Κουζίνα γάλακτος - μαγειρεύουμε σε "λουτρό νερού"

Εχασα κάτι???

Εχασα κάτι???

Φυσικά - μαγείρεμα κουάκερ σε μια κουζίνα γάλακτος
Και η Tanyulya συμμετείχε επίσης σε αυτήν την επιχείρηση

Δυστυχώς δεν τρώω κουάκερ .... αν και συζύγου, κάθε πρωί !! Ή μήπως πρέπει να το κάνω;

Δυστυχώς δεν τρώω κουάκερ .... αν και συζύγου, κάθε πρωί !! Ή μήπως πρέπει να το κάνω;

Δεν τρώω ούτε χυλό. Αλλά όλη η οικογένεια τρώει ακόμα! Δεν πιστεύω στον εαυτό μου, αλλά το οδηγώ πιο συχνά από το multicooker
Είναι υπέροχο ότι ακόμη και το σιμιγδάλι δεν χρειάζεται να παρακολουθείται και να ανακατεύεται.
Και βράζουμε την κρέμα κρέμας και τα παρόμοια!

Είναι καλό να βάζετε το κουάκερ σχεδόν χωρίς να ξυπνάτε και να τακτοποιείτε όταν το χυλό βράζει.
Λατρεύω το entu pan!

Είναι καλό να βάζετε το χυλό σχεδόν χωρίς να ξυπνάτε και να τακτοποιείτε ενώ το χυλό βράζει.
Λατρεύω το entu pan!

Ναι, και τι δεν χρειάζεται να παρέμβω

Όχι, καλά, nifigase, οδηγώ μια κουζίνα γάλακτος για πόσα χρόνια για τον επιδιωκόμενο σκοπό της, αλλά εδώ μπορείτε ακόμα να κάνετε τα πάντα)) Αύριο θα μαγειρεύω συμπυκνωμένο γάλα

[κορφ]

Αύριο θα μαγειρεύω συμπυκνωμένο γάλα

κορφκαι παρακαλώ δείξτε! Διαφορετικά όλα τα χέρια μου δεν θα φτάσουν σε αυτήν. Αγοράστηκε "δηλητηριάζουμε".

και αναρωτιέμαι !!!

Η διαδικασία βρασμού του συμπυκνωμένου γάλακτος βρίσκεται σε εξέλιξη, μένει ακόμα μισή ώρα) Δροσερός πολτός στην εμφάνιση, η κόρη μου γλείφει ένα κουτάλι και είναι ευτυχισμένη))

Λοιπόν - ο πολτός είναι πραγματικά δροσερός, γλυκός και μέτρια παχύ, σκούρο μπεζ. ΑΛΛΑ! δεν έχει καμία σχέση με τη γεύση του συμπυκνωμένου γάλακτος! Είναι αρκετά κατάλληλο για λίπη κέικ, τηγανίτες κ.λπ.

Ένα αρνητικό αποτέλεσμα είναι επίσης αποτέλεσμα και εμπειρία για τον εαυτό σας και τους άλλους.

Ευχαριστώ για το πείραμα

Ανακάλυψα χάρη στο φόρουμ ότι υπάρχει κάτι σαν μια κουζίνα γάλακτος.
Στην αρχή παρακάμπτοντας αυτό το θέμα, σκέφτηκα ότι υπήρχε κάποιο είδος ιδιοτροπίας ... το διάβασα, αποδεικνύεται ενδιαφέρον, οπότε αγόρασα αυτό το πράγμα για τον εαυτό μου)))
Σήμερα έφτιαξα ψημένο γάλα, αποδείχτηκε νόστιμο, μαγειρεμένο για 2 ώρες, θα μπορούσε να ήταν περισσότερο, αλλά το νερό έχει βράσει εντελώς. Στην κατσαρόλα μου 2L, αποδεικνύεται ότι μπορείτε να μαγειρέψετε για 2 ώρες το πολύ.
Τώρα σκέφτηκα πώς να προσθέσω νερό εκεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ..... η μόνη σκέψη μου ήρθε ότι θα μπορούσε να είναι μια μεγάλη σύριγγα ..... Θα πρέπει να δοκιμάσω.

[Ροξολάνα]

Είναι με σύριγγα Ροξολάνα, Το πρότεινα ήδη σε αυτό το νήμα. Αλλά δεν ήταν σχετικό για κανέναν ακόμα. Και έχω ανάγκη για αυτό περισσότερες από μία φορές.

[Ροξολάνα]

Είναι με σύριγγα Ροξολάνα, Το πρότεινα ήδη σε αυτό το νήμα. Αλλά δεν ήταν σχετικό για κανέναν ακόμα. Και έχω ανάγκη για αυτό περισσότερες από μία φορές.

Προφανώς, κανείς δεν μαγειρεύει για τόσο καιρό ...
Και σήμερα πηγαίνω στην κουζίνα και ακούω κάποια παράξενη μυρωδιά, κοίταξα και η κατσαρόλα μου είναι ήδη χωρίς ατμό, είναι καλό που μπήκα τουλάχιστον στο χρόνο ... Νόμιζα ότι θα υπήρχε αρκετό νερό για τρεις ώρες.
Τώρα θα χρησιμοποιήσω τη σύριγγα

Άρα αγόρασα μια τέτοια κατσαρόλα, αύριο θα το δοκιμάσω! Χάρη στο φόρουμ, μόνο εδώ έμαθα για μια τέτοια κατσαρόλα, μαγειρεύω κουάκερ συχνά, αλλά συνεχώς τρέχω μακριά.

Zhdemsssss, οι δημιουργίες σας

Και τώρα σε μια κουζίνα γάλακτος, το χυλό κεχρί μαγειρεύεται σε λιωμένο (σε αργή κουζίνα) γάλα. Πολύ νόστιμο ακόμη και στην εμφάνιση.
Υπήρχε ένα ποτήρι κεχρί κάπου και μισό λίτρο γάλα.

Λατρεύω επίσης την κατσαρόλα μου, αλλά από τα 2 λίτρα του συνολικού όγκου που δήλωσε ο κατασκευαστής, μόνο 1,5 αποδείχθηκε εργαζόμενος
Έτσι, οι μελλοντικοί κατασκευαστές γάλακτος το θυμούνται όταν αγοράζουν μια νέα κατσαρόλα.

Κορίτσια, εάν το γάλα δεν βράζει σε αυτήν την κατσαρόλα, αλλά φτάσει μόνο σε θερμοκρασία 96 βαθμών, αρκεί η θερμική επεξεργασία να μαγειρέψει κουάκερ για ένα παιδί; Διαφορετικά δεν το καταλαβαίνω

Η θερμοκρασία είναι αρκετά υψηλή για να σκοτώσει διάφορα byaki, το γάλα σχεδόν βράζει

Καλή μέρα! Έψαχνα για μια κουζίνα γάλακτος - η Google έφερε σε αυτόν τον ιστότοπο. Κορίτσια, που είναι από την Ουκρανία, πείτε μου πού μπορείτε να αγοράσετε μια κουζίνα γάλα από εμάς ;; Είχα επίσης ένα σοβιετικό τμήμα, και το κατέστρεψα ανόητα, και τώρα δεν είναι χωρίς χέρια χωρίς αυτό. Το πράγμα είναι απλά αναντικατάστατο. Την θυμάμαι κάθε μέρα, μου λείπει πραγματικά. Ψάχνω ένα χρόνο. Δεν το έχουμε στα καταστήματα, είμαι από τον Krivoy Rog. Η αναζήτηση σε κανένα ηλεκτρονικό κατάστημα δεν δίνει καμία. Ίσως κάποιος έχει την ευκαιρία να αγοράσει από τον εαυτό του, θα έκανα προκαταβολή σε εσάς και θα το στείλατε σε μένα. Είμαι ήδη απελπισμένος. Βοήθεια, παρακαλώ. Από ΝΔ. Κατερίνα

Από ποια πόλη είσαι?
Επίσης, δεν ήλπιζα να βρω αυτό το θαύμα της τεχνολογίας στη μικρή μας πόλη, αλλά πήγα σε ένα κατάστημα πιάτων και βρήκα μια εταιρεία Bergner εκεί.

Ευχαριστώ για την απάντηση, έγραψα ότι κατάγομαι από την Kryvyi Rih, αλλά δυστυχώς η αναζήτησή μου δεν έχει δώσει ακόμη αποτελέσματα ...

Κορίτσια, βοηθήστε! Θέλω πραγματικά να μαγειρέψω εύθρυπτο ρύζι χωρίς να χρησιμοποιήσω τη σόμπα. Ειδικά για αυτό αγόρασα μια κουζίνα ρύζι Comfort. Τώρα φτιάχνει γιαούρτι και σούπες και τηγανητά τα πάντα. Μόνο το ρύζι δεν θέλει να μαγειρέψει, το όνομα δεν ταιριάζει. Μαγειρεύω με μακρόκοκκο, βρασμένο ρύζι. Αν φτιάξω ρύζι / νερό 1/2, αποδεικνύεται ένα κολλώδες κομμάτι και καίει, αν 1,5 / 2 - καίει. Και προσθέτω πάντα λάδι. Όχι, στην πραγματικότητα μαγειρεύει νόστιμο ρύζι αν χορεύω γύρω της και ανακατεύω συνεχώς. Αλλά πρέπει να λειτουργεί έτσι; Σε γενικές γραμμές, εγκατέλειψα αυτό το θέμα και αποφάσισα να αγοράσω μια κουζίνα γάλακτος, αλλά μέχρι στιγμής δεν είχα χρόνο να το αγοράσω, αλλά θέλω ρύζι. Έκανα ένα λουτρό νερού από δύο γλάστρες, μαγειρεμένο πανέμορφο φαγόπυρο, Ώρα! Αλλά με το ρύζι και πάλι διάτρηση, ρύζι / νερό 1,5 / 2, όλα κολλήθηκαν μαζί, αλλά μέσα σε αυτό σκοντάφτει. Ίσως μια μαγειρική κουζίνα δεν είναι κατάλληλη για θρυμματισμένο ρύζι;

[Όλα]

Όλα, ελάτε σε μας Κουζίνες ρυζιού. Πώς να μαγειρέψω. Θα προσπαθήσουν να συμβάλουν στη διαπραγμάτευση με την κουζίνα σας με ρύζι.

Παρεμπιπτόντως, ανακάλυψα ο ίδιος πού φαίνεται πως μπορείτε να αγοράσετε μια κουζίνα γάλακτος Bergner, τώρα νομίζω αν το χρειάζομαι ή όχι

Παρεμπιπτόντως, ανακάλυψα ο ίδιος πού φαίνεται να μπορείτε να αγοράσετε μια κουζίνα γάλακτος Bergner ...

Πες μου πού, αν δεν είναι μυστικό

[Fefyola]

Fefyola, έγραψε σε ένα προσωπικό

Κορίτσια, βοηθήστε! Θέλω πραγματικά να μαγειρέψω εύθρυπτο ρύζι χωρίς να χρησιμοποιήσω τη σόμπα. Ειδικά για αυτό αγόρασα μια κουζίνα ρύζι Comfort. Τώρα φτιάχνει γιαούρτι και σούπες και τηγανητά τα πάντα. Μόνο το ρύζι δεν θέλει να μαγειρέψει, το όνομα δεν ταιριάζει. Μαγειρεύω από μακρόκοκκο, βρασμένο ρύζι. Αν φτιάξω ρύζι / νερό 1/2, αποδεικνύεται ένα κολλώδες κομμάτι και καίει, αν 1,5 / 2 - καίει. Και προσθέτω πάντα λάδι. Όχι, στην πραγματικότητα μαγειρεύει νόστιμο ρύζι αν χορεύω γύρω της και ανακατεύω συνεχώς. Αλλά πρέπει να λειτουργεί έτσι; Σε γενικές γραμμές, εγκατέλειψα αυτό το θέμα και αποφάσισα να αγοράσω μια κουζίνα γάλακτος, αλλά μέχρι στιγμής δεν είχα χρόνο να το αγοράσω, αλλά θέλω ρύζι. Έκανα ένα λουτρό νερού από δύο γλάστρες, μαγειρεμένο πανέμορφο φαγόπυρο, Ώρα Αλλά με το ρύζι και πάλι διάτρηση, ρύζι / νερό 1,5 / 2, όλα κολλήθηκαν μαζί, αλλά μέσα σε αυτό σκοντάφτει. Ίσως μια μαγειρική κουζίνα δεν είναι κατάλληλη για θρυμματισμένο ρύζι;

Έχετε προσπαθήσει να αλλάξετε τις αναλογίες του ρυζιού νερού; Παίρνω πάντα 1 έως 3 στο φούρνο μικροκυμάτων και στο multicooker. Και μια μαγειρική γάλα δεν μπορεί να μαγειρέψει χωρίς σόμπα. οπότε δεν θα λειτουργεί καθόλου χωρίς σόμπα. Εάν το ρύζι σπάσει μέσα, το υγρό δεν είναι αρκετό. Για σαλάτες, γέμιση πίτας κ.λπ., μαγειρεύω πάντα ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων. Λοιπόν, για ένα πιάτο, αν γρήγορα. Αλλά σε μια κουζίνα μαγειρεύω μόνο χυλό γάλα, σπάνια, πραγματικά. Πιθανότατα μπορείτε να μαγειρέψετε σπιτικά. Σίγουρα δεν θα καεί. Αν και θα πρέπει να παρέμβετε. Για ομοιομορφία. Και μαγειρεύω την κρέμα κρέμας, δεν καίει. Και ο γιος μου μαγειρεύει ζεστή σοκολάτα σε αυτό, και την αγόρασαν αρχικά, γιατί μαγειρεύω όλα τα δημητριακά στην Panasonic, αλλά στα βουνά. η σοκολάτα απαιτεί ανάδευση και συμμετοχή.

Μαγειρεύω χαλαρό ρύζι χωρίς κανένα πρόβλημα σε μια κεραμική κατσαρόλα (ή μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα) στη σόμπα και πολύ γρήγορα.
Κοιμάμαι μακρύ ρύζι, ρίχνω νερό σε ένα δάχτυλο πάνω από τα δημητριακά, το αλάτι, μια φέτα βούτυρο (30-40 γραμμάρια ανά φλιτζάνι ρύζι), βράζω, μαγειρεύω σε υψηλή φωτιά για αρκετά λεπτά 1-2 και στη συνέχεια μειώνω τη θερμότητα στο ελάχιστο, κάτω από το καπάκι και μέχρι να είναι έτοιμο.
Όλα χρειάζονται περίπου 15-20 λεπτά.
Εάν το ρύζι είναι υγρό στο δάγκωμα, προσθέστε άλλα 1-2 κουταλιές της σούπας. l νερό και κάτω από το καπάκι μέχρι να μαγειρευτούν.
Γρήγορα και δεν καίει (πρέπει να προσέξετε!)

[Διαχειριστής, Allsee]

Διαχειριστής, Allsee θέλει να μαγειρέψει ρύζι ΧΩΡΙΣ ΣΟΜΠ !!!

Δεν μπορώ να σας πω πώς μπορεί να γίνει αυτό στη σόμπα

Διάβασα τι θέλει, αλλά αφού όλοι εδώ άρχισαν να παρέχουν συμβουλές, έτσι είμαι εγώ.

[ΠΩΣ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕΤΕ ΡΥΖΙ]

Δεν μπορώ να σας πω πώς μπορεί να γίνει αυτό στη σόμπα

Διάβασα τι θέλει, αλλά αφού όλοι εδώ άρχισαν να παρέχουν συμβουλές, έτσι κι εγώ είμαι.

Ναι, φυσικά, λυπάμαι ... μετά από λίγο θα αφαιρέσω την ανάρτηση από το θέμα, καθώς δεν σχετίζεται με αυτό το θέμα, και ταυτόχρονα έχουμε ένα ολόκληρο τμήμα των συνοδευτικών πιάτων, συμπεριλαμβανομένων ΠΩΣ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕΤΕ ΡΥΖΙ, θα υπήρχε μια θέση για αυτήν την απάντηση!

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

matroskin_kot:
«Προσπαθήσατε να αλλάξετε τις αναλογίες του ρυζιού με νερό; Παίρνω πάντα 1 έως 3 στο φούρνο μικροκυμάτων και στο multicooker. Και η κουζίνα γάλακτος δεν μαγειρεύει χωρίς σόμπα."

Ακόμα και όταν πήρα 1 έως 2, το ρύζι βράστηκε, τώρα φοβάμαι να ρίξω περισσότερο νερό.

"Αν το ρύζι σπάσει μέσα, το υγρό δεν είναι αρκετό"

Και αν δεν είναι αρκετό, γιατί είναι χυλό-μαλάσα;

Διαχειριστής, σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα, όλα δουλεύουν για μένα με ένα χτύπημα, αλλά ο 1,5χρονος γιος μου και πολύ δραστήριος δεν μου επιτρέπει να κολυμπώ στη σόμπα, γι 'αυτό αποφάσισα να αναζητήσω εναλλακτικές επιλογές. Κοιμήθηκα και έφυγα, ήρθα και φωνά!

Σας ευχαριστώ όλους για τη συμμετοχή σας, ενδιαφέρομαι πολύ, για μια κουζίνα γάλακτος μπορείτε να πάρετε το BREAD ρύζι;

Και βράζουμε την κρέμα κρέμας και τα παρόμοια!

Δεν λειτούργησε για μένα
Το Kissel αποδεικνύεται πιο υγρό από ό, τι με το συμβατικό μαγείρεμα.
Και ήθελα επίσης να μαγειρέψω το σιρόπι γιατί ήταν υγρή μάζα - και παρέμεινε.

Σε μια κουζίνα γάλακτος, είναι καλό να μαγειρεύετε ό, τι προορίζεται για λουτρό νερού. Και η ζελατίνα μου υγροποιήθηκε εάν διατηρήθηκε ζεστή στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Προσπαθώ να το ρίξω κατευθείαν σε φλιτζάνια τώρα. Ίσως το ζελέ σου να «υπερβάλλεται» στη μαγειρική κουζίνα;

[matroskin_kot]

matroskin_kot, στη σόμπα έχω ζελέ χωρίς προβλήματα.
Και σε μια κουζίνα γάλακτος δεν έφτασε σε τέτοιο βαθμό, δηλαδή, δεν μπορούσα να υπερβάλλω - αφού δεν έφυγα από την κουζίνα γάλακτος.

Πρέπει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε ζελέ σε μια κουζίνα γάλακτος. Είναι όλοι "λάθος"; Το κουάκερ αποδεικνύεται, κρέμα κρέμας, πάλι ... Αύριο, φυσικά, δεν θα μαγειρεύω, αλλά αργότερα θα μαγειρεύω. Το πιο περίεργο. Ποιά είναι η παγίδα?

[matroskin_kot]

matroskin_kot, αυτοί είναι;
Θα περιμένω την εμπειρία σας, αναρωτιέμαι

Είναι οι λάθος κουζίνες γάλακτος, δίνουν το λάθος γάλα. Τώρα έχω μια θλίψη για ένα άλλο θέμα - το λάθος παγωτό ή παγωτό. Υγρό παγωτό, zar-r-fold. Και το νέο έτος σε 2 ώρες !!!

Ελπίζω να λειτούργησε τελικά

Άνοιγμα,
μια κουζίνα 2 λίτρων γάλακτος μπορεί να αγοραστεί στα καταστήματα πιατικών Bergner, είναι συνήθως κοντά στο μετρό, είδα στο Minskaya και την Petrovka. Καθώς και μια κουζίνα 2 λίτρων γάλακτος. για UAH 125 Το είδα είτε στο Auchan στο Petrovka, είτε στο Karavan. Σε γενικές γραμμές, είναι εκεί και η αγορά τους δεν είναι πρόβλημα!

Την προηγούμενη μέρα αγόρασα μια κουζίνα δύο λίτρων γάλακτος στο Auchan της Petrovka. Υπήρχαν τρία από αυτά: το ένα ήταν ατελές, το άλλο κάηκε κάπου, το τρίτο αποδείχθηκε αυτό που χρειαζόταν και μετανάστευσε στο σπίτι μου. Ενώ το οδηγώ για να παστερίω γάλα για έναν κατασκευαστή γιαουρτιού.

[Βίτος]

Βίτος και τι είδους εταιρεία διαθέτει η κουζίνα σας; Και τι περιλαμβάνεται στη συσκευασία του; Πόσα αγοράσατε;

Ένα συγκεκριμένο Peterhof



Αποτελείται από το πραγματικό δοχείο, το καπάκι, το αφαιρούμενο σφύριγμα και το πλαστικό δοχείο ποτίσματος για την πλήρωση του "πουκάμισου" με νερό.

Η πρώτη εμπειρία λειτουργίας έχει φέρει θετικά συναισθήματα μέχρι στιγμής. Το κουάκερ είναι νόστιμο και το γάλα για το ξινό γάλα είναι παστεριωμένο τέλεια. Το κόστος είναι περίπου 130 UAH.

Έχω ακριβώς το ίδιο, μου αρέσει πολύ!

Έχω το ίδιο, αλλά Bergner. Το αγόρασα για 90 εθνικού νομίσματος. Είναι πολύ μικρό, θα σου πω, δεν βράζω γάλα.
Το οδηγώ τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα. Κουάκερ για παιδιά το πρωί και μερικές φορές τα βράδια. Χρησιμοποιώ ακόμη και MV λιγότερο συχνά.

Το Topshop-TV συμπληρώνει τώρα την ποικιλία. Υπάρχει μια κουζίνα γάλακτος "με σφυρίχτρα" 2 l - 199 UAH.

Εντάξει, θέλω μια μαγειρική κουζίνα .... Υπάρχει κάποιος από τη Μόσχα, πού είναι;

[teskom]

Εντάξει, θέλω μια μαγειρική κουζίνα ...

Αφού διάβασα το θέμα, έβγαλα επίσης την ιδέα να αγοράσω μια κουζίνα γάλακτος, αν και δεν είμαι απόλυτα σίγουρος ότι το χρειάζομαι , αλλά θέλω ... ενώ κοιτάζω μακριά teskomυπερβάλω ...

Εάν είστε ικανοποιημένοι με το πρωινό κουάκερ για 2-3 μερίδες, τότε σε μια κουζίνα γάλα είναι το ίδιο πράγμα! Γρήγορο, πολύ πιο γρήγορο από ό, τι σε ένα multicooker και λιγότερο πιτσιλίσματα κατά το μαγείρεμα Η αρχή του μαγειρέματος είναι μια ήρεμη διόγκωση των δημητριακών!

Το κουάκερ λαμβάνεται πέρα ​​από τον έπαινο
Ετοιμάζω ένα τέτοιο κουάκερ εδώ και πολύ καιρό μόνο σε μια κουζίνα γάλακτος και όχι σε μια πολυκουζινάκι