Capelin "Sprats" στο πολυκουζινάκι CUCKOO 1054

Capelin "Sprats" στο πολυκουζινάκι CUCKOO 1054

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
φρέσκο ​​καπελίν (κατεψυγμένο)	1 κιλό καθαρισμένος
δυνατό τσάι	300 ml.
φυτικό λάδι	3-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
πιπεριά	1-2 κουτ
δάφνη	5-6 φύλλα
φρέσκο ​​λεμόνι	3/4 τεμ.
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγείρεμα στο Multicooker CUCKOO 1054
• Ξεφλουδίστε το καπελάνο, το έντερο (αφαιρέστε τα εσωτερικά, κόψτε το κεφάλι, την ουρά, αφαιρέστε τη μαύρη μεμβράνη μέσα και άλλα byaki), ξεπλύνετε τα ψάρια κάτω από νερό, αλάτι για γεύση, αλάτι για μερικές ώρες.
• Σε μια κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος, βάλτε ένα στρώμα ψαριού, λίγο φυτικό λάδι, πιπέρι, 2 φύλλα lavrushka, ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού. Έτσι, απλώστε 2-3 σειρές ψαριών και τοποθετήστε το σταυρωτά, όχι σφιχτά.
• Παρασκευάστε πολύ δυνατό μαύρο τσάι, αφήστε το να μαγειρευτεί, στραγγίστε.
• Ρίχνουμε ζεστό τσάι πάνω από το ψάρι.
• Ρυθμίστε τη λειτουργία πολλαπλής μαγειρέματος για 30 λεπτά, 110 * C και φέρτε τα ψάρια σε ετοιμότητα.
• Αφήστε το τελικό ψάρι να κρυώσει σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε ένα επίπεδο πιάτο έτσι ώστε να μην καταστρέψετε την ακεραιότητα του ψαριού! Αυτό θα διατηρήσει τα ψάρια άθικτα και όχι στεγνά.
• Σερβίρετε ψάρια με λεμόνι! Το κρύο ψάρι είναι πολύ νόστιμο!
• 
• 
• 

Σημείωση

Για πολύ καιρό έψαχνα μια συνταγή για το πώς να φτιάξω καπελάνο στο Kuku, και έτσι θα ήταν νόστιμο και τα ψάρια δεν θα μαγειρεύονταν καθόλου!
Και μέχρι πρόσφατα αμφισβήτησα την επιλογή της συνταγής, τον τρόπο μαγειρέματος και ειδικά αν ήταν απαραίτητο να προσθέσω μαύρο τσάι στα ψάρια, ακόμη και ζεστό ...

Ως αποτέλεσμα, η γεύση του ψαριού αποδείχθηκε αξιοπρεπής!

Τώρα αυτός είναι ο μόνος τρόπος που θα φτιάξω καπελάνο!
Λοιπόν ... με την πάροδο του χρόνου, ίσως μια άλλη μέθοδος θα σας ελκύσει ... αλλά τώρα δεν αμφιβάλλω πλέον και δεν φοβάμαι να φτιάξω μικρά ψάρια σε μια αργή κουζίνα Kuku, και ακόμη και υπό πίεση!

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

[Διαχειριστής !!!]

Διαχειριστής !!! Υπέροχο ψάρι!

[Διαχειριστής !!!]

Διαχειριστής !!! Υπέροχο ψάρι!

Αχα! Ευχαριστώ!

Τώρα δεν φοβάμαι να μαγειρεύω μικρά ψάρια στο Kuku και τα ζυμαρικά ...

Αχα! Ευχαριστώ!

Τώρα δεν φοβάμαι να μαγειρεύω μικρά ψάρια στο Kuku

Φοβάμαι για aaapah !!! : girl_cray: Δεν μπορώ να μυρίσω καπελίν όταν μαγειρεύω, αλλά θα το φτιάξω μόνο χωρίς lavrushka (δεν μου αρέσει ...) Λατρεύω το μωρό μου και η Parkery το λατρεύει, τρώμε μαζί του .... τα άλλα μέλη του νοικοκυριού μας δεν σέβονται τα ψάρια

Φυσικά υπάρχει έντονη μυρωδιά, αλλά η λαβρούσκα και το πιπέρι διακόπτουν τη μυρωδιά του ίδιου του ψαριού καπελάνου, το οποίο πραγματικά δεν μας αρέσει! Η μυρωδιά του capelin στη ζέστη είναι πιο δυνατή από ό, τι στο cookie!

[διαχειριστής]

διαχειριστής- Τατιάνα!
Τι ψάρια !!! Θαύμα!
Σημειώστε τη συνταγή! Ευχαριστώ!

[Σβέτα]

Σβέτα - Δοκίμασέ το! Ελπίζουμε να το απολαύσετε!

[Ρόμσκα]

Ω, Ρόμσκα, Ευχαριστώ που μου το θύμησες! Αυτή η συνταγή ετοιμάστηκε από τη γιαγιά μου εδώ και πολύ καιρό ... αλλά θυμάμαι, θυμάμαι πολύ καλά ότι το ψάρι είναι νόστιμο! Και εδώ - στα κινούμενα σχέδια, γενικά τάξη! Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Ευχαριστώ.

[Ρόμσκα]

Ω, Ρόμσκα, Ευχαριστώ που μου το θύμησες!

Αρτεμίδα, μαγειρέψτε για υγεία!
Σας εύχομαι νόστιμο ψάρι! Για πρωινό - θα είναι το μεγαλύτερο!

Και πρόσθεσα επίσης δαμάσκηνα και γαρίφαλα, αποδεικνύεται πραγματικά νόστιμο. Και το κύριο πράγμα είναι χρήσιμο, όχι μόνο που αγοράζεται σε ένα κατάστημα με διάφορα επιβλαβή πρόσθετα.

Και πρόσθεσα επίσης δαμάσκηνα και γαρίφαλα, αποδεικνύεται πραγματικά νόστιμο. Και το κύριο πράγμα είναι χρήσιμο, όχι μόνο που αγοράζεται σε ένα κατάστημα με διάφορα επιβλαβή πρόσθετα.

Chornosliyiv ???

Chornosliyiv ???

Και τι είναι αυτό -? !!! Μια καλή ιδέα, και η ξινή του φρούτου είναι καλή για τα ψάρια και το άρωμα είναι θολό, παρατηρητικό, φυσικό

Τι είναι αυτό -? !!! Μια καλή ιδέα, και η ξινή του φρούτου είναι καλή για τα ψάρια και το άρωμα είναι θολό, παρατηρητικό, φυσικό

Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά τα μάτια έχουν στρογγυλεθεί. Δεν έφαγα ψάρια με δαμάσκηνα ... ούτε μία φορά ...

Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά τα μάτια έχουν στρογγυλεθεί. Δεν έφαγα ψάρια με δαμάσκηνα ... ούτε μία φορά ...

Και λατρεύω τα τηγανητά ψάρια, το shob ήταν ήδη τραγανό, με tkemali, αυτό, φυσικά, δεν είναι δαμάσκηνο, αλλά νόστιμο

Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή! : bravo: Και αν στο MV "Panasonic"; Δεν ξέρω ποια λειτουργία να επιλέξω ... Θα προσπαθήσω να σβήσω

Γιατί ξεφλουδίζει το καπελάνο; Επιπλέον - στα "sprats";
Έσκισα το κεφάλι μου και πήγα!

Μου φαίνεται ότι εάν το κεφάλι είναι σκισμένο και τα έντερα μαζί με αυτό, αυτό πρέπει να καθαριστεί. Και η συνταγή είναι υπέροχη. Μόλις αγοράσω ένα multicooker, σίγουρα θα το κάνω. Λατρεύω το capelin!

Το αποκορύφωμα δεν είναι απαραίτητα σε μια πολυκουζινάκι, το έκανα μόνο σε μια κατσαρόλα, τότε δεν είχα ένα πολυκουζινάκι.
1 κιλό κεφάλια κομμένα καπελίνια, βάλτε σφιχτά σε μια κατσαρόλα. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, 2 κουταλιές της σούπας. ξίδι, 1 στοίβα. δυνατά φύλλα τσαγιού, 1 στοίβα. χάλια. λάδια, 6 τεμ. δαμάσκηνα.
Σιγοβράστε για 2 ώρες.
Κάτι τέτοιο, θα το πω αμέσως, δεν το έκανα μόνος μου, το πήρα κάπου στο Διαδίκτυο και δεν το μετανιώσαμε ποτέ

[vera100865]

vera100865, πράγματι, δεν υπάρχει καμία διαφορά σε ποια κατσαρόλα να μαγειρεύουμε μικρά ψάρια και σκουμπρί σύμφωνα με αυτήν την αρχή

Αυτή η ενότητα ονομάζεται "Συνταγές για το CUCKOO 1054" - αυτή είναι μια συσκευή πολλαπλής μαγειρικής όπως αυτή - και εδώ μοιραζόμαστε τα μυστικά και την αρχή του μαγειρέματος σε αυτήν τη συγκεκριμένη συσκευή, καθώς υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις μαγειρέματος με τον χρόνο και άλλες στιγμές

Αυτό το ψάρι μπορεί να παρασκευαστεί με τον παραδοσιακό τρόπο, όπως περιγράφετε, και να τοποθετήσετε τη συνταγή και τη φωτογραφία, αλλά ήδη στο θέμα "Πιάτα με ψάρι" στην ενότητα "Μαγειρικές συνταγές" - θα είναι πολύ δροσερό! και ειδικά για όσους θέλουν να μαγειρέψουν ένα τέτοιο ψάρι, αλλά δεν υπάρχει διαθέσιμο multicooker!

Μου φαίνεται ότι εάν το κεφάλι είναι σκισμένο και τα έντερα μαζί με αυτό, αυτό πρέπει να καθαριστεί. Και η συνταγή είναι υπέροχη. Μόλις αγοράσω ένα multicooker, σίγουρα θα το κάνω. Λατρεύω το capelin!

Δεν πίστευα ότι αυτή η λέξη "καθαρή" θα προκαλούσε σύγχυση! Σύμφωνα με το κείμενο: "Ξεφλουδίστε το καπελάνο, το έντερο, ξεπλύνετε με νερό" - Νόμιζα ότι αυτό ήταν αρκετό και κατανοητό
Για να καθαρίσω - αφαιρέστε τα εσωτερικά, κόψτε το κεφάλι, την ουρά, αφαιρέστε τη μαύρη μεμβράνη μέσα και άλλα byaki, ξεπλύνετε τα ψάρια κάτω από το νερό

Θα κάνω προσθήκες στο κείμενο της συνταγής

Συγγνώμη αν μπήκα με τη συμβουλή μου, ήθελα απλώς να υποστηρίξω το ξύσμα, ώστε να μην ανησυχεί και να μαγειρεύει τόσο νόστιμη χωρίς να περιμένει ένα νέο παιχνίδι.
Υπάρχουν τόσες πολλές βιοτέχνες εδώ και νιώθω άβολα με τις συνταγές μου, τι γίνεται αν κάποιος δεν πετύχει και τότε θα ανησυχώ. Οι νέες συνταγές είναι πολλοί από τους πρεσβύτερους του φόρουμ.

Συγγνώμη, αν μπήκα με τη συμβουλή μου, ήθελα απλώς να υποστηρίξω το ξύσμα, ώστε να μην ανησυχεί και να μαγειρεύει τόσο νόστιμη χωρίς να περιμένει ένα νέο παιχνίδι.
Υπάρχουν τόσες πολλές βιοτέχνες εδώ και νιώθω άβολα με τις συνταγές μου, τι γίνεται αν κάποιος δεν πετύχει και τότε θα ανησυχώ. Οι νέες συνταγές είναι πολλοί από τους πρεσβύτερους του φόρουμ.

Όχι, νέες συνταγές διαδίδουν τα πάντα. Περιγράψτε, μοιραστείτε μαζί μας στις κατάλληλες ενότητες. Τα καλύτερα

Υπάρχουν τόσες πολλές βιοτέχνες εδώ και νιώθω άβολα με τις συνταγές μου, τι γίνεται αν κάποιος δεν πετύχει και τότε θα ανησυχώ. Οι νέες συνταγές είναι πολλοί από τους πρεσβύτερους του φόρουμ.

Και υπάρχει ένας τέτοιος κανόνας: Ο συγγραφέας της συνταγής δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι οι άλλοι θα πάρουν ακριβώς την ίδια έκδοση του τελικού πιάτου με τον συγγραφέα της συνταγής!

Και αυτό είναι σωστό - αφού χρησιμοποιούμε διαφορετικά προϊόντα και έχουμε διαφορετικά γούστα! Και όταν προετοιμάζετε πιάτα που σας αρέσουν από το φόρουμ, πρέπει σίγουρα να προσθέσετε κάτι από τον εαυτό σας, εστιάζοντας στο γούστο σας - τότε το πιάτο θα αποδειχθεί νόστιμο!

Ο συγγραφέας της συνταγής προσφέρει πάντα μια ΙΔΕΑ και μια ΜΕΘΟΔΟ προετοιμασίας - και Ετοιμάζουμε και δοκιμάζουμε τον εαυτό μας!

Ευχαριστώ για την υποστήριξη.

Ευχαριστώ για την υποστήριξη.

Μαγειρέψτε για υγεία!

Διαχειριστής, ευχαριστώ και πάλι για μια υπέροχη συνταγή capelin! Μόνο σήμερα έφτιαξα τελικά αυτό το ψάρι.Ανακαλύπτοντας ότι δεν υπήρχε λεμόνι στο ψυγείο, πρόσθεσα λίγο κιτρικό οξύ στα φύλλα τσαγιού και στη συνέχεια, για ξινή, διακόσμησα το τελικό ψάρι με ψιλοκομμένο ακτινίδιο. Εξαιρετικό και νόστιμο!

Μια καλή διέξοδος: αντικαταστήστε το λεμόνι με κιτρικό οξύ

Μαγειρέψτε και φάτε για την υγεία σας!

Προηγουμένως, έκανα πάντα τέτοιες «σαρδελόρεγγες» σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα με αέριο, τώρα θα το δοκιμάσω στο DEKSIK μου. Μόνο πριν, έχω προσθέσει πάντα κάτι καπνιστό (μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε δέρμα από καπνιστό μπέικον) έτσι ώστε η μυρωδιά ήταν. Τώρα σκέφτομαι αν μπορώ να αναδείξω ένα τέτοιο μείγμα μυρωδιών - καπελίν + καπνιστό κρέας; Και μετά, καθώς μαγειρεύω το πρώτο πιάτο στο DEX με βότανα από την Προβηγκία, τότε μυρίστηκαν τόσο τα muffins όσο και το κουάκερ γάλακτος. Έπρεπε να χαρίσω τα κινούμενα σχέδια με λεμόνι.

Προηγουμένως, έκανα πάντα τέτοιες «σαρδελόρεγγες» σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα με αέριο, τώρα θα το δοκιμάσω στο DEKSIK μου. Μόνο πριν, έχω προσθέσει πάντα κάτι καπνιστό (μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε δέρμα από καπνιστό μπέικον) έτσι ώστε να υπάρχει μυρωδιά. Τώρα σκέφτομαι αν μπορώ να αναδείξω ένα τέτοιο μείγμα μυρωδιών - καπελίν + καπνιστό κρέας; Και στη συνέχεια, καθώς μαγειρεύω το πρώτο πιάτο στο DEX με βότανα από την Προβηγκία, τότε τα μυρωδικά αυτά τα βότανα μυών και κουάκερ. Έπρεπε να χαρίσω τα κινούμενα σχέδια με λεμόνι.

Κάθε μέρα μαγειρεύω ΟΛΟ το φαγητό με διαφορετικά μπαχαρικά, από αυτό το φαγητό ωφελεί μόνο τη γεύση. Και ποτέ δεν έπρεπε να ξεπλύνω και να αερίσω το τηγάνι αργότερα. Αυτό συμβαίνει εάν ξαφνικά, παίρνετε πολλά μπαχαρικά ή εκείνα τα μπαχαρικά που δεν ταιριάζουν στο γούστο σας και στη συνέχεια επηρεάζει αρνητικά τη γεύση του πιάτου

Διαχειριστής, μια τέτοια δροσερή συνταγή, ειδικά επειδή υπάρχει ένα κιλό καπελίν στον καταψύκτη. πού να μαγειρέψετε - σε mv ή σε χύτρα πίεσης;

[Τάνια]

Διαχειριστής, μια τέτοια δροσερή συνταγή, ειδικά επειδή υπάρχει ένα κιλό καπελίν στον καταψύκτη. πού να μαγειρέψετε - σε mv ή σε χύτρα πίεσης;

Τάνια, Μαγειρεύω σε χύτρα πίεσης για 30 λεπτά. Όμως, και σε ένα multicooker, η Panasonic μαγειρεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρειάζεται περισσότερο χρόνο εκεί.
Οποιαδήποτε επιλογή είναι καλή

Διαχειριστής! Μαγείρεμα σε χύτρα πίεσης. Γράφετε υπό πίεση, αλλά τι πίεση πρέπει να ασκήσετε; Θα προσπαθήσω να φτιάξω τα σπίτια σου σήμερα. Είμαι αρχάριος, έχω την πρώτη κουζίνα πίεσης και τα πρώτα βήματα μαγειρέματος, γι 'αυτό ρωτώ. Και η κουζίνα μου είναι η μάρκα 6051. Ή απλώς ρυθμίστε την σε 30 λεπτά, 110 μοίρες και αυτό είναι. Ετσι? Ευχαριστώ.

[Λένα]

Διαχειριστής! Μαγείρεμα σε χύτρα πίεσης. Γράφετε υπό πίεση, αλλά τι πίεση πρέπει να ασκήσετε; Θα προσπαθήσω να φτιάξω τα σπίτια σου σήμερα. Είμαι αρχάριος, η πρώτη μου κουζίνα και τα πρώτα βήματα μαγειρέματος, γι 'αυτό ρωτώ. Και η κουζίνα μου είναι η μάρκα 6051. Ή απλώς ρυθμίστε την σε 30 λεπτά, 110 μοίρες και αυτό είναι. Ετσι? Ευχαριστώ.

Λένα, Έχω ένα Kuku 1054 πολλαπλών μαγειρέματος, μαγειρεύω σύμφωνα με το σχήμα "Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος για 30 λεπτά, 110 * C".
Ποια λειτουργία θα σας καθορίσει στο Brand 6051 πρέπει να συμβουλευτείτε το θέμα αυτών των κουζινών πίεσης, δεν έχω αυτό το μοντέλο

Απολαύστε το μαγείρεμα

[Έλενα,]

Έλενα, βάλτε χειροκίνητη λειτουργία, θερμοκρασία 110 μοίρες και χρόνο 1 ώρα
Σε έναν κούκο, αποδεικνύεται ότι η έκθεση 30 λεπτών είναι 1,5 ώρα πραγματική. Ρυθμίστε 1 ώρα στα 6051 και λάβετε το ίδιο για περίπου 1,5 ώρες χωρίς αναγκαστική ανακούφιση από την πίεση. Καλή τύχη.
Τατιάνα, Ανέβηκα λίγο

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ανέβηκα λίγο

Tanyusha, κατά την αναρρίχηση, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!

Κορίτσια! Ευχαριστώ για την απάντηση. Το γεγονός είναι ότι έχω ήδη καταφέρει να φτιάξω ψεκασμούς με χειροκίνητο 110 g-30 λεπτά. Και δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα. Tanyulya! Θα προσπαθήσω να το κάνω σύμφωνα με τις συμβουλές σας την επόμενη φορά. Οι κλυπέες αποδείχθηκαν απλώς βρασμένες, χωρίς έκθεση, ναι, πρέπει να προστεθεί χρόνος.
Ο σύζυγός μου δεν θα είναι χαρούμενος, του υποσχέθηκα υπέροχες κηλίδες σήμερα. Δεν το πίστευε. Και είχε δίκιο. Είναι λίγο ντροπή.

Λένα, υπάρχουν θλίψεις στη ζωή, αλλά αυτό δεν είναι θανατηφόρο. Την επόμενη φορά θα πάρετε σίγουρα κλυπέες!