Ανανάς σε σιρόπι

Ανανάς σε σιρόπι

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Ενας ανανάς	1 Η / Υ. (600 γρ. Ξεφλουδισμένα)
Ζάχαρη	200 γρ.
Νερό	200 ml.
Κονιάκ	30 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τον ανανά, τον πυρήνα, κόψτε σε κύκλους ή σε φέτες πάχους 1,0 cm.
  
• Ετοιμάστε σιρόπι ζάχαρης, ρίξτε ανανά μαζί του και βράστε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το μπράντυ και το αφήνουμε να ετοιμάσει (έχω 12 ώρες).
  

Σημείωση

Αγοράσαμε έναν άγουρο ανανά, οπότε έπρεπε να αυτοσχεδιάσουμε. Σίγουρα υπάρχει κάτι τέτοιο στο Διαδίκτυο
Το κονιάκ μπορεί να παραλειφθεί ή να προσθέσει κάτι που σας αρέσει.