Αρτοποιός Hitachi HB-B301

Το ερώτημα είναι: οι φίλοι μου μου προσφέρουν να αγοράσω το HP Hitachi HB-B301 από αυτούς, λένε ότι αγοράστηκε το 2000, το συγκρότημα είναι Ιαπωνικό, το χρησιμοποίησαν 2-3 φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλο αυτό το διάστημα το κράτησαν συσκευασμένο. Λοιπόν, φυσικά, η τιμή δεν είναι υψηλή, γι 'αυτό κολακεύθηκα από έναν ΚΑΛΟ HP (κρίνοντας από τις κριτικές) και μια χαμηλή τιμή. Αξίζει να πάρετε ή είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα καινούργιο, αλλά φτηνό (δεν θέλω να το αγοράσω ακόμα ακριβό, γιατί αυτή είναι η πρώτη HP μου, θα μελετήσω)

Hitachi αξιόπιστο x \ n, εγγενές ιαπωνικό συγκρότημα.
Εάν μόλις αρχίσετε να ψήνετε, μπορείτε να μάθετε από αυτό. Έχω ένα Hitachi 303 για 14-15 χρόνια σε λειτουργία - κανένα πρόβλημα.

Έτσι, το δικό σας είναι κάτι τέτοιο - ακόμα αξίζει

Αυτόματη πολύ μεγάλη χωρητικότητα ψωμιού (900 γρ.) Hitachi HB-E303

Παρασκευαστής ψωμιού Hitachi HB-E303 ΧΩΡΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Ιαπωνία.
ΙΣΧΥΟΣ: 720 W.
ΒΑΡΟΣ ψησίματος: 500/700/900 g.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ: κανονικό ψωμί αλεύρι σίτου και ψωμί με πρόσθετα (4 ώρες 10 λεπτά), γρήγορο ψωμί (2 ώρες 50 λεπτά), ψωμί ολικής αλέσεως (3 ώρες 50 λεπτά), ζύμη για γαλλικό ψωμί ή ρολά ( 1 ώρα 40 λεπτά), Ζύμη πίτσας (52 λεπτά), Ζαχαροπλαστική - muffins, μπισκότα, κέικ φρούτων ή σοκολάτας (1 ώρα 20 λεπτά), Παρασκευή μαρμελάδας (1 ώρα 10 λεπτά).

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: προγράμματα ελέγχου μικροεπεξεργαστών. αισθητήρας δοκιμής ανεμιστήρας; λειτουργία ψύξης επιλογή χρώματος κρούστας (5 επίπεδα) απεικόνιση; παράθυρο παρατήρησης; αφαιρούμενο κάλυμμα αντικολλητική επίστρωση του ταψιού · ψηφιακός χρονοδιακόπτης με καθυστέρηση ενεργοποίησης έως 13 ώρες. αποθηκεύοντας το πρόγραμμα για 30 δευτερόλεπτα. σε περίπτωση διακοπής ρεύματος. φέρουν λαβές.

ΠΛΗΡΕΣ ΣΕΤ: ταψί, φλιτζάνι μέτρησης, συνδυασμένο κουτάλι μέτρησης, μαχαίρι κοπής ψωμιού, βιβλίο συνταγών.
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 374 × 252 × 366 mm.
ΒΑΡΟΣ: 7,2 κιλά.

Πες μου, σε ποιο πρόγραμμα ψήνεις ψωμί σίκαλης; Και δεν ξέρετε πώς βρίσκεται το θερμαντικό στοιχείο κοντά στη σόμπα σας;

Δούλεψε για εμάς για 20 χρόνια, δηλαδή HB-301. Κάηκε όταν υπήρχαν υπερτάσεις. Θα προσπαθήσουμε να επισκευάσουμε. Αγοράσαμε ένα Panasonic SD-257, οι λειτουργίες του HB-301 έχουν κάτι που δεν διαθέτει η Panasonic.
Γι 'αυτό πάρτε χωρίς δισταγμό, ειδικά αν η τιμή είναι καλή!

Πες μου, πρέπει να αγοράσεις ηλεκτρονικές ζυγαριές για το x / p αυτής της εταιρείας, αλλιώς έχω μια παλιά LG, ήθελα ήδη να αγοράσω την Panasonic, όταν συνάντησα καλές κριτικές για το Hitachi

Οι κλίμακες χρειάζονται. Αυτή η εταιρεία δεν παράγει πλέον HP.

δεν έχετε οδηγίες για το Hitachi HB-B301

δεν έχετε οδηγίες για το Hitachi HB-B301

Τα Hitachi 301 και 303 είναι παρόμοια, τι σας ενδιαφέρει;

Έκανα όλα τα koloboks, τα κύρια μαθήματα ψωμιού και τα εγχειρίδια ψησίματος στο Hitachi 303 x / φούρνο - αν έχετε απορίες, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα θέματα.

Ή ρωτήστε μου ερωτήσεις, θα προσπαθήσω να απαντήσω

καλησπέρα, με ενδιαφέρει όλα τα κουμπιά και πότε να πατήσω εκεί όλα δεν είναι ρωσικά

καλησπέρα, με ενδιαφέρει όλα τα κουμπιά και πότε να πατήσω εκεί όλα δεν είναι ρωσικά

Τι γλώσσα? Εάν είναι Αγγλικά, τότε μπορείτε να το μεταφράσετε μέσω ενός μεταφραστή, δεν υπάρχει πρόβλημα.

Θα προσπαθήσω να παρακολουθήσω και να γράψω

Αυτόματη πολύ μεγάλη χωρητικότητα ψωμιού (900 γρ.) Hitachi HB-E303
ΧΩΡΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Ιαπωνία.
ΙΣΧΥΟΣ: 720 W.
ΒΑΡΟΣ ψησίματος: 500/700/900 g.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ: κανονικό ψωμί αλεύρι σίτου και ψωμί με πρόσθετα (4 ώρες 10 λεπτά), γρήγορο ψωμί (2 ώρες 50 λεπτά), ψωμί ολικής αλέσεως (3 ώρες 50 λεπτά), ζύμη για γαλλικό ψωμί ή ρολά ( 1 ώρα 40 λεπτά), Ζύμη πίτσας (52 λεπτά), Ζαχαροπλαστική - muffins, μπισκότα, κέικ φρούτων ή σοκολάτας (1 ώρα 20 λεπτά), Παρασκευή μαρμελάδας (1 ώρα 10 λεπτά).
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: προγράμματα ελέγχου μικροεπεξεργαστών. αισθητήρας δοκιμής ανεμιστήρας; λειτουργία ψύξης επιλογή χρώματος κρούστας (5 επίπεδα) απεικόνιση; παράθυρο παρατήρησης; αφαιρούμενο κάλυμμα αντικολλητική επίστρωση του ταψιού · ψηφιακός χρονοδιακόπτης με καθυστέρηση ενεργοποίησης έως 13 ώρες. αποθηκεύοντας το πρόγραμμα για 30 δευτερόλεπτα. σε περίπτωση διακοπής ρεύματος. φέρουν λαβές.
ΠΛΗΡΕΣ ΣΕΤ: ταψί, φλιτζάνι μέτρησης, συνδυασμένο κουτάλι μέτρησης, μαχαίρι κοπής ψωμιού, βιβλίο συνταγών.
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 374 × 252 × 366 mm.
ΒΑΡΟΣ: 7,2 κιλά.

Έβγαλα επίσης το Hitachi HB-B301 από το ντουλάπι, αλλά εδώ δεν υπάρχει κύπελλο μέτρησης, ούτε κουτάλι, καμία οδηγία
Πείτε μου εάν η οδηγία είναι ίδια Hitachi HB-E303
Με μέτρηση, όλα είναι πολύ καθαρά 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού = 1 κουταλάκι του γλυκού + 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
Όμως, όσον αφορά τον όγκο, όχι αρκετά:
🔗 και 🔗 αντιστοιχεί στο πρότυπο των 5 γραμμαρίων και 18 γραμμαρίων (15 γραμμάρια) ή υπάρχει διαφορετικός όγκος στο Hitachi HB-B301;
Ποιος είναι ο συνολικός όγκος του κυπέλλου μέτρησης από το παράδειγμα "1 φλιτζάνι φρέσκο ​​γάλα", "7/16 φλιτζάνια νερό βρύσης";
Ευχαριστώ, πήγα να βάλω από τις οδηγίες για το HB-E303 "WHITE BREAD ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ":
7/16 φλιτζάνια νερό βρύσης - 110 ml.,
1 φλιτζάνι φρέσκο ​​γάλα - 250 ml.,
4 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού - 680 γρ.,
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι - μιάμιση κουταλιά της σούπας,
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά - άλλο ενάμισι και όλα αυτά σε λειτουργία BREAD,

4:10 - Ας δούμε τι συμβαίνει

Καλημέρα!
Μια παρόμοια ερώτηση.
Η Avito έχει Hitachi 301 Ιαπωνία: 🔗
Panasonic 256 Ιαπωνία: 🔗
Panasonic 2501 Κίνα: 🔗

Το ηλεκτρονικό κατάστημα διαθέτει Panasonic 2510 Κίνα: 🔗

Αξίζει ο έλεγχος και η λήψη χρησιμοποιημένων Hitachi, Panasik ή όχι να ρισκάρετε και να πάρετε ένα νέο Panasonic;
Διαχειριστής, βοήθεια με συμβουλές, παρακαλώ.
Υπάρχει διαφορά στην αξιοπιστία, την ποιότητα του ψωμιού;
Είναι ένας διανομέας ζύμης ένα πλεονέκτημα ή μια τεχνική υπερβολή (2501);
Γιατί το νέο 2501 1,5 φορές πιο ακριβό από το νέο 2510;

[Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ]

Βιάτσσλαβ ΙβάνοφΧρησιμοποιώντας, πάντα μια λαχειοφόρο αγορά, πρέπει να προσέχει κανείς την κατάσταση του κάδου. Ο Χάτατσι δεν θα έπαιρνε

Διαχειριστής, βοήθεια με συμβουλές, παρακαλώ.

Εάν έχετε μια ερώτηση για μένα, θα απαντήσω
Έχω ένα Hitachi-303 (δεν έχει σημασία) και λειτουργεί από το 1995 περίπου, λειτουργεί χωρίς προβλήματα (μητρική συναρμολόγηση της Ιαπωνίας). Νομίζω ότι αυτή είναι η καλύτερη έκδοση του x / σόμπα αν χρειάζεστε απλό ψωμί, χωρίς χορό με ντέφι. Θα υπάρχει ψημένο σιτάρι και σίκαλη και αλεύρι combi.

Και πούλησα το φανταχτερό Panasonic, πολύ γρήγορα μετά την αγορά - η αγάπη μου μαζί της δεν λειτούργησε, δεν λειτούργησε, ειδικά η λειτουργία ισοπέδωσης θερμοκρασίας και άλλα σημεία ... αποδείχθηκε ότι αυτό το μοντέλο δεν δημιουργήθηκε για μένα

Λοιπόν, κατά κάποιο τρόπο η Hitachi δεν κυκλοφορεί πλέον. Επομένως, είναι δύσκολο να πούμε τι πωλούν στο Avito, είναι δύσκολο να δώσεις συμβουλές.

Κοίταξα το κόστος της Hitachi - τέτοιες τιμές δεν υπάρχουν πλέον στον κόσμο. X / η σόμπα φαίνεται να είναι καθαρή και τακτοποιημένη. Επομένως, εάν έχετε τα μέσα, μπορείτε να δοκιμάσετε το έργο του x / σόμπα και να το αγοράσετε. Κατάλληλο για εκπαιδευτικές πτήσεις για ψήσιμο ψωμιού και θα παραμείνει στο αποθεματικό για στο μέλλον. Είναι πιο εύκολο να εκπαιδεύομαι στο Hitachi, και όλες οι τάξεις μου για το ψωμί γίνονται στο Hitachi.

Και τότε μπορείτε να σκεφτείτε την Panasonic όταν το χέρι σας είναι γεμάτο και έρχεται μια κατανόηση για το ψήσιμο σπιτικού ψωμιού.

Καλημέρα!
Εδώ είναι ένα άλλο Hitachi 8100 (ή μάλλον B100 !?) Για 3000 ρούβλια. Ιαπωνία
🔗

Μπορεί κατά κάποιο τρόπο να συγκριθεί με το Hitachi-301;
Η απόφαση πρέπει να ληφθεί το σαββατοκύριακο, στην πόλη πωλούνται μόνο 2 από αυτά τα Hitachi.
Όλοι οι ιδιοκτήτες συμφωνούν να δοκιμάσουν τα ψημένα προϊόντα.

Διαχειριστής, καλοί άνθρωποι, συγγνώμη για τη σημασία, βοήθεια!

Τα Hitachi 301 και 303 διαφέρουν ελαφρώς, μπορείτε να πάρετε και τα δύο. Το μοντέλο 303 βελτιώνεται περισσότερο από 1 πρόγραμμα (δεν θυμάμαι ποιο από τώρα, λυπάμαι που πρέπει να κοιτάξω στην ενότητα των αρτοποιών στο φόρουμ, υπήρχε ήδη μια συζήτηση για αυτό το θέμα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=365.0

Σε κάθε περίπτωση, όλα τα κύρια μαθήματα θα λειτουργήσουν σε αυτά τα μοντέλα.

Καλό απόγευμα!

Γίνετε ο κάτοχος αυτού του HP - Hitachi 301. Σε άριστη κατάσταση, οδηγίες στα ρωσικά. Το σετ δεν περιλαμβάνει μόνο ένα κύπελλο μέτρησης, ένα μαχαίρι και ένα τριπλό κουτάλι μέτρησης. Πείτε μου τις διαστάσεις σε χιλιοστόλιτρα για το κύριο ψωμί: 1 7/16, 1 1/8, 3/4, 3/8. Θα λειτουργήσει ένα ποτήρι από την LG; Διαιρέσεις: 40 ml, 80 ml, 120 ml, 160 ml και 1/4, 2/4, 3/4 φλιτζάνι. Είναι κατάλληλο το κουτάλι μέτρησης LG; Η απλούστερη συνταγή χρησιμοποιεί γάλα σε σκόνη. Μη διαθέσιμος. Είναι απαραίτητο να αγοράσετε ή να αντικαταστήσετε, εάν αντικατασταθεί, τότε τι και πόσο σε χιλιοστόλιτρα. Διαθέσιμος: ορός. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με ορό γάλακτος;

Έψησα το ψωμί δοκιμής σήμερα.
Κρύος ορός - 330 ml, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού. χωρίς διαφάνεια, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με διαφάνεια, κοσκινισμένο αλεύρι - 500 g, μαγιά - 2 μικρά κουτάλια μέτρησης από την LG. Crust - προεπιλογή, μεσαίο. Αποδείχθηκε έτσι:


Βάρος ψωμιού 750 g.Μου φάνηκε ότι ήταν πολύ μικρός! Πες μου τι έκανα λάθος; Η πεθερά του Panasik 2510 το έχει περισσότερες από μιάμιση φορά! Το Hitachi είναι οπαδός. Ίσως χρειάζεστε περισσότερο υγρό, επειδή λόγω του ανεμιστήρα, εξατμίζεται περισσότερο από ό, τι σε συμβατικό HP;
Myakish στο στούντιο!




Λοιπόν, τι λες;

Εξαιρετικό ψωμί! Όλες οι σόμπες x ψήνονται διαφορετικά. Δεν χρειάζεται να κυνηγάτε το ύψος του ψωμιού, είναι καλύτερο να είναι καλό και νόστιμο. Πολλά εξαρτώνται από την ποιότητα των συστατικών, από τις συνθήκες ψησίματος.

Το γάλα σε σκόνη μπορεί να αντικατασταθεί με τίποτα, απλώς μην το προσθέσετε καθόλου. Ή προσθέστε φυσικό γάλα όπου απαιτείται. Όλες οι προτάσεις στην ενότητα Συστατικά και στις συνταγές ψωμιού στο φόρουμ.

Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες, καλογραμμένες, υπάρχουν αρκετές συνταγές.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ποτήρι με τμήματα, να το αγοράσετε στο σπίτι. κατάστημα. Πωλούνται επίσης κουτάλια: κουταλάκι του γλυκού 5 ml. , τραπεζαρία 15 ml. - είναι στάνταρ και υπάρχουν πολλά κομμάτια στο σετ.

Για το ψήσιμο ψωμιού, πηγαίνουμε στις ενότητες όπου σχεδόν όλες οι συμβουλές είναι χτισμένες με βάση το Hitachi.

Περιεχόμενα της ενότητας "Βασικά στοιχεία ζύμωσης και ψησίματος"

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΓΙΑ ΤΟ ΤΜΗΜΑ

Η ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών

Ποσότητα κύριων συστατικών σε ένα φλιτζάνι μέτρησης και κουτάλια μέτρησης

ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ
Το ευκολότερο λευκό ψωμί από αλεύρι σίτου
Άντρας μελόψωμο αλεύρι σίτου (master class)
Μελόψωμο από αλεύρι σίτου-σίκαλης (master class)
Ολόσωμος αλεύρι μελόψωμο άνθρωπος. Κύρια τάξη
Κουλούρι σίτου πολλαπλών κόκκων. Κύρια τάξη
Άρτος μελόψωμο από αλεύρι σίτου με κόκκους και νιφάδες πολλών κόκκων Κύρια τάξη.

Καλό απόγευμα!
Κατά το ψήσιμο, ο ανεμιστήρας είναι ενεργοποιημένος, μυρίζει σε όλη την κουζίνα. Καταλαβαίνω ότι αυτό είναι φυσιολογικό.
Ερωτήσεις:
1. Μπορώ να ανοίξω το παράθυρο για αερισμό ή να χαλάσω το ψωμί;
2. Το κουμπί Χρώμα (χρώμα φλοιού) δεν λειτουργεί ή δεν καταλαβαίνω πώς να το πατήσω. Πες μου.
3. Εξαρτάται ο χρόνος μαγειρέματος (4:10) από το βάρος του ψωμιού (500, 700, 900); Το ψήσιμο θα φαίνεται διαφορετικό, ή κάνω λάθος;
4. Αλεύρι 500 g, νερό 330 ml. Ως αποτέλεσμα, το ψωμί είναι 750. Είναι εντάξει;

Δεν ήταν μάταια που είπα "διαβάστε τις οδηγίες"

1. Το παράθυρο μπορεί να ανοίξει χωρίς προβλήματα. Λάβετε υπόψη ότι υπάρχουν τρύπες στο καπάκι και δεν χρειάζεται να τις καλύψετε με τίποτα.
2. Το κουμπί χρώματος λειτουργεί, πρέπει να το πατήσετε και στο κάτω μέρος της οθόνης υπάρχει μια μικρή κλίμακα με διαιρέσεις, έτσι η κρούστα ρυθμίζεται από την κίνησή τους.
3. Η βασική λειτουργία διαρκεί 3,50 και αυτό αρκεί για ψωμί λευκού και σιταριού. Χρόνος 4.10 για ψωμί ολικής αλέσεως. Στο Hitachi δεν υπάρχει συνάρτηση της εξάρτησης του βάρους της ζύμης από τον χρόνο ψησίματος. Μόνο δύο τρόποι 3.50 και 4.10 αρκούν για το ψήσιμο ψωμιού οποιουδήποτε μεγέθους, όγκου αλευριού. Η μέγιστη ποσότητα αλευριού είναι 500 γραμμάρια.
4. Ο ανεμιστήρας πρέπει να λειτουργεί ακόμα και μετά το τέλος του ψησίματος. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η υγρασία του ψωμιού. Αλλά είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το τελικό ψωμί αμέσως μετά το ψήσιμο και να το βάλετε στη σχάρα.

Χρησιμοποιήστε τον πίνακα HITACHI για προσανατολισμό και επιλογή της ποσότητας των συστατικών Η ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών

Καλησπέρα Διαχειριστής!

Πείτε μου πώς να ψήνω γαλλικό ψωμί στο Hitachi 301;
Το μενού περιέχει μόνο την προετοιμασία της γαλλικής ζύμης ψωμιού.

Το μενού περιλαμβάνει μόνο την παραγωγή ζύμης για γαλλικό ψωμί.

Ερώτηση συμπλήρωσης: πώς να ψήνετε ψωμί εάν υπάρχει συνταγή και μόνο δύο προγράμματα στον πίνακα αποτελεσμάτων; Κοιτάξτε στις οδηγίες, εάν υπάρχει συνταγή BREAD, τότε υποδεικνύεται πώς να ψήνετε.

Αν μιλάμε για γαλλικά κρουασάν, τότε η ζύμη παρασκευάζεται σε αρτοποιείο και χυτεύεται και ψήνεται στο φούρνο, και αυτό περιλαμβάνεται επίσης στις οδηγίες, καθώς και στην περιγραφή της διαδικασίας και ακόμη και σε εικόνες.

Καλημέρα!

Διαχειριστής, έχετε γράψει προηγουμένως σχετικά με τις διαστάσεις:

Απλό καθαρό νερό - 1 φλιτζάνι μέτρησης ισούται με 240 ml. 1 κουταλιά της μέτρησης ισούται με 15 ml
Αλεύρι σίτου - 1 φλιτζάνι μέτρησης ισούται με 150 γραμμάρια, 1 κουταλιά μέτρησης ισούται με 9 γραμμάρια
Αλεύρι ολικής αλέσεως - 1 φλιτζάνι μέτρησης ισούται με 130 γραμμάρια, 1 κουτάλι μέτρησης ισούται με 9 γραμμάρια
Αλεύρι σίκαλης - 1 φλιτζάνι μέτρησης ισούται με 130 γραμμάρια, 1 κουταλιά της σούπας μέτρηση ισούται με 9 γραμμάρια.

Ερωτήσεις:
- Είναι τα φλιτζάνια και τα κουτάλια τα ίδια στις οδηγίες Hitachi 301 και 303;
- "Ιαπωνικά" διαστάσεις όπως 7/8, 5/16, κ.λπ. για να υπολογίσετε ξανά ακριβώς αυτές τις μάζες και όγκους;

Γιατί προέκυψε το ερώτημα:
- όλα τα φλιτζάνια και τα κουτάλια για την HP είναι διαφορετικά. Για παράδειγμα, η LG έχει 1 ολόκληρο μέρος = 180 ml και η Hitachi έχει 240 ml,
-Υψηλό σφάλμα φλιτζανιών και κουταλιών τόσο σε βάρος όσο και σε όγκο.

["ισορροπία αλευριού-υγρού"]

Και εδώ το μοντέλο x / σόμπα και το μέγεθος των κουταλιών κουτάλια; Μετρήστε ακόμη και με δοχεία οποιασδήποτε διαμόρφωσης και μεγέθους
Οι αναλογίες υγρού αλευριού και άλλων συστατικών είναι σημαντικές, "ισορροπία αλευριού-υγρού" - τότε το ψωμί είναι εγγυημένο ότι θα αποδειχθεί. Ακόμη και για το Hitachi, μπορείτε να πάρετε ένα φλιτζάνι που είναι διαθέσιμο αυτήν τη στιγμή.

Για ευκολία, δημιουργήθηκε ένα τραπέζι Η ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών που υπάρχει στις οδηγίες για το x / σόμπα σας. Και τίποτα δεν χρειάζεται να καταμετρηθεί, όλα έχουν ήδη καταμετρηθεί και καταχωριστεί στον πίνακα.
Για παράδειγμα:
- 7/8 φλιτζάνι νερό βρύσης (210 ml.) Δηλαδή, 210 ml πρέπει να χύνονται σε οποιοδήποτε κύπελλο με βαθμονομημένα σημάδια. νερό (υγρό)
- Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια (κοσκινισμένο αλεύρι περίπου 140-150 γραμμάρια ανά φλιτζάνι) Δηλαδή, πρέπει να ρίξετε 2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου (κάτω από το μαχαίρι) και αυτό θα είναι περίπου 280-300 γραμμάρια αλευριού. Ή ζυγίστε 300 γραμμάρια αλεύρι σε κλίμακα.

Η διαφορά στην ποσότητα αλεύρου 20-30 γραμμάρια δεν είναι σημαντική, καθώς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης θα πρέπει να ρυθμίσετε την ισορροπία αλεύρου-υγρού και αυτή η ποσότητα θα είναι αρκετή, ή θα πρέπει να τα προσθέσετε στη ζύμη κατά το ζύμωμα.
Όλα αυτά γράφονται στην ενότητα Ζύμωμα της ζύμης - κολόμπους.

Και γιατί τώρα συγκρίνετε τα φλιτζάνια-κουτάλια με άλλα μοντέλα, αν πρόκειται να ψήσετε στο Hitachi, οπότε μελετήστε το.

Vyacheslav, ουσιαστικά αγνοείτε τους συνδέσμους μου και θέλετε να επικοινωνείτε μόνο σε αυτό το θέμα; Τότε θα πρέπει να μεταφέρω όλη μου τη δουλειά στο ψωμί εδώ, τα οποία παρασκευάζονται ακριβώς με βάση το Hitachi. Πιστέψτε με, όλα αυτά βρίσκονται ήδη στην ενότητα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0 και ένα σύνδεσμο προς αυτό έδωσα παραπάνω απευθείας στον πίνακα περιεχομένων.

Καληνυχτα!
Ψητό ψωμί χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα MIX BREAD
Συστατικά: κρύο ορό γάλακτος - 340-345 ml, κοσκινισμένο αλεύρι - 500-505 g, ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l., ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l., αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας, μαγιά 2 κουταλιές της σούπας, κρούστα - μέσο. Η μάζα του τελικού καρβέλι είναι ακριβώς 800 γραμμάρια. Ο άντρας με τζίντζερ ήταν στην αρχή πολύ σφιχτός στην αφή, πρόσθεσε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό, φοβόταν περισσότερο



Τι ευχαριστεί τον κατασκευαστή ψωμιού:
- η σπάτουλα δεν έμεινε ποτέ στο ψωμί!
- η εμφάνιση του ψωμιού SUPER! Στο LG 350, η κρούστα είναι εντελώς διαφορετική: τόσο σε χρώμα όσο και σε δομή!
Η προηγούμενη οικοδέσποινα KhP προφανώς δεν είχε ψηθεί ψωμί για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή κατά το προηγούμενο πρώτο ψήσιμο υπήρχε μια έντονη μυρωδιά στη λειτουργία BREAD σε όλη την κουζίνα. Σήμερα υπάρχει μια πολύ ελαφριά ευχάριστη μυρωδιά. Αν και οι συνθήκες θερμοκρασίας μπορεί να διαφέρουν, δεν το μέτρησα.
Ψίχα το πρωί! Καληνύχτα σε όλους!

Καλημέρα!

Καλημέρα!
Λόγω του τέλους συντήρησης, της HP, πολυάριθμων πειραμάτων με συνταγές και χαμηλής ταχύτητας κατανάλωσης όλων των νέων, αποφάσισα να μειώσω το μέγεθος του ψωμιού. Αλεύρι - 300 g κοσκινισμένο, νερό - 200 ml θερμοκρασίας δωματίου, αλάτι - 3/4 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l., λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ζύμη Pakmaya - 3/4 κουταλάκι του γλυκού. Λειτουργία - 1, κρούστα - μεσαία. Μετά τις 4:10 ας δούμε μαζί τι συμβαίνει. Εν τω μεταξύ, με τα παιδιά στο τσίρκο!



Εγινε!




Δεν θα δείξω το ψίχα - ένα δώρο για την 1η γιαγιά! Ύψος 9 cm, θυμηθείτε.

Για τη 2η γιαγιά, άλλαξα τη συνταγή λίγο, λίγο:
Αλεύρι - 300 g κοσκινισμένο, νερό - 200 ml θερμοκρασίας δωματίου, αλάτι - 3/4 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l., λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. λ., πιεσμένη μαγιά Lux - 6 g. Λειτουργία - 1, κρούστα - μέτρια. Μετά τις 4:10, περιμένετε μια φωτογραφία και το 1ο ψωμί φεύγει για μια επίσκεψη.



Καλό απόγευμα!
Ψωμί με στούντιο:




Κατά τη γνώμη μου, η εμφάνιση είναι η ίδια, ΑΛΛΑ το ύψος του 2ου ψωμιού είναι 12 cm, επομένως, ο όγκος του 2ου ψωμιού είναι μεγαλύτερος.
Συμπέρασμα: 3/4 κουτ. ξηρή μαγιά "Pakmaya" λιγότερο αποτελεσματική από 6 g πιεσμένης μαγιάς "Lux".
Και τι πιο νόστιμο δεν θα ξέρουμε ποτέ - οι γιαγιάδες έφαγαν τα πάντα. Στην υγεία σου!
Και σας εύχομαι, αγαπητά μέλη του φόρουμ!

Συνταγή για 1 ψωμί με ξηρή μαγιά από ένα βιβλίο για Panasonic (μετράται για 300 γραμμάρια αλεύρι)
Ανέλυσε το φόρουμ μαγιάς.
Και εδώ είναι η συνταγή ψωμιού σίτου του διαχειριστή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1625.0
νερό 7/8 φλιτζάνια (210 ml), αλεύρι 2 φλιτζάνια (280-300 g), αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά της σούπας.l., βούτυρο (βούτυρο, λαχανικό) 1 κουταλιά της σούπας. λ., ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προφανώς μετανιώνω για την ξηρή μαγιά!

Καλό απόγευμα!
Διορθώθηκαν τα σφάλματα. Αποτελέσματα:
1. Το κύπελλο μέτρησης ψέματα! Η δική σου μπορεί επίσης να ψέψει Είναι καλύτερα να ζυγίζετε νερό σε κλίμακα σε γραμμάρια!
2. Το κουτάλι μέτρησης μπορεί να βρίσκεται! Ζυγίζω αλάτι, ζάχαρη, μαγιά σε γραμμάρια!
Γράφω και διορθώνω όλες τις μάζες. Το ψωμί είναι πολύ καλύτερο! Η γυναίκα είναι χαρούμενη!
Συνταγή σήμερα (ως σελιδοδείκτης):
Ζεστό νερό, ακριβώς πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου - 205 ml (205 g) (210 g θα είναι υγρό, θα πρέπει να προσθέσετε αλεύρι), αλάτι - 5 g, ζάχαρη - 10 g (για γλυκό ψωμί έως 20 g), ηλιέλαιο - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια, κοσκινισμένο αλεύρι - 300 g (με πρωτεΐνη 10 g πηγαίνει με χτύπημα, δεν αγοράζω αλεύρι πάνω από 40 ρούβλια / 2 kg), ξηρή μαγιά (Τουρκία, Auchan, SAF-Moment έχει επιδεινωθεί, κάτι που επιβεβαιώνει η πεθερά και η λέξη της πεθεράς αξίζει πολύ!) - βάρος από 2 g έως 3 g, ανάλογα με το πόσο υπέροχο είναι το ψωμί. Τίποτα δεν μυρίζει ή ξινό, μην φοβάστε! Πιεσμένη μαγιά - 6 γραμμάρια έντονα! Η αύξηση της μάζας συμπιεσμένης ζύμης στα 9 g δεν έχει πειραματιστεί, αλλά είναι ακόμα μπροστά.
Με μια μάζα ξηρής μαγιάς 3 g, το ψωμί είναι απλώς γιγαντιαίο (ύψος - 15 cm) σε σύγκριση με αυτό που δημιούργησα νωρίτερα. Δεν είναι κρίμα να το δίνεις για διακοπές. Ετσι. Με κανονικό ψωμί, όλα είναι εντάξει.

Πείτε μου σε ποια ώρα ζυμώματος είναι καλύτερο να βάζετε πρόσθετα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα κ.λπ.):
- κατά τη διάρκεια της 1ης παρτίδας (μεσαίο, τέλος),
- κατά τη 2η παρτίδα (αρχή, μέση);
Ρωτώ, επειδή δεν το βρήκα στο φόρουμ, οι οδηγίες λένε ότι ο φούρνος θα δώσει σήμα, αλλά ο φούρνος μου δεν δίνει σήμα, προφανώς κάτι είναι ελαττωματικό. Δεν αποσυναρμολόγησα το HP. Απλά πες μου πότε πρέπει να υπάρχει σήμα, σε ποια στιγμή και τι παρτίδα;

[Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ]

Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ, πιο κοντά στο τέλος της τελευταίας (δεύτερης) παρτίδας.



Ακολουθεί ένα παράδειγμα στο μοντέλο μου:

Έλεγξα το 1ο πρόγραμμα εγκαίρως, αποδείχθηκε το ακόλουθο (900 καρβέλι, μέτρια κρούστα):

1 ζύμωμα 1 12 λεπτά.
2 Ανάβαση 1 20 λεπτά.
3 Ζύμωμα 2 18 λεπτά (5 λεπτά πριν από το τέλος, ηχεί ότι πρέπει να ρίξετε πρόσθετα)
4 Ανάβαση 2 20 λεπτά. (κάνει ώθηση για περίπου 30 δευτερόλεπτα ώθηση στο τέλος του προγράμματος)
5 Ανάβαση 3 45 λεπτά.
6 Ψήστε 65 λεπτά.
7 Θέρμανση 60 λεπτά. (Το απενεργοποίησα νωρίτερα, δεν έλεγξα την ώρα)

Στο πρόγραμμα μίξης ψωμιού, το σήμα ηχεί στις 3:38 π.μ. και προσθέστε σταφίδες κ.λπ.

Στο πρόγραμμα μίξης ψωμιού, το σήμα ηχεί στις 3:38 π.μ. και προσθέστε σταφίδες κ.λπ.

Καλή μέρα! Καλή χρονιά 2020! Igor, Elena, σας ευχαριστώ πολύ!
Αποσυναρμολόγησα και συναρμολόγησα τον HP, κούνησα όλες τις επαφές, το τράβηξα, το τρίβω με αλκοόλ. Ναι, η HP ξεκίνησε να ηχεί στις 3:38 !!!
Σήμερα η γυναίκα μου είναι έξω για μια μέρα, θα φτιάξω ψωμί σίτου με σταφίδες για τη πεθερά μου. Θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία χωρίς ψίχα. Τα συστατικά και η σειρά τοποθέτησης είναι τα ίδια: αλεύρι300-sol5-sah10-mas1.5-water205-dro3.5-σταφίδες 1/4 φλιτζάνι. Θα πρέπει να βγαίνει δροσερό, με μούρα, αλλά όχι πολύ γλυκά.

Χθες, η αγαπημένη μου σύζυγος και εγώ φτιάξαμε μια ζύμη σε KhP για μια ανοιχτή πίτα και την ψήσαμε στο φούρνο. Πλήρωση: ζάχαρη-μήλα-βακκίνια. Πλήρης πτήση, τα παιδιά έφαγαν τα πάντα! Αυτή και εγώ έχουμε πάει από καιρό από ζαχαρούχο γλυκό σε γλυκόπικρο ή ελαφρώς γλυκό και δεν μπορεί να έχει πολλά γλυκά. Επομένως, στο ψωμί, δεν είναι 15-20 γραμμάρια υψηλότερα, αλλά μόνο 10 γραμμάρια ζάχαρης. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε τα βακκίνια στο ψωμί σίτου αντί για σταφίδες.

Συνταγή: ζεστό γάλα - 250 ml, βούτυρο - 50 g, αυγό - 1 τεμ., 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l. κοσκινισμένο αλεύρι - 400 g αλεύρι, πιεσμένη μαγιά - 10 g. Η ζύμη μαγειρεύτηκε για 1:30 λεπτό. Περαιτέρω σύμφωνα με το κλασικό σχήμα και στο φούρνο. Εδώ απομένει:







Καλό απόγευμα! Το ψωμί σταφίδας είναι έτοιμο!




Και όπως πάντα, ένα ωραίο μικρό πράγμα - η σπάτουλα δεν έχει κολλήσει στο ψωμί!

Καλό απόγευμα!
Συνταγή: ορός γάλακτος - 200-205 γραμμάρια, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας, φυτό. βούτυρο - 1,5 κουταλιές της σούπας, κοσκινισμένο αλεύρι - 300-305 γραμμάρια, πιεσμένη μαγιά - 9 γραμμάρια. Λειτουργία - ψωμί, κρούστα - φως. Εδώ είναι όμορφος:




Σούπερ!

[Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ]

Βιάτσσλαβ Ιβάνοφ, μπράβο. Τώρα δοκιμάστε το με νερό μετά το βράσιμο πουρέ πατάτας και με πατάτες γενικά ... απλώς δώστε τα επιπλέον 10 λεπτά έως ότου ξοδευτεί ο χρόνος, ώστε να μην ανατινάξει την οροφή ή λίγο λιγότερο μαγιά.

Καλό απόγευμα!
Ακολούθησα τη συμβουλή σας και δεν το μετανιώσαμε! Ήδη ψημένο 2, το πρώτο δεν φωτογράφησε.
Μετά το τυρί cottage, υπάρχει πολύ τυρογάλακτος, δεν μπορώ να ψήσω χωρίς αυτό, η πεθερά μου δεν θα καταλάβει.
Συνταγή: ορός γάλακτος - 210 γραμμάρια (επιπλέον 10 γραμμάρια χύνονται από το τηγάνι, δεν είναι τρομακτικό - θα προσθέσω αλεύρι), αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας, αποξηραμένη κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας (η σύζυγός μου αγόρασε, στα βιβλία Hitachi και Panas πάντα ποπ γάλα καπιταλιστές-αστοί προφανώς δεν επαρκούν φρέσκο ​​γάλα), πουρέ πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια (δεν υπήρχε ζωμός), ηλιέλαιο - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (μπορείτε να έχετε κρεμώδες, δεν το έχετε στο χέρι), κοσκινισμένο αλεύρι - 315 γραμμάρια (αντί για 300 γραμμάρια, για 10 γραμμάρια "περίσσεια" ορού γάλακτος 15 γραμμάρια αλεύρι "περίσσεια"), ξηρή μαγιά (Τουρκία), που αγοράστηκε σε κατάστημα για τους κατασκευαστές φεγγαριών "Kolba" - 1,5 κουταλάκι του γλυκού (4,5 g, ειδικά ελεγμένο και ζυγισμένο, stl και κουταλάκι του γλυκού από το HP Supra BMS 350). Λειτουργία MIX BRED, ελαφριά κρούστα.
Στην πραγματικότητα, δεν έχω καταλάβει ακόμη πώς διαφέρει η λειτουργία "Bred" 4 ώρες 10 λεπτά από τη λειτουργία "Mix Bred" 4 ώρες 10 λεπτά, δεν ακολουθώ την HP, είμαι σίγουρος ότι όλα θα είναι εντάξει. Πρόσθεσα ψιλοκομμένες βραστές πατάτες στο πρώτο ψωμί, αποδείχθηκε υπέροχη., Το ψίχουλο είναι GENTLE! Δεν ξέρω καν πώς να μεταφέρω συναισθήματα.

Φωτογραφία του δεύτερου ψωμιού:



Ύψος 17,5 cm! Γίγαντας! Τώρα πιθανότατα έχω αναπτύξει gigantomania, μετρούν την τύχη του ψωμιού μου σε εκατοστά. Το χρώμα είναι καταπληκτικό, μου αρέσει η γυναίκα μου. Αλλά στην αρχή σκέφτηκα 2500 ρούβλια. στον άνεμο. Τώρα συμφωνώ.

Καλημέρα σε όλους!
Πρωινό ψίχουλο:


Θέλω να φτιάξω ψωμί σίτου-σίκαλης ή σίκαλης στο Hitachi! Ο πεθερός χάνει το γκρίζο ψωμί (ο ίδιος προέρχεται από το Ντόνετσκ). Πες μου κάτι που αξίζει, θα τον ευχαριστήσω.

Καλημέρα σε όλους!
Πώλησα το Panasonic 2501 και αγόρασα ένα σχεδόν νέο, σε ένα πακέτο, το Hitachi 301.
Πρώτα απ 'όλα, ήμουν πολύ ικανοποιημένος με τον μικρό όγκο του κάδου, καθώς για ένα άτομο ο κάδος στην Panasonic είναι πολύ μεγάλος ...
Τώρα για τον Hitachi. Έψησα το άσπρο ψωμί. Το ψωμί αποδείχθηκε υπέροχο, δεν έχω λάβει ποτέ τόσο ποιοτικό ψωμί στην Panasonic ...
Πολλές ερωτήσεις προέκυψαν:
1 Ο αναδευτήρας είναι ελαφρώς σχισμένος στην κορυφή, προφανώς παρέμεινε με τον προηγούμενο ιδιοκτήτη στο ψωμί και προσπάθησαν να το κόψουν μαζί με το ψωμί. Αλλά νομίζω ότι αυτό δεν θα επηρεάσει την ποιότητα της παρτίδας.
2. Μετά το τέλος της διαδικασίας ψησίματος, η επιγραφή FINISH ανάβει, αλλά στην οθόνη δεν εμφανίζεται ο αριθμός 0, όπως είναι γραμμένος στις οδηγίες, αλλά ο αριθμός 27. Υποτίθεται, απομένουν ακόμη 27 λεπτά πριν τελειώσει η σόμπα. Δεν έχει νόημα να διατηρείτε το ψωμί εκεί καλύτερο, καθώς είναι 100% έτοιμο.
3. Δεν μπορούσα να κουνήσω το ψωμί από τον κάδο, έπρεπε να περπατήσω με μια επίπεδη σπάτουλα σιλικόνης σε όλες τις πλευρές του ψωμιού και να το χωρίσω δυνατά από τον κάδο και ακόμη και να σπρώξω τη σπάτουλα κάτω από το κάτω μέρος με κόπο. Μόλις το έβγαλα ... Προφανώς, το ίδιο συνέβη και με τους προηγούμενους ιδιοκτήτες, καθώς υπάρχουν ελάχιστα κυκλικές γρατσουνιές στον κάδο παρακάτω.

Πάνω απ 'όλα, ανησυχώ για το ζήτημα της απομάκρυνσης του ψωμιού από τον κάδο. και ασαφής αριθμός 27 στο ΤΕΛΙΚΟ της διαδικασίας.

Μπορείτε να μου πείτε αν υπάρχει λύση στο πρόβλημα με τον κάδο και αν πρέπει να δώσετε προσοχή στις αναγνώσεις του πίνακα αποτελεσμάτων;

Ευχαριστώ εκ των προτέρων για συμβουλές και καθοδήγηση.

PS Σχετικά με ένα κύπελλο μέτρησης (ένα ειδικό τραγούδι) - Νομίζω, κατά κάποιο τρόπο θα το καταλάβω, κάποιο είδος ασυναρτησίας, μέχρι στιγμής ακατανόητο για μένα.

Δυστυχώς, δεν κατάλαβα πώς να περιστρέψω τη φωτογραφία κάθετα.

Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού Hitachi-303, είναι σχεδόν οι ίδιοι σε λειτουργίες και χαρακτηριστικά.
Για να βοηθήσω: όλα τα πειράματά μου στο ψήσιμο ψωμιού και οι εξελίξεις στο φόρουμ έγιναν στο Hitachi-303, δείτε την ενότητα Περιεχόμενα της ενότητας "Βασικά στοιχεία ζύμωσης και ψησίματος" και επίσης το εγχειρίδιο είναι γραμμένο με βάση αυτήν τη σόμπα x / ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ

Περίπου 27 λεπτά.
Οι οδηγίες για το φούρνο x / λένε ότι το ψωμί μπορεί και πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως μετά το σήμα και την ετοιμότητά του. Δίνεται χρόνος 30 λεπτών επιπλέον σε περίπτωση που το ψωμί δεν αφαιρεθεί εγκαίρως και έτσι ώστε να μην βρέξει ενώ βρίσκεται στον κάδο, ο ανεμιστήρας λειτουργεί για 30 λεπτά, ψύξη της θερμοκρασίας μέσα και φυσώντας αέρα με τον ανεμιστήρα.

Αφού το ψωμί βγει από τον κάδο, πρέπει να τοποθετηθεί στη σχάρα, ώστε να μην είναι υγρό, αλλά μάλλον ξηρό και δροσερό. Συνήθως το καλύπτω με πετσέτα και το κρατάω σε σχάρες έως ότου κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Για να κάνω τη σπάτουλα να βγει καλύτερα από το ψωμί, στάγδην λίγο ελαιόλαδο πάνω στη σπάτουλα, μέσα στον πείρο, και μόνο τότε προσθέτω τα άλλα συστατικά.
Εάν ο κάδος αφαιρεθεί αμέσως από το φούρνο μετά το ψήσιμο, το ψωμί αφαιρείται καλά από τον κάδο, γρήγορα, αρκεί να αγκαλιάσετε τον κάδο με μια πετσέτα, να τον αναποδογυρίσετε και να κουνήσετε το ψωμί στο τραπέζι.
Στη συνέχεια, βάλτε τον κάδο στο νεροχύτη, ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τη σπάτουλα, αφήστε το να παραμείνει για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε το.

Δεν υπάρχουν προβλήματα με ένα γυαλί μέτρησης. Τυπικό κύπελλο μέτρησης με όγκο 250 ml. με διαιρέσεις. Εάν το γυαλί χαθεί, μπορείτε να αγοράσετε ένα κανονικό ποτήρι με τμήματα και να το χρησιμοποιήσετε.
Σας συνιστώ να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες για το φούρνο - είναι πολύ καλά γραμμένο, συμπεριλαμβανομένων των αναλογιών συστατικών για το ψωμί. Συμπεριλαμβανομένου ενός εξαιρετικού πίνακα για τα συστατικά του σελιδοδείκτη, τον οποίο προτείνω να χρησιμοποιήσετε: Η ποσότητα αλευριού και άλλων συστατικών για την παρασκευή ψωμιού διαφόρων μεγεθών

Ο κατασκευαστής ψωμιού είναι εξαιρετικός, θα είναι καλός βοηθός

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Ευχαριστώ πολύ! Θα μελετήσω τα υλικά σας.

Αλλά μου φαίνεται ότι δεν ήταν λόγω του αναδευτήρα που το ψωμί δεν ήθελε να πέσει από τον κάδο. Έβγαλα τον κάδο αμέσως μετά το FINISH και το κούνησα για περίπου 10 λεπτά (πριν από αυτό είχα μια καλή εμπειρία στην Panasonic). Δεν λειτούργησε με τον συνηθισμένο τρόπο, και χρησιμοποιήθηκε μια σπάτουλα σιλικόνης, η οποία δύσκολα χώριζε το ψωμί από τον κάδο. Επομένως, μου φάνηκε ότι η λαβή ήταν πολύ δυνατή. Ίσως γράψτε τον κάδο με ελαιόλαδο πριν το ψήσιμο;

Κάπου συνάντησα πληροφορίες ότι είναι δυνατόν να γυρίσετε χειροκίνητα τον μηχανισμό που περιστρέφει το μίξερ στο κάτω μέρος του κάδου. Πρέπει επίσης να βοηθήσει;

Παρατηρήστε και αναλύστε, εξαγάγετε συμπεράσματα

Η επιφάνεια του κάδου είναι εξαιρετική. Ωστόσο, όπως και κάθε επιφάνεια, μπορεί να εκτεθεί σε διάφορα στερεά προϊόντα, όπως σπόροι, ξηροί καρποί και άλλα πρόσθετα που μπορούν να αφήσουν σημάδια στην επιφάνεια. Ίχνη μπορεί να παραμείνουν από την τριβή των συστατικών στην επιφάνεια του κάδου όταν εργάζεστε-ζυμώνετε τη ζύμη. Και συν τη διάρκεια χρήσης του κάδου. Ο κουβάς μου έγινε επίσης πιο γκρίζος στο εσωτερικό, υπόλευκος (για περισσότερα από 20 χρόνια εργασίας) - ωστόσο, η ποιότητα της ζύμης και η ποιότητα του ψωμιού δεν υποχώρησαν από αυτό.

Η σόμπα είναι πρακτικά νέα. Τα μόνα ίχνη χρήσης είναι στο μίξερ και οι λεπτές γρατσουνιές στο κάτω μέρος του κάδου.