρκετή για μένα.
Όχι, η HP είναι ένα πολύ απαραίτητο και χρήσιμο πράγμα, αλλά θα ήθελα τα πάντα να είναι καλύτερα, με πιο ευέλικτες ρυθμίσεις και "πιο ζεστό", ειδικά στην περιοχή του άνω φλοιού.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Στην πραγματικότητα άλλαξα επίσης στο ψήσιμο στο φούρνο, και ο HP μου έφυγε για το χωριό, την αγαπούσα πάρα πολύ, αλλά εκεί χρειάζεται περισσότερο,
και αγόρασα έναν μοντέρνο μίνι φούρνο και κουζίνα. αυτοκίνητο, πολύ χαρούμενο.

[Γκαλίνα]

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις. Για δύο μέρες από το σκάψιμο στο Διαδίκτυο, δεν βρήκα ποτέ έναν ΗΡ που θα μπορούσε να φτιάξει ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως χρησιμοποιώντας το ενσωματωμένο πρόγραμμα.
Εμπνεύστηκα πάρα πολύ από την προπαγάνδα των πλεονεκτημάτων αυτού του ψωμιού στα βιβλία του Zeland και από άλλους πόρους. Για μένα, η HP είναι, πρώτα απ 'όλα, ένας υγιεινός τρόπος ζωής.

Γκαλίνα, Στην πραγματικότητα άλλαξα επίσης στο ψήσιμο στο φούρνο, και ο HP μου έφυγε για το χωριό, την αγαπούσα πάρα πολύ, αλλά εκεί χρειάζεται περισσότερο,
και αγόρασα έναν μοντέρνο μίνι φούρνο και κουζίνα. αυτοκίνητο, πολύ χαρούμενο.

Χρειάζεται περισσότερος χρόνος στο φούρνο; Ψήνετε ψωμί σε μίνι φούρνο; Τι φούρνο;

[Fr2elancer]

Fr2elancer, έχουμε επίσης το θέμα HP της Krustin από την Panasonic, οι Panasiks έχουν γενικά μεγαλύτερους τρόπους και είναι ευκολότερο να προσαρμοστούν στη μαγιά και τα ψημένα προϊόντα της Krustina είναι επίσης πιο ισχυρά, τα τοιχώματα του κάδου είναι παχύτερα και υπάρχει επίσης ένα δέκα στο καπάκι.
Ψωμί σίκαλης και ψωμιού είναι επίσης ψημένο, ίσως θα σας αρέσει επίσης.

[Fr2elancer]

Μελετώ οδηγίες για το HP Polaris (δείτε το παρακάτω στιγμιότυπο οθόνης). Εδώ, κρίνοντας από τη στήλη "εύρος επιλογής", μπορείτε να ρυθμίσετε το γόνατο σε 0. Εμπειρογνώμονες, τέτοιες δυνατότητες για τη δημιουργία ενός αυθαίρετου προγράμματος θα επιτρέψουν έναν φούρνο μαγιάς;
🔗 🔗

Fr2elancer, έχουμε επίσης το θέμα HP της Krustin από την Panasonic, οι Panasiks έχουν γενικά μεγαλύτερους τρόπους και είναι ευκολότερο να προσαρμοστούν στη μαγιά και τα ψημένα προϊόντα της Krustina είναι επίσης πιο ισχυρά, τα τοιχώματα του κάδου είναι παχύτερα και υπάρχει επίσης ένα δέκα στο καπάκι.
Ψωμί σίκαλης και tsz ψήνεται επίσης σε αυτό, ίσως θα σας αρέσει επίσης.

Τα Panasonic SD-ZB 2502 και 2512 επαινούνται, αλλά είναι πολύ ακριβά. Και δεν τα βρήκα στις διαφημίσεις. Προφανώς ψήνουν τόσο καλά που κανείς δεν θέλει να τα πουλήσει.



Παρεμπιπτόντως, κρίνοντας από τον πίνακα για κάθε στάδιο, μπορείτε να επιλέξετε τη θερμοκρασία και τον χρόνο ζύμωσης, κάτι που δεν αρκεί στα προγράμματα χρήστη Kenwood-BM450 και Panasonic-RBM-1910