Μηχανή ζυμαρικών Philips HR2355 / 09

[κιλά]

κιλά, Ιρίνα, αλλά μπορείτε να πάρετε μια συνταγή για Μπολονέζ σε αργή κίνηση; Και τότε δεν βρήκα κάτι. Εάν βρίσκεται στον ιστότοπο, τότε παρακαλώ να με σπρώξετε

[κιλά]

κιλά, Ιρίνα, Εγώ επίσης συμμετέχω ...
Μπαλί σε αργή κίνηση ...

Σήμερα έφτιαξα λαζάνια στο Multicooker από τα υπολείμματα σάλτσας από Μπολονέζ και σαμπάνιας. Νόστιμο. Ένα στρώμα τηγανητών αμυγδαλωτών και ένα δεύτερο μπολονέζ. Αποδείχθηκε ο Shah λαζάνια



Και για τη σάλτσα Μπολονέζ - δεν είναι σάλτσα, είναι στιφάδο και το στιφάδο δεν είναι ποτέ υγρό και η γεύση αποκαλύπτεται όταν συνδυάζεται με ζυμαρικά ή άλλο προϊόν.
1 κρεμμύδι, 1 καρότο, μερικά μοσχεύματα σέλινου, σκόρδο, κιμά είχα περίπου 1 κιλό, ένα κουτί 700 ντοματών (το δικό μου, ψιλοκομμένο, χωρίς αλάτι και χωρίς τα πάντα) βασιλικό, ιταλικά βότανα, λίγο κέτσαπ.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο και τηγανίζουμε πρώτα το κρεμμύδι και μετά προσθέτουμε τα καρότα και το σέλινο. Αυτή η τριάδα των προϊόντων ονομάζεται sofrito και αποτελεί τη βάση πολλών ιταλικών σαλτσών. Σέλινο.
Τηγανίστε τον κιμά ξεχωριστά μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα.
Συνδυάστε τον κιμά και τα λαχανικά, ρίξτε 200 g ξηρού κρασιού και τηγανίστε σε υψηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί. Τότε υπάρχουν ψιλοκομμένες ντομάτες,

καρυκεύματα, αλάτι και όλα σε αργή κουζίνα για μια νύχτα. Εξαιρετική σάλτσα.
Για την κλασική Μπολόνια, πρέπει επίσης να τηγανίσετε 50 γραμμάρια παγκέτας (στήθος, μπέικον) και να προσθέσετε λαχανικά κατά το τηγάνισμα, καλά, πασπαλίζετε με παρμεζάνα όταν σερβίρετε.
.
Νόστιμο.

Και έφερα εδώ ένα τεράστιο ευχαριστώ στο κλαδάκι μας!
Βοήθησε εντελώς αδιάφορα να αγοράσει έναν ελέφαντα στο τελευταίο μερίδιο στο mvideo στη Μόσχα και μου έστειλε γιατί.
Το κλαδί είναι μια ευγενική ψυχή, σας ευχαριστώ πολλές φορές για την ανταπόκρισή σας
δεν είναι η πρώτη φορά που με βοηθάς

Σήμερα έφτιαξα λαζάνια στο Multicooker από τα υπολείμματα σάλτσας από Μπολονέζ και σαμπάνιας. Νόστιμο. Ένα στρώμα τηγανητών αμυγδαλωτών και ένα δεύτερο μπολονέζ. Αποδείχθηκε ο Shah λαζάνια

Ιρίνα, πολύ ορεκτικό!

Αποδείχθηκε ο Shah λαζάνια

Εξαιρετική, σημειώστε

Χρησιμοποίησε κόπτη μπισκότων. Ψήθηκε στην πριγκίπισσα. Σελιδοδείκτης για 200 γραμμάρια αλεύρου (από την εικόνα από το ακροφύσιο) μόνο για μια πριγκίπισσα.

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, Τατιάνα, αποδείχθηκε εύθρυπτο; Μου αρέσουν αυτά τα μπισκότα, αλλά τα συνημμένα είναι χαζά

Θέλω επίσης να ρωτήσω τους παλιούς χρήστες του ελέφαντα, αραιώνετε πάντα το στερεό αλεύρι με το συνηθισμένο αλεύρι; καλά, δηλαδή, είναι απαραίτητο για την ποιότητα των ίδιων των προϊόντων; αν μόνο με ένα σκληρό ... μου άρεσε καλύτερα.
Μόλις διάβασα ένα βιβλίο συνταγών, σχεδόν παντού με ένα πρόσθετο.

[Χρήματα]

Χρήματα, Tanyushenka, γιατί χρειάζεστε ένα ακροφύσιο. Δείτε τι έχουν φτιάξει τα μπισκότα Brightwing
Μηχανή ζυμαρικών Philips HR2355 / 09 # 2221
Και μπορείτε να βάλετε τη μαρμελάδα στη μέση, ή μια σοκολάτα



Μπάμπουσκα, Tan, και ποια άλλα συστατικά;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, εύθρυπτα. Η όλη διαδικασία χρειάστηκε 17 λεπτά με το ψήσιμο. Μαγειρεύω σπανάκι και μετά αποφάσισα να ανακατέψω τα μπισκότα στην προθερμασμένη Πριγκίπισσα.

Άνια, 200 γρ. Αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, 60 γρ. Ζάχαρη. σκόνη, 60 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου, 1 αυγό, ένα πακέτο ζάχαρης βανίλιας.

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα,

Μαγειρική σπανάκι

Τι είναι αυτό? Έχω αυτό το σπανάκι, έναν πλήρη καταψύκτη από το καλοκαίρι, δεν ξέρω τι να κάνω με αυτό.




Φιφάνια, Anya, ευχαριστώ για την υπενθύμιση, θα δοκιμάσω σίγουρα και τις δύο συνταγές. Το κύριο πράγμα είναι ότι μπορείτε γρήγορα και καθαρά!



Μπάμπουσκα, Τάνια, υπάρχει ένα τέτοιο ακροφύσιο στο ebey; Και ποια είναι η αρχή του σελιδοδείκτη στο μηχάνημα εάν τα cookies; Μπορώ να βάλω τα πάντα σε ένα μπολ αμέσως;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Μου αρέσει πολύ το σπανάκι. Κάποιο έξυπνο άτομο ξεκίνησε μια βιομηχανική παραγωγή (θερμοκήπιο). Φρέσκο, τραγανό .... Μια πολύ γρήγορη ανοιχτή πίτα στο Princess. Φρέσκο ​​γέμιση σπανάκι με σπιτικό τυρί φέτα και γέμιση κρέμας αυγών ....



Το έβαλα στα μπισκότα όπως στα ζυμαρικά: αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη σε σκόνη, βανίλια και ένα αυγό με λιωμένο βούτυρο.

Δεν ξέρω για το ebay. Το αγόρασα πριν από ένα χρόνο σε ένα κατάστημα στην Αυστρία.

[Μπάμπουσκα]

ΜπάμπουσκαΣας ευχαριστώ, έχετε δίκιο, φυσικά! Το χρειάζεστε παντού, όπου κι αν μπορείτε. Πολύ ορεκτική πίτα.
Τώρα όμως υπάρχουν μπισκότα στο μυαλό μου για κάποιο λόγο

[Χρήματα]

Χρήματα, φτιάξτε ήδη μπισκότα με εξάρτημα μακαρονιών και ηρεμήστε.
Και μπορεί γενικά να έχει τη μορφή ζυμαρικών.

Το αγόρασα πριν από ένα χρόνο σε ένα κατάστημα στην Αυστρία.

Δεν χρειάζομαι .. αλλά για χάρη της περιέργειας. σε ποιο κατάστημα Tatiana; Κρόνος. Media Markt;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ακροφύσια στον Κρόνο ... Στη Μαριγιάλφα. Έχω παραγγείλει από αυτούς μέσω της διοίκησης, μετά από 2 ημέρες το πήρα.

ακροφύσια στον Κρόνο ... Στη Μαριχίλφα. Έχω παραγγείλει από αυτούς μέσω της διοίκησης, μετά από 2 ημέρες το πήρα.

Λοιπόν, το κατάλαβα. τι ακριβώς υπάρχει .. Στην πώληση ναι .. δεν είναι ..

Κυρία, και οι «ιδιαιτερότητες» του αλευριού VS σε μείγμα 30:70 με TK, μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα των μακαρονιών PM; Τι νομίζετε;

Χθες προσπάθησα να φτιάξω μακαρόνια από αυτή τη ζύμη. Το αποτέλεσμα είναι ότι όλα ενωμένα. Φυσικά δεν έριξα τη ζύμη, την έβαλα σε μια μπάλα και την έβαλα στο ψυγείο, την έβγαλα σε ένα μηχάνημα ζύμης, έκανα ραβιόλια. Αλλά!!! Συμπεριφέρθηκε κάπως περίεργα. Στην αρχή, η ζύμη ήταν τόσο μαλακή που δεν μπορούσε καν να εξωθηθεί. Τη δεύτερη φορά με μειωμένη ποσότητα νερού - τα μακαρόνια βγήκαν, αλλά κολλήθηκαν μαζί. Επίσης - σε ένα κομμάτι - και στο ψυγείο ...

Ποιοι από αυτούς τους παράγοντες θα μπορούσαν να έχουν επηρεάσει:
1. Εξάρτημα μακαρονιών; Ίσως είναι ο σχηματισμός μιας λεπτής πάστας με μήτρα που απαιτεί πυκνότερη ζύμη;
2. Αλεύρι TK. Σε προηγούμενα πειράματα με κέρατα, πρόσθεσα το TZ semolina Makfa, τώρα TZ αλεύρι Pudov. Ακόμα και οπτικά, το αλεύρι των Λίρες ενός λεπτότερου και πιο ευαίσθητου κλάσματος.
3. Αλεύρι ήλιο. Πριν από αυτό υπήρχε η Makfa, τώρα - Belonezhnaya.

[Αλένκα]

Αλένκακαι πόσα υγρά προσθέσατε; Έχω καλό 1: 3 και 1: 4, για 250 γραμμάρια αλεύρι (φλιτζάνι μέτρησης) Παίρνω 110 γραμμάρια υγρού (αυγό και νερό), ρίχνω αργά. Αποδεικνύεται ψίχα. Επίσης με τη McFa. Προαναμειγνύω το αλεύρι και το βάζω σε δοχείο.

[julia_bb]

πόσο υγρό προσθέσατε;

Με 105 ml νερού + αυγού, η ζύμη δέθηκε, δεν εξωθήθηκε.
Με 100 ml νερό + αυγό, υπήρχε ένα κολλώδες ψίχουλο. Η ζύμη εξωθείται, αλλά τα μακαρόνια είναι κολλώδη.

julia_bb, Τζούλια, είχατε Makfa TZ σιμιγδάλι ή αλεύρι VS;

Σε έναν συνδυασμό TZ σιμιγδάλι Makfa + VS αλεύρι Makfa + 105 ml αλεύρι / αυγό, όλα ήταν καλά επίσης.

Επηρεάζεται πραγματικά το Belonezhnaya;

Κυρία, και οι «ιδιαιτερότητες» του αλευριού VS σε μείγμα 30:70 με TK, μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα των μακαρονιών PM; Τι νομίζετε;

Λινάρι έκανα καλά σε αυτό το ποσοστό, χωρίς σιμιγδάλι. Makfa και Durum.

[Αλένκα]

Αλένκα, Είχα 70/30 ιταλικό σιμιγδάλι + γαλλικό πράγμα. Αρκετή συνταγή 95 ml με ένα αυγό.
Προφανώς, πράγματι, για κάθε αλεύρι πρέπει να επιλέξετε το δικό σας υγρό.

Και τώρα πειραματίστηκα με μακαρόνια σε 100% TK αλεύρι από το Pudov και 95 ml νερό + αυγό.
Το ψίχουλο ήταν, IMHO, λίγο υγρό σε σύγκριση με τη συνοχή που ήταν με το σιμιγδάλι TK.
Τα μακαρόνια αποδείχθηκαν ομοιόμορφα, όμορφα ... Δεν κολλούσαν!

Κάνω ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου. Ο ήλιος είναι μόνο makfa, για να ρίχνουν λιγότερο νερό το TZ Pounds.

Τζούλια, είχατε Makfa TZ σιμιγδάλι ή αλεύρι VS;

Η Λένα, η Μάφα του υψηλότερου βαθμού και η ΤΚ ήταν Ιταλικά

Εάν η παρτίδα είναι λεπτή, μπορείτε να σώσετε την κατάσταση προετοιμάζοντας λαζάνια.
Μαγειρεύω τώρα. Τα υγρά είναι σαφώς πάρα πολύ λεβούλα (αυγό και κεφίρ, από το μάτι) όλα τα μακαρόνια θα κολλήσουν μεταξύ τους, αλλά θα πήγαινε για λαζάνια, τα φύλλα, ωστόσο, είναι αδέξια.
Έστειλα την υπόλοιπη ζύμη από την προηγούμενη φορά στο μηχάνημα στο τέλος του μαγειρέματος. Έβγαλε το υπόλειμμα από το ακροφύσιο και το έβαλε σε λαζάνια.

[Αλένκα]

Αλένκα,

Υπερβολικό νερό.

Εάν η παρτίδα είναι λεπτή, μπορείτε να σώσετε την κατάσταση προετοιμάζοντας λαζάνια.

Κορίτσια, έχω ήδη γράψει. Ή δεν έγραψα εδώ; Εάν η ζύμη κολλήσει μαζί σε ένα κομμάτι, τότε μπορεί εύκολα να ανανεωθεί στο φλιτζάνι ενός υποβρύχιου μπλέντερ με μαχαίρια. Κόψτε τη ζύμη σε κομμάτια και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. duruma. Ενεργοποιήστε το μπλέντερ - αφήστε το να κοπεί. Τεμαχίζει μικρές μάρκες. και το σκληρό δεν κολλάει μεταξύ τους. Αποδεικνύεται τόσο υγρό μικρό ψίχουλο. Έπειτα το έχυσα σε μια μηχανή ζυμαρικών και αμέσως άρχισα να εξωθώ.

Για τους λάτρεις της παν-ασιατικής κουζίνας: οι χυλοπίτες αυγών στο λευκό αλεύρι είναι αρκετά υποκατάστατο του udon ή του ramen, αν και παρασκευάζονται με εξώθηση, όχι τέντωμα. Σήμερα το δοκίμασα σε έναν πικάντικο ζωμό βοδινού με κόλιαντρο και πράσινα κρεμμύδια - σχεδόν φλιμ

Συμφωνώ απολύτως! Εάν προσθέσετε λίγο μαγειρική σόδα και αλάτι (στο μείγμα αυγού-νερού), τότε θα βρείτε ένα υπέροχο ramen στο εξάρτημα μακαρονιών. Και με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας φυτικού ελαίου, στο ακροφύσιο "linguini" λαμβάνεται. Ως πείραμα, πρόσθεσα και το κρασί δαμάσκηνου στη ζύμη ...

Καλημέρα! Κάτι που έχω την αίσθηση ότι ακόμη και σήμερα δεν θα με φέρουν, ακόμα στον ιστότοπο σε όλα τα καταστήματα "κατόπιν παραγγελίας", πράγμα που σημαίνει ότι τα αυτοκίνητα δεν έχουν φτάσει ακόμα (((. Είμαι πολύ λυπημένος, μια μισή εβδομάδα έχει ήδη πληρωθεί και δεν υπάρχει αποτέλεσμα, αυτή είναι η πρώτη φορά μαζί μου.
Hurray, το έφεραν !!! Γκρί)

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, έχετε προσπαθήσει να κάνετε ρύζι; Παρακολούθησα πολλά στο YouTube και όλοι το κάνουν με κόμμι. Αναρωτιέμαι αν είναι δυνατόν χωρίς αυτήν ή τα σκουπίδια θα βγουν

[Csscandle]

Csscandle, καλά, συγχαρητήρια, περίμενα. Μην ξεχάσετε να δείξετε και να γράψετε την αναφορά.

[Csscandle]

Csscandle, Τζούλια! Χρειαζόμαστε επειγόντως ένα ποτό! Για να πραγματοποιήσετε τα όνειρά σας πραγματικότητα! Συγχαρητήρια!

Hurray, το έφεραν !!! Γκρί)

Τζούλια, χαρά, επιτέλους! Συγχαρητήρια! Το μικρό αυτοκίνητο είναι απλώς σούπερ

Sveta, ευχαριστώ!

Αποσυναρμολόγησα το μωρό και το σαπούνι. Εντυπώσεις: το μωρό δεν ήταν μωρό, ένας τόσο υγιής ελέφαντας !! Πολύ περισσότερο). Και μέσα, αποδείχθηκε επίσης ότι δεν ήταν τόσο ξεκάθαρος. Έχει αυτό το πλαστικό απατεώνα, το οποίο αναμιγνύει και τροφοδοτεί, και το ίδιο το ραβδί, το οποίο περνάει και έχει μια βίδα, όπως ένας μύλος κρέατος, είναι πολύ σίδερο, εν μέρει με μια γκρι επίστρωση για να ταιριάζει με το χρώμα του πλαστικού. Και εδώ είναι ο σωλήνας μέσα, όπου οι προετοιμασίες για εκτόξευση είναι ήδη σε εξέλιξη, αν και πλαστικό, αλλά κάποιο είδος πλαστικού, το μέρος είναι βαρύ και σαφώς ενισχυμένο με κάτι, και δεν δίνει ήχο όπως, για παράδειγμα, το άνω γκρι πλαστικό καπάκι.

Hurray, το έφεραν !!! Γκρί)

Τέλος! Τζούλια, συγχαρητήρια! Πρέπει να πλένω την αγορά μου

Πρέπει να πλένω την αγορά μου

Δεν θα λάμψει για μένα μέχρι το επόμενο νέο έτος))), αλλά υπάρχουν μανιτάρια στρειδιών και κρέμα, θα το πλύνουμε με φαγητό)

[Γιούλια]

Αποσυναρμολογήθηκε το μωρό, σαπούνι

Γιούλια, συγχαρητήρια για μια εξαιρετική αγορά, ας το παρακαλώ,

αλλά υπάρχουν μανιτάρια στρειδιών και κρέμα, πλύνετέ τα με φαγητό)

Φυσικά, επίσης μια επιλογή

[Csscandle]

CsscandleΈχεις λίγο Phillips; Σκέφτομαι γι 'αυτόν - είναι απαραίτητο - δεν είναι απαραίτητο ...

Λίνα, ναι, λίγο.



Φωτογραφίες:





Λεπτομέρειες, κορυφαίο σίδερο

[Csscandle]

Csscandle, ΓιούλιαΣυγχαρητήρια! Φαίνεται καλό! Εφαρμόζεται σαν ντόπιος. Αφήστε το μόνο για όλους: ενήλικες και παιδιά

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, έχετε προσπαθήσει να κάνετε ρύζι; Παρακολούθησα πολλά στο YouTube και όλοι το κάνουν με κόμμι. Αναρωτιέμαι αν είναι δυνατόν χωρίς αυτήν ή τα σκουπίδια θα βγουν

Έλενα, όχι, δεν το έχω δοκιμάσει. Μου αρέσουν τα φασόλια περισσότερο ...



ΓιούλιαΣυγχαρητήρια! Περιμένουμε για εντυπώσεις ...

Μου αρέσουν περισσότερο τα φασόλια

Μου φαίνεται ακόμα πιο δύσκολο από το ρύζι

[Έλενα]

Έλεναναι, δεν μπορείτε να αγοράσετε συστατικά από εμάς ...



Μπισκότο μελόψωμο. Επιστροφή στις Πριγκίπισσες. Το άρωμα αξίζει τον κόπο - εορταστικό ...

105 ml νερό + ζύμη αυγού κόμπαν, δεν εξωθήθηκαν.
Με 100 ml νερό + αυγό, υπήρχε ένα κολλώδες ψίχουλο. Η ζύμη εξωθείται, αλλά τα μακαρόνια είναι κολλώδη.

Πολυ νερο. Πρέπει να είναι 95 με το αυγό

Κορίτσια, αυτό είναι ένα είδος θαύματος !!!!
Εντυπώσεις, ένα φλιτζάνι μικρό ελέφαντα ήταν αρκετό για ένα πολύ πλούσιο δείπνο για εμένα και τα παιδιά, ένα από τα παιδιά τρώει ήδη περισσότερα από εμένα, αλλά γενικά και τα δύο ντους ζυμαρικών. Όλα έγιναν πολύ γρήγορα, προφανώς δεν υπήρχαν 18 λεπτά εκεί.
Τώρα οι ερωτήσεις:
1) γιατί αναρριχείται αυτό το ζεστό ζυμαρικό ???
2) η κλασική συνταγή για αλεύρι-αυγό-νερό, ακόμα φρέσκο, μπορεί να προστεθεί αλάτι στη ζύμη; Και αν το πέστο χτυπήσει ένα κουταλάκι του γλυκού;
3) Μπορείτε να φτιάξετε μερίδες που δεν είναι πολλαπλάσια των κυπέλλων μέτρησης;
4) Πώς γνώριζε αυτό το μηχάνημα ότι είχα ένα φλιτζάνι αλεύρι, όχι δύο; Και πώς ήξερε ότι ήρθε η ώρα να σταματήσει;

Τρόμου, πόσο χαρούμενος είμαι! Εάν το κάνετε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, τότε ακόμη και τέτοιες καμπύλες λαβές έχουν αμέσως ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!

αλλά γιατί ανεβαίνει αυτή η ζεστή πάστα ;;;

Προσπάθεια κατά την εξώθηση μάζας ..

αλάτι μπορεί να προστεθεί στη ζύμη;

Μάλλον μπορείτε. Στη συνταγή αλάτι Ramen 3 γρ.

Και πώς ήξερε ότι ήρθε η ώρα να σταματήσει;

Λοιπόν, το πρόγραμμα είναι μέσα σε αυτό για 18 λεπτά και αυτό είναι .. το ρελέ χρόνου είναι πιθανότατα μέσα. ηλεκτρονική πλακέτα .. Δεν είναι μηχανική. αλλά ηλεκτρονικά όλα τα ίδια ..

είναι δυνατόν να φτιάξουμε μερίδες που δεν είναι πολλαπλάσια των κυπέλλων μέτρησης;

Με την έννοια να βάζουμε λιγότερο αλεύρι ή περισσότερο; Λοιπόν, πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει πια. Πιο λιγο? προσπαθήστε ..

[Csscandle]

Csscandle, με αρχή!

Και πάλι έχω πανασιατικά κίνητρα:

Galina, αλλά έχει πάντα 18 λεπτά με το τρένο; Συνειδητοποίησα ότι θα χρειαζόταν τόσο πολύς χρόνος για δύο φλιτζάνια, είχα ένα και σταμάτησε σαφώς όταν τελειώσει η ζύμη.
Με πολλαπλά φλιτζάνια αλεύρι, εννοούσα, για παράδειγμα, ένα και μισό φλιτζάνι.

Λοιπόν, έχει πάντα 18 λεπτά με το τρένο;

Ώρα παραλαβής από τη στιγμή της ενεργοποίησης έως τη στιγμή της απενεργοποίησης. Θα πρέπει να είναι ακριβώς 18 λεπτά ..