Κέικ μπανάνας (Κλασικό κέικ μπανάνας μπάντας)

Σήμερα ζύμω μισό μέρος

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, πιθανότατα αποδείχθηκαν νόστιμα κληρονομιά, υπάρχουν πολλές κρούστες και το ίδιο το κέικ είναι νόστιμο!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Μου αρέσει αυτή η συνταγή επίσης επειδή τα ίδια τα cupcakes παραμένουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα

Forever Lovely Banana (μισή μερίδα σε σχήμα 6 φλιτζανιών)

Ε, και δεν μπορούμε να περιμένουμε να πεθάνουν οι μπανάνες ... Ακόμα και στο ντουλάπι.
Και δεν έχω δει υπερβολικά στα καταστήματα εδώ και χίλια χρόνια.
Κάνω αυτό το cupcake τακτικά - το αγαπημένο μου 😁.
Την τελευταία φορά που μόλις έφεραν χάρτινα ποτήρια: τα έψησα, αλλά έστριψαν και η ζύμη χύθηκε ακόμη πάνω σε ένα ταψί. Δεν κατάλαβα καθόλου γιατί φαίνονταν ασήμαντα και γιατί η αυλάκωση χωρίστηκε κατά το ψήσιμο, άλλα cupcakes αυξήθηκαν κανονικά.
Και, το ίδιο αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο - όλα τα ψίχουλα του κέικ ξύστηκαν ακόμη και από το ταψί

[Cifra]

Cifra,
Ναί! Σήμερα έχω μια πλήρη μερίδα σε δύο μορφές))).

[Νάτα]

Λοιπόν, πώς, αφού έβλεπα έως και 18 σελίδες σχολίων, θα μπορούσα να περιμένω έως ότου οι μπανάνες που μόλις αγόρασα γίνονται μαύρες;
Νάτα, συγχώρεσέ με, εξαπάτησα λίγο: συμπίεσα το βούτυρο έως 200 γραμμάρια, ήταν κρίμα να αφήσω ξινή κρέμα στο κάτω μέρος του δοχείου - και τα 315 είχαν φύγει, και ο πουρέ μπανάνας ήταν επίσης 410 γραμμάρια - έριξα τα πάντα. Μείωσα τη γλυκύτητα σε 1,5 ποτήρια, αλλά την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να το κάνω με ένα. Όλα ήταν ψητά τέλεια - αποδείχθηκε αρωματικά. Και αφράτο. Η σόδα δεν ακούγεται καθόλου, παρά το γεγονός ότι υπάρχουν πολλά από αυτά. Επίσης 1,5 λίτρο. βάλτε το. Σίγουρα θα προσπαθήσω με υπερβολικές μπανάνες - πιθανώς, γενικά, να πετάξουν μακριά. Ψήνεται σε δύο ζώνες - 2,5 και 1,5 λίτρα. Για τα πρώτα 40 λεπτά, το σφίγγει με αλουμινόχαρτο, στη συνέχεια το έψησε και το βουρτσίζει χωρίς αυτό. Την πρώτη φορά που έφτιαξα μπανάνα και αυτό το κέικ ήταν απλώς μια ανακάλυψη για μένα. Σίγουρα θα γράψω αυτή τη συνταγή στο βιβλίο μου!

[κυρία Ίνα]

κυρία Ίνα,

Είναι απλώς υπέροχο ότι όλα ενώθηκαν, γιατί οι υπερβολικές μπανάνες κάνουν συχνά τη ζύμη σε αυτό το μάφιν. Αποδεικνύεται μια τόσο κολλώδης, μη χνουδωτή μάζα (συχνά ξεφούσκωσα μπανάνες - ομολογώ Λοιπόν, μην την πετάξω!))))). Ως εκ τούτου, είμαι πολύ πιο χαρούμενος που όλα λειτουργούσαν)).

Λοιπόν, δεν ήταν υπερβολικά, αλλά υπήρχε περισσότερο άμυλο και η μάζα ήταν αντίστοιχα παχύτερη. Γι 'αυτό προσπαθώ να μην είμαι αυθαίρετος, μόνο εδώ σε 18 σελίδες όλα αποδεικνύονται τόσο υπέροχα, οπότε χαλαρώθηκα :-)

[Νατάσα]

Νατάσακαι δεν το έχετε δοκιμάσει με υλικά πλήρωσης για ψήσιμο; Όχι, φυσικά, είναι αυτάρκης, απλά τέλειος ... Αλλά συνάντησα

Muffin μπανάνας με σοκολάτα "Tidbit" (Mila007)

Με κάποιον τρόπο δεν θέλω να πειραματιστώ με τη ζύμη, αν έχει ήδη βρεθεί ο χρυσός μέσος όρος)) Το σούπερ-κέικ σου θα ανέχεται από τη σοκολάτα στη σύνθεση, τι πιστεύεις; Παρεμπιπτόντως, το cupcake είναι, πράγματι, από τον Dori Greenspan - ένα προς ένα (googled για διασκέδαση).

Ήδη το απόγευμα έμαθα ότι το παιδί πίνει τσάι σήμερα με την ευκαιρία του τέλους της σχολικής χρονιάς. Το αγαπημένο μου cupcake έτρεξε γρήγορα στο φούρνο. Ήταν οι μαύρες μπανάνες που περίμεναν ανυπόμονα τη σειρά τους. Τα cupcakes είναι πιο εκφραστικά από ποτέ



Όχι χωρίς αλλαγές: υπήρχαν μόνο 3 μπανάνες και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση αντί για ξινή κρέμα περίπου. 100γρ + σιμιγδάλι περίπου 100γρ. Το αλεύρι εισήχθη από το μάτι

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα,

Εάν έχετε ψηθεί πολλές φορές, γνωρίζετε τη συνοχή της ζύμης, οπότε τα κάνατε όλα τέλεια με το μάτι!

[Νάτα]

γι 'αυτό κάνατε τα πάντα τέλεια με το μάτι!

Νάτα, αυτό είναι σίγουρο

Το έχω ψηθεί ήδη πολλές φορές, επειδή μόνο μερικές μπανάνες παραμένουν πάντα και φτάνουν στην επιθυμητή κατάσταση. Ψήσαμε στο ryazhenka και ακόμη και γιαούρτι, βερύκοκο))) δεν μπορείτε να διακόψετε το πνεύμα της μπανάνας! Σήμερα δοκίμασα το φούρνο μετά την επισκευή μόνο σε ένα κέικ μπανάνας, μπορεί να φανεί ότι ο σύζυγος συνέδεσε τα καλώδια με την αντίστροφη σειρά, έκαψε λίγο: girl_cray: αλλά περπατούσα γενναία ως μικρό κορίτσι, δεν υπάρχει καν μια μυρωδιά καψίματος στο κέικ.

[Πανιά]

Πανιά, και κατά τύχη διατάξατε μια τέτοια στάση στον Αλί;



Σκιάχτροκαι ποια θα πρέπει να είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά ξινή κρέμα; ΟΧΙ σημαντικο? Διάβασα 19 σελίδες, δεν βρήκα κάτι απάντηση

Ευγενία, όχι. Αυτό ξεχωρίζει από το φούρνο μικροκυμάτων микроволнов

[Πανιά]

Πανιά, και κατά τύχη διατάξατε μια τέτοια στάση στον Αλί;



Σκιάχτροκαι ποια θα πρέπει να είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά ξινή κρέμα; ΟΧΙ σημαντικο? Διάβασα 19 σελίδες, δεν βρήκα κάτι απάντηση

Εάν η συνταγή δηλώνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τουλάχιστον ξινή κρέμα, ακόμη και γιαούρτι, τότε η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι η επιλογή σας από την ξινή κρέμα (συνήθως 20%) έως το γιαούρτι (συνήθως 3-4%).

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Nata, λοιπόν, εδώ είναι το "BANANA FILLED" Σας ευχαριστώ πολύ. Λοιπόν, ένα πολύ τρυφερό cupcake. Αποδείχθηκε ένα ημερολόγιο και 10 μικρά cupcakes. Η κόρη μου, όταν είδε τη φωτογραφία, είπε ότι οι σκαθάρια του φλοιού είχαν ήδη προσπαθήσει να περπατήσουν
Έτσι κούνησε τον εαυτό του.





Εκεί στο βάθος υπάρχει μια μπανάνα από ένα μάτσο, η οποία θα γίνει μαύρη έως μπλε στο πρόσωπο. Επειδή για το κέικ περίμενα 4 μέρες και ήταν ήδη μαύρες στο εξωτερικό, αλλά λευκές και γλυκές στο εσωτερικό.

[Οξάνα]

Οξάνα,

Το μαύρο στο μπλε είναι πέντε))).

Λοιπόν, πρέπει να είναι λευκοί. Αυτό το δέρμα πρέπει να είναι μαύρο))). Και το ημερολόγιο είναι δροσερό, μου αρέσει αυτό το σχήμα!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,

Μαύρο έως μπλε στο πρόσωπο

, Λατρεύω γενικά τις ρωσικές φράσεις όπως:

Όχι, μάλλον όχι.
Τα χέρια δεν φτάνουν να κοιτάξουν.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Νατάσα, φαίνεται να έχετε σχήμα λεμονιού Cupcake; Τώρα, αν φτιάξετε αυτήν την μπανάνα, τότε σε ποιο ποσοστό πρέπει να μετρηθεί;

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα,

Λινάρι, το ένα τρίτο κατ 'ανώτατο όριο της μερίδας της ζύμης))).

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Ευχαριστώ, Natasha - αλλιώς η φόρμα είναι αδρανής))

[Χ]

Ευχαριστώ druΧ !!!

Μάγειρας
Αποδεικνύεται, έψησα τις "τραγανές" μπανάνες, με δύο διαφορετικά cupcakes (αυτό και ένα άλλο, έβαλα πρόσφατα μια συνταγή, επίσης παρεμπιπτόντως από το Ludmila's LJ). Βγήκαν υπέροχα cupcakes, οπότε ψήστε, θα λειτουργήσει!

Παρεμπιπτόντως, ναι, αναρωτιέμαι γιατί στις συνταγές ψησίματος μπανάνας, συνιστάται σχεδόν πάντα να παίρνετε υπερβολικές μπανάνες; Μάλλον οι εφευρέτες των συνταγών μπανάνας λατρεύουν το «πράσινο», οπότε δεν τους πειράζει υπερβολικά; Για μένα, όλα είναι ακριβώς το αντίθετο, στέλνω υπερβολικές μπανάνες για ψήσιμο,καλύτερα να με σκοτώσεις αμέσως, έτσι δεν το βλέπω σαν ένα μαχαίρι στην καρδιά, θα προτιμούσα να βιαστώ στο μαγαζί και να φέρω μερικά πράσινα για να ψήσω και να ξεπεράσω ... υπερβολικά Αν τους αφήσω να τραγουδήσουν, στους "μαύρους", τους λατρεύω ...

Krosha-Inna, νόμιζα ότι υπήρχε ένας τέτοιος, ένας λάτρης των υπερβολικών μπανανών, ειδικά εκείνων σε στίγματα, με έντονο πνεύμα μελιού, είναι θεϊκό, και τα πατημασιά μου στρίβονται και συνοφρυώνονται και προσπαθώ πάντα για τον ίδιο κουβά, δεν έχω πάντα χρόνο να υποκλέψω ... δοκιμάστε την τύχη μου με ένα cupcake!

[Σκιάχτρο]

ΣκιάχτροΜια άλλη μπανάνα! Δεν περίμενα ούτε ο σύζυγός μου να του αρέσει τόσο πολύ. Δεν υπήρχε χρόνος να περιμένω να γίνουν μαύρες οι μπανάνες, γιατί είχα μια νέα σκανδιναβική φόρμα - Βαυαρική. Και ήταν επείγον να ψήσουμε ένα κέικ σε αυτό, καλά, πολύ επείγον. Τι θέλω να πω! Δεν ξέρω καν ποιες μπανάνες μου άρεσαν το cupcake. Εδώ δεν τα έχω μειώσει σημαντικά. Επισκέπτες (γείτονες), κατά τύχη (η μυρωδιά είναι εκπληκτική !!!), που ήρθαν σε εμάς τόσο καλά που έλεγαν το κέικ, που αύριο θα ξαναψηθώ.

[Οξάνα]

Οξάνα,
Ο όμορφος βγήκε))

Λινάρι, το ένα τρίτο κατ 'ανώτατο όριο της μερίδας της ζύμης))).

Νατάσα, το 1/2 είναι τέλειο))







Και αυτό είναι το πρώτο cupcake - 1/3

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα, Ευχαριστώ! Και στη βαυαρική μορφή, ακριβώς τα πάντα - ούτε αφαιρέστε ούτε προσθέστε.

[Οξάνα]

Πιο ενημερωτικό σε ύψος, πιθανώς το κόψιμο είναι 1/3





Οξάνα,
Μου αρέσει επίσης πολύ το Βαυαρικό, δεν το έχω - μόνο λεμόνια))

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα,

Ναί? Δεν γνωρίζω. Μου φαίνεται ότι το έχω πιο υπέροχο. Είναι σαν ψωμί, βρεγμένο στο κομμάτι μου, πολύ πορώδες. Ίσως γι 'αυτό φαινόταν λίγο 1/3; Αν και το 1/2 είναι πιθανώς πιο υπέροχο με οποιονδήποτε τρόπο. Έχω ένα ολόκληρο στέμμα και λεμόνια για μια πλήρη μερίδα ζύμης. Αλλά τα λεμόνια είναι επίπεδα, λίγο λείπουν. Ίσως έχετε δίκιο, μετά το 1/2.

Έτσι το καταλαβαίνω και υποστηρίζω δυνατά!)))

Έλεν, καυχημένη από τον ήλιο και εξαφανίστηκε)) τσίμπημα, όπου δίνουν τέτοια ... κυνηγούμε επίσης

Τζάννα, μόλις είδα το μήνυμά σου ... Το κατά λάθος το αγόρασα στο κατάστημα Επώνυμο, επίσης μετανοούσα σε μια δροσερή μορφή

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Παρεμπιπτόντως, το 1/3 βγήκε ξηρό, και 1/2 όπως έπρεπε - νόστιμο και υγρό))

Μόλις ερωτεύτηκα αυτήν τη συνταγή ... Αποδεικνύεται τρελό νόστιμο cupcake !!

Τα χέρια δεν φτάνουν να κοιτάξουν.

Και τα χέρια μου δεν φτάνουν ... ή τα πόδια μου δεν φτάνουν ... αγοράστε μπανάνες και ψήστε ξανά! Ο Τσι Τσας θα είχε φτιάξει ένα κέικ με παγωτό!
Το αγαπώ!)))

[Σκιάχτρο Νατάσα]

Έτσι, σήμερα έψησα μόλις το μισό νόημα αυτών των υπέροχων muffins από δύο επικαλυμμένες μπανάνες !!! Από τα μισά από τα πρότυπα 13 κομμάτια.
Πολύ αρωματικό, μέτρια υγρό, μέτρια γλυκό. Λοιπόν, απλά ένα τραγούδι !!!




Σκιάχτρο Νατάσα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !! Θα επαναλάβω ακριβώς. Οι μπανάνες από καιρό σε καιρό είναι παλιές, και πνίγουμε με αυτές τις πατάτες, αλλά είναι κρίμα να τις πετάμε. Τώρα ξέρω πού να τους συνδέσω και να βρω ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα !!

οι μπανάνες δεν είναι πρόβλημα αγοράς, το πρόβλημα είναι * γήρανσή τους *

[silva2]

silva2,

Είναι έτσι διακοσμημένα τα κέικ;!))) Τρελά !! Και τι καλύπτεται στην κορυφή, τι είδους γλάσο είναι αυτό;

Ευχαριστώ Natusya! Αυτό είναι ένα μπανάνα cupcake, καλυμμένο με λευκό λούστρο, και βαμμένο με αερογράφο ... Σε μέγεθος, σαν μια συνηθισμένη μπανάνα))))



Υψηλής ποιότητας γλάσο από τον διάσημο παγκόσμιο παραγωγό στη Γερμανία "Siebin".

Ένα εξαιρετικό προϊόν για την κατασκευή βελούδινου σοκολάτας, υαλοπίνακα και γεμίσματα



Πωλείται σε πλακάκια 2,5 κιλών, έχει έντονη γεύση παγωτού, γιαούρτι ... Γενικά, νόστιμο. Χρώμα-λευκό-λευκό

"Εορταστική" επιλογή, για να το πω
Ήρθαν με την κόρη μου και την κόρη μου για να δώσουν γλυκά στην ανιψιά μου στο DR)
Σοκ ganache σε κάθε cupcake) minimacarons, κρέμες

Ζάνα, πολύ εορταστική !!! Πηγαίνω επίσης σήμερα για μαρμελάδα, και αντί για λουλούδια ψήνω muffins ανανά και μπανάνες)))) Εδώ είναι ένα μπουκέτο)))

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ!! Παιδιά (άλογα για 17 χρονών) ήταν ευχαριστημένα)))

[Ζανππίτσα]

Ζανππίτσα,

Θα μου άρεσε πολύ! Πολύ ωραία!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο.. αυτό που μου αρέσει περισσότερο σε αυτό το cupcake είναι το υγρό ψίχουλο του, παρά το γεγονός ότι είναι πλήρως ψημένο

Σε μέγεθος, όπως μια συνηθισμένη μπανάνα)))) χωρισμένη, για να το πούμε

Και δεν μετακόμισα αμέσως!
Νομίζω ότι η κοπέλα μας δείχνει πόσο ώριμες πήρε μπανάνες για ψήσιμο! ..
Ξεκαρδιστική με αυτό το mamusi ...
Ένα πολύ ενδιαφέρον σχήμα. Τόσο μεγάλη!

Σοκ ganache σε κάθε cupcake) minimacarons, κρέμες

Φοβερό όμορφο! Και πόσο νόστιμο είμαι σιωπηλός! Τουλάχιστον ένα για να το δοκιμάσετε!

[silva2]

silva2Η Έλενα είναι δροσερή !!! Δεν μπορώ καν να πω από το πραγματικό !!



ΖανππίτσαΗ Jeanne είναι νεκρή και εορταστική !!!

[μαμούσι]

μαμούσι, lettohka ttt, καλά, ευχαριστώ άμεσα))) ευχαριστώ) Ήμουν περήφανος για τα ζυμαρικά για άλλη ζάλη, ευτυχία που είναι η ιστοσελίδα μας !!!! Όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά)

Κορίτσια, φυσικά σκανδιναβικά muffins ανανά είναι νόστιμα, αλλά ένα κέικ μπανάνας στη σοκολάτα είναι κάτι !!!! Οι μπανάνες πέταξαν πρώτα ... μόλις κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία της περικοπής

αυτή η συνταγή είναι απλώς μια βόμβα !!! απίστευτα απαλό !!! MMMMmmmm !!!!
ευχαριστώ υπέροχα!

Μου αρέσουν αυτά τα cupcakes γιατί θα βρίσκονται για μια εβδομάδα και η φρεσκάδα φαίνεται να ψήνεται χθες

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, τα cupcakes είναι τέτοια ψημένα προϊόντα που μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα εάν είναι καλά κρυμμένα. Έχω ένα cupcake στο ψυγείο από τη νέα χρονιά μέχρι το Πάσχα ... Ήταν καλύτερα. Η κόρη μου το βρήκε και το έφαγε με μεγάλη χαρά

[Έλενα]

cupcakes είναι τέτοια ψημένα προϊόντα που μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, αν κρυφτούν καλά

ΈλεναΝομίζω ότι δεν θα διαρκέσει καλά κάθε cupcake