Τεχνικά χαρακτηριστικά του ατμόπλοιου Kitfort KT-2035
- Τάση: 220-240 V, 50 Hz
- Ισχύς: 600W
- Κατηγορία προστασίας από ηλεκτροπληξία: I
- Χωρητικότητα δεξαμενής νερού: 1L
- Χρονόμετρο μαγειρέματος: έως 60 λεπτά σε βήματα 1 λεπτού
- Αριθμός επιπέδων: 5
- Κολοκύθια για βραστό αυγό: 18 τεμ. (6 τεμ. Σε 3 καλάθια)
- Χωρητικότητα καλαθιού: 1,6 L
- Υλικό καλαθιού: ανοξείδωτο ατσάλι
- Μέγεθος εσωτερικού καλαθιού: 0 180 x 60 mm
- Αριθμός καλαθιών:
• 2 τεμ χωρίς τρύπες
• 3 τεμ με τρύπες
- Μέγεθος συσκευής: 225 x 245 x 476 mm
- Μέγεθος συσκευασίας: 280 x 280 x 500mm
- Καθαρό βάρος: 2,3 κιλά
- Μεικτό βάρος: 3,4 κιλά
Οφέλη και γεύση!
Το ατμόπλοιο Kitfort KT-2035 θα σας προετοιμάσει υγιεινά και θρεπτικά γεύματα, διατηρώντας όλες τις χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα που περιέχονται στα προϊόντα.
Υγιεινή διατροφή
Το ατμόπλοιο θα γίνει αξιόπιστος βοηθός για όσους τρώνε δίαιτα ή απλά ανησυχεί για την ορθότητα της διατροφής τους.
Ο, τι χρειάζεσαι
Το σετ περιλαμβάνει 5 καλάθια ατμού από ανοξείδωτο χάλυβα χωρητικότητας 1,6 λίτρων. 2 καλάθια με συμπαγή πυθμένα και 3 καλάθια με τρύπες για την αποστράγγιση φαγητού.
Αυγά στον ατμό
Κάθε διάτρητο καλάθι έχει 6 ειδικές τσέπες για τον ατμό των αυγών. Μπορείτε να βράσετε 18 αυγά τη φορά, ενώ τα αυγά δεν θα σπάσουν όπως βράζουν σε μια κατσαρόλα νερού.
Εύκολο στη δουλειά
Εάν ξεχάσατε να προσθέσετε νερό ή όλο το νερό έχει εξατμιστεί, αλλά δεν το παρατηρήσατε, η προστασία θα λειτουργήσει και το ατμόπλοιο θα σβήσει.
Έως 5 πιάτα ταυτόχρονα
Τα καλάθια μπορούν να τοποθετηθούν με οποιαδήποτε σειρά και ποσότητα, ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε ταυτόχρονα νόστιμους ζωμούς, λαχανικά ή προϊόντα κρέατος.
Ο μοναδικός σχεδιασμός του ατμόπλοιου σας επιτρέπει να ξεκινήσετε το μαγείρεμα μέσα σε 20 δευτερόλεπτα μετά την εκκίνηση. Ένα συμπαγές θερμαντικό στοιχείο, εγκατεστημένο στο κέντρο της δεξαμενής νερού και καλύπτεται με ένα περιοριστικό γυαλί, καταναλώνει μόνο 600 W και θερμαίνει μόνο τον όγκο του νερού γύρω από τη θερμάστρα. Καθώς εξατμίζεται από το γυαλί ισοπέδωσης, το νερό ρέει στο θερμαντήρα σε ένα λεπτό ρεύμα μέσω μιας ειδικής τρύπας στο κάτω μέρος του γυαλιού. Αυτό επιτρέπει στο ατμόπλοιο να αρχίσει να παράγει ατμό μετά από μόλις 20 δευτερόλεπτα και να διανέμει ατμό συνεχώς μέχρι το τέλος του μαγειρέματος.
Τα καλάθια ατμού είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, το οποίο είναι απολύτως ασφαλές όταν αλληλεπιδράτε με φαγητό. Τα μαχαιροπήρουνα, τα πιάτα, ο εξοπλισμός για την παραγωγή, επεξεργασία και αποθήκευση προϊόντων είναι κατασκευασμένα από χάλυβα AISI304.
Το ατμόπλοιο διαθέτει ενσωματωμένη προστασία υπερθέρμανσης και προστασία από την ενεργοποίηση χωρίς νερό. Σε περίπτωση που ξεχάσατε να προσθέσετε νερό ή όλο το νερό έχει εξατμιστεί, αλλά δεν το παρατηρήσατε, η προστασία θα λειτουργήσει και το ατμόπλοιο θα σβήσει.
Πλήρες σετ φούρνου ατμού Kitfort KT-2035
- Ατμόπλοιο - 1 τεμ.
- Εξώφυλλο - 1 πόλη.
- Ισοπέδωση κύπελλο - 1 τεμ.
- Καλάθι ατμού με τρύπες - 3 τεμ.
- Καλάθι ατμού χωρίς τρύπες - 2 τεμ.
- Εγχειρίδιο λειτουργίας - 1 τεμ.
- Κάρτα εγγύησης - 1 τεμ.
- Συλλεκτικός μαγνήτης - 1 τεμ. * Προαιρετικό.
Συσκευή ατμού Kitfort KT-2035
Νερό χύνεται στο σώμα του ατμού μέχρι το σημάδι «MAX». Το γυαλί ισοπέδωσης χρησιμεύει για τη θέρμανση μόνο μικρής ποσότητας νερού στο ποτήρι. Μέσω της οπής στο κάτω μέρος του γυαλιού, το νερό τροφοδοτείται αυτόματα στο θερμαντήρα με τη μέθοδο επικοινωνίας των δοχείων. Έτσι, δεν απαιτείται υψηλή ισχύς του θερμαντήρα και η παροχή ατμού ξεκινά μέσα σε 1 λεπτό.Η χωρητικότητα της δεξαμενής 1 λίτρου σάς επιτρέπει να κάνετε ατμό φαγητού για έως και 60 λεπτά. Το κουμπί ρύθμισης χρόνου ορίζει το χρόνο μαγειρέματος στο εύρος 1-60 λεπτών σε βήματα 1 λεπτού. Στο κέντρο του κουμπιού ρύθμισης ώρας υπάρχει ένα κουμπί "Έναρξη / Διακοπή" με το οποίο μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα ή να σταματήσετε.
Προετοιμασία για εργασία και χρήση
Αποσυσκευάστε το ατμόπλοιο και αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας.
Σκουπίστε το σώμα του ατμού και το δοχείο νερού με ένα υγρό και μετά στεγνώστε το πανί.
Σας συνιστούμε να ξεπλένετε τα καλάθια ατμού και το δοχείο περιορισμού σε ζεστό νερό με ένα μη λειαντικό απορρυπαντικό πριν από την πρώτη χρήση.
Τοποθετήστε το ατμόπλοιο σε σταθερή, επίπεδη, οριζόντια επιφάνεια.
Προετοιμασία για εργασία
- Τοποθετήστε το δοχείο περιορισμού στο κέντρο του ατμού. Η τρύπα στο πλάι του γυαλιού πρέπει να βρίσκεται στο κάτω μέρος.
- Γεμίστε με νερό μέχρι το σήμα "MAX". Η στάθμη του νερού πρέπει να καλύπτει ελαφρώς το σήμα MAX.
- Προετοιμάστε καλάθια, φορτώστε τα τρόφιμα σε αυτά. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν πάρα πολλά προϊόντα. Τα καλάθια πρέπει να ταιριάζουν σφιχτά το ένα στο άλλο χωρίς κενά και το πάνω καλάθι πρέπει να κλείνει καλά με ένα καπάκι.
- Τοποθετήστε ένα καλάθι με συμπαγές πυθμένα σε ένα δοχείο νερού. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα καλάθια το ένα πάνω στο άλλο με τη σειρά που χρειάζεστε.
Χρησιμοποιώντας
- Συνδέστε το φούρνο ατμού στο τροφοδοτικό. Η οθόνη θα ανάψει.
- Ενεργοποιήστε το ατμόπλοιο με το κουμπί Έναρξη / Διακοπή, στην οθόνη θα εμφανιστεί ο προεπιλεγμένος χρόνος: 10 λεπτά.
- Ρυθμίστε τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος περιστρέφοντας το κουμπί ρύθμισης χρόνου. Διαθέσιμες ρυθμίσεις χρόνου: από 1 έως 60 λεπτά σε βήματα 1 λεπτού.
Ο χρόνος προσαρμόζεται κυκλικά και στις δύο κατευθύνσεις. Για παράδειγμα, για να ορίσετε χρόνο μαγειρέματος 55 λεπτών, είναι πιο βολικό να γυρίσετε το κουμπί αριστερόστροφα.
- Αφού ρυθμίσετε την ώρα, πατήστε το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή". Ξεκινά η διαδικασία μαγειρέματος.
- Όταν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, το ατμόπλοιο θα εκπέμπει ένα ήσυχο ηχητικό σήμα και θα σβήσει.
Βράζοντας αυγά
Το μαγείρεμα βραστών αυγών σε διπλό λέβητα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Λόγω του γεγονότος ότι τα αυγά δεν επιπλέουν στο νερό, δεν θα σπάσουν ή θα σπάσουν κατά τη διάρκεια του βρασμού. Χάρη στην παρουσία ενός χρονοδιακόπτη, μπορείτε να ορίσετε με ακρίβεια τον χρόνο μαγειρέματος και μια ακουστική ένδειξη ετοιμότητας θα σας ειδοποιήσει όταν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα.
Για να βράσετε τα αυγά, κάντε τα εξής:
- Τοποθετήστε το δοχείο περιορισμού στο κέντρο του ατμού. Η τρύπα στο πλάι του γυαλιού πρέπει να βρίσκεται στο κάτω μέρος.
- Γεμίστε με νερό μεταξύ των σημείων "MIN" και "MAX".
- Προετοιμάστε καλάθια. Τοποθετήστε ένα καλάθι χωρίς τρύπες σε ένα δοχείο νερού.
- Τοποθετήστε το καλάθι με τρύπες και τοποθετήστε τα αυγά κάθετα στις εσοχές. Μπορείτε να τοποθετήσετε από 1 έως 6 αυγά σε κάθε καλάθι. Σε μόλις τρία καλάθια με τρύπες, μπορείτε να βράσετε 18 αυγά.
- Ορίστε το χρόνο μαγειρέματος:
• Βρασμένο: 12-15 λεπτά
• Μαλακό βρασμένο: 9-11 λεπτά
Σημείωση. Οι χρόνοι μαγειρέματος ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τον αριθμό των αυγών, τη θερμοκρασία, την κατηγορία και τον αριθμό των καλαθιών που έχουν εγκατασταθεί.
- Ξεκινήστε να μαγειρεύετε.
Όταν παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος, το ατμόπλοιο θα ηχήσει και θα σβήσει. Προσοχή, τα αυγά είναι ζεστά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαβίδες μαγειρέματος για να αφαιρέσετε τα αυγά ή να τα μεταφέρετε απαλά σε μια κατσαρόλα κρύου νερού για καθαρισμό αργότερα.
Συμβουλή
Για να μαγειρέψουν καλύτερα τα τρόφιμα, πρέπει να υπάρχει χώρος για να κυκλοφορεί ατμός μεταξύ των τροφίμων.
Τα τρόφιμα που αγγίζουν τους τοίχους ενδέχεται να μην είναι πλήρως μαγειρεμένα, καθώς το εξωτερικό του τοίχου του καλαθιού ψύχεται με αέρα σε θερμοκρασία δωματίου. Για να το αποφύγετε αυτό, μπορείτε να ανακατεύετε το φαγητό 1-2 φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, εάν αυτό επιτρέπεται.
Όταν μαγειρεύετε προϊόντα κρέατος όπως κοτολέτες πουλερικών, εάν είναι δυνατόν, τοποθετήστε το φαγητό στα καλάθια των ματιών έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο ή τις πλευρές των καλαθιών.
Μετά το βρασμό, ο ατμός διανέμεται και θερμαίνει το φαγητό σε ένα διπλό λέβητα για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα: 1-10 λεπτά, ανάλογα με τον αριθμό των καλαθιών με τα τρόφιμα, τη γέμισή τους και τη θερμοκρασία του φαγητού.Για παράδειγμα, εάν μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα σε 5 καλάθια ταυτόχρονα, τότε αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος κατά 5-10 λεπτά.
Πρώτα, στο σώμα του ατμόπλοιου, εγκαταστήστε μόνο το καλάθι χωρίς τρύπες και μπορείτε ήδη να εγκαταστήσετε το καλάθι με τρύπες πάνω του. Μην βάζετε το πρώτο καλάθι με τρύπες και φαγητό σε αυτό · τότε ο χυμός ή τα κομμάτια τροφίμων θα εισέλθουν στο δοχείο νερού και ο θερμαντήρας και το ατμόπλοιο μπορεί να φθαρούν. Επίσης, εάν το καλάθι με τρύπες τοποθετηθεί απευθείας στο δοχείο νερού, το φαγητό δεν θα μπορεί να μαγειρεύει επειδή ο ατμός δεν θα ρέει ομοιόμορφα.
Η χρήση πέντε καλαθιών ταυτόχρονα μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος.
Πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε, ελέγξτε προσεκτικά ότι το φαγητό δεν παρεμβαίνει στα καλάθια που πέφτουν εντελώς στις αυλακώσεις. Εάν υπάρχουν ρωγμές, το φαγητό μπορεί να μην μαγειρεύει.
Δεν συνιστάται η χρήση νερού βρύσης. Όταν χρησιμοποιείτε νερό βρύσης, η κλίμακα μπορεί να συσσωρευτεί στο στοιχείο θέρμανσης και η παραγωγή ατμού θα μειωθεί. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φιλτραρισμένο βραστό νερό. Εάν χρησιμοποιείται μη βρασμένο, μη φιλτραρισμένο νερό, μπορούν να σχηματιστούν οργανικά αποθέματα στη δεξαμενή νερού.
Συνταγές ατμού Kitfort KT-2035
Ομελέτα στον ατμό
Για 1-2 άτομα
Χρόνος μαγειρέματος: 20-25 λεπτά
Συστατικά:
Αυγό - 2 τεμ.
Γάλα - 50 ml
Αλάτι - μια πρέζα
Βότανα για γεύση
Σημείωση. Μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή για περισσότερες μερίδες με ρυθμό 50 ml γάλακτος και 2 αυγά - 1 μερίδα.
Παρασκευή:
Χτυπάμε ελαφρά το γάλα και τα αυγά για 3-5 λεπτά. Προσθέστε αλάτι και βότανα για γεύση. Ταραχή. Ρίξτε το μείγμα στο καλάθι χωρίς ατμό, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος σε 20-25 λεπτά. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα σε ένα πιάτο που χωράει σε ένα πλέγμα. Ρίξτε την ομελέτα στο μπολ και τοποθετήστε το στο πλέγμα, καλύψτε το καλάθι ατμού με ένα καπάκι. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 0,5 mm στα πλάγια, μεταξύ των πιάτων και των τοίχων του καλαθιού για ελεύθερη κυκλοφορία ατμού.
Μπορείτε να μαγειρέψετε την ομελέτα σε ένα μη διάτρητο καλάθι. Για να το κάνετε αυτό, αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος κατά 5-10 λεπτά.
Η ομελέτα ανεβαίνει καλά, οπότε δεν συνιστάται να γεμίζετε το καλάθι ατμού ή τα πιάτα με το μείγμα πάνω από το 1/3 του ύψους. Όταν μαγειρεύετε στο καλάθι ατμού, η ομελέτα μπορεί να κολλήσει στις πλευρές ή στον πυθμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, οπότε μπορείτε να γράψετε τις πλευρές του καλαθιού ατμού με ηλιέλαιο πριν από το μαγείρεμα. Εάν τα καλάθια είναι δύσκολο να καθαριστούν, βυθίστε τα σε ζεστό νερό και απορρυπαντικό.
Φιλέτο κοτόπουλου στα ιταλικά με βότανα και πατάτες
Για 1-2 άτομα
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Συστατικά:
Φιλέτο κοτόπουλου - 200 g
Κέτσαπ ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Κρεμμύδια (μέτρια) - 1 τεμ.
Αλάτι και βότανα για γεύση
Παρασκευή:
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μεγάλα κομμάτια, αλάτι, βότανα και μπαχαρικά. Ταραχή. Φτιάξτε μικρά σκάφη από τα κομμάτια αλουμινόχαρτου κάτω από κάθε κομμάτι κοτόπουλου και τοποθετήστε το κρέας έτσι ώστε ο χυμός να μην στραγγίζει από το κρέας. Ρίχνουμε το κέτσαπ ντομάτας πάνω από το φιλέτο. Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού στην κορυφή. Βεβαιωθείτε ότι τα άκρα των σκαφών είναι σταθερά και ότι ο χυμός κρέατος δεν διαρρέει κατά το μαγείρεμα. Τοποθετήστε τα σκάφη σε καλάθια πλέγματος. Στο κάτω καλάθι μπορείτε να τοποθετήσετε πατάτες σε κύβους ή σε φέτες.
Κνήμη κοτόπουλου σε σάλτσα
Για 3 άτομα
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Συστατικά:
Κνήμη κοτόπουλου (όχι μεγάλο) - 6 τεμ.
Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Γεωργιανή σάλτσα ή adjika - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι / πιπέρι - για γεύση
Παρασκευή:
Συνδυάστε τη μαγιονέζα και τη σάλτσα της Γεωργίας σε αναλογία 1 προς 1. Καρυκεύστε κάθε κνήμη με αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε κάθε τυμπανόξυλο με το μείγμα και τυλίξτε το σε φύλλο, αφήστε το επάνω ανοιχτό Πρέπει να το έχετε έτσι ώστε κάθε κνήμη κοτόπουλου να βρίσκεται, όπως ήταν, σε μια βάρκα. Μπορείτε να ρίξετε το υπόλοιπο μείγμα πάνω στις κνήμες. Φορτώστε σε διπλό λέβητα για 40-50 λεπτά.
Αν θέλετε να μαγειρέψετε λαχανικά ταυτόχρονα, μπορείτε να το κάνετε. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε κενά καλάθια μετά από 15-20 λεπτά μαγειρέματος. Αυτό μπορεί να γίνει χωρίς διακοπή του μαγειρέματος.
Πουτίγκα σοκολάτας
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Συστατικά για τη ζύμη:
Μαλακό βούτυρο - 100 g
Ζάχαρη (μπορείτε να πάρετε καφέ) - 2/3 φλιτζάνι
Αυγά (μεγάλα) - 2 τεμ.
Τηγανίτα αλεύρι (κλασικό, όχι μαγιά) - 3/4 φλιτζάνι και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σκόνη κακάου - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Συστατικά Glaze:
Σκούρα σοκολάτα - 200 g
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα (λίπος) - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Καρύδια - 1/2 φλιτζάνι
Παρασκευή:
Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, κρέμα, ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε. Λιπάνετε ένα δοχείο πουτίγκας και ρίχνουμε το πάγωμα που προκύπτει.
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ, προσθέτουμε τους κρόκους και χτυπάμε ξανά. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατεύετε με κακάο και ζυμώνετε τη ζύμη σταδιακά προσθέτοντας αλεύρι στο κτυπημένο βούτυρο με πρωτεΐνες. Φέρτε σε μια ομοιογενή κατάσταση. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών και προσθέτουμε απαλά στη ζύμη έτσι ώστε ο αφρός να μην καθίσει. Τοποθετήστε τη ζύμη στο ταψί. Τοποθετήστε το μπολ σε ένα ατμόπλοιο, σε ένα καλάθι με τρύπες και μαγειρέψτε για 60-90 λεπτά. Για να παρατείνετε το χρόνο μέχρι το τέλος του κύκλου μαγειρέματος, αφαιρέστε όλα τα καλάθια από το ατμόπλοιο και προσθέστε νερό. Χρησιμοποιήστε το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας για να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος.
Παντεσπάνι σε διπλό λέβητα
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Συστατικά:
Αλεύρι - 2 \ 3 φλιτζάνια
Αυγό - 5 κομμάτια
Ζάχαρη -1 \ 2 φλιτζάνια
Βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού
Χυμός πορτοκαλιού - από 1 φρούτο, φρέσκο
Νιφάδες καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Παρασκευή:
Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού έως ότου σχηματιστεί σταθερός αφρός. Προσθέστε κρόκους, αλεύρι, ζάχαρη, βανιλίνη στον αφρό. Ανακατέψτε απαλά μέχρι να μαλακώσει.
Χωρίστε τη ζύμη σε 2 κομμάτια. Προσθέστε κακάο σε ένα μέρος και ανακατέψτε. Πάρτε ανθεκτικά στη θερμότητα μαγειρικά σκεύη, σύμφωνα με το φύλλο αλουμινίου. Απλώστε τη ζύμη με και χωρίς κακάο σε κουταλιές της σούπας. Καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για 35-50 λεπτά.
Αφού παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος, αφαιρέστε το μπισκότο από το ατμόπλοιο, διαχωρίστε το από το αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Κόψτε το μπισκότο σε φέτες. Περιχύνουμε με χυμό πορτοκάλι και πασπαλίζουμε με καρύδα.
Αχλάδια σε σοκολάτα
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Συστατικά:
Ώριμα αρωματικά αχλάδια - 4 τεμ.
Λεμόνι - 1 κύκλος
Σκούρα σοκολάτα - 80 g
Κρέμα 10% - 60 ml
Αστέρια γλυκάνισου - 2 τεμ.
Λοβοί βανίλιας - 2 τεμ.
Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε τα αχλάδια και τρίψτε τα με λεμόνι ή χυμό πορτοκάλι. Τοποθετήστε σε ένα ατμό καλάθι. Προσθέστε το γλυκάνισο και τη βανίλια δίπλα στα αχλάδια. Ατμός για 20-30 λεπτά.
Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα μπολ ανθεκτικό στη θερμότητα. Προσθέστε κρέμα, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ατμό. Μπορείτε να βάλετε ένα μπολ σοκολάτας και κρέμας σε διπλό λέβητα 10-15 λεπτά πριν τα αχλάδια είναι έτοιμα. Όταν τελειώσετε, τοποθετήστε τα αχλάδια σε μια πιατέλα. Ανακατέψτε τη σάλτσα μέχρι να μαλακώσει και ρίξτε τα αχλάδια.
Σημείωση. Μπορείτε να πάρετε μαύρη σοκολάτα. Η συνηθισμένη κρέμα 10% θα κάνει. Σε περίπτωση που η σοκολάτα δεν λιώσει εντελώς, μπορείτε να τη ανακατέψετε με την κρέμα με ένα κουτάλι. Είναι καλύτερα να παίρνετε μαλακά αχλάδια. Επιπλέον, μπορείτε να πασπαλίζετε ψιλοκομμένα καρύδια ή κουκουνάρι στα αχλάδια με σοκολάτα. Μπορείτε να μαγειρέψετε μήλα ή άλλα φρούτα με τον ίδιο τρόπο.Καθαρισμός και συντήρηση ατμού
Σκουπίστε το ντουλάπι με ένα στεγνό ή υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων για να καθαρίσετε το ατμόπλοιο και τα μέρη του. Το περίβλημα του ατμόπλοιου δεν είναι αεροστεγές και μπορεί να αποτύχει, και τα καλάθια ατμού και το καπάκι μπορεί να χρωματιστούν ή να σκουραίνουν.
Κατά τον καθαρισμό του σώματος του ατμού ή την αποστράγγιση νερού, βεβαιωθείτε ότι το ατμόπλοιο είναι αποσυνδεδεμένο από το δίκτυο.
Μην αφήνετε την υγρασία να εισέλθει στο σώμα του ατμόπλοιου, καθώς αυτό μπορεί να το καταστρέψει. Κατά την αποστράγγιση του νερού, γείρετε το σώμα του ατμόπλοιου υπό γωνία 45 μοιρών και έπειτα μεταφέρετε αυτήν τη γωνία σε 90 μοίρες εντός 3-5 δευτερολέπτων, δηλαδή, αποστραγγίστε το νερό με έναν μόνο ιδρώτα.
com όπως φαίνεται στο σχήμα. Μην αφήνετε νερό να εισέλθει στα εξωτερικά τοιχώματα του θαλάμου ατμού ή στο θάλαμο. Εάν εισέλθει νερό, σκουπίστε γρήγορα το ντουλάπι με στεγνό πανί ή χαρτοπετσέτα. Αφήστε το σώμα του ατμού σε ξηρό μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε όλη η υγρασία να εξατμιστεί εντελώς.
Τα καλάθια ατμού και το καπάκι πρέπει να πλένονται αμέσως μετά τη χρήση.Μην αφήνετε τα υπολείμματα τροφίμων να στεγνώσουν στα καλάθια ατμού ή στο καπάκι, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει λεκέδες, γρατσουνιές και διάβρωση. Τα καλάθια ατμού και το καπάκι μπορούν να καθαριστούν με σφουγγάρι πλυσίματος πιάτων, ζεστό νερό και μη λειαντικό απορρυπαντικό.
Μην αφήνετε τρόφιμα ή άλλους μολυσματικούς παράγοντες να εισέλθουν στο δοχείο με νερό. Αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει ζημιά στο ατμόπλοιο. Εάν εισέλθει βρωμιά στο δοχείο νερού, αποστραγγίστε το νερό και αφαιρέστε τις υπόλοιπες ακαθαρσίες από το δοχείο νερού.
Το δοχείο νερού πρέπει να αδειάζεται και να στεγνώνει μετά από κάθε χρήση του ατμόπλοιου. Μην αφήνετε το νερό να κατακαθίσει στο ατμόπλοιο για περισσότερο από μια ημέρα, μπορεί να ανθίσει ή να αρχίσει να σαπίζει και να εκπέμπει μια δυσάρεστη οσμή.
Ξεπλύνετε περιοδικά το δοχείο νερού και το δοχείο περιορισμού με ζεστό νερό και ένα μη λειαντικό απορρυπαντικό. Στεγνώστε πριν από τη χρήση.
Μετά από αρκετούς βρασμούς, ενδέχεται να εμφανιστούν εναποθέσεις σκουριάς ή ασβεστίου στο θερμαντικό στοιχείο, στο εσωτερικό του ατμού και στο περιοριστικό γυαλί - αυτό είναι το αποτέλεσμα της χρήσης νερού με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και μέταλλα. Αυτό οφείλεται στη χρήση μη φιλτραρισμένου νερού. Για να αποφύγετε τις εναποθέσεις σκουριάς και ορυκτών, χρησιμοποιήστε φιλτραρισμένο βραστό νερό ή καθαρίστε τακτικά μηχανικά τα αποθέματα με τη σκληρή πλευρά ενός σφουγγαριού. Επίσης, αυτές οι εναποθέσεις μπορούν να καθαριστούν χημικά - κιτρικό οξύ και στη συνέχεια αφήστε το ατμόπλοιο να στεγνώσει πολύ πριν από την επόμενη χρήση.
Για να αφαιρέσετε χημικά απόθεμα ζυγαριάς ή σιδήρου από το θερμαντήρα και το γυαλί περιορισμού, προχωρήστε ως εξής.
- Τοποθετήστε το γυαλί περιορισμού.
- Ρίξτε 1 λίτρο νερό σε ένα ατμόπλοιο και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος σε περίπου 2-3 λεπτά.
- Ρίξτε 1-2 κουταλάκια του γλυκού κιτρικό οξύ σε ένα ποτήρι.
- Ξεκινήστε να μαγειρεύετε και περιμένετε να βράσει το νερό. Αφήστε το νερό να βράσει για 1 έως 2 λεπτά. Το κιτρικό οξύ αναμιγνύεται και διαλύεται στο νερό καθώς βράζει.
- Αποσυνδέστε το ατμόπλοιο και στραγγίστε προσεκτικά το νερό. Ξεπλύνετε ή σκουπίστε το δοχείο νερού στο σώμα του ατμού με ένα υγρό πανί.
- Το ατμόπλοιο είναι έτοιμο για χρήση.
Φροντίδα και αποθήκευση
Αποθηκεύστε το ατμόπλοιο σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από παιδιά.
Πριν από τη μακροχρόνια αποθήκευση, συνιστάται να καθαρίσετε προσεκτικά και να στεγνώσετε όλα τα μέρη του ατμού σύμφωνα με το κεφάλαιο "Καθαρισμός και συντήρηση".
Αντιμετώπιση προβλημάτων
Το νερό δεν θερμαίνεται, ο ατμός δεν ρέει
Πιθανή αιτία: Ανεπαρκής παροχή νερού, έλλειψη νερού. Υπερθέρμανση θερμαντήρα.
Λύση: Ρίξτε κρύο ή νερό σε θερμοκρασία δωματίου στη δεξαμενή.
