Αποξηραμένο σκυλόξυλο

Αποξηραμένο σκυλόξυλο

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Dogwood φρέσκο, κόκκινο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ηλεκτρικό στεγνωτήριο Ezidri Snackmaker FD500,
• Μεσαία λειτουργία (μέσος όρος) 50-55 * С
• Υψηλή λειτουργία (υψηλή) 60 ° C.
• Το Dogwood χρησιμοποιούσε πυκνό, ρηχό, το οποίο θα στεγνώσει γρήγορα
• 
• Πλύνετε, ξεφλουδίστε, τοποθετήστε δίσκους και στεγνώστε.
• 
• Πρώτα, η λειτουργία είναι υψηλή και μετά μειώστε σε μεσαία.
• Τα μούρα στεγνώνουν καλά, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έκανα πολλές επισκέψεις τη νύχτα, με ένα διάλειμμα για να κρυώσω κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Ως αποτέλεσμα, τα μούρα στέγνωσαν καλά.
• 

Σημείωση

Αγόρασα ένα dogwood, πανέμορφο στην εμφάνιση - τα μούρα είναι μεγάλα, σκούρο κόκκινο και η γεύση είναι πολύ νόστιμη !!!
Σε γενικές γραμμές, φέτος μας παρουσιάστηκε ένα εκπληκτικά μεγάλο και όμορφο dogwood! Τα ώριμα μούρα έτρωγαν λίγο και τα έβαλαν στον καταψύκτη για αποθήκευση

Αλλά ένα μικρό, και ανοιχτόχρωμο χρώμα, αποφάσισα να το στεγνώσω - αναρωτήθηκα τι θα τους έβγαινε! Υπήρχαν μόνο ένα κιλό από αυτά, ίσως λιγότερο, δεν τα ζύγισα ...

Η γεύση είναι ξινά μούρα, με σπόρους μέσα. Θα προσπαθήσω να το χρησιμοποιήσω όταν μαγειρεύω κρέας, μαγειρεύω kukkus και pilaf μαζί τους.

Το χειμώνα, όλα θα κάνουν, όλα τα συμπληρώματα θα είναι καλά.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!



Dogwood, αρσενικό dogwood - οι καρποί ενός θάμνου με το ίδιο όνομα ή ενός μικρού δέντρου ύψους έως 5 (9) μ. Πρόκειται για επιμήκη σκούρο κόκκινο γλυκόπικρο drupes.

Το Cornel είναι κοινό στην Ευρασία και τη Βόρεια Αμερική. Αναπτύσσεται σε δάση, κυρίως βελανιδιά και κέρατα, ιδιαίτερα ορεινά, ανάμεσα σε θάμνους, στις άκρες του δάσους. καλλιεργήθηκε στην πρώην ΕΣΣΔ - στην Ουκρανία, την Κριμαία, τον Καύκασο και την Κεντρική Ασία.

Οι καρποί (συγκομίζονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο) περιέχουν έως 3,5% οργανικά οξέα (κυρίως μηλικό οξύ), έως 9% σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη), έως 70 mg% βιταμίνη C, 0,7 mg% καροτίνη, πηκτίνη και τανίνες.

Το φρέσκο ​​dogwood χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, ζελέ, χυμού, κομπόστες, μαρμελάδας και διαφόρων ποτών. Η μαρμελάδα Cornel έχει μια ευχάριστη αναζωογονητική γεύση. Στον Καύκασο, το dogwood προστίθεται σε όλα τα είδη καρυκευμάτων για πιάτα με κρέας και χρησιμοποιούνται αποξηραμένα φύλλα αντί για τσάι.

Πουλάμε dogwood στην αγορά φέτος, έκανα μαρμελάδα, αλλά δεν υποθέτω να το στεγνώσω ..
Tatyan, τι έκανες με το αποξηραμένο dogwood;
Ίσως το κομπόστα είναι νόστιμο;

Μόλις το μάσησα - ξινό

Και φέτος μαριναρισμένο dogwood σε κρέας - αυτό είναι!

Δεν έχουμε μαρμελάδα dogwood, αλλά η ζελέ dogwood έχει υπέροχη γεύση

Φυσικό ζελέ μούρων (καυτή μέθοδος) (Διαχειριστής)

Και βασανίστηκα για να σκουπίσω το σκυλόξυλο μέσα από κόσκινο, τα κόκαλα είναι σκληρά, υπήρχε ένα τέτοιο κροτάλισμα, νόμιζα ότι ο συνδυασμός θα σπάσει, έχω Boshik. Προφανώς δεν είναι κατάλληλος για τέτοια μούρα, θα ήταν ευκολότερο γι 'αυτόν, σταφίδα, βατόμουρο

Λοιπόν, ο keshik μου το έκανε καλά Μου αρέσει το ακροφύσιο υαλοκαθαριστήρα, με βοηθάει πολύ

Ήμουν επίσης ευχαριστημένος με το κόσκινο-κόσκινο σε όλες τις περιπτώσεις, εκτός από το dogwood ... Λοιπόν, εντάξει. Το Dogwood εξακολουθεί να πωλείται στην αγορά και η τιμή για αυτό έχει γίνει χαμηλότερη))