Επικόλληση σκόρδου ή επίδεσμος πράσινης βιταμίνης ή πού αλλού να τοποθετήσετε βέλη από το σκόρδο

Επικόλληση σκόρδου ή επίδεσμος πράσινης βιταμίνης ή πού αλλού να τοποθετήσετε βέλη από το σκόρδο

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Βέλη σκόρδου
Σπανάκι
Jusai
Ο Dill βρίσκεται στη διαδικασία δέσμευσης ομπρελών, αλλά εξακολουθεί να είναι πράσινος
Διάφορα κεφάλια σκόρδου, μαζί με ένα πράσινο φτερό (προαιρετικό)
Ελαιόλαδο (ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό έλαιο)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αρχικά, η συνταγή μου είχε ως εξής - όταν έπρεπε να συνδέσω κανονικό σκόρδο στην αποθήκευση, έφτιαξα το σκόρδο.
• Εδώ οι αναλογίες είναι:
• για 200 g αποφλοιωμένου και αλεσμένου σκόρδου, 50 g ελιάς ή οποιουδήποτε άλλου φυτικού ελαίου
• Αυτή η πάστα πηγαίνει καλά το χειμώνα αντί για σκόρδο. Σε αυτή τη μορφή, το σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνει τις αρωματικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.
• Αλλά σήμερα γειώνω τα βέλη του σκόρδου. Ήθελα να τα χρησιμοποιήσω για άλλο σκοπό, ή απλώς να τα καταψύξω σε καλούπια πάγου για χρήση το χειμώνα.
• Αλλά τότε θυμήθηκα αυτήν την πάστα σκόρδου και αποφάσισα να πειραματιστώ.
• Το Narwala στον κήπο είναι σπανάκι, dzhusai και άνηθο, το οποίο αρχίζει ήδη να παράγει ομπρέλες, αλλά εξακολουθεί να είναι νεαρός και πράσινος. Το πλένω, το στέγνωσα σε ένα καρουσέλ και πέρασα επίσης όλα αυτά τα χόρτα μέσω μύλου κρέατος.
• Σκέφτηκα λίγο, πήρα μια σπάτουλα και έσκαψα 3 ακόμη κεφάλια νεαρού σκόρδου μαζί με πράσινα φτερά. Αφαίρεσε μόνο το ανώτατο κέλυφος από το σκόρδο, αφήνοντας το κάτω νεαρό κέλυφος και το γείωσε, μαζί με τα βότανα, σε αυτήν την πράσινη μάζα.
• Αναμειγνύεται με ελαιόλαδο, αναμιγνύεται καλά και πήρε ένα υπέροχο πράσινο επίδεσμο βιταμινών για όλο το καλοκαίρι.
• Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όπου χρησιμοποιούνται σκόρδο ή βότανα.
• Τα πλεονεκτήματα αυτού του ανεφοδιασμού είναι για μένα προσωπικά.
• Δεν μου αρέσει το σπανάκι, αλλά εδώ το μεταμφιέστηκα με επιτυχία με σκόρδο.
• Μια άλλη εβδομάδα ή δύο, και στον κήπο και στην αγορά, θα υπάρχει έλλειψη πράσινου άνηθου. Σε τέτοια ζέστη, ξεπερνά γρήγορα, γίνεται κίτρινο και γίνεται κατάλληλο μόνο για κονσερβοποίηση στο σπίτι. Και όλα τα καλοκαιρινά πιάτα λαχανικών, ό, τι μπορεί να πει κανείς, απαιτούν πράσινο άνηθο.
• Το ίδιο ισχύει και για τον jusai. Αυτό το υγιές, αρωματικό βότανο θα γίνει άχρηστο λίγο περισσότερο.
• Μπορείτε απλώς να αποθηκεύσετε το Garlic Paste στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν την κατάψυξα. Δεν έχω αποφασίσει ακόμη τι να κάνω με το Green Paste. Έχω πολλά, ένα ολόκληρο δοχείο. Ενώ σφραγίζετε καλά και βάλτε το στο ψυγείο. Θα δω πώς συμπεριφέρεται περισσότερο και θέλω να φύγω τουλάχιστον λίγο για το χειμώνα. Για αυτό, νομίζω, είναι καλύτερο να παγώσουμε με μπρικέτες.
• Εν τω μεταξύ, σήμερα έχω ήδη πράξει αυτήν την Πράσινη Πάστα.
• Αυτή είναι μια σάλτσα μαγιονέζας για κολοκυθάκια τηγανητά
• 
• Μόνο σε αυτή τη σάλτσα έκοψα το μαϊντανό και προστέθηκε ο λιναρόσπορος.
• Και αυτά είναι τα ίδια τα κολοκύθια. Τηγανίστηκαν στην πριγκίπισσα
• 
• Έκανε μια εβραϊκή σαλάτα και ντυμένος με αυτό το πράσινο σάλτσα
• 
• Ο σύζυγός μου, ο οποίος κατηγορηματικά δεν αντιλαμβάνεται το σπανάκι σε σαλάτες, καταστράφηκε και στα δύο μάγουλα, ούτε καν γνωρίζοντας για το κόλπο μου!
• Απολαύστε και το γεύμα σας!

Παρόμοιες συνταγές

Ζυμαρικά βέλους σκόρδου, με διαφορετικό τρόπο (για τοποθέτηση στον καταψύκτη) (Διαχειριστής)

Λιβανέζικη πάστα σκόρδου (άπαχη μαγιονέζα με γεύση) (κατερίξ)

Ζυμαρικά σκόρδου με χυμό λεμονιού και ξινή κρέμα (Διαχειριστής)

[Νέλια]

Νέλια, ευχαριστώ για την έγκαιρη συνταγή, θα την περατώσω, θα προσπαθήσω να την παγώσω. Θα εμφανιστούν βέλη και θα το κάνω

Έλεν, είσαι ήδη εδώ! Πόσο γρήγορα, ενώ αποφάσισα αυτόματα λάθη, έχετε ήδη τρέξει!
Προσπαθήστε να το τυλίξετε, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Θα έτρωγα σάλτσα μαγιονέζας με ένα κουτάλι, γλείφω ένα φλιτζάνι με τα υπολείμματα με το δάχτυλό μου
Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν άλλα βέλη, φαινόταν λίγο τώρα!

Nelya, σας περίμενα στο κιόσκι, νόμιζα ότι θα γράφατε εκεί. Και τι ωραίο άτομο είσαι, έβαλε μια ξεχωριστή συνταγή Ναι, και πόσο έξυπνα!

Γιατί γράφουμε συνταγές στο Gazebo και μετά χαθούν εκεί. Αποφάσισα να γράψω ξεχωριστά. Αν και αυτό δεν είναι καν μια συνταγή, αλλά έτσι, ένας πειραματικός τρόπος

[Νίλα]

Νίλα, Νέλια! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Είναι η πάστα σκόρδου χωρίς αλάτι; Και ταυτόχρονα αποθηκεύεται με ασφάλεια στο ψυγείο; (Δεν μιλάω για πράσινο, αν και φαίνεται να είναι επίσης χωρίς αλάτι, αλλά για το συνηθισμένο, η εμπειρία μακροχρόνιας αποθήκευσης στο ψυγείο είναι ήδη διαθέσιμη). Και πόσο μπορεί αυτό το ζυμαρικό χωρίς αλάτι να σταθεί στο ψυγείο; Εάν το βάζο είναι, για παράδειγμα, 0,5 l ή 0,25 l, τότε απλώς αφαιρέστε την απαιτούμενη ποσότητα με ένα καθαρό κουτάλι και κλείστε ξανά το καπάκι; Και το υπόλοιπο αποθηκεύεται ήσυχα περισσότερο;

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, ΈλεναΤα ειλικρινά ζυμαρικά αποθηκεύονται χωρίς αλάτι. Όλα, όπως έγραψες, βγάζουν με ένα καθαρό κουτάλι, και πάλι ένα βάζο στο ψυγείο και την αποθήκευση.
Δεν έχω αποθηκεύσει πολύ, όχι ένα γεμάτο βάζο 0,5 λίτρων για λίγο περισσότερο από ένα μήνα, τότε δεν υπήρχε τίποτα για αποθήκευση.
Και θέλω απλώς να ρίξω αλάτι στο Πράσινο Βενζινάδικο, αλλά χτύπησα τα χέρια. Επειδή καταλαβαίνω ότι το αλάτι θα αλλάξει τη γεύση και την ποιότητα του προϊόντος. Δεν μου αρέσουν τα χόρτα, για αποθήκευση, με αλάτι. Ας ελπίσουμε ότι, όπως και με το σκόρδο, το λάδι θα είναι ένα καλό συντηρητικό.

[Νίλα]

Νίλα, Νέλια! Επίσης, δεν μου αρέσει το αλάτι παντού ως συντηρητικό. Φοβόμουν απλώς ότι ξαφνικά θα γινόταν ξινό χωρίς αλάτι. Τώρα θα γνωρίζω ότι υπάρχει αρκετό λάδι για το σκόρδο. Ευχαριστώ για την απάντηση.

[Νίλα]

ΝίλαΕυχαριστώ Nelechka! Πολύ υγιή και νόστιμα ζυμαρικά!

Εξαιρετική συνταγή!
Αυτή είναι η απάντησή μας στο πέστο τους στο εξωτερικό, ή μάλλον στη Μεσόγειο.

Nelichka, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έχετε πολύ ενδιαφέροντα πρόσθετα στα βέλη του σκόρδου. Και ιδιαίτερες ευχαριστίες για την ιδέα της προσθήκης αυτής της πάστας στη μαγιονέζα. Σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Νελέκα]

ΝελέκαΕίμαι επίσης ευγνώμων σε εσάς!
Μια απολύτως υπέροχη συνταγή. Ενώ υπάρχουν πολλά από αυτά τα βότανα στον κήπο, τότε ήρθε η ώρα να τα χρησιμοποιήσετε στην επιχείρηση.
Και για την πάστα σκόρδου, Nelechka, σας ευχαριστώ πολύ. Το σκόρδο είναι πάντα διαθέσιμο στα καταστήματα της πόλης.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ναταλία , Στέμμα, Γκαλίνα, γκαλά10, Γκαλίνα , Ριτσιλιά, Ρίτα ,
Ευχαριστώ όλους όσους εξέτασαν και εκτίμησαν την εφεύρεσή μου
Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα να είναι τόσο νόστιμο και βολικό! Και επίσης μια τόσο εκτεταμένη εφαρμογή. Έκανε τηγανίτες κολοκυθάκια με τυρί cottage για πρωινό, πρόσθεσε μια κουταλιά αυτής της σάλτσας! Υπέροχος!
Ο σύζυγός μου ήρθε για δείπνο, ζεστάνει τη σούπα και είπε - πού είναι το σκόρδο σου; Έβαλα μια κουταλιά πράσινης μάζας κατευθείαν σε ένα μπολ με σούπα ρυζιού και μάλιστα την έφθασα στο ψωμί. Ήμουν σιωπηλός, αλλά δεν είδε ότι υπήρχε επίσης σπανάκι
Νιώθω ότι πρέπει να πάω στους γείτονες, να ικετεύσω για βέλη σκόρδου

Πέρυσι, γύρισα επίσης τα βέλη για πρώτη φορά σε κοιτάζω Nelechka, μόνο που δεν πρόσθεσε τίποτα εκτός από αλάτι, φυτικό λάδι και κουκουνάρι. Το νόστιμο είναι απίστευτο, το τρώω ακόμα και τίποτα δεν έχει χαλάσει.

Ντελ

[Νίλα]

Νίλα, Νέλια, ευχαριστώ πολύ, βρήκα τη συνταγή σας. Έσπασα τα βέλη, θα στρίψω, αλλιώς εξακολουθούν να κρέμονται στον καταψύκτη σε κομμάτια κομμένα από πέρυσι, και είναι κρίμα να το πετάξω.
Θα προσπαθήσω να προσθέσω κόλιανδρο (έχω πολλά) και καρύδια σε μια τέτοια πάστα.

[κιλά]

κιλά, ΙρίναΈχω επίσης τα ζυμαρικά μου στο ψυγείο, χωρίς κατάψυξη. Η πτήση είναι φυσιολογική!
Αλλά μπορώ να ονειρευτώ μόνο τα κουκουνάρια
marika33, Μαρίνα, πετάξτε ένα τόσο πολύτιμο προϊόν με το nivkoemrazi!
Ναι, είστε τόσο οικοδέσποινα που δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό!
Μαρίνα, προσθέστε τα χόρτα που σας αρέσουν, αγαπημένα, που χρησιμοποιείτε περισσότερο στην προετοιμασία των πιάτων σας.
Αλλά δεν σκέφτηκα καν κάτι τέτοιο για τους ξηρούς καρπούς! Αυτό σημαίνει η συλλογική νοημοσύνη.



Καπέτ, Κωνσταντίνος, Δεν κατάλαβα τι θέλεις να πεις;