Σαλάτα "Τρυφερότητα"

Σαλάτα "Τρυφερότητα"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
τυρί	200 γρ
καρότο	2 τεμ.
μήλα	2 τεμ.
αποξηραμένα βερίκοκα	200 γρ
δαμάσκηνα	200 γρ
κρέμα γάλακτος	250 γρ
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε ξηρούς καρπούς, εάν είναι πολύ ξηροί, ατμός. Στη συνέχεια κόψτε τα σε λωρίδες. Τρίβουμε τα καρότα και τα μήλα σε ένα λεπτό τρίφτη (τρίβω σε ένα μεσαίο). Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σε στρώσεις.
  
• 1ο στρώμα - τυρί
  
• 2ο στρώμα - δαμάσκηνα
  
• 3ο στρώμα - μήλα
  
• 4ο στρώμα - καρότα
  
• 5ο στρώμα - αποξηραμένα βερίκοκα
  
• Επικαλύψτε ελαφρά κάθε στρώση με ξινή κρέμα. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ξινή κρέμα πάνω από τη σαλάτα. Αφήστε το να μουλιάσει για τουλάχιστον 1 ώρα.
  

Σημείωση

Σε αυτή τη σαλάτα, πασπαλίζω το τριμμένο μήλο με λίγο χυμό λεμονιού. Μου αρέσει να το σερβίρω σε μερίδες. Και πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα καρύδια στην κορυφή.
Η σαλάτα είναι νόστιμη και πολύ τρυφερή!

Bon όρεξη σε όλους!

Καλή μέρα!
Τι είδους τυρί θα συνιστούσατε; Ακόμα, πολύ διαφορετική γεύση. Ευχαριστώ.

[Ίνγκγκερντα]

Ίνγκγκερντα, Θα πρότεινα να μην πικάντικο τυρί, γιατί η σαλάτα είναι τρυφερή. Φτιάχνω αυτή τη σαλάτα με "ρωσικό" τυρί. Μπορείτε επίσης να πάρετε το Gouda ή το Eden.

Ευχαριστώ!