Το Compote δεν λειτουργεί

Καλησπέρα σε όλους!
Παρακαλώ βοηθήστε με με αυτήν την ερώτηση: Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού Moulinex OW3000, μεταξύ των κύριων προγραμμάτων του είναι το πρόγραμμα Compotes and Jam, γι 'αυτό ήθελα να μαγειρέψω κομπόστα, αλλά μόνο τα φρούτα και η ζάχαρη γράφονται ως συστατικά για αυτό! Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό για να κάνετε κομπόστα;

Με εκτίμηση,
Αναστασία Μπογκάτοβα

Καλησπέρα σε όλους!
Παρακαλώ βοηθήστε με με αυτήν την ερώτηση: Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού Moulinex OW3000, μεταξύ των κύριων προγραμμάτων του είναι το πρόγραμμα Compotes and Jam, γι 'αυτό ήθελα να μαγειρέψω κομπόστα, αλλά μόνο τα φρούτα και η ζάχαρη γράφονται ως συστατικά για αυτό! Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό για να κάνετε κομπόστα;

Με εκτίμηση,
Αναστασία Μπογκάτοβα

Πιθανώς, αυτή είναι μια συνταγή για μαρμελάδα, όχι κομπόστα.
Στην πραγματικότητα, για συνταγές που εμφανίζονται στις οδηγίες ως "μαρμελάδα", τοποθετείται μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, - λαμβάνεται μια παχιά πραγματική μαρμελάδα, αλλά για μια "κομπόστα" προτείνεται να τοποθετήσετε μόνο μερικές κουταλιές της ζάχαρης. Οι συγγραφείς μάλλον ήλπιζαν ότι τα μήλα, για παράδειγμα, θα έδιναν πολύ χυμό και ότι αυτά τα λίγα κουτάλια σαφώς δεν θα ήταν αρκετά για το πάχος της μαρμελάδας.

Σε κάθε περίπτωση, θα έλεγα ότι θα είναι πουρέ πατάτας, όχι μαρμελάδα και σίγουρα όχι κομπόστα.

Ναι, έχω τις ίδιες σκέψεις για αυτό!
Γι 'αυτό γύρισα σε αυτό το φόρουμ, ότι θέλω να μάθω αν κάποιος μαγειρεύει την κομπόστα (πρόσθεσαν νερό); Και αν ναι, σε ποιες αναλογίες;

Με εκτίμηση,
Αναστασία Μπογκάτοβα

Αναστασία Μπογκάτοβα, χθες μαγειρεύω κολοκύθα, λεμόνι και μαρμελάδα πορτοκάλι σε HB, χωρίς νερό. Αποδείχθηκε υπέροχο.
Νομίζω ότι για μια κομπόστα είναι απαραίτητο να ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα φρούτα ή τα μούρα στους περίπου 60 βαθμούς, περίπου 1 λίτρο νερού για μισό κιλό μούρα ή φρούτα.
Είναι σημαντικό μόνο τα φρούτα ή τα μούρα να στεγνώνονται, καθώς τα φρέσκα δεν μπορούν να βράσουν, όλες οι βιταμίνες θα βράσουν.