Κονσερβοποιημένο πικρό πιπέρι.

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ
Κονσερβοποιημένο πικρό πιπέρι.

Συστατικά

Πικρό πιπέρι
Μαρινάδα:
Νερό 200 ml
Ξίδι (λευκό κρασί) 100 ml
Αλας 1/2 κουτ
Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Καθαρίζω το πιπέρι από τους σπόρους (αφήνω ακόμα λίγο για πικρία και γεύση), το βάζω σε ένα βάζο, το γεμίζω με μαρινάδα, αποστειρώνω τα βάζα για 5 λεπτά, κλείνω τα καπάκια.

Σημείωση

Αυτό το πιπέρι είναι καλό για μαγείρεμα. "Τυρί Suluguni και μαριναρισμένο τυρί φέτα"
Σε αυτή τη μορφή, το πιπέρι χάνει το θυμό του, και γίνεται λίγο γλυκόπιο και ευχάριστο στη γεύση. Είναι επίσης καλό για τα πιάτα κρέατος και ψαριού σε μικρές ποσότητες.
Ρίχνει μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες μαζί με ξύδι.
Δοκίμασέ το!

Αφού ανοίξετε το βάζο, διατηρήστε το πιπέρι στο ψυγείο.

olpe
Διαχειριστής, λευκό ξύδι, έτσι ώστε το χρώμα της μαρινάδας να είναι όμορφο, διαφανές;

Θέλω να κλείσω με βαλσάμικο. αλλιώς είναι τόσο καταιγίδα έξω, δεν θέλω να βγω για λευκό ξίδι
διαχειριστής

Φυσικά! Το χρώμα του ξιδιού επηρεάζει το χρώμα του τελικού προϊόντος!

Δεν θα το έκανα με βαλσάμικο ξύδι Είναι καλύτερα να το προσθέσετε στο τελικό πιπέρι αργότερα, όταν το σερβίρετε στο τραπέζι - δεν το έχω δοκιμάσει, δεν μπορώ να πω τίποτα
Florichka
Και κόβουμε το πιπέρι σε δαχτυλίδια ή ολόκληρα;
διαχειριστής

Κόβω σε λωρίδες, δαχτυλίδια

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών