Παρασκευή ψωμιού Orion. Το αγόρασα, έψησα και έμεινα έκπληκτος. (Χαρά τσαγιέρα)

[μιλφ]

μιλφκαι για τη ζύμη;

Προγραμματιζόμενη επιλογή - ρύθμιση χρονικών διαστημάτων για ολόκληρη τη διαδικασία ψησίματος (εντός ορισμένων ορίων) - διαφορετική από τις λειτουργίες που ορίζονται στο X \ P. Δηλαδή, μπορείτε να ψήσετε μερικά ψωμιά σύμφωνα με το (ατομικό) πρόγραμμά σας.
Σήμερα έβαλα καθυστέρηση στο τεστ για τη νύχτα, στις 7 έβαλα τη γυναίκα ρούμι στο φούρνο σε καλούπι σιλικόνης. Η ζύμη ζυμώθηκε τέλεια, δεν στάθηκε, δεν έπεσε.

[ΝΙΖΑ]

ΝΙΖΑ, μόλις το δοκίμασα, η λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης λειτουργεί επίσης στη λειτουργία ζύμης. Πρόσθεσε το χρόνο για να το ενεργοποιήσετε, δεν θα ζυμώσει την αναμονή.

[μιλφ]

μιλφ, ευχαριστώ, τόσο άλλο τολμηρό + υπέρ των Orions.

Όμορφο, δεν μπορώ να βρω αρκετό ψωμί, τόσο νόστιμο, απλά έκπληκτος. Ναι ...., τώρα καταλαβαίνω την έκφραση - αντίο φιγούρα. Πώς μπορείτε να περιοριστείτε από αυτό

Γεια σε όλους! Για δύο εβδομάδες τώρα αντιμετωπίζω μια επιλογή - ORION OBM-24W ή ORION OBM-205 ?? Η πρώτη έχει χαμηλή ισχύ (650) και βάρος ψησίματος (1000), μια πλαστική θήκη, αλλά υπάρχει ένα διανομέα, και το δεύτερο δεν διαθέτει διανομέα, αλλά είναι πιο ισχυρό (800), βάρος ψησίματος (1250) και μεταλλική θήκη. Παρακαλώ συμβουλευτείτε τι να επιλέξετε;

Καλώς ήλθατε στο φόρουμ. Αντιμετωπίζετε μια επιλογή και πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας τι μέγεθος ψωμιού σκοπεύετε να ψήσετε, τότε θα προσθέσετε πρόσθετα στο ψωμί; Η απουσία διανομέα και η υψηλότερη ισχύς του παρασκευαστή ψωμιού είναι ένα πλεονέκτημα για το ψήσιμο - το ψωμί λαμβάνεται με τηγανητό φλοιό στην κορυφή, πιο συγκεκριμένα, η ίδια κρούστα λαμβάνεται από όλες τις πλευρές και στην κορυφή, αλλά η ηλεκτρική ενέργεια θα τρώει περισσότερο και η πλαστική θήκη δεν σας φοβίζει. Αγόρασα τη μητέρα μου Orion 206 μόνο σε μια πλαστική θήκη και με ισχύ 800 watt, δεν διαθέτει διανομέα και τροφοδοτεί ψωμί καλύτερα από το delongue μου, το οποίο είναι με ένα διανομέα και 630 watt. Θα πω αμέσως ότι χρησιμοποίησα το διανομέα μόνο μία φορά και μετά βοήθησα να βγάλω έξω, απλώς ακολουθώ το ζύμωμα και μπορώ να προσθέσω πρόσθετα στη ζύμη όταν βλέπω ότι η ζύμη ζυμώνεται κυρίως. Καλή τύχη με την επιλογή σας!

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Πιστεύω επίσης ότι δεν χρειάζομαι πραγματικά ένα διανομέα))

χειρότερα όταν χρειάζεται το δοχείο, αλλά δεν είναι. Η ισχύς ψησίματος του ORION OBM-24W είναι αρκετά επαρκής και το ψωμί ψήνεται εξίσου καλά σε όλες τις πλευρές. Και η διαφορά είναι 250 γραμμάρια. Καλά...

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Πιστεύω επίσης ότι δεν χρειάζομαι πραγματικά ένα διανομέα))

Το Despenser είναι προαιρετικό! Ακούγεται ένα σήμα και μετά από αυτό προστίθενται πρόσθετα, σε εύλογο εύρος 80-100 γραμμάρια.

Και η διαφορά είναι 250 γραμμάρια. Καλά...

Δεν κοίταξα ούτε τη διαφορά στην τιμή, το επέλεξα με παραμέτρους. Εδώ είναι ένα άλλο "πρόβλημα" - όπως αποδείχθηκε, ενώ σκεφτόμουν, τα 205 αποσυναρμολογήθηκαν από την αποθήκη και δεν μπορούν να βρεθούν πουθενά, επειδή δεν παράγονται πλέον ... Έτσι, το πρόβλημα της επιλογής λύθηκε)))) Σας ευχαριστώ όλους, θα

Εννοούσα 250 γραμμάρια (1000 γραμμάρια ή 1250 γραμμάρια βάρους ρολού) Καλή τύχη με την αγορά σας ...

Λόγω του πρόωρου θανάτου (ή ίσως μόνο ενός σοβαρού σφάλματος), η μηχανή μου ψωμιού Binaton παραγγέλθηκε χθες στο 5ok Orion 27. Τη Δευτέρα θα το φέρουν. Αναμονή ...
Για δύο εβδομάδες αγοράζουμε ψωμί που αγοράστηκε από το κατάστημα ... Δεν ήξερα ότι η τιμή του ψωμιού αυξήθηκε. Και δεν υπάρχει νοστιμότερο σπιτικό !!! Ο φούρνος στο φούρνο απλά δεν είναι φυσικός δυνατός .... Και το Orion 27 προσελκύεται από τη συμπαγή του, και το μέσο μέγεθος του καρβέλι, και την τιμή και τις κριτικές.

Και έχω μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες του μοντέλου 206. Ήδη 2 φορές ψημένο ψωμί. Καλή τύχη. Η Νταβόλνα είναι σαν ελέφαντας. Σήμερα αποφάσισα να φτιάξω ένα κέικ, γεμισμένο με όλα τα προϊόντα σύμφωνα με τη συνταγή, το άνοιξα, αλλά μόνο μια κουταλιά μπήκε στο δρόμο, έπρεπε να την βοηθήσω λίγο με ένα κουτάλι. Κατ 'αρχήν, το κέικ αποδείχθηκε, αν και περίμενα περισσότερα.Και οι δύο παρεμβαίνετε στη λειτουργία cupcake; Ή προτού να είναι πολύ αργά για να αλλάξετε την αρτοποιία, είναι μόλις 3 ημερών.

Δεν μπορώ να πω τίποτα για το cupcake - δεν χρησιμοποίησαν αυτήν τη λειτουργία. Ίσως κάποιος να ανταποκριθεί με το μοντέλο 206.

Λοιπόν, περίμενα τον νέο βοηθό μου - Orion 27!
Μου άρεσε !!!!
Ένας ισχυρός κινητήρας, όλα ήταν καλά αναμεμειγμένα, το kolobok πετούσε!
Έψησα ένα κουλούρι με σπόρους παπαρούνας και σταφίδες. Ψήθηκε καλά, η δομή είναι καλή!
Είμαι πολύ ευχαριστημένος!!!

Και έχω μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες του μοντέλου 206. Ήδη 2 φορές ψημένο ψωμί. Καλή τύχη. Η Νταβόλνα είναι σαν ελέφαντας. Σήμερα αποφάσισα να φτιάξω ένα κέικ, γεμισμένο με όλα τα προϊόντα σύμφωνα με τη συνταγή, το άνοιξα, αλλά μόνο μια κουταλιά μπήκε στο δρόμο, έπρεπε να την βοηθήσω λίγο με ένα κουτάλι. Κατ 'αρχήν, το κέικ αποδείχθηκε, αν και περίμενα περισσότερα. Και οι δύο παρεμβαίνετε στη λειτουργία cupcake; Ή προτού να είναι πολύ αργά για να αλλάξετε την αρτοποιία, είναι μόλις 3 ημερών.

Έχω ένα μοντέλο 206, δύο λεπίδες λειτουργούν στη λειτουργία "Cupcake", ίσως το έχετε εγκαταστήσει άσχημα;

Γεια σε όλους!!! Έχει κάποιος εδώ ένα ORION OBM-27G; Πως σας φαίνεται αυτό?

Φρόντισα το ORION OBM-24W, κυρίως ελκυστικό από την παρουσία δύο μορφών: για ψωμί και για κέικ. Πώς αξιολογείτε τους κατόχους αυτού του μοντέλου; Ευχαριστώ

Θέλω επίσης να μάθω τη συνταγή, έχω ORION 24W. Είμαι πολύ ευχαριστημένος, ψημένος "γαλλικός" και "πατάτα", ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε το ψήσιμο !!! μοιραστείτε τη συνταγή, παρακαλώ

[richinna]

richinna

Είμαι επίσης από την Kamyanets και έχω επίσης έναν τέτοιο κατασκευαστή ψωμιού! Και είμαι επίσης 33 χρονών! Δροσερός

Έχω φτιάξει ήδη μια μπούκλα Poppy δώδεκα φορές. Υπερκατανάλωση τροφής
Δοκίμασέ το! Δοκίμασα επίσης αυτή τη συνταγή με μαρμελάδα και συμπυκνωμένο γάλα. Επίσης

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Ω σας ευχαριστώ! Χαίρομαι που ακούω από έναν συμπατριώτη! Έχω μια ερώτηση: πού μπορείτε να αγοράσετε γάλα σε σκόνη και βύνη ή ξηρό kvass;

Κορίτσια, με τέτοιες συνομιλίες, πρέπει να προχωρήσετε σε αυτό το θέμα: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
έως ότου επιδείξατε

[richinna]

richinna
Έψαξα επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα σε σούπερ μάρκετ, και μετά είδα κατά λάθος στην κεντρική αγορά
Αποβουτυρώνω γάλα σε σκόνη στις σειρές παντοπωλείων, σακούλες των 100 g, χωρίς υπογραφή, μπορεί να δει ότι κλέβονται στο γαλακτοκομείο και συσκευάζονται μόνοι τους, για 2.5-3.5 UAH
Δεν βρήκα βύνη, αλλά αγόρασα ξηρό kvass στη σειρά όπου πωλούνται μαγιά και μπαχαρικά. Πρέπει να ρωτήσεις. Σε αρκετούς πάγκους είπαν ότι υπήρχε kvass το καλοκαίρι, τώρα δεν είναι, και στο τρίτο βρέθηκε - 2 UAH. και να απολαύσετε

Θα διαγράψω το μήνυμα αργότερα εάν δεν μπορείτε να το γράψετε εδώ

και πώς να προσθέσετε ένα θέμα εκεί; ή μάλλον μια πόλη; Ευχαριστώ

Μεταβείτε στην ενότητα, εάν δεν υπάρχει η πόλη σας, δημιουργήστε ένα θέμα με το όνομα της πόλης σας, (κάντε κλικ στο κουμπί "νέο θέμα")

[richinna]

richinna

Έχω φτιάξει ήδη μια μπούκλα Poppy δώδεκα φορές. Υπερκατανάλωση τροφής
Δοκίμασέ το! Δοκίμασα επίσης αυτή τη συνταγή με μαρμελάδα και συμπυκνωμένο γάλα. Επίσης

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

παρακαλώ πες μου ποια λειτουργία ψηθήκατε ...

[ValeryVP]

ValeryVP

Πρώτα, τα συστατικά τοποθετούνται στη ζύμη, το πρόγραμμα 9 είναι ενεργοποιημένο (Ζύμη, 1,5 ώρες). Στη συνέχεια, η ζύμη αφαιρείται, ξεδιπλώνεται, λιπαίνεται με το γέμισμα, τοποθετείται σε κάδο. Έβαλα πάλι τον κάδο στη σόμπα, κλείνω το καπάκι και περιμένω περίπου μια ώρα για να εμφανιστεί (δεν ανοίγω τη σόμπα). Μετά από αυτό ενεργοποιώ το πρόγραμμα 12 (Μόνο ψήσιμο, 1 ώρα). Ψήνει καλά

Lydysya, ενώ ανέβαινα στον σύνδεσμό σας, για άλλη μια φορά ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ πολύ! Δεν έχω κάνει ακόμα μια μπούκλα παπαρούνας (πριν από αυτό έψησα κρουασάν και ένα μάφιν με χαλβά) Βρήκα μια κόκκινη μπούκλα (αντί για ψωμί) Έβαλα στο πρόγραμμα 8 (ψωμί χωρίς γλουτένη) Η ζύμη ζυμώθηκε, η HP δεν απενεργοποιήθηκε μέχρι να την ξετυλίξω, να τη στρίψω, να την βάλω στην άνοδο όπου- μετά 30 λεπτά. αλλά το κόλπο είναι ότι αυξήθηκε σε μισό κουβά, και όταν ψήθηκε διπλασιάστηκε, ένα γεμάτο κουβά με ψωμί)))))) αλλά πολύ νόστιμο και ευάερο

αγόρια κορίτσια! βοήθησε κάποιον με μια συνταγή, έχω αυτήν τη σόμπα για περισσότερο από ένα χρόνο χωρίς δουλειά, ήθελα ήδη να το δώσω στον μπαμπά στο χωριό Σας διάβασα και σκέφτηκα, ίσως περιμένετε λίγο και προσπαθήστε ξανά. Ψήθηκε σύμφωνα με τις οδηγίες - καλά, δεν φαίνεται νόστιμο και αυτό είναι (και έχετε μια τέτοια ομορφιά στις φωτογραφίες σας, δώστε τουλάχιστον μία ακριβή συνταγή, παρακαλώ!

[Βιόλοκα]

Βιόλοκα
Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές στον ιστότοπο που έχουν δοκιμαστεί από πολλούς ανθρώπους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από αυτά για τη μηχανή ψωμιού μας !!!
Για παράδειγμα, συχνά ψήνω ψωμί Δαρνίτσας με διάφορα πρόσθετα - ηλιόσπορους, κρεμμύδια, βότανα.
Και γιατί να το αρνηθείς; Καλό πράγμα

Lydysya, το πράγμα σίγουρα είναι δροσερό, όλοι όσοι το έχουν είναι χαρούμενοι, αλλά δεν κατάφερα σε καμία συνταγή - η ζύμη ήταν βαριά, όχι ευάερη ... Σκέφτομαι τώρα, ίσως το αλεύρι ήταν κακό ... Θα προσπαθήσω ξανά, ευχαριστώ για απάντηση!

[Βιόλοκα]

Βιόλοκα

Πράγματι, έχετε δίκιο, δεν πρόκειται για τη σόμπα. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε ή να αλλάξετε το αλεύρι ή τη μαγιά. Εάν η μαγιά είναι ασήμαντη, τότε ακόμη και το καλό αλεύρι θα αυξηθεί άσχημα και το ψωμί δεν θα λειτουργήσει. Αγοράζω ξηρή μαγιά "Lvovskie", μου αρέσει, είναι επιθυμητό να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος.
Σας εύχομαι επιτυχία στο ψήσιμο !!!

Θα το φέρω το σαββατοκύριακο από τη μητέρα μου, θα δοκιμάσω τη μαγιά Lviv, θα βρω το ρεύμα, τώρα που σίγουρα έχω καλό αλεύρι, έγινε πολύ ενδιαφέρον

[Βιόλοκα]

Βιόλοκα, αν βρείτε «υγρή» μαγιά, πάρτε το με τόλμη. Για 500 g αλεύρι, 7-8 g φρέσκιας μαγιάς είναι αυτό που χρειάζεστε. Απλώς διαβάστε το ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ, φροντίστε να δώσετε προσοχή ο κανόνας Kolobok (για ψωμί σίτου)

[Βιόλοκα]

Βιόλοκα, αν βρείτε «υγρή» μαγιά, πάρτε το με τόλμη. Για 500 g αλεύρι, 7-8 g φρέσκιας μαγιάς είναι αυτό που χρειάζεστε. Απλώς διαβάστε το ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ, φροντίστε να δώσετε προσοχή ο κανόνας Kolobok (για ψωμί σίτου)

Είστε μπροστά από τις σκέψεις μου! Μου αρέσει κάπως περισσότερο η υγρή μαγιά, μαζί τους όλα πάνε πολύ καλύτερα, ευχαριστώ για τη συμβουλή!

Κορίτσια, και τραβάς αυτούς τους αναδευτήρες πριν το ψήσιμο; Μπορείτε να μου πείτε πόσο πρέπει να είναι στο χρονόμετρο, πότε μπορείτε να τα πάρετε; Ή για να ψήνετε στο φούρνο και να φτιάξετε τη ζύμη στο φούρνο, ποια λειτουργία θα πρέπει να επιλέξετε;

πί. συ. Δεν έχω οδηγίες

Γιατί να το βγάλετε; Γιατί να διαταράξετε τη ζύμη; Λοιπόν, θα υπάρχει μια τρύπα στο τελειωμένο καρβέλι, αλλά δεν μπορείτε να θαυμάσετε το κάτω μέρος του ψωμιού, αλλά αυτό το ψωμί είναι ...

Δύο τρύπες! Έβαλα ένα γαλλικό φούρνο με κρεμμύδια, φρίκη πόσο ενδιαφέρον θα είναι

Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τον αναδευτήρα.
Η ζύμη μπορεί να ζυμωθεί στο 7ο πρόγραμμα (φαίνεται να έχετε μοντέλο 206) - αυτό είναι 1:50 (και υπάρχει η πιθανότητα καθυστέρησης της έναρξης).

Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω ιδέα τι μοντέλο)) Θα πρέπει να κοιτάξω κάτω, μπορεί να είναι γραμμένο ... Πρόγραμμα 7 - ζύμη, πρέπει να το ζυμώσω σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή και να το βάλω αμέσως στο φούρνο;

[Βιόλοκα]

Βιόλοκα
Είναι γραμμένα τα ονόματα των προγραμμάτων στην κορυφή της σόμπας; Εάν μπορείτε, γράψτε, θα το καταλάβουμε.
Έχετε μια τέτοια σόμπα;

Φαίνεται ότι μόνο 206 έχουν 2 μίξερ, τα υπόλοιπα έχουν 1 το καθένα. Λοιπόν, και με τη ζύμη .... αν συνηθίζατε να ψήνετε πίτες στο φούρνο, τότε κάντε το ίδιο με τη ζύμη μετά το c / n - κοπή, χύτευση ... διόρθωση - ψήσιμο. Εάν όχι - στο φόρουμ υπάρχει ένας κλάδος ενός εγχειριδίου για το ψήσιμο στο φούρνο, φαίνεται ... χρησιμοποιήστε την αναζήτηση στο φόρουμ. Καλή τύχη.

Lidusya, οπτικά αρέσει ... το όνομα των προγραμμάτων στην κορυφή, 10 από αυτά εκεί.
Δεν βρήκα μαγιά Lviv, ήθελα να βάλω φρέσκια μαγιά, ευτυχώς προσπάθησα να φτιάξω μια ζύμη - τίποτα δεν τριαντάφυλλο, για ένα σούπερ μάρκετ - αυτό συμβαίνει κάθε δεύτερη φορά, πιθανώς όχι φρέσκο. Υπήρχε μόνο μια ασφαλής στιγμή για μένα.
Δεν ξέρω αν ήταν το αλεύρι ή οι συνταγές ...

Τα προγράμματα είναι: 1 basic, 2quik, 3french, 4rapid, 5 wheat σίτου, 6cake, 7dough, 8bake, 9jam, 10sandwich.

από όλα αυτά ξέρω τι κάνει το πρόγραμμα 1,3,7,8 και 10

Έτσι το έκανες σήμερα; Συγχαρητήρια!!!
Έχετε έναν κατασκευαστή ψωμιού ORION OBM-206
Υπογράφονται τα ονόματα των προγραμμάτων στα Αγγλικά;
Εδώ μπορείτε να διαβάσετε τις οδηγίες
🔗

Μόνο εγώ είμαι Luda (Ludusya). Χάρηκα για την γνωριμία

Lydysya, αμοιβαία)) ναι, φαίνεται βρώσιμο και ακόμη νόστιμο)) ευχαριστώ!
Πρόσθεσα το όνομα των προγραμμάτων στην προηγούμενη ανάρτηση.

έτσι συνέβη) περισσότερο σαν δύο ρολά)

Το ψωμί φαίνεται αρκετά καλό
Το κύριο πράγμα είναι τόσο νόστιμο
Και το γεγονός ότι η κορυφή είναι σαν δύο μισά - ίσως η ζύμη ήταν λίγο παχιά, και ως εκ τούτου δεν "ενώθηκε" σε ένα σύνολο κατά την άνοδο;

Εξετάσατε τις οδηγίες για τη σόμπα; Όλα τα προγράμματα έχουν προγραμματιστεί εκεί.

Εάν λάβετε 2 ρολά, μπορεί να υπάρχουν επιλογές: λίγο αλεύρι (συνήθως το έκανα στο μικρότερο βάρος ψωμιού) ή μπορείτε ακόμη και να το κόψετε με ένα χέρι εμποτισμένο με ζεστό νερό 55-50 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος (από τη μνήμη μου, στην κύρια ή τη γαλλική λειτουργία) αυτή είναι η ώρα που ξεκινά το πρόγραμμα ψησίματος).
1 βασική - κύρια λειτουργία
2quik - γρήγορο
3 γαλλικά - γαλλικά
4rapid - εξαιρετικά γρήγορο
5 ολόκληρο σιτάρι ολικής αλέσεως
6 κέικ - κέικ
7-ζύμη-δοκιμή
8 ψημένα προϊόντα
9jam - μαρμελάδα, μαρμελάδα
10 σάντουιτς

κορίτσια, έτσι μπορώ να κάνω χωρίς εσένα!
υπήρχε λίγο αλεύρι, πρόσθεσα κατά τη ζύμωση, αλλά φοβόμουν να προσθέσω πολλά.
σελιδοδείκτη την οδηγία, ευχαριστώ. αλλά οι συνταγές είναι ακόμα ανησυχητικές, προσπάθησα να τις κάνω στην αρχή - τίποτα αξιοπρεπές δεν βγήκε.

[Βιόλοκα]

Βιόλοκα, Έγραψα για το αλεύρι ως προς το βάρος του τελικού καρβέλι (για να διευκρινιστεί). Στο μεσαίο βάρος, η φραντζόλα ήταν χωρίς κώνους (ο σύζυγος βάφτισε τον πρώτο με δύο - μια καμήλα με δίχτυ) και στο μικρό υπήρχαν 2 κώνοι όλη την ώρα μέχρι να το ευθυγραμμίσει με το χέρι. Οι συνταγές από τις οδηγίες λειτούργησαν καλά για μένα (όπου όλα είναι σε γραμμάρια και όχι σε φλιτζάνια). Η πεθερά ψήνει τώρα - όλα φαίνεται να είναι καλά.

Μέτρησα σε κύπελλα όλη την ώρα, τώρα σε γραμμάρια, με την εμφάνιση των ζυγών) μόνο στις οδηγίες, είναι όλα τα ίδια μέτρα σε κύπελλα - κουτάλια, είναι καλό που υπάρχει ένα φόρουμ με πολλές συνταγές! Και το μέγεθος είναι ναι, μικρό))