Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

[παιχνίδι09]

παιχνίδι09Έκανα φίλους με μαργαριτάρι κριθάρι στον ατμό μόνο με αργή κουζίνα. Μου βασανίστηκαν στη σόμπα. Ξέχασα να μουλιάσω, τότε ο αφρός μετακίνησε το καπάκι και ολόκληρη η σόμπα είναι γεμάτη ...
Σε ένα multicooker την μαγειρεύω χωρίς να μουλιάζει, αν και μόνο σε Panasonic στη λειτουργία αφής. Για ένα νόστιμο πιάτο, όπως το Tumanchik, τηγανίζω λαχανικά (καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές κ.λπ.), ρίχνω σε πλυμένο μαργαριτάρι κριθάρι. Για 1 μέρος δημητριακών, 3 μέρη νερού. Και ο τρόπος με τον οποίο μαγειρεύουμε εύθρυπτο ρύζι.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, έκανα ψητό. Γενικά, το κουάκερ είναι νόστιμο. Το τηγάνισμα διέκοψε το χρώμα του κουάκερ σε ροζ.

Κορίτσια, ένας έμπορος μου παρουσίασε ένα κουτί ημερομηνιών στην αγορά σήμερα. Κάτι που δεν τολμώ να τα φάω.
Κάθομαι και σκέφτομαι, ίσως είναι σε πίτα, ή ίσως σε ένα κέικ (είδα τα κέικ στο φόρουμ από ημερομηνίες) Κοίταξα στους σελιδοδείκτες μου, όχι, δεν το έσωσα.
Προτείνετε συνταγές με ημερομηνίες

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka NikolaevnaΈχω μια συνταγή για ένα τέτοιο κέικ. Ίσως θα λειτουργήσει;
Η πίτα του Τζάμιλ
250 γραμμάρια αποξηραμένων ημερομηνιών
100 γρ. Καρύδια. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
100 γραμμάρια αποφλοιωμένων αμυγδάλων
70 γρ. ελαιογραφίες
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας. γλυκό μου
1 ος ζάχαρη βανίλιας
50 g αμύλου
0,5 πορτοκάλι (χυμός)
αλάτι για γεύση
--------
180 γρ. Ζάχαρη σκόνες
1 πρωτεΐνη
0,25 λεμόνι
Αφαιρέστε τα λάκκα και τα δέρματα από τις ημερομηνίες και ψιλοκόψτε με καρύδια. Προσθέστε μέλι και ψητό. λάδι.
Χτυπάμε την πρωτεΐνη με αλάτι και ανακατεύουμε στη ζύμη.
Χτυπάμε τους κρόκους με 100 g ζάχαρης και βανίλιας. Σαχάρα. Προσθέστε πορτοκαλί. χυμό και άμυλο. Ανακατέψτε απαλά και προσθέστε στο μείγμα.
Λιπάνετε ένα καλούπι 24 cm με λάδι και απλώστε το μείγμα.
Ψήστε 220 * πρώτα, μετά από 10 λεπτά 180 *, μετά από άλλα 10 λεπτά -160 *. Μετά από 10-15 λεπτά, ψύξτε σε ένα συρμάτινο ράφι και γράσο με λούστρο (ζάχαρη άχνη με πρωτεΐνη και χυμό λεμονιού)

Η συνταγή ξαναγράφηκε σε ένα σημειωματάριο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν την δοκίμασα.

[Νίλα]

Νίλα, Ευχαριστώ. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Οι φίλοι μπήκαν στο θέμα

Εγώ για τις λιαστή ντομάτες στο λάδι, όχι με την έννοια του πώς να φτιάχνω, αλλά με την έννοια του τι να φτιάχνουμε από αυτές
Η Sonulya επέστρεψε τη Δευτέρα ένα βάζο 3 λίτρων - έτσι έφαγαν ζυμαρικά και πρόσθεσαν ρύζι
αλλά μένουν ακόμη πολλά
pysy - η αναζήτηση δεν βοήθησε

και με την έννοια ποια από αυτές να φτιάξουν

Το προσθέτω στον κιμά για κοτολέτες στα ιταλικά), μου τρώνε πάρα πολύ αυτά τα κοτολέτες !!!

[Ανατόλι]

Ανατόλι, σε πίτσα !!!!!!!!!! Δεν μπορώ να την φανταστώ χωρίς αυτούς!
και η σαλάτα είναι καλή. τα υπόλοιπα για γεύση))))))))

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Ίννα
Και έχουμε τη συνταγή σας

Ιρίνα-
Θα φτιάξουμε πίτσα σήμερα - θα προσθέσω \ έχουμε επίσης αντσούγιες και κάπαρη δεν ξαναχτίστηκαν \

έχουμε ακόμα αντσούγιες και κάπαρη που δεν ξαναχτίστηκαν

Λοιπόν, είναι απίθανο να ξαναχτιστούν, αλλά στην ίδια πίτσα (κάπαρη) γιατί να μην το σπρώξουμε;
και αντσούγιες, λιαστή ντομάτα, βραστά αυγά, χόρτα σαλάτας και ποιο νήμα είναι φρέσκο ​​φρούτο όπως αγγούρι
η σαλάτα θα είναι υπέροχη. σεζόν για γεύση αλλά πιο νόστιμο χυμό λεμονιού + λάδι ντομάτας

αλλά όλα μαζί. παρεμπιπτόντως, οι λιαστή ντομάτες δεν θα πολεμήσουν μαζί τους

Crostino με πάστα συκωτιού, αντσούγιες, κάπαρη (Διαχειριστής)

και τέλος η ρέγγα με πατάτες είναι υπέροχη!

Gratin "Ο πειρασμός του Jansson" (celfh)

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Ευχαριστώ--
Θα δοκιμάσουμε - όχι πολλές αντσούγιες 2 μικρά / μικρά / μικρά βάζα, αλλά κάπαρη 8 x 110 γραμμάρια

[Ανατόλι]

Ανατόλι, Οι κάπαρες πηγαίνουν καλά οπουδήποτε μπορούν να πάνε τα αγγουράκια τουρσί ή οι ελιές, δηλαδή σε πολλές σαλάτες, τουρσιά κ.λπ.
Οι λιαστή ντομάτα καταναλώνονται σε δοχεία απλά με paneer ή άλλα νεαρά τυριά ή στάρπη.
Μπορούν να προστεθούν σε πιλάφι και σε τέτοιες πατάτες σε οποιοδήποτε δημητριακό, για το οποίο τα κορίτσια έγραψαν παραπάνω σχετικά με το κριθάρι.
Καλή τύχη!

[απόχρωση]

απόχρωση, κάπαρη - σε μια σειρά από κρέας, χυτά

κάπαρη - σε μικτό κρέας,

, Προσθέτω πάντα

Κορίτσια, δεν θυμάμαι ποιος, αλλά είμαι πολύ ευγνώμων για τα μήλα στον ατμό. Αποδεικνύονται πιο νόστιμα και πιο γλυκά από τα ψημένα. Παρατήρησα ότι όταν στον ατμό, όλα τα λαχανικά ήταν πιο γλυκά, έφτιαξα ένα αχλάδι με ημερομηνίες σύμφωνα με τη συνταγή του διαχειριστή, αλλά δεν σκέφτηκα ένα μήλο. Τους έψησαν μόνο. Ευχαριστώ

Κορίτσια, αναζητώντας μια συνταγή για ψωμί σίκαλης με την προσθήκη σπόρων ηλίανθου στη ζύμη.
Ίσως ψάχνω μια συγκεκριμένη συνταγή μάταια, απλώς πάρτε, για παράδειγμα, μια συνταγή για το ηλιοβασίλεμα με βύνη και προσθέστε σπόρους;

Ναι, Tanechka, αυτό είναι πολύ δυνατό.
Το ανακατεύω στη ζύμη στο τέλος της παρτίδας. Ταυτόχρονα, η συνταγή μου προέρχεται από την ουκρανική.
Για 560 g αλεύρου παίρνω περίπου 40 g σπόρων - συνήθως μισό λευκό και μαύρο. Συνήθιζα να τα τηγανίζω, αλλά τώρα δεν το κάνω.
Καλή τύχη!

[Όλγα VB]

Όλγα VBΕυχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση
Η προσθήκη σπόρων επηρεάζει την ισορροπία αλευριού-νερού; Ή είναι ακόμη απαραίτητο για μια αρχή να μην αναφέρει το μαρτύριο και να το εντοπίσει;

Όχι, όχι, δεν χρειάζεται να αλλάξετε τη συνταγή, οι σπόροι είναι υπερβολικοί.

Κορίτσια, έφτασα στο σπίτι μου κοτόπουλο, οπότε εδώ είναι η ερώτηση: πες μου πώς μπορείς να το μουλιάσεις / να το μουλιάσεις ... Αυτά τα άλογα έχουν μεγαλώσει τους μυς τους ώστε όταν μαγειρεύουν, το κρέας πέφτει ήδη από τα οστά, αλλά παραμένει σκληρό

[Alyona]

Αυτά τα άλογα έχουν μεγαλώσει τους μυς τους

Alyona, Θα κόβω το κρέας, όλο το κρέας - όπου είναι δυνατόν, για κιμά, ένα πολύ πλούσιο κιμά θα είναι να δοκιμάσετε, και οστά με φτερά, λαιμό - για ζωμό, θα αποδειχθεί επίσης πανέμορφο, ένα πραγματικό κοτόπουλο, όχι σαν κοτόπουλα κοτόπουλου - χωρίς γεύση, χωρίς μυρωδιά

Το έκανα αυτό στα σοβιετικά χρόνια, όταν τα κοτόπουλα ήταν πιο αληθινά, αλλά υπήρχαν πολύ λίγα από αυτά προς πώληση, και έτσι - ο ζωμός για τη σούπα είναι νόστιμος και τα ζυμαρικά είναι αρκετά

Προστέθηκε Σάββατο 18 Φεβ 2017 08:33 ΠΜ

κατά το μαγείρεμα, το κρέας πέφτει ήδη από τα οστά, αλλά παραμένει σκληρό

και αν το κρέας είναι ήδη έτοιμο, μπορείτε να ψιλοκόψετε ψιλοκομμένο + κρεμμύδι, να μαγειρέψετε λίγο σε βούτυρο και να φτιάξετε ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ ή + βρασμένο ρύζι και γεμίστε τηγανίτες ή με πουρέ πατάτας

[Tanyush]

Ψάχνω για μια συνταγή για ψωμί σίκαλης με την προσθήκη ηλιόσπορων στη ζύμη.

Tanyush, Εχω σε αυτό Το έβαλα, δεν έχω χρόνο να ψήσω ...

Ψήνω ενάμιση μερίδα, είτε με ή χωρίς σπόρους, το καρβέλι θα τρώγεται σε μια μέρα, έχω μόνο τρεις τρώγοντες ...

Ή σας ενδιαφέρει μόνο η 100% σίκαλη;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Ήμουν εδώ με χαλκό ρωτώντας για λιαστή ντομάτα

Ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές

Είχα μια αξιοπρεπή ποσότητα λαδιού που έμεινε και χθες το πρόσθεσα στο ψωμί κατά το ψήσιμο \ και λιπάνω το ταψί μαζί του \ ΤΟ ΕΙΝΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ

[Alyona]

Alyona, πολύ καλό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε βαλσάμικο ξύδι. Αρκεί να κρατήσει για μια ώρα και το κοτόπουλο γίνεται μαλακό. Γενικά μαρινάρω για 20-30 λεπτά

[Λέκα]

Λέκα, εάν το κοτόπουλο ήταν μια συνηθισμένη ωοτόκα όρνιθα, τότε το κρέας θα ήταν σκληρό σε κάθε περίπτωση.

[Πλέκω]

Πλέκω , πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή !!! Το κύριο πράγμα δεν είναι το χρώμα, αλλά η γεύση!

Κορίτσια! Βοήθησέ με, σε παρακαλώ. Ο κιμάς για κοτόπουλο κεμπάπ είναι έτοιμος. Πρέπει να ψήσουμε. Και ο φούρνος είναι νέος ηλεκτρικός. Οι σχεδόν απεριόριστες δυνατότητές σας σας κάνουν να τρελαίνετε, οπότε σκέφτηκα ... να τα ψήσω στην κλασική κορυφή + κάτω; Ή με ψησταριά;
Ανυπομονώ για τη συμβουλή σας! Μαζί σας όλα φαίνονται πιο ευκίνητα. Σε όλους

τα ψήνουμε σε ένα κλασικό πάνω + κάτω μέρος;

Έτσι το ψήνω), μόνο περισσότερο + η μεταφορά, λοιπόν, η θερμοκρασία είναι 20 γραμμάρια. παρακάτω, δηλαδή αντί 180 έβαλα 160).

Ψήνω σε αλουμινόχαρτο για 20-30 λεπτά).

Στη μέση του ψησίματος, το αναποδογυρίζω μία φορά.

[Πλέκω]

Πλέκω, ευχαριστώ, είσαι πραγματικός φίλος! Οπότε εγώ θα. Δεν κατάλαβα ότι απαιτείται μεταφορά.
Με ψίθυρο: μαζεύω ένα παιδί με φίλους για ένα βραδινό gurney στο δάσος. Γι 'αυτό προσπαθώ, αυτά τα κεμπάπ πρέπει σίγουρα να λειτουργήσουν- :)

Είχα μια αξιοπρεπή ποσότητα λαδιού που έμεινε και χθες το πρόσθεσα στο ψωμί κατά το ψήσιμο \ και λιπάνω το ταψί μαζί του \ ΤΟ ΕΙΝΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ

ακριβώς. Μου αρέσει να ρίχνω βούτυρο από τους ναυτικούς στο ψωμί! το πιο άρωμα και γεύση!

[Ψήνω σε αλουμινόχαρτο]

Έτσι το ψήνω), μόνο περισσότερο + η μεταφορά, λοιπόν, η θερμοκρασία είναι 20 γραμμάρια. παρακάτω, δηλαδή αντί 180 έβαλα 160).

Ψήνω σε αλουμινόχαρτο 20-30 λεπτά).

Στη μέση του ψησίματος, το αναποδογυρίζω μία φορά.

Καλύτερα όχι σε αλουμινόχαρτο, αλλά σε συρμάτινο ράφι, φύλλο ψησίματος ή αλουμινόχαρτο παρακάτω. Εάν στο ίδιο το φύλλο, τότε ο χυμός από το κεμπάπ θα είναι και το κρέας σε αυτό δεν θα τηγανίζεται, αλλά μαγειρεύεται.
Μπορείτε ακόμα να το κάνετε αυτό

Κορίτσια, είδα πρόσφατα μια συνταγή για πορτοκάλι και χυμό, παγώνει εκεί και είναι κατάλληλη ως γέμιση για ένα κέικ. Φαίνεται να έχει σελιδοδείκτη, αλλά δεν μπορώ να βρω κάτι

Ευχαριστώ κορίτσια για την άμεση βοήθεια με τα κεμπάπ.
Όλα λειτούργησαν υπέροχα! Κοτόπουλο, πανέμορφο και δεν έφτασε καν τα σουβλάκια. Αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία.
Δεν θα μπορούσα να το κάνω χωρίς εσένα!

[Γαλ]

Πρόσφατα είδα μια συνταγή από πορτοκάλι και χυμό, παγώνει εκεί

Γαλ, Πορτοκαλί ζελέ για το στρώμα κέικ

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αυτό

Συγγνώμη, φυσικά, δεν ψάχνω για συνταγή, αλλά συμβουλές - αγόρασα κρύο καπνιστό ροζ σολομό, ένα όμορφο κομμάτι, αλλά πολύ αλμυρό. Τι να μουλιάσετε - γάλα, νερό ή κάτι άλλο;

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, φτιάξτε μαζί του μια σαλάτα με κρεμμύδια, αυγό και φρέσκο ​​αγγούρι. Και λίγη μαγιονέζα. Μην αλατίζετε τίποτα. Εγώ και οι φίλοι μου «έχουμε σώσει» περισσότερα από ένα ψάρια που έχουν καταστραφεί από αλάτι. Μην λυπάσαι για το αγγούρι, θα πάρει το αλάτι.

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, καλύτερα στο γάλα, αλλά μπορείτε και στο νερό.
Εκτός από τις συμβουλές της Irisha: μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα, για παράδειγμα, φινλανδικά ψάρια. Θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο.

[Ίκρα]

Ίκρα, Όλγα VB, ευχαριστώ για τις συμβουλές! Πήγα να χωρίσω τα ψάρια σε 3 μέρη ...

Αδελφοί, τώρα είμαι για συμβουλή
Σήμερα ένα μικρό πράγμα για την κατασκευή φλυτζανιών βάφλας εμφανίστηκε στο αγρόκτημά μου (Χάρη στη Nadia Zima), έτρεξα να κοιτάξω παντού ταυτόχρονα συνταγές για λεπτές βάφλες, και το βαγόνι τους και ένα μικρό καλάθι
Και ποιο να διαλέξετε
Εξ ου και το ερώτημα. Ποιος είναι ευχαριστημένος με ποια συνταγή για φλιτζάνια παγωτού;
Ποιος προτιμά ποια συνταγή για φλιτζάνια σαλάτες - λαχανικά, κρέας, ψάρι; Και για φρούτα;
Σε ποιον, ποια είναι η συνταγή για το nra για γλυκά αρτοσκευάσματα - για κρέμα, σουφλέ κ.λπ.
Διαφορετικά, είμαι έτοιμος για πειράματα, αλλά έπεσα πάνω στην ποικιλία επιλογών, όπως ένας ιππότης κραιπάλη σταυροδρόμι

[Όλγα VB]

Όλγα VB, και τι είδους είναι τόσο μαγικό;

[Όλγα VB]

Όλγα VB, και τι είδους είναι τόσο μαγικό;

Υποψιάζομαι ότι αυτό είναι το Unold 48315 βάφλα.

Ναι είναι αυτή

Θα ήθελα να βρω καλές συνταγές για διαφορετικές περιπτώσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν θα βγουν από σαλάτες, από κρέμες ...

[Όλγα VB]

Όλγα VB Olya, Larisa (dopleta) είναι απαραίτητη Παίζει με μια παρόμοια συσκευή για μεγάλο χρονικό διάστημα

Λοιπόν, ναι, ξέρω ότι το Larik έχει παρόμοιο για γυαλιά. Αλλά πολλοί άνθρωποι διαθέτουν συσκευές για λεπτές βάφλες, και πολλές από αυτές τις λεπτές βάφλες τυλίγονται σε κώνους ή σωλήνες και γεμίζονται με κάτι. Δηλαδή, οι συνταγές δεν απαιτούνται από ένα ειδικό για φλιτζάνια, αλλά για λεπτές γκοφρέτες με κατάλληλες ιδιότητες, εάν είναι δυνατόν

Olenka, αφού πιστεύω ότι η γεύση των ίδιων των καλαθιών βάφλας σε όλες αυτές τις συνταγές παίζει δευτερεύοντα ρόλο μετά το γέμισμα, ανεξάρτητα από το τι έβαλα μέσα μου, χρησιμοποιώ την απλούστερη συνταγή για λεπτές βάφλες.

[Όλγα]

Όλγα, Δεν υποθέτω να σας συμβουλεύσω, αλλά πρόσφατα έψησα λεπτές τηγανίτες, αλλά δεν υπήρχε γάλα και χρησιμοποίησα νερό και στεγνή κρέμα, έτσι ήταν αυτοί που έδωσαν στις τηγανίτες τη γεύση ενός φλυτζανιού βάφλας, που λατρεύω ως παιδί, αλλά όχι παγωτό)

Ευχαριστώ κορίτσια!

Larochka, τι εννοείς "η απλούστερη συνταγή"; Και από τι εμποτίζονται αυτά τα πολύ απλά και από τι - όχι;
Τι μέγεθος έχεις; Και πόση ζύμη πρέπει να χύνεται στο μέγεθός σας, έτσι ώστε να μην χύνεται από την κορυφή και το μικρό μέγεθος δεν λειτουργεί; Στο ορυχείο γράφουν διάμετρο 9 cm, αλλά δεν γράφουν το βάθος. Και δεν υπάρχει κανένα ρωσικό στην περιγραφή, ούτε καν ξέρω αν προσφέρουν τη δική τους συνταγή. Τρελάω τώρα
Είναι κρίμα που δεν έχουμε ένα φλιτζάνι Temka. Ή δεν το βρήκα;

Tanyusha, μπορείτε να έχετε αναλογίες; Και θα λειτουργήσει με γάλα σε σκόνη ή μόνο με ξηρή κρέμα;

[Όλγα]

Όλγα, Είχα μόνο κρέμα, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. για ένα ποτήρι νερό, κατά τη γνώμη μου, για αέριο.

[Ολ]

Είναι κρίμα που δεν έχουμε ένα φλιτζάνι Temka. Ή δεν το βρήκα;

Ολκαι δημιουργήστε τον εαυτό σας ένα temka χρησιμοποιώντας αυτό το σίδερο βάφλας. Με ενδιαφέρει επίσης, μου ήρθε και σήμερα.

[Όλγα]

ΌλγαΈχω μια απλή συνταγή βάφλας. Λοιπόν, όπως τα καταστήματα κέικ βάφλας. Ίσως ταιριάζουν; Στεγνώστε το ρεύμα.
Αλλά όταν βραχεί .. Δεν ξέρω καν.