Νέο λάχανο στις φρυγανιές

Νέο λάχανο στις φρυγανιές

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
1-2 μικρά κεφάλια νεαρού λάχανου
ψίχουλα ψωμιού / μύτες / πίτουρο
άλας
μπαχαρικό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το λάχανο, ένα ολόκληρο κεφάλι λάχανου, βράζει μέχρι να μαγειρευτεί σε μεγάλη ποσότητα βραστό νερό ή σε διπλό λέβητα, ή βάλτε σε μια πλαστική σακούλα και μαγειρέψτε σε φούρνο μικροκυμάτων για 5-10 λεπτά με ισχύ 700-800W.
• Ανακατέψτε τα κράκερ με αλάτι και μπαχαρικά. Κόψτε το κεφάλι του λάχανου σε 6-8 μέρη, μην κόψετε το κούτσουρο. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε ψωμί και τηγανίστε σε όλες τις πλευρές σε επαρκή ποσότητα φυτικού ελαίου σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Παρόμοιες συνταγές

Smoothie με νεαρό λευκό λάχανο και νεαρά σπαράγγια (Διαχειριστής)

Κοτόπουλο σούπα με λάχανο και ζυμαρικά (Διαχειριστής)

Τυρί σούπα με νεαρό λάχανο με πλιγούρι βρώμης (Rada-dms)