Δαμάσκηνο πίτα Frangipan

Δαμάσκηνο πίτα Frangipan

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ΖΥΜΗ:
Βούτυρο	100 γρ
Ζάχαρη άχνη	80 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Αλεύρι σίτου	200 γρ
FRANJIPAN:
Αυγά	2 τεμ.
Ζάχαρη	120 γρ
Βούτυρο	50 γρ
Ψιλοκομμένα αμύγδαλα	120 γρ
ΠΛΗΡΩΣΗ:
Δαμάσκηνο (βερίκοκα)	10 κομμάτια.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για τη ζύμη - χτυπήστε το βούτυρο με ζάχαρη άχνη. Συνεχίζοντας να χτυπάμε, προσθέτουμε τα αυγά ένα κάθε φορά και μετά το αλεύρι.
• Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και ψύξτε για 30 λεπτά.
• Για frangipan (παχιά κρέμα αμυγδάλου), χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη. Προσθέστε ψιλοκομμένα αμύγδαλα και βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα και ψύξτε για 30 λεπτά για να πυκνώσετε τη μάζα.
• Προθερμάνετε το φούρνο στα 180g.
• Κόψτε τα δαμάσκηνα στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους.
• Βάζουμε τη ζύμη σε καλούπι (έχω d22cm, h2.5cm), λαδωμένο. Απλώστε με τα χέρια σας στο κάτω μέρος, κάντε πλευρές.
• Τοποθετήστε το frangipan στην κορυφή.
• Τοποθετήστε τα δαμάσκηνα στην κορυφή, πιέζοντάς τα προς τα κάτω.
• Ψήνουμε στους 180C για 15 λεπτά, μετά χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 160C και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• 
• 

Σημείωση

Η συνταγή λαμβάνεται εδώ: 🔗

Το κόψιμο δεν ήταν καθόλου φωτογενές, γιατί κόπηκε ζεστό και το δαμάσκηνο προσπαθούσε να σέρνεται συνέχεια. Αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση! Το μόνο πράγμα, από μόνοι μου, θα μείωνε την ποσότητα ζάχαρης στο frangipane.

Παρόμοιες συνταγές

Ευάερο κέικ δαμάσκηνου (natapit)

Διαφορετικό κέικ δαμάσκηνου με στάρπη (Μανταρίνικα @)

Δαμάσκηνο σε αλεύρι φαγόπυρου με μπύρα (MariS)

Ωχ !!! Αυτό είναι νόστιμο !!! Λατρεύω αυτές τις πίτες !!!

Ξέρω !!!!

Η πίτα είναι απλώς όμορφη! Θα προσπαθήσω σίγουρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Ναι, το κέικ φαίνεται υπέροχο. Και τα δαμάσκηνα στον κήπο άρχισαν να ωριμάζουν. Αλλά αν το κάνετε χωρίς αμύγδαλα, πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει καθόλου

[Olenna ™, lelishna]

Olenna ™, lelishna, Ευχαριστώ!

Αλλά αν το κάνετε χωρίς αμύγδαλα, πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει καθόλου

lelishna , ποιο ειναι το νοημα ?? εδώ χωρίς αμύγδαλα:

«Πειρασμός» δαμάσκηνο


Πίτα δαμάσκηνου Ossetian

Σήμερα, ενώ αγόραζα φαγητό, άλλαξα γνώμη είκοσι φορές τι να ψήσω: αυτό το Frangipanza ή με ροδάκινα από το Σχολείο Deli. Λόγω της αγωνίας της επιλογής, αγόρασα ροδάκινα και δαμάσκηνα για κάθε περίπτωση. Τα ροδάκινα πρέπει τώρα να τρώγονται "ζωντανά", αλλά τα δαμάσκηνα έχουν μετατραπεί σε εκπληκτικό νόστιμο! Και πόσο νόστιμο το πρώτο δάγκωμα μετά από μια ειλικρινή διατροφή τριών εβδομάδων χωρίς ένα γλυκό!
Ευχαριστώ για τη συνταγή, οι πίτες στο σπίτι σπάνια πετούν μακριά έτσι, ενώ είναι ακόμα ζεστές

[χαμάχο]

μετά από μια ειλικρινή διατροφή τριών εβδομάδων χωρίς ένα γλυκό!

χαμάχο , εδώ είναι ένα απόσπασμα !!! Τώρα φάτε για την υγεία σας, αναπληρώστε τις χαμένες θερμίδες !!!!

Θα μάθω μερικές ακόμη από τις υπέροχες συνταγές σας - και πάλι γεια στο "υγιεινό φαγητό", γιατί πώς μπορώ να αντισταθώ !!!

Ω, τι νόστιμη απόλαυση !!!
Ουρααα !!!! Δαμάσκηνα για μια ακόμη πίτα
Μόνο δεν έχω αμύγδαλα για τη δεύτερη πίτα και δεν υπάρχει χρόνος να πάω στην αγορά
Και αναρωτιέμαι πώς θα είναι με τα καρύδια;

[Σβέτα]

Σβέταπαρασκευάζονται παραδοσιακά με αμύγδαλα. Αλλά ποιος σας εμποδίζει να δοκιμάσετε με καρύδια;

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ. Φτιαγμένο αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

[Ντάφυ]

Ντάφυ , πολύ ωραίο κέικ !!! Χαίρομαι που σας άρεσε !!!

[Γκι]

Γκι, ευχαριστώ για την υπέροχη πίτα !!!

[AlisaS]

AlisaS , μια όμορφη πίτα !!! Χαίρομαι που σας άρεσε!!

Μου αρέσουν τα τάρτες με φραντζιπάνι ...

Εδώ είναι μερικά από αυτά ...

Σύκο τάρτα



Τάρτα βατόμουρου



Και ο πιο αγαπητός Tart Burdalu '