Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Κορίτσια, εξοικονομήστε !!! Πού μπορώ να προσθέσω 4 λίτρα παστεριωμένου γάλακτος με 2,5% λίπος (διάρκεια ζωής - 2 ημέρες); Δεν έχω βρει άλλες επιλογές, εκτός από ψωμί ή τηγανίτες, αλλά δεν θα φάμε τόσο πολύ. Ίσως μπορείτε να το παγώσετε;

Ξινό και φτιάξτε τυρί cottage, ο ορός γάλακτος αποθηκεύεται περισσότερο, πιείτε το

[Sonadora]

Sonadora, το γάλα παγώνει τέλεια!

Παρεμπιπτόντως, ναι !!! Επαληθεύτηκε

Ναι, ναι, ναι, μόλις τώρα άρχισα να διαβάζω το θέμα σχετικά με τον καταψύκτη, από την πρώτη σελίδα και γράφουν εκεί ότι είναι πολύ καλό να παγώσουμε και σε δοχεία πάγου για καφέ.

[Sonadora]

Sonadora, παγετό τα πάντα. Το μαγείρεμα κουάκερ είναι εξαιρετικό. Το καλοκαίρι, χρησιμοποιώ μόνο παγωμένο γάλα και μαγειρεύω καθυστερημένα, ώστε να μην ξινίσει κατά τη διάρκεια της νύχτας. Και έτσι μπορείτε να ξεπαγώσετε και να εφαρμόσετε όπου είναι απαραίτητο. Μπορείτε να το βάλετε λίγο στο ψημένο γάλα. Το φτιάχνω στην κουζίνα, είναι υπέροχο. Είναι δυνατό σε κινούμενα σχέδια, αλλά περισσότερο χρόνο.

[Sonadora]

Sonadora, τολμηρό παγωμένο γάλα! Απλώς ρίξτε το σε πλαστικά μπουκάλια, αλλιώς πώς να χτυπήσετε με ένα κομμάτι 4 λίτρων. Βρίσκομαι στο Shteba για τη νύχτα (το βράδυ η τιμή είναι φθηνότερη) για 6 ώρες βάζω το γάλα να εξασθενίσει και το πρωί το ρίχνω σε πλαστικά μπουκάλια των 200 ml και το βάζω στην κατάψυξη. Τότε ζω με ψημένο γάλα για μια ολόκληρη εβδομάδα.

Κορίτσια, ευχαριστώ πολύ!

[Sonadora]

Sonadora, απλώς μην το χύσετε κάτω από το λαιμό (είχα περιπτώσεις που ξέχασα. Για παράδειγμα, ο ορός για τελευταία φορά - το καπάκι σχίστηκε Δεδομένου του γεγονότος ότι από την πρώτη μου εκπαίδευση είμαι φυσικός)

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδηςκαι από πού παίρνετε τόσο μικρά μπουκάλια;

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, και στα τοπικά γαλακτοκομικά προϊόντα πουλάμε πόσιμο νερό σε αυτά τα μίνι μπουκάλια των 200 ml. Ένα μπουκάλι πόσιμου νερού κοστίζει μόνο 6 ρούβλια. Όλη η πόλη τα αγοράζει για παιδιά σε ένα σχολικό σακίδιο, όσοι χάνουν βάρος παίρνουν νερό ή ποτά φρούτων, μεταφέρουν κομπόστες για να εργαστούν, για βόλτες. Μεταφέρω επίσης ένα τέτοιο μπουκάλι με ποτό φρούτων στην τσάντα μου.



Εδώ έχω μόνο ένα μπουκάλι από τον καταψύκτη με σπιτικό ψημένο γάλα. το μπουκάλι είναι παγωμένο - τα δακτυλικά αποτυπώματα είναι ορατά και δίπλα του είναι ένα ποτήρι για μια ζυγαριά και ένα μέρος της γκαλερί μπουκαλιών μου. Τα μπουκάλια είναι μεγάλα!

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, αυτό είναι υπέροχο! Έψαξα πριν και βρήκα τα μικρότερα 330 ml.

Ω, και έχω τέτοια μπουκάλια, έδωσαν νερό στο τρένο με πρωινό.

Φέτος άρχισα να παγώνω γάλα σε τετρα συσκευασίες. Αγοράζω γάλα UHT για γιαούρτι και συνήθιζα να πετάω πάντα τα κουτιά από κάτω. Και φέτος ξεκίνησε ... γιατί να το πετάξετε, αν μπορείτε να το επισυνάψετε χρήσιμα για κατάψυξη. Καταλαμβάνουν λίγο χώρο στον καταψύκτη και μπορείτε να το βγείτε έξω, να κόψετε τη συσκευασία και να το πετάξετε. Μόνο ξεφλουδίζω τα αυτιά, έτσι ώστε να μην υπάρχει κουτί, αλλά μια επίπεδη τηγανίτα βρίσκεται στην κατάψυξη.
Τώρα σκέφτομαι επίσης ότι είναι δυνατή η προσαρμογή των τετράποδων και των 0,5 λίτρων (με ξινή κρέμα) για μικρές μερίδες γάλακτος.

[Νίλα]

Νίλακαι ρίξτε γάλα σε αυτήν την τσάντα μέσω της χοάνης;

Ναι, μέσω μιας διοχέτευσης, όχι μόνο ενός πλήρους πακέτου.

[Sonadora]

Sonadora, φτιάξτε ρικότα. Η συνταγή μπορεί να βρεθεί εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392050.0

Μου αρέσει πολύ η ρικότα

[Ίκρα]

Ίκρα, Ήρα! Ήρθα να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή Pangasius σε διπλό λέβητα, ή μάλλον κυλά από αυτήν. Φυσικά φτιάχτηκε κρεμώδης σάλτσα και πουρέ πατάτας. Λοιπόν, πολύ νόστιμο !!! : α-φιλί: Ευχαριστώ πολύ!

Κορίτσια, καλησπέρα! Έχω μια καλή ιδέα εδώ ... Κανείς δεν ξέρει τη συνταγή για το σουφλέ ψαριού, που συνήθως παρασκευάζεται σε νοσοκομεία; Μου αρέσουν πολύ αυτά τα κοτολέτες!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Λίζ, αλλά αυτό δεν είναι σουφλέ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414368.0
Δεν είναι δυνατή η παροχή άμεσων συνδέσμων

[Bes7vetrov]

Bes7vetrovΛίζ, εσύ Σκιάχτρα Ρώτα την τώρα στο "έργο" της "Συλλογή εστιατορίων" κάποια γούνινο έτος, υπάρχει πιθανώς αυτό το σουφλέ

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, δεν είναι αυτό που ψάχνετε, αλλά πολύ νόστιμο, δοκιμάστε το. Μου αρέσουν επίσης τα επιτραπέζια ψάρια κέικ. Και μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος!!!!

[Ίκρα]

Ίκρα,
Κάτι που δεν θα βρω τα ψωμάκια σας, έχω πιάσει ψάρια εδώ - φιλέτο μπακαλιάρου κατεψυγμένο στη θάλασσα (φοβερό), φιλέτο πέρκα (νόστιμο, αλλά για κάποιο λόγο οστά κάθε άλλο χρόνο) και παγωμένο ψάρι (νόστιμο, αλλά στην παιδική ηλικία φαινόταν πιο νόστιμο)

φιλέτο πέρκα (νόστιμο, αλλά κάπως οστά κάθε άλλο φορά)

Ω! Συμβαίνει μια οστική πέρκα; : o Τι δεν μπορείτε να μάθετε στο φόρουμ μας

Mirabel, σπάνια το αγοράζω, αλλά το κάνω συνήθως με τον απλούστερο τρόπο - κόβω το φιλέτο κατά μήκος σε μεγάλες λωρίδες, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με λεμόνι, τυλίγω και καρφώστε το με μια οδοντογλυφίδα. Και το έβαλα σε διπλό λέβητα. Και σε αυτό φτιάχνω μια κρεμώδη σάλτσα - κρέμα, λίγο αλεύρι (τηγανίζουμε σε βούτυρο σε ένα τηγάνι), μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι. Βάζουμε έτοιμα ρολά σε ένα πιάτο, ρίχνουμε με ζεστή σάλτσα.
Λοιπόν, ή ό, τι θέλετε. Πολύ νόστιμο με κρεμώδη, έφαγα έτσι σε κάποιο εστιατόριο.

[Λένα]

Λένα, Λένα, έδωσα έναν σύνδεσμο για τη συνταγή της Irina παραπάνω, αλλά, κατά τη γνώμη μου, το φιλέτο δεν πρέπει να είναι οστεώδες.
Νομίζω τώρα. περισσότερο παγκάσιο ή κάτι για να αγοράσετε, ήταν τόσο νόστιμο.

Τα κορίτσια χρειάζονται βοήθεια από το κοινό
Η κόρη μου μου έδωσε έναν κύλινδρο για να κόψω τη ζύμη σε ένα πλέγμα, το ήθελα πραγματικά, το ήθελα τόσο άσχημα, και τώρα προέκυψε το ερώτημα σχετικά με αυτό, τι είδους ζύμη, εκτός από τη φούσκα, κατά προτίμηση λεπτή, θα περνούσε κάτω από έναν τέτοιο κύλινδρο;

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ,

Ω! Συμβαίνει μια οστική πέρκα;

Λοιπόν, μερικές φορές τα οστά συναντώνται Από τα πτερύγια, πιθανώς μόνο στον γάδο δεν υπάρχει καθόλου οστό

[Olesya]

OlesyaΟτιδήποτε κατά τη γνώμη μου, έκανα και ρίγη με πίτες φρούτων και ζαχαροπλαστική.

Μιλάμε για το βίντεο της Tescom;
Δεν κατάφερα να κόψω το κουλουράκι μαζί τους - κατέρρευσε.

παγωμένο ψάρι (νόστιμο, αλλά έχει καλύτερη γεύση ως παιδί)

Νόμιζα ότι μου φαινόταν μόνο. Ως παιδί, ο πάγος και η Ναβάγκα - της άρεσε να κουνάει, και ήταν φθηνή! Και τώρα δεν έχω δει τη Ναβάγκα για χίλια χρόνια, και μερικά παγωμένα άγευστα

[Olesya]

Olesya, Τα χρησιμοποιώ για να κόψω οποιαδήποτε άζυμη ζύμη και μαγιά, και φυσικά, ρουφηξιά.

Τα κορίτσια είναι χαριτωμένα, ευχαριστώ για τις συμβουλές, θα προσπαθήσω.

Μιλάμε για το βίντεο της Tescom;

Όχι Tan, όχι teskoma, kitsch. Ελπίζω να είναι καλό, το μωρό μου προσπάθησε να ευχαριστήσει τη μητέρα μου
Το δοκίμασα ενώ ήταν ακόμα σε ζαχαροπλαστική, είναι μάταια ότι είναι στο ψυγείο, μέχρι να καταλάβω πώς να χρησιμοποιήσω σωστά το βίντεο, αλλά αυτή είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση, αλλά προς το παρόν, βοηθήστε τον εαυτό σας κορίτσια
🔗

Αγαπητοί οικοδέσποινες, έχω τρία όμορφα σκουμπρί. Θέλω να τα αλατίσω με ξηρό αλάτισμα (τα έχω ήδη εκσπάσει και δεν υπάρχει χρόνος να βράσει η άλμη), αλλά δεν υπάρχει αποδεδειγμένη συνταγή. Μπορείς να μου πεις?

[Λάρισα]

Λάρισα, όταν δεν έχω χρόνο, τότε το αλατίζω με χοντρό αλάτι - αν το κεφάλι παραμείνει, το ρίχνω κάτω από τα βράγχια, το τρίβω στην κοιλιά και το τρίβω παντού, περίπου μια χούφτα στα ψάρια και το βάζω σε ένα δοχείο κάτω από το καπάκι στο ψυγείο, την επόμενη μέρα το φάμε.
Ίσως κάποιος άλλος να σας πει διαφορετικά.

[Εστία]

ΕστίαΛοιπόν, δεν θα το ρισκάρω τόσο γρήγορα. Συντηρώ συνήθως το ψάρι για 3 ημέρες.

Κόβω σε κομμάτια αμέσως, πασπαλίζω με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, προσθέτω αλάτι, λίγη ζάχαρη, ξύδι και μαύρο πιπέρι και ρίχνω όλα αυτά με φυτικό λάδι, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο

Λοιπόν, δεν θα το ρισκάρω τόσο γρήγορα.

τρώμε - δεν υπάρχει πρόβλημα ακόμα, μπορείτε να το κρατήσετε για τρεις ημέρες

[Λάρισα]

Λάρισα, Πασπαλίζω το αποφλοιωμένο ψάρι χωρίς κεφάλι με ένα μείγμα αλατιού και ζάχαρης σε αναλογία 2: 1 και το βάζω στο ψυγείο για μερικές μέρες. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, συνιστάται να το αναποδογυρίσετε μερικές φορές. Δεν προσθέτω μπαχαρικά. Αλατίζω τη ρέγγα με τον ίδιο τρόπο. Μας αρέσει!

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396503.0 γρήγορο και πολύ νόστιμο

[Σκάρλετ]

κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή.
Σκάρλετ, 2/1 είναι 2 αλάτι και 1 ζάχαρη;

[Φορτηγά]

Φορτηγά, βέβαια βέβαια!

[Φορτηγά]

Φορτηγά, βέβαια βέβαια!

Ευχαριστώ. έτοιμο - το ψάρι βρισκόταν στη μαρινάδα.

[Καλοκαίρι]

... Δεν έχω καταλάβει πώς να χρησιμοποιήσω σωστά το βίντεο ...

Καλοκαίρι, Olesya, ίσως αυτό το βίντεο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε λίγο:

Κορίτσια, πεθερός θα νικήσουν το Indo-duck σήμερα.Δεν είχαν κρατηθεί ποτέ πριν. Χρειάζεστε μια αποδεδειγμένη συνταγή για το τι να φτιάξετε. Έχει μόνο έναν φούρνο και μια πάπια από χυτοσίδηρο από τον εξοπλισμό του. Αυτός και ο σύζυγός μου θα μαγειρέψουν, οπότε μια πολύπλοκη συνταγή δεν θα λειτουργήσει. Και έχω ένα στέλεχος, ώστε να μαγειρεύω με διαφορετικούς τρόπους. Ποιο είναι καλύτερο - στη λειτουργία μαγειρέματος πίεσης ή ίσως το αντίστροφο στη γλώσσα;

[shlyk_81]

shlyk_81, Μόλις μαγειρεύω ένα εσωτερικό πριν από μια εβδομάδα. Τα έκοψα σε κομμάτια, τα τηγανίστηκα και μετά τα έβαλα σε μια βραστή κουζίνα και χύσαμε ελαφριά μπύρα κάπου σε ένα ποτήρι, αλάτι, πιπέρι και στιφάδο για 2 ώρες.

[σε γοητεία]

Ποιο είναι καλύτερο - στην κουζίνα πίεσης ή ίσως το αντίστροφο σε γοητεία?

Καλύτερα στο Λανγκόρ. Βγάλτε αργά, ήσυχα και περισσότερο - και έχετε μια μαλακή πάπια που δεν θα καταρρεύσει.
Για παράδειγμα όπως αυτό:

Τα πόδια της πάπιας μαγειρεύονται με δαμάσκηνο κερασιού στην κουζινέτα Oursson (Διαχειριστής)

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ! Θα κάνω τη δική μου, μόνο στο Shteba. Αλλά τώρα θα καλέσω τον άντρα μου, να υπαγορεύσω τη συνταγή. Νομίζω ότι αν το βάζεις σε έναν κόκορα και το βάζεις στο φούρνο στους 180 βαθμούς, δεν θα είναι χειρότερο απ 'ότι σε μια αργή κουζίνα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, μόνο από τη φωτογραφία μπορείτε να πνιγείτε με σάλιο! Και, αν μαγειρεύεις στο Shteba, τότε πόσες μοίρες πρέπει να ορίσεις το γκουρού Και, νομίζω, τουλάχιστον 4-5 ώρες, πιθανώς.