3 Cheesecakes από το μάθημα Housekeeping "Quartet" (Redmond multi-baker, τηγάνι)

Τάντσα

Σήμερα στο Tristar.

Cheesecakes από το κουαρτέτο μαθήματος Housekeeping (Redmond multibaker, τηγάνι)

Αγορά τυριού cottage, όχι στεγνό. Επομένως, δεν υπάρχουν αυγά. Ένα άλλο merci!

μαμούσι

Απόσπασμα: Τάντσα

Ένα άλλο merci!

Για την υγεία σας, Τάνια!
Ψήνετε χωρίς χαρτί;
Στην πριγκίπισσα καλύπτω το χαρτί ακόμη και για πατάτες - γίνεται κόκκινο συνήθως.
Και το καλύπτω για πίτσα.
Είναι πολύ πιο εύκολο να το μεταφέρετε από τον πίνακα σε χαρτί ...

Θα προσπαθήσω ως ΕΣΕΙΣ!

Τάντσα

Απόσπασμα: mamusi

Ψήνετε χωρίς χαρτί;

Ναι, όχι χαρτί. Η πρώτη παρτίδα χύθηκε λίγο με βούτυρο. Ήμουν τεμπέλης με τα υπολείμματα. Συμπέρασμα: το λάδι είναι καλύτερο.

Τάντσα

Ρίτα, χάρη σε εσένα η οικογένειά μου άρχισε να λαμβάνει τυριά. Μια μη σφραγισμένη συνταγή, και ακόμη και το Tristar άρχισε να γίνεται πιο συχνά. Όλα γίνονται πολύ γρήγορα!

μαμούσι

Τάντσα, Tanyush, ευχαριστώ για την απάντηση!
Ευθεία * με ευχαριστεί * μια τέτοια εικόνα. Τι νόστιμο!
Ψήνεις με ένα αυγό;

Τάντσα

Απόσπασμα: mamusi

Ψήνεις με ένα αυγό;

Αυτή τη φορά έβαλα ένα αυγό σε 700 γραμμάρια τυρί cottage. Το τυρί cottage ήταν ξηρό.

μαμούσι

Αυτό είναι ένα κανονικό ποσοστό!))))
Το κάνω επίσης εάν το τυρί cottage είναι στεγνό.
Αλλά ψήνω τα πάντα σε ένα τηγάνι. Δεν έχω το καρτούν. Είμαι πολύ τεμπέλης. Και ξεχνάω πάντα την Πριγκίπισσα!
Θυμάμαι γι 'αυτήν μόνο για πίτσα ή για Οσετιανές πίτες.

μαμούσι

Κορίτσια, έρχομαι σε εσάς με τα νέα.
Θυμάμαι στη γραμμή θέματος κάποιος ρώτησε αν ήταν πιθανό να ψήσω τα cheesecakes μου στο σίδερο Waffle.
Έψησα.
Σήμερα ξεκίνησα μια ζύμη για cheesecakes. Η στάρπη ήταν μάλλον ξηρή. Πρόσθεσα δύο αυγά σε 600 γραμμάρια τυρί cottage.
Τα περισσότερα από αυτά ψήθηκαν σε τηγάνι σε λάδι και έλαβαν αλεύρι.
Για το πείραμα, χώρισα ένα μέρος της ζύμης γκοφρέτας, ΑΛΛΑ προστέθηκε σε αυτήν για πυκνότητα 1 δευτερόλεπτο. μεγάλο. πίτουρο βρώμης + 1 s. μεγάλο. νιφάδες καρύδας για γεύση και άρωμα.
Μετά από αυτό, έστρεψα τη ζύμη σε ένα κέικ και την κυλούσα σε αλεύρι.
Ψήνεται σε σίδερο βάφλας για 5-6 λεπτά.
Διατήρησαν το σχήμα τους τέλεια. Τραγανή κρούστα (επίσης λόγω του τυλιγμένου σε αλεύρι).
Μου αρέσει.