Φυτικό στιφάδο (άπαχο)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ
Φυτικό στιφάδο (άπαχο)

Συστατικά

Μελιτζάνα 2 τεμ
Καρότο 2 τεμ
Βολβός κρεμμύδια 1 Η / Υ
Βουλγαρικό πιπέρι 1 Η / Υ
Ντομάτες 3 τεμ
Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Σέλινο, άνηθο, μαϊντανό
Αλάτι για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους, βάζουμε σε μια κατσαρόλα, καλύπτουμε με λάδι και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες στη μελιτζάνα. άλας. Σιγοβράστε κάτω από κλειστό καπάκι μέχρι να μαλακώσει (20 λεπτά). Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Σερβίρετε με απλή ψύξη.


Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών