Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

πράγματα σε ζυμαρικά!

Ιρλανδικά, οι μπουλέττες μου δεν θα φάνε ...

Έχω ήδη αποφασίσει .. Θα μαγειρέψω σούπα και θα μάθω να φτιάχνω σάλτσες ... Θα ποτίσω τα κοχύλια ...

.. καλά, ναι, Σιβηρίας ... αλλά είμαι τυπικός

gee gee και διάβασα Atypical

Και επίσης πίτες με μανιτάρια πορτσίνι !! Όπως λένε τα μέλη της οικογένειάς μου: "μπορείτε να δώσετε τα πάντα για αυτό"
Και πατάτα ζρεζιά με μανιτάρια.
Στήθος κοτόπουλου ή μηροί γεμισμένοι με μανιτάρια.

Τα μανιτάρια μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε. Προσθέστε στο μπορς, τη σούπα, το κρέας, προσθέστε σε οποιοδήποτε κρέας, πατάτες στιφάδο. Τα ξηρά μανιτάρια δίνουν μια τέτοια γεύση στο πιάτο! Προσθέτω παγωτό παντού και ακόμη και παγώνω νερό από βραστά μανιτάρια και το προσθέτω στα πιάτα, αντί για τα ίδια τα μανιτάρια. Η γεύση και το άρωμα είναι διαφορετικά, όλα αποδεικνύονται περισσότερα άρωμα και έχουν καλύτερη γεύση.

Χήνα γεμιστή με φαγόπυρο με μανιτάρια ...

[Ντέβνα]

Ντέβνα, και τι φοβερό μπορς με την προσθήκη λευκών αποξηραμένων λευκών περίπου μία ώρα πριν από το τέλος του μαγειρέματος! Ειδικά όταν το μπορσόκ εγχύεται ακόμα για τη νύχτα! Α-αχ-αχ!

Ιρλανδικά, οι μπουλέττες μου δεν θα φάνε ...

Δεν σου αρέσουν οι γάτες; Όχι - απλά δεν τα μαγειρέψατε!
Ή κολλήσει!

Έχω ήδη αποφασίσει .. Θα μαγειρέψω σούπα και θα μάθω να φτιάχνω σάλτσες ... Θα ποτίσω τα κοχύλια ...

αν τι - σφυρίξτε! και ακόμη καλύτερα, ρίξτε μανιτάρια!

[κοκτέιλ]

Θα ποτίσω τα κακλέτ.

Διάβασα, διάβασα .. για πολύ καιρό διερεύνησα τι έχουν τα κορίτσια για ένα τόσο νέο πιάτο κοκτέιλ.. και μόνο τότε έμαθα ότι μιλούσαμε για κοτολέτες ..

Θεία !!!!! ΣΑ !!!!! ΣΑ !!!!! Τώρα ο θάνατος θα καταγραφεί για πρώτη φορά κοντά στον υπολογιστή - τη διάγνωση - πνιγμένος με σάλιο! ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΟ ΘΕΜΑ ΜΕ ΞΗΡΑ ΜΟΥΣΙΚΑ ή θα παραπονεθώ στον ΟΗΕ, ή στην Εταιρεία Προστασίας των Ζώων (εγώ, μια κατσίκα προσβλήθηκε ...)

βράζουμε σε αλατισμένο νερό, κόβουμε σε λωρίδες

Και είναι πιο εύκολο για μένα να κόβω άχυρα από εμποτισμένα, αλλά όχι ακόμη βραστά μανιτάρια με ψαλίδι.

Κάποιος ψάχνει μια συνταγή με μανιτάρια και κάποιος ψάχνει για μανιτάρια
Υποστηρίζω την Ιρίνα! Θα πνιγώ στο σάλιο! Ή (καλύτερα) θα πάω να φάω τη χθεσινή μανιταρόσουπα ενώ τρώω!

Και είναι πιο εύκολο για μένα να κόβω άχυρα από εμποτισμένα, αλλά όχι ακόμη βραστά μανιτάρια με ψαλίδι.

Η Galina έχει απόλυτο δίκιο. Μου αρέσει πολύ, και πάντα κόβω χόρτα ...

Ή (καλύτερα) θα πάω να φάω τη χθεσινή μανιταρόσουπα ενώ τρώω!

Όχι, την είδες. Επιχείρηση! Αυτό είναι ακόμη πιο σκληρό - έχω παίξει ήδη μια φαντασία ... πώς το τρώτε! ΜΟΥΣΙΚΗ! Και ο πόλος!

Δεν σου αρέσουν οι γάτες; Όχι - απλά δεν τα μαγειρέψατε!
Ή κολλήσει!

ναι, όχι ... είναι απλώς επιβλαβή ...

αν τι - σφυρίξτε! και ακόμη καλύτερα, ρίξτε μανιτάρια!

σάρωσε !!!!!

τι είναι για τα κορίτσια για ένα πιάτο τόσο νέο kakleta.

το μωρό είπε έτσι .. όταν ήταν μικρός ...

Θεία !!!!! ΣΑ !!!!! ΣΑ !!!!! Τώρα ο θάνατος θα καταγραφεί για πρώτη φορά κοντά στον υπολογιστή - τη διάγνωση - πνιγμένος με σάλιο! ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΟ ΘΕΜΑ ΜΕ ΞΗΡΑ ΜΟΥΣΙΚΑ ή θα παραπονεθώ στον ΟΗΕ, ή στην Εταιρεία Προστασίας των Ζώων (εγώ, μια κατσίκα προσβλήθηκε ...)

κορίτσια, είμαι ο επόμενος που θα παραπονεθώ ... Θα πεθάνω από γέλιο τώρα ...
να φτάσω στην τουαλέτα ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, οπότε ρίχνω σιγά-σιγά την παχιά, πλούσια σούπα σε ένα μπολ, ζεσταίνω στο μικρόφωνο ...
Έβαλα μια κουταλιά σπιτική ξινή κρέμα στη σούπα στον ατμό ... επίσης κουτάλα αργά μια κουταλιά μανιτάρια, χυλοπίτες και ξινή κρέμα με μια κουταλιά, φέρνω ένα γεμάτο κουτάλι στο στόμα μου ...

Συνέχεια μαγειρικής στριπτίζ;

Συνέχεια μαγειρικής στριπτίζ;

Αυτό είναι ήδη μια στριπτίζ με στοιχεία σαδισμού!

Συνέχεια μαγειρικής στριπτίζ;

Taaan είναι ήδη αυτή ... δυσχ .. κάτω από το τραπέζι ...

Αυτό είναι ήδη μια στριπτίζ με στοιχεία σαδισμού!

Περίμενε ...εδώ θα μαγειρεύω. σούπα όπως θα αναφέρω ...

[Ντίβνα-Ζεν]

Ντίβνα-Ζενκαι φτιάξτε ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια ... είναι ένα γεύμα

[Alyona]

Alyona, συμφωνώ!
φτιαγμένο μόνο με σαμπάνια ...

[Τζένια]

Τζένια, Ετοιμάζω τη σάλτσα έτσι: τηγανίζουμε τα μανιτάρια με κρεμμύδια, αλέθουμε με μπλέντερ, αραιώνουμε με οποιοδήποτε υγρό (νερό μανιταριού, γάλα, κρέμα, οποιοδήποτε ζωμό, λίγο νερό) στην επιθυμητή συνοχή. Βράζουμε, αλατίζουμε, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, παχύρρευστο. μια κουταλιά αλεύρι. Στην πραγματικότητα - μπεσαμέλ με μανιτάρια.

Σαδιστές! Πού πήρες τον Ιρκού;
Iraaa! Ελα πισω. Μάζευα αυτά τα μανιτάρια, διαφορετικά λευκά και κόκκινα! Θα το κολλήσω τώρα. Απλά γυρίζεις αχ;

Προσπάθησα, δοκίμασα ... και αυτή
Ίσως ψάχνει μουσική; Για πόλο χορό;

Σαδιστές! Πού πήρες τον Ιρκού;
Iraaa! Ελα πισω. Μάζευα αυτά τα μανιτάρια, τόσο λευκά όσο και λευκά! Θα το κολλήσω τώρα. Απλά γυρίζεις αχ;

Λοιπόν Duc είναι αυτή. .. Ο Μουτσού πρέπει να φωνάξει την ShumaHera να γκρινιάζει επειγόντως ...

Ίσως ψάχνει μουσική; Για πόλο χορό;

Ο Ταν και εσύ δεν είσαι προετοιμασμένος; Μουσική Bez ??? μην πάει στραβά ...
δώσε μου το δεύτερο μέρος και πρώτα ...

🔗 🔗

[Κλάρα]

ΚλάραΈχετε δοκιμάσει να αναζητήσετε μια συνταγή σε γαστρονομικούς ιστότοπους της Ρουμανίας;

Ιρίνα, δεν ξέρω Ρουμάνικα.

[Κλάρα]

ΚλάραΗ ζύμη της Svetta είναι το πιο κοντινό σε αυτό που ψάχνετε, IMHO. Στραγγίζει, είναι πολύ λεπτό. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ζύμη Filo. Το έχετε σίγουρα στα καταστήματα. Αλλά το δικό σας, φυσικά, είναι καλύτερο και πιο νόστιμο.

Ο Ταν και εσύ δεν είσαι προετοιμασμένος; Μουσική Bez ??? μην πάει στραβά ...
δώσε μου το δεύτερο μέρος και πρώτα ...

🔗 🔗

Σαντιάγκι! Αδίστακτος! : αυτό: πήγα να κλάψω - με θλίψη ο Ολιβιέ έβαλε το τηγάνι στο πάτωμα .... στη μουσική και κάτω από το πόλο (σφάλμα της Πρωτοχρονιάς - πέφτω κι εγώ). Ήθελα λίγο μπέικον - δεν ταίριαζε. Σπρώχτηκε, σπρώχτηκε, αλλά πού μπορείτε να σπρώξετε το μη επιλέξιμο; Για μια ώρα θα πιω τσάι με χαλβά και θα παρουσιάσω νέες συνταγές - τότε θα κερδίσω ξανά !!! Και μετά θα πάρω τον πόλο - για να σε οδηγήσω!

και συγκέντρωσε το κόκκινο

Α, θα ρωτήσω ... Κόκκινο, είναι διάστικτα;

Θα βάλω την Ίρκα στην κουμαρίνη ;! Ναι, όχι στη ζωή! Αυτά είναι κοκκινομάλλα, που είναι boletus. Τους συνέλεξε στο Meshchera.

Σίγουρα δεν στίγματα; Διαφορετικά θα είναι σαν εδώ

Σίγουρα δεν στίγματα; Διαφορετικά θα είναι σαν εδώ

Αυτά είναι κοκκινομάλλα, που είναι boletus. Τους συνέλεξε στο Meshchera.

Anyutik είσαι ο μόνος που με σώζει!

Αυτά είναι κοκκινομάλλα, που είναι boletus.

Ω, έτσι είναι! Το καταλαβαίνουμε αυτό. Meschera ... Prishvin ... αυτό και αυτό συν τα βακκίνια στο βάλτο ...

Ιρίνα, δεν ξέρω Ρουμάνικα.

Έτσι, με έναν μεταφραστή ή λεξικό!)

[Ruza-1]

Ruza-1, μόλις χθες αγόρασα ένα βιβλίο της Σοβιετικής εποχής σε ένα μεταχειρισμένο βιβλίο, μια εκτύπωση της Μολδαβίας από ένα ρουμανικό βιβλίο μαγειρικής. Περιμένετε μια ή δύο μέρες, θα κοιτάξω εκεί, ξαφνικά υπάρχει κάτι παρόμοιο.
Μέχρι στιγμής, εδώ βρήκα:

Ζύμη Patchinta

500 γραμμάρια αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 ποτήρι ζεστό νερό.

Κοσκινίστε το αλεύρι σε μια σανίδα, κάντε μια κατάθλιψη, ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό, φυτικό λάδι και αλάτι. Πρώτα, ζυμώνουμε με ένα κουτάλι και μετά με το χέρι σου. Ζυμώστε μια όχι πολύ παχιά ζύμη, προσθέτοντας νερό εάν αποδειχθεί πολύ παχύ. Χτυπήστε την καλά ζυμωμένη ζύμη στο τραπέζι και τοποθετήστε για 10 λεπτά σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος, καλυμμένο με μια ζεστή πετσέτα ή μια ζεστή κατσαρόλα. Ξεδιπλώστε τη ζύμη με πλάστη και αφήστε για 15 λεπτά.
Καλύψτε το τραπέζι της κουζίνας με ένα καθαρό τραπεζομάντιλο, πασπαλίστε με αλεύρι, βάλτε την τυλιγμένη ζύμη σε αυτό και πολύ προσεκτικά, προσπαθώντας να μην σκιστεί, τεντώστε το με τα χέρια σας έτσι ώστε οι άκρες της ζύμης, λεπτές, σαν χαρτόνι, να περάσουν πάνω από τις άκρες του τραπεζιού. Κόψτε τις άκρες, αφήστε τη ζύμη να στεγνώσει λίγο και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε όπως θέλετε.

Αν καταλαβαίνω σωστά, αυτό είναι πρακτικά μια ζύμη filo.
Στο βιβλίο, ωστόσο, δεν βρήκα τηγανητές πίτες με αυτή τη ζύμη, υπάρχουν ψημένες συνταγές εδώ, αλλά μέχρι στιγμής έχω ξεφύγει πολύ απρόσεκτα.

[Ίκρα]

Ίκρα, Ήρα, συγκινημένη από την προσοχή σου! Φυσικά θα περιμένω και ελπίζω. Ευχαριστώ!

[Ruza-1]

Ruza-1, αλλά αυτή η συνταγή δεν μοιάζει με τη γιαγιά;

Κορίτσια, τι είδους σαλάτα μπορείτε να φτιάξετε από την εναπομείνασα χήνα; Εκεί έχουμε ακόμα μισή χήνα - ήδη τρώμε χωρίς κυνήγι. Σκέφτομαι λοιπόν πού να βάλω τα ερείπια της χήνας ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Παγώνω όλα τα υπολείμματα κρέατος στο πλησιέστερο καταφύγιο

[* Anyuta *]

* Anyuta *μου φαίνεται όλες οι σαλάτες με το κοτόπουλο. Για παράδειγμα, κοτόπουλο με ανανά και κάρυ.

[Ούουτα]

Ούουτα, φαγόπυρο, χήνα και μανιτάρια - ένας καταπληκτικός συνδυασμός. Όχι σαλάτα, αλλά ζεστό.
Η σαλάτα είναι καλή με χήνα (καλαμάκια), μάραθο, πορτοκάλι και μαύρες ελιές, καρυκεύματα με ελαιόλαδο. Ή χήνα, σέλινο, πιπεριές, καρύδια, καρυκεύματα με ελαφριά μαγιονέζα.

Ω, κορίτσια, χάρη σε όλους ... Πιθανότατα θα στοχεύσω στο hodgepodge - όλα είναι ζεστά νωρίς, πρέπει να μαγειρέψετε κάτι ... Και στην αρχή ήθελα μια σαλάτα ... Αλλά ακόμα, πιθανότατα δεν θα υπάρχει αρκετό κρέας για μια σαλάτα ...

Κορίτσια, τι είδους σαλάτα μπορείτε να φτιάξετε από την εναπομείνασα χήνα; Εκεί έχουμε ακόμα μισή χήνα - ήδη τρώμε χωρίς κυνήγι. Σκέφτομαι λοιπόν πού να βάλω τα ερείπια της χήνας ...

Ανάλογα με το τι μένει, ποιο μέρος, μπορείτε να το βάλετε σε πατέ (με τηγανητό κρεμμύδι) ή να ζεστάνετε το κρέας, ένα τηγανητό κρεμμύδι και να το χτυπήσετε σαν ζελέ - θα πάει τέλεια ως βρασμένο σνακ μπαρ ή να προσθέσετε βραστά ζυμαρικά με τηγανητά λαχανικά.
Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν επιλογές. Μπορείτε ακόμη και να παγώσετε σε κομμάτια μέχρι τις καλύτερες στιγμές, όταν το επιθυμεί η χήνα.

Κορίτσια, τι είδους σαλάτα μπορείτε να φτιάξετε από την εναπομείνασα χήνα;

Έφτιαχνα σαλάτα Σχισμένο κοτόπουλο και τίποτα από μια πάπια, νομίζω ότι από μια χήνα δεν θα γίνει χειρότερη. Το έκανα ως αναμνηστικό, οπότε τηγάνισα τα κρεμμύδια, πρόσθεσα μανιτάρια και έπειτα τα έβαλα στη σαλάτα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο))

[celfh]

celfh, Τάνια, κάνω συχνά αυτή τη σαλάτα ... Έχω ήδη τυπώσει σε ξεχωριστό κομμάτι χαρτί ...

[Ούουτα]

Ούουτα, και αν φτιάξετε μια ζουλιέν ... αντί για μια χήνα κοτόπουλου .. μανιτάρια ... (τώρα η Iruska θα με σχίσει ...) τυρί ... scusnotaaaaa ...

[Τζένια]

Τζένια, μπήκα στη γεύση;

Τζένια, έχεις τη γεύση;

μανιταρια ...

ναι ... και δεν θα φύγει από εκεί ...
Φαίνεται ότι θα συνεχίσουμε ξανά το θέμα των μανιταριών ...
Έχετε δει τη συνταγή για το tumanofaaaa; Όχι, είδατε τι έκανε εκεί; Μετά από όλα, τα μανιτάρια πάλι δράκους ...

Έχετε δει τη συνταγή για το tumanofaaaa;

Εχασα κάτι? Τι είναι αυτό?

Έχετε δει τη συνταγή για το tumanofaaaa; Όχι, είδατε τι έκανε εκεί; Σε τελική ανάλυση, τα μανιτάρια είναι πάλι δρακόνιτος.

όχι hde; προβολή ...

Τζένια, έχεις τη γεύση;

ναι ... και δεν θα φύγω από εκεί ..

ζέσταμα .. κορίτσια ... ζέσταμα ... εργάζομαι για δύο ακόμη μέρες .. και μετά aaaaaa ...