Πιάτο ψησίματος πίτσας

Κορίτσια, έχω πρόβλημα εδώ. Ένας ανιψιός 10 ετών παρασύρθηκε με την παρασκευή πίτσας. Και είμαι ένας πλήρης απλός σε αυτήν την επιχείρηση, καθώς είμαι εντελώς αδιάφορος για την πίτσα (συγχωρέστε με, εραστές). Ως εκ τούτου, αποφάσισα να του δώσω ένα ταψί για το νέο έτος. Και μετά είδα ένα τοπικό σχήμα στο κατάστημά μας: είναι στρογγυλό, περίπου 1 ή 1,5 cm βάθος. Και σε αυτό υπάρχει επίσης μια βάση σε μια τρύπα, η οποία έχει αυτιά. Με αυτά τα αυτιά, προσκολλάται στα άκρα της φόρμας. Αποδεικνύεται ένα κενό περίπου 2 - 3 mm μεταξύ του πυθμένα του ίδιου του καλουπιού και του ενθέματος.
Εξηγήστε πώς να το χρησιμοποιήσετε; Αυτό είναι πραγματικά για πίτσα; Και αν βάλετε τη ζύμη σε καλούπι και την πιέσετε προς τα κάτω, θα πέσει σε αυτές τις τρύπες;

Η ζύμη πρέπει να απλώνεται σε ένα κομμάτι με τρύπες. Λόγω του διαθέσιμου κενού, το κάτω μέρος δεν ψήνεται, αλλά παραμένει μαλακό και η πίτσα ψήνεται ομοιόμορφα.