Μηχανή κουζίνας Kenwood: εργασία με εξαρτήματα

σγουρή πάστα 910;

Μου άρεσε καλύτερα η Philips
Η μηχανή ζυμαρικών HR2355 / 09 είναι απλούστερη και ταχύτερη για μένα. Μου αρέσει πολύ και το χρησιμοποιώ αρκετά συχνά. στο τέλος πούλησα το 910 με δίσκους🤷

[Αναστασία]

Αναστασία, Έχω, αλλά δεν την έχω φτάσει ακόμη)

[S_V]

S_V, αυτό βγαίνει από τη γλώσσα. Ένας ελέφαντας είναι φθηνότερος και πιο βολικός και για μένα. Έγραψα παραπάνω. Κοιμήθηκα στον ελέφαντα και, στο σήμα, σταμάτησα και έκοψα τα ζυμαρικά, ολόκληρη η κουζίνα είναι καθαρή. Στην κρυφή μνήμη, ζυμώστε με ένα άγκιστρο, αλλάξτε το ακροφύσιο, σταματήστε, ρίξτε τη ζύμη σε μέρη, κόψτε τα ζυμαρικά. Στη συνέχεια, πλύνετε το ακροφύσιο, το μπολ και το γάντζο. Ένας μικρός ελέφαντας είναι φθηνότερος για αγορά. Και στο τέλος θα χρησιμοποιήσετε μερικά συνημμένα αν θέλετε. Μου αρέσει το keshey για τα ζυμαρικά

[Αναστασία]

Αναστασία, μου φαίνεται ότι πολύ λίγοι άνθρωποι το αγόρασαν εδώ ...

Το χρησιμοποίησα, μου άρεσε. Αλλά τώρα είμαι μακριά από το μηχάνημα κουζίνας

Θα γελάσετε πιθανώς, αλλά αγόρασα τον Ken για τα ζυμαρικά. Έχω ένα χειροκίνητο φύλλο ζύμης και το χρησιμοποιώ συχνά. Μας αρέσουν ιδιαίτερα οι ζυμαρικές αλεύρι μπιζελιού. Πάντα βρισκόμουν πολύ δελεαστικό να φτιάχνω τα ζυμαρικά μου. Αλλά αποδεικνύεται ότι δεν συμβουλεύουν, λένε, πολλή φασαρία.
Δυστυχώς έφυγε για να μελετήσει το φόρουμ. πρέπει να καταλάβεις τι σημαίνει "ελέφαντας".

Δυστυχώς έφυγε για να μελετήσει το φόρουμ.

Γιατί είναι λυπηρό; Όλα είναι ακριβώς το αντίθετο! Θα έχετε επίσης έναν ελέφαντα !!!!! Αυτό είναι υπέροχο

Και είναι λυπηρό που μπορούσα να αγοράσω ζυμαρικά κατόπιν ζήτησης και όχι Kenwood. Και είναι μόνο όταν είμαι στο σπίτι και βαριέμαι, μελετώ τι άλλο μπορεί να κάνει το Κένυ μου.
Θα ρωτήσω άμεσα τι είναι ένας ελέφαντας; Ζυμαρικά Phillips;

Θα ρωτήσω άμεσα τι είναι ένας ελέφαντας; Ζυμαρικά Phillips;

Είναι η μηχανή επικόλλησης HR2355 / 09.

Έχω έναν χειροκίνητο κύλινδρο ζύμης και το χρησιμοποιώ συχνά

Είναι ασύγκριτο! Στο Kesh είναι εκατό φορές πιο βολικό και ευκολότερο να ξεδιπλώσετε τη ζύμη απ 'ό, τι σε χειροκίνητο, ακόμα και με κινητήρα. Έχω και τις δύο επιλογές, οπότε δεν το λέω αβάσιμο.

Θα ρωτήσω άμεσα τι είναι ένας ελέφαντας; Ζυμαρικά Phillips;

Ναί.

[Αναστασία]

Αναστασία, επειδή υπάρχει Kenwood, μου φαίνεται ότι δεν χρειάζεται τίποτα ξεχωριστό, αν το ακροφύσιο δεν είναι πολύ πιο ακριβό από έναν ελέφαντα, φυσικά ...
Ούτε ελέφαντες ούτε οτιδήποτε άλλο θα χωρέσει στην κουζίνα μου, οπότε έχω ολοκληρώσει το cache όσο το δυνατόν περισσότερο και θα παίξω με τα συνημμένα)
Λοιπόν, σκεφτείτε το, πρέπει να ρίξετε κομμάτια ζύμης, δεν γίνεται χειροκίνητα! Και η κρυφή μνήμη θα ζυμώσει τη ζύμη και θα συμπιέσει τα macaros) και μπορείτε να εμπιστευτείτε το παιδί να ρίξει τη ζύμη, θα είναι ευτυχισμένος!)))

θα μπορούσαν να αγοράσουν ζυμαρικά κατ 'απαίτηση, όχι kenwood.

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ!!!!!! Τώρα δεν έχετε μόνο ζυμαρικά, αλλά ένα εκατομμύριο περισσότερες δυνατότητες. Και η πάστα στο Keshka είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλουδίζοντας τα αχλάδια. Η Κέσκα είναι στάσιμη. Στον επεξεργαστή, η ζύμη για τα ζυμαρικά είναι 20 δευτερόλεπτα, έβαλα στο ακροφύσιο για 2 δευτερόλεπτα, δεν είναι πρόβλημα να γεμίσετε καθόλου το ψίχουλο, με το ίδιο που στέκεστε δίπλα του και να κόψετε τα τελικά ζυμαρικά. Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ακολουθήσετε τον ελέφαντα, να τον εγκαταστήσετε, να τον συνδέσετε στην πρίζα. Απλώς πρέπει να είστε σούπερ διπλασιαστής των ζυμαρικών για να καταλάβει ο ελέφαντας ένα σταθερό μέρος.

Και μου αρέσουν τα σγουρά ζυμαρικά στο Kenwood και το επίπεδο είναι επίσης καλύτερο. Υπάρχει επίσης ένας "ελέφαντας" της Philips, το ξεκινώ όταν το παιδί το κάνει ή το χρειάζεται γρήγορα, αλλά ο ελέφαντας βγάζει ένα "χαλαρότερο" επίπεδο και είναι παχύτερο με τυπικούς πίνακες. Και στο kenwood μπορείτε να φτιάξετε ένα πυκνό και λεπτό.



Αγαπητός! Έχω μια ερώτηση σχετικά με το φυστικοβούτυρο (βούτυρο). Ποιο συνημμένο είναι καλύτερο για να το φτιάξετε - έναν τεμαχιστή ή έναν επεξεργαστή;

Έχω μια ερώτηση σχετικά με το φυστικοβούτυρο (βούτυρο). Ποιο συνημμένο είναι καλύτερο για την κατασκευή του - έναν τεμαχιστή πολλαπλών τεμαχίων ή έναν επεξεργαστή;

Γείωσα τα αμύγδαλα στον επεξεργαστή, αποδείχθηκε αλεύρι και σε πολτοπλάκα - μια πάστα. Τα φιστίκια μου φαίνεται να είναι πιο μαλακά και λιπαρά, οπότε μια πάστα πρέπει να αποδειχθεί στο multi-chopper.

Και έχω γενικά έναν ελαττωματικό ελέφαντα. Το έδωσα πίσω

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω! Πρέπει να αλέσω 500 γραμμάρια, είναι καλύτερο να το χωρίσω σε 5 μέρη;

Έχω μια προσθήκη ζυμαρικών. Μου αρέσει πολύ, αλλά σπάνια το χρησιμοποιώ για έλλειψη χρόνου. Αγόρασα μερικούς ακόμη δίσκους. Αναμιγνύω τη ζύμη στο HP. Είναι πιο άνετο για μένα.
Εκεί, κάθε δίσκος είναι σαν παραγγελία. Είναι ωραίο να το πάρετε στα χέρια σας από το κουτί στον ίδιο τον δίσκο. Mlei
Πολλά πράγματα δεν μπορούν να γίνουν χειρότερα από ό, τι σε κάποιο είδος συσκευής ... αλλά υπάρχουν αποχρώσεις από τις οποίες μια συγκεκριμένη συγκίνηση. Καλά. Τουλάχιστον έτσι μαζί μου.
Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα, όχι σε ένα MV, μπορείτε να κόψετε σε ένα ταμπλό και όχι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα τύμπανο ή σε ένα υψηλής ταχύτητας. Μπορείτε επίσης να νικήσετε με ένα χτύπημα στο χέρι. Δεν έχω τίποτα εναντίον του ελέφαντα. Δεν το κάνω και ποτέ δεν θα το πω ποτέ. Είναι δυνατόν να αγοράσετε ένα ακροφύσιο και δεν υπάρχει επιπλέον χώρος; Μια εξαιρετική επιλογή, το λιγότερο.

Εμ .. μόνο έπεισα τον εαυτό μου εύλογα ότι δεν χρειάζομαι σπιράλ ή σγουρή πάστα (ναι, το σκέφτηκα πρώτα όταν ξεκίνησα τον Ken αντί για τον Keith) ...
Αλλά εδώ

υπάρχουν αποχρώσεις από τις οποίες μια συγκεκριμένη συγκίνηση

για πάντα υπερτερεί

ps Σήμερα τράβηξα τελικά τον μύλο παπαρούνας Teskomovsky που αγοράστηκε, και έκανα το κυμινοειδές κάμινο εκεί. Είναι καλό που υπάρχουν εύχρηστα εργαλεία.

για πάντα υπερτερεί

Εκεί ο Tsar Kashchei μαραίνεται πάνω από χρυσό
Δεν εφευρέθηκε από εμάς. Όχι για εμάς για ακύρωση

Εκεί ο Tsar Kashchei μαραίνεται πάνω από χρυσό

Λατρεύω όλα τα ακροφύσια μου!)))

Πρέπει να αλέσω 500 γραμμάρια, είναι καλύτερο να το χωρίσω σε 5 μέρη;

Ναι, 5 θα είναι καλά.



Σήμερα πήγα στο διαδικτυακό μάστερ Kenwood, μαγειρεμένη σούπα ντομάτας και γαλοπούλα cappellaci (όπως ραβιόλια). Ρώτησα αν αυτή η ζύμη είναι κατάλληλη για σγουρά ζυμαρικά (δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το προσάρτημα μου) και ο παρουσιαστής είπε όχι, όλα είναι διαφορετικά εκεί, η ζύμη πρέπει να είναι ψίχουλα και στη συνέχεια τα ζυμαρικά θα πρέπει να στεγνώνονται σε ζεστό φούρνο για αρκετές ώρες ...
Πόσα βίντεο παρακολούθησα - κανείς δεν στέγνωσε τα ζυμαρικά, μαγειρεύει τα πάντα ταυτόχρονα Και ακόμη και με ένα ψίχουλο, δεν ενοχλούσαν όλοι, πολλοί από αυτούς έβγαλαν κομμάτια από το κολόμποκ. Ή ξήρανση μόνο για αποθήκευση, νομίζετε;

[Όλγα]

Όλγα, Το δοκίμασα σε έναν τεμαχιστή, δεν μου άρεσε πώς αποδεικνύεται, είναι μακρύ και όχι ομοιόμορφο, πρέπει να το ανοίξω αρκετές φορές και να το ανακατέψω με μια σπάτουλα. Ως αποτέλεσμα, το έφτιαξα στο μπολ ενός μπλέντερ χειρός. Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω στον επεξεργαστή. Ίσως το έκανα τόσο άσχημα, γιατί το κάνω χωρίς μέλι και φυτικά έλαια, μόνο φιστίκια και αλάτι. Με ένα μπλέντερ χειρός, σε 3 περάσματα το έφερα σε σχεδόν βιομηχανική συνοχή. 3 περάσματα για να κρυώσει ο κινητήρας.




Όλγα, ξήρανση για αποθήκευση, μαγειρεύω φρέσκα. Αλλά αν το στεγνώσετε, τότε η πάστα είναι λιγότερο βρασμένη, κατά τη γνώμη μου υπάρχει διαφορά, αλλά όχι σημαντική.

είναι απαραίτητο να στεγνώσει για αρκετές ώρες.

εκπληκτικά 🤔🤔 στην κύρια τάξη, ένας από τους κορυφαίους σεφ, ένας Ιταλός από την προέλευση, μοιράστηκε μια ζωή, τα τελικά ζυμαρικά δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν αμέσως και δεν χρειάζεται να στεγνώσουν, αλλά η ιδανική επιλογή είναι να παγώσει και στη συνέχεια, όταν μαγειρεύουμε, τα προϊόντα απορροφούν την υγρασία ελάχιστα στο τηγάνι Αυτό είναι που κάνω. Φυσικά, το κύριο πράγμα είναι η ποικιλία και η ποιότητα του αλευριού.

ξωκλήσι γαλοπούλας

Και σε ποια ακροφύσια το κάνατε;

[msBennet]

msBennet, η σγουρή πάστα χρειάζεται πραγματικά ένα ψίχουλο. Σχετικά με την κατάψυξη - πολλά κορίτσια παγώνουν. Τα βιομηχανικά ζυμαρικά ξηραίνονται σε κενό, πιο συγκεκριμένα σε περιβάλλον κοντά σε αυτό. Τα αποξηραμένα με φούρνο ζυμαρικά είναι πολύ εύθραυστα. Εδώ μπορείτε να δείτε ότι το μωρό ... Δάσκαλε και τολμήστε.

η ζύμη πρέπει να είναι ψίχουλα και στη συνέχεια τα ζυμαρικά πρέπει να στεγνώνονται σε ζεστό φούρνο για αρκετές ώρες

Μου φαίνεται ότι υπάρχει μια αντίστροφη αιτιώδης σχέση - η πάστα που στεγνώνει και αποθηκεύεται πρέπει να παρασκευάζεται από ζύμη χαμηλού νερού (ψίχουλα). Για φρέσκα ζυμαρικά που μπορείτε να βράσετε αμέσως, η ζύμη είναι πιο μαλακή. Λοιπόν, και, προφανώς, αυτό που κάνουν σε ένα ακροφύσιο που μοιάζει με μύλο κρέατος (ακόμη και στο Kesh, ακόμη και σε έναν ελέφαντα) είναι απλώς μια πάστα μακράς αποθήκευσης.

[Kubeba1]

Kubeba1, μην πιέζετε μια πολύ υγρή ζύμη. Φράζει τα ακροφύσια σαν στόκος. Όπου δίνουν προσοχή σε αυτό, ότι η ζύμη για ένα επίπεδο ζυμαρικό, ελαστικό ξεδιπλώνεται, έχει περισσότερη υγρασία σε αυτό, δεν υπάρχει σγουρό. Στο παλιό Kesha υπήρχε ένα βιβλίο συνταγών, αν η μνήμη μου με εξυπηρετεί υπάρχουν διαφορετικές αναλογίες αλεύρι, υγρό για έλαση και σγουρά

Θέλετε αυτό το συνημμένο; Το περιγράφεις τόσο υπέροχα. Επέστρεψε τον ελαττωματικό ελέφαντα και δεν το ήθελε ποτέ πίσω. Αλλά ο Keshul είναι διαφορετικός, σωστά;

[Σβετλάνα]

τα έτοιμα ζυμαρικά δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν αμέσως και δεν πρέπει να στεγνώσουν, αλλά η ιδανική επιλογή είναι να παγώσει

Σβετλάνα, Ευχαριστώ! Πρέπει να δοκιμάσετε. Επειδή τα αποξηραμένα ζυμαρικά μου, με την πάροδο του χρόνου, απλά τρυπά και σπάει πολύ έντονα (ειδικά αυτό που είναι κοίλο μέσα.

[Ιρλάρσεν]

Ιρλάρσεν, Έγραψα τα υπέρ και τα κατά μου παραπάνω. Το Flat είναι καλύτερο σε μετρητά. Το κατάλαβα είναι πιο εύκολο για μένα σε έναν ελέφαντα. Ταχύτερα, όλα είναι αυτοματοποιημένα. Μου αρέσουν τα ζυμαρικά με μεγάλες κορδέλες. Μισώ τον Fusilli από την παιδική ηλικία, δεν μου αρέσουν αισθητικά. Λατρεύω τα κοχύλια και τις πεταλούδες. Αγόρασα πονηρά κοχύλια για τον ελέφαντα για το ebay. Έτσι είναι λεπτές σαν χαρτί, μετά το μαγείρεμα δεν διατηρούν το σχήμα τους. Επέστρεψε στα μακαρόνια και τα κέρατα. Γενικά, με το πρώτο Kesha, ήθελα όλα τα ακροφύσια. Δεν υπάρχει ενθουσιασμός με το δεύτερο. Ξέρω ακριβώς τι δεν χρειάζομαι. Σε γενικές γραμμές το HP. Άρχισα να προσεγγίζω σκόπιμα την αγορά gadget. Ξέρω σίγουρα ότι δεν χρειάζομαι περισσότερο. Ένα νέο pribluda εμφανίζεται στο hp. Τοπικοί μανιακοί (με καλό τρόπο θα το αγοράσουν), διάβασα τις κριτικές τους, βλέπω πόσο καιρό τελειώνει το θέμα. Εάν το θέμα δεν υποχωρήσει για αρκετά χρόνια, τότε μπορείτε να το πάρετε. Έδωσα στον αδελφό και την νύφη μου μια φριτέζα, τους αρέσει, αλλά δεν έχουν φούρνο. Σίγουρα δεν θα το αγοράσω για τον εαυτό μου, γιατί θα είναι μπαντούρα, και με την έλευση του φούρνου θα γίνει άσχετο. Πήρα ένα pizzepechka για τον εαυτό μου ενώ δεν υπάρχει φούρνος, τώρα αξίζει επίσης, αλλά θα το αφήσω - είναι επίπεδο και καταλαμβάνει λίγο χώρο, μερικά πράγματα είναι πιο βολικά σε αυτό.

[Είδος ζυμαρικών]

Και σε ποια ακροφύσια το κάνατε;

Ξεδιπλώθηκαν με τροχαίο (φαινομενικά φαρδύ), κόπηκαν με δακτύλιο σερβιρίσματος και μορφοποιήθηκαν με το χέρι. Η ζύμη συλλέχθηκε αρχικά με κρυφή μνήμη και μετά ζυμώθηκε με γάντζο.
Είδος ζυμαρικώνΤο φυστικοβούτυρο φαίνεται υπέροχο! Και ξέχασα εντελώς ότι μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι, το αγοράζω για cookies.

Σας ευχαριστώ όλους για τη συμβουλή σας, θα προσπαθήσω!

[Όλγα]

Όλγα, Μια ενδιαφέρουσα ιδέα. Πρώτα από τον Keshkoy και μετά από το άγκιστρο! Πιθανώς το φόρουμ μας δεν έχει διαβαστεί. Γάζω όλη τη ζύμη στον επεξεργαστή σε 21 δευτερόλεπτα!

[Όλγα]

Όλγα, Αποφάσισα να φτιάξω φυστικοβούτυρο στο σπίτι, καθώς το χρειάζομαι χωρίς ζάχαρη και επιπλέον βούτυρο. Φυσικά είναι πιο εύκολο να αγοράσετε)

Και κάποιος αγόρασε μήτρες για Kenwood που δεν φέρουν επωνυμία στο Amazon;

[Ιρλάρσεν]

Ιρλάρσεν, Αγκιστρώνω αμέσως

[Κέτσαλ]

ΚέτσαλΚαι εγώ, επίσης, με ένα άγκιστρο αμέσως, και μετά το τυλίγω.

Irlarsen, αγκιστρώνω αμέσως

Και στο δροσερό μου τεστ, το μπολ πηδά και πιο γρήγορα στον επεξεργαστή

[Όλγα]

Όλγακαι το γυρίσατε κατά λάθος;

Όλγα, το πυροβολήσατε κατά λάθος;

Όχι, ήταν online με πολύ κακή ποιότητα κλήσεων.

Κορίτσια, και ποιος αποφλοιωτής πατάτας ήταν καλύτερος με γυαλόχαρτο ή με πλαστικά σπυράκια;)

[Μαρίνα]

ΜαρίναΈχω σπυράκια ... μου αρέσει

Κορίτσια, πες μου. Ο γάντζος κολλήθηκε στην πρίζα. Ζύμωνα τη ζύμη και τώρα δεν μπορώ να βγάλω το άγκιστρο από τη φωλιά. Πριν, όλα ήταν καλά. Πώς να αφαιρέσετε το γάντζο από την πρίζα;

Τα πάντα, έβγαλε! Ταλαντεύτηκε από πλευρά σε πλευρά και λειτούργησε. Είναι αλήθεια ότι κάποια γκρίζα σκόνη πέταξε από τη φωλιά.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, γκρίζα σκόνη, είναι πολύ πιθανό ότι κάτι έφτασε εκεί, όπως ένα τεστ

[Μαρίνα]

Μαρίνα, όχι, είναι κάτι σαν σκόνη που λαμβάνεται κατά την περιστροφή μετάλλου. Έβγαλα ακόμη και τα χέρια μου βρώμικα όταν έβγαλα το γάντζο και καρφώσαμε τις μαύρες ρίγες. Τώρα το άγκιστρο δεν τραβιέται εύκολα από την πρίζα

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, γράψτε αργότερα, πώς θα λειτουργήσει με άλλα συνημμένα; Ίσως είναι αλήθεια, κάτι συνηθίστηκε εκεί ..

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, στο προηγούμενο παλιό μου μοντέλο ενός καφέ μπλέντερ, το οποίο με ένα πόδι, ανάμεσα στον πείρο με τα μαχαίρια και την πλαστική θήκη, υπήρχε ένα κενό στο οποίο έπεσε το τρυπημένο φαγητό ... Σε μικρές ποσότητες, αλλά σταδιακά φραγμένο ...Έπρεπε να μουλιάσω αυτό το πόδι σε ζεστό νερό, και μετά απλώς πέταξαν τέτοια σκούρα γκρι απορρίμματα ... Δεν ισχυρίζομαι ότι είναι το ίδιο μαζί σου, αλλά το θυμήθηκα αμέσως ...

Ω, πώς θέλω να καυχιέμαι !!!
Αγόρασα ένα παλιό μοντέλο. Αλλά είναι νέο! Ή τουλάχιστον "μόνο φιλήθηκε". Και μόνο με 29 € (συμπεριλαμβανομένης της αποστολής)
Σηκώθηκα στο Cooking Chef σαν μητέρα.
Τι χαρά είμαι !!!

[igel _el]

igel _el, Ilona, ​​συγχαρητήρια από την καρδιά μου! Πόσο όμορφο! Ποιο είναι το όνομα του μοντέλου;

[Μάσα Ιβάνοβα]

Μάσα Ιβάνοβα, Ευχαριστώ
Μοντέλο Α936
(Είμαι η Έλωνα)

[igel _el]

igel _el, Έλωνα, συγνώμη για το λάθος όνομα! Ευχαριστώ για το μοντέλο! Και συγχαρητήρια ξανά!

[Έλωνα]

Έλωνα, ουάου .... όταν δοκιμάσεις ..