Cookies "Haman Zebra αυτιά"

Cookies "Haman Zebra αυτιά"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: εβραϊκός

Συστατικά
βούτυρο	200 γρ
ζάχαρη άχνη	100 γρ
εκχύλισμα βανίλιας	1 κουτ
αλεύρι σίτου	300 γρ
άλας	1 κουτ
αυγό	1 Η / Υ.
κακάο	50 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρασκευή:
• Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μίξερ ζύμης σε χαμηλή ταχύτητα. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας, αυγό, αλάτι, αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει, η ζύμη κυλά σε ένα κομμάτι. Διαχωρίστε το μισό της ζύμης, τυλίξτε το σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 1 ώρα. Προσθέστε 50 ml κακάου στο δεύτερο μέρος της ζύμης, ζυμώνετε και βάζετε επίσης στο ψυγείο για 1 ώρα.
• Ενώ η ζύμη στηρίζεται στο ψυγείο, προετοιμάστε τη γέμιση. Συνήθως, η πάστα ημερομηνίας χρησιμοποιείται για τα αυτιά, αλλά μπορείτε να αναμίξετε οτιδήποτε, για παράδειγμα, ημερομηνίες + παπαρούνες + σοκολάτα, δαμάσκηνα, χαλβά κ.λπ.
• Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και τη ρίχνουμε στη στρώση μία προς μία. γράσο το πρώτο στρώμα με βρεγμένο χέρι, έτσι ώστε τα στρώματα να κολλήσουν καλύτερα μεταξύ τους και να βάλουμε το δεύτερο στρώμα ζύμης στην κορυφή. Τώρα στρίβουμε και τα δύο στρώματα σε ρολό. Το συνθλίβουμε και το κόβουμε σε τηγανίτες. Βάζουμε τις τηγανίτες στη σειρά όπως στη φωτογραφία μου, έτσι ώστε οι τηγανίτες να πηγαίνουν το ένα πάνω στο άλλο.
• 
• Πασπαλίστε με αλεύρι και τυλίξτε το σε ένα στρώμα πάχους περίπου 0,5 cm. Κόψτε τις κούπες με ένα ποτήρι, βάλτε το γέμισμα στη μέση και μετατρέψτε το σε τρίγωνο. Τοποθετήστε τα τρίγωνα σε ένα ταψί και ψήστε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ψύξτε τα έτοιμα μπισκότα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

24 τεμ

Σημείωση

Η μπαταρία μου ξαφνικά εξαντλήθηκε, επειδή η φωτογραφία της διαδικασίας, συγγνώμη, διακόπηκε

Η συνταγή έχει ληφθεί από εδώ 🔗
έτσι όποιος εμφανίζει μια ταινία μπορεί να παρακολουθήσει ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος σε ένα βίντεο με καλή ποιότητα

[αθίγγανος]

αθίγγανος
Και αν ψήσεις στο στάδιο των φέτες τηγανίτες; ... πολύ όμορφη ...
Λοιπόν .... για όσους είναι ... τεμπέληδες;

Σκέφτηκα, δοκιμάστε το. Το δικό μου φτιάχνεται ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή. Εάν σμιλεύετε από κάθε ρολό τηγανίτας, θα πρέπει να μοιάζει με ζέβρα

Το έπιασα. Δηλαδή, χωρίς συμπλήρωση; Επίσης δροσερό, θα υπάρχει ένα σερπεντίνη μπισκότο

[AMAN (Στρατιωτική Υπηρεσία Πληροφοριών του Ισραήλ]

T-e-e-ks, με περισσότερες λεπτομέρειες, pzh-εκατό, αυτά είναι τα αυτιά των οποίων:

Ο Χάμαν (Βίβλος) είναι ένας χαρακτήρας στην Παλαιά Διαθήκη, ένας από τους ήρωες που συνδέονται με την εβραϊκή γιορτή του Πουρίμ.
Το Aman (Kabbalah) είναι ένα σύμβολο όλων των εγωιστικών προθέσεων σε κάθε άτομο.
Το Aman (Middle-earth) (Ευλογημένο Βασίλειο της Aman, Valinor, Outside West) είναι η δυτικότερη ήπειρος της Άρντα στο θρυλικό του Τόλκιεν.
AMAN (Στρατιωτική Υπηρεσία Πληροφοριών του Ισραήλ) - Η στρατιωτική νοημοσύνη του Ισραήλ, δημιουργήθηκε το 1950.
Το Cho γίνεται στο φόρουμ ........

T-e-e-ks, με περισσότερες λεπτομέρειες, pzh-εκατό, αυτά είναι τα αυτιά των οποίων:

Ο Χάμαν (Βίβλος) είναι ένας χαρακτήρας στην Παλαιά Διαθήκη, ένας από τους ήρωες που συνδέονται με την εβραϊκή γιορτή του Πουρίμ.

Ο πρώτος

* Ο προδοτικός βασιλικός σύμβουλος Αμάν, ο οποίος είχε εκκολαφθεί η ιδέα της εξόντωσης του εβραϊκού λαού ήδη από το 300 π.Χ., κέρδισε παγκόσμιο μίσος και ενεργά κατάρα μέχρι σήμερα, ειδικά κατά τη διάρκεια της γιορτής του Πουρίμ. Το μόνο πράγμα που σε κάνει να τρέμεις και με μια κουρασμένη ανάσα προφέρει το όνομα του Χάμαν - τα αυτιά του. Τους αγαπούν όλοι όσοι μπορούν να ξεχάσουν τις θερμίδες και τους κινδύνους των αμυλούχων τροφίμων κατά τη διάρκεια των διακοπών.

Στη μνήμη του Aman, είναι συνηθισμένο να καίει το γεμισμένο ζώο του, να καταραστεί και να τρώει τα αυτιά του με κάθε δυνατό τρόπο, το οποίο, παρά το αρνητικό υπόβαθρο, αποδείχθηκε εκπληκτικά νόστιμο. Η προετοιμασία αυτών των αμμώδων τριγώνων με γέμιση δεν μπορεί να ονομαστεί στοιχειώδης, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα cookie που δεν μπορεί να καταναλωθεί "μόνο ένα πράγμα". Αυτός είναι ένας πραγματικός αγώνας του εβραϊκού λαού για νόστιμο και υγιεινό φαγητό και είναι αναμφίβολα νικηφόρο. *

και εδώ 🔗

... κανιβαλισμός .....
Και πάλι - επικόλληση ημερομηνίας - και τι μπορεί να το αντικαταστήσει στη Μόσχα;

[αθίγγανος]

αθίγγανος και το συκώτι να δοκιμάσω τι είδους ζύμη μοιάζω, ότι δεν υπάρχει σκόνη ψησίματος στη συνταγή

[αθίγγανος]

Και πάλι - επικόλληση ημερομηνίας - και τι μπορεί να το αντικαταστήσει στη Μόσχα;

Ημερομηνίες, άλεση και αυτό είναι. Μπορείτε να βρείτε πλήρωση, ό, τι υπάρχει στο σπίτι, καρύδια, ζάχαρη, μαρμελάδα, χαλβά, σπόρους παπαρούνας, σοκολάτα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα κ.λπ.

αθίγγανος και το συκώτι να δοκιμάσω τι είδους ζύμη μοιάζω, ότι δεν υπάρχει σκόνη ψησίματος στη συνταγή

κουλουρακι

Και σίγουρα - χωρίς σόδα, χωρίς μπέικιν πάουντερ; Μου άρεσαν πολύ τα αυτιά, πρέπει να το κάνω!

απολύτως σωστή, κανονική ζύμη κουλουρακιών
εδώ, από την ίδια ζύμη, φτιάχνουν μπισκότα που ονομάζονται * καπέλο του Ναπολέοντα *
🔗