Ουγγρικό cheesecake

Νόστιμο. Το έκανα σε ένα multicooker. 50 λεπτά για το ψήσιμο δεν ήταν αρκετό, πρόσθεσα 180 γρ. Στο φούρνο για 20 λεπτά. Αποδείχθηκε υπέροχο.

Ιρλανδικά, οι φωτογραφίες είναι μικρές, δεν μπορώ να καταλάβω - τα στρώματα είναι λεπτά; Αυτό είναι υπέροχο - το ξέρω!

Ένα ριπή cheesecake είναι μια sooo πρωτότυπη έκδοση ενός cheesecake που σίγουρα θα μπουν, θα το πάρω στους σελιδοδείκτες Μόλις τώρα, πρώτα απ 'όλα, ψήνουμε κέικ για το Πάσχα

Τα στρώματα είναι λεπτά. Δυστυχώς δεν υπάρχει φωτογραφία στην ενότητα (δεν φταίω, φταίει η νόστιμη πίτα, η οποία χωρίστηκε σε κομμάτια ενώ έψαχνα μια πετσέτα για την έκθεση, έμειναν μόνο μη φωτογενή κομμάτια).
Δεν προσπάθησα να λερώσω (ή να πασπαλίζω) αυστηρά σε ολόκληρη την επιφάνεια. Στην περικοπή, τα κέικ αποδείχθηκαν «φτερά». Απλώς χύσαμε τη ζύμη με τα χέρια μου (όπως θρυμματισμένα πουλιά), και τη στάρπη μάζα (την ανάδευα με ένα υποβρύχιο μπλέντερ - αποδείχθηκε σαν τυρί κρέμας) κάθε στρώση 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. διάσπαρτα 1 κουτάλι στην επιφάνεια και ελαφρώς ισοπεδωμένο με σπάτουλα (φωτογραφίες 1 και 2).
Μου άρεσε που το λευκό γέμισμα (το πάνω από το cheesecake) φάνηκε να είναι συγκολλημένο και να μην είναι υγρό, αλλά κρεμώδες ή ακόμη και ζελέ.
Θα επαναλάβω τη συνταγή.

δεν είναι δικό μου λάθος, είναι η νόστιμη πίτα που χωρίστηκε σε κομμάτια, ενώ έψαχνα για μια πετσέτα για την οθόνη, έμειναν μόνο μη φωτογενή κομμάτια

Gashenka, ευχαριστώ για τη συνταγή για ένα τόσο ασυνήθιστο cheesecake
Το έκανα στα κινούμενα σχέδια, πήδηξα εκπληκτικά χωρίς να βρω χαρτί. Εδώ είναι ένα μικρό κομμάτι που αφαιρέθηκε για τη συνεδρία φωτογραφίας αναφοράς. Μόνο εκεί παρασύρθηκα από την λεπτότητα των στρωμάτων, έτσι κολλήθηκαν μεταξύ τους σε μέρη, αλλά ήταν ακόμα πολύ νόστιμο, ειδικά όταν ζεστό

Ευχαριστώ και πάλι

Για την υγεία σας, Νατάσα! Και ευχαριστώ για το υπέροχο δάγκωμα!

Και σας φέρνω ένα μεγάλο πλεονέκτημα από την οικογένειά μας. Σήμερα έφτιαξα ένα cheesecake, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, γλυκό, γρήγορο και απλό. Θα το κάνω περισσότερες από μία φορές.

[βουτσκα]

βουτσκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε!

[Γκάσα,]

Gashenka, ευχαριστώ για τη συνταγή για ένα τόσο ασυνήθιστο cheesecake
Το έκανα στα κινούμενα σχέδια, πήδηξα εκπληκτικά χωρίς να βρω χαρτί.

Εδώ βλέπετε,Γκάσα, Είχα δίκιο. Δεν απαιτείται σε ένα multicooker ούτε μαξιλάρια, χωρίς κουρέλια, είσαι εσύ! ΚΙΒΩΤΙΑ! Και έτσι πετάει με σφυρίχτρα!

Ναι, σφυρίχτρα, και πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ!

[vernisag]

vernisag, στην υγεία σου!

Γκάσα, ήρθα με τη δεύτερη αναφορά, αυτή τη φορά το έκανα σε στρώματα και στο Multicooker

Ήταν πολύ νόστιμο, αλλά για να είμαι ειλικρινής, μου άρεσε το cheesecake ενός στρώματος, ήταν πιο ζουμερό

Lyudochka, ένα πολύ δελεαστικό κομμάτι! Το στρώμα cheesecake μου ήταν πολύ ζουμερό ...

Gashenka, ευχαριστώ για τη συνταγή ... Παρόλο που προσπαθώ να ψήσω λιγότερο τώρα, δεν μπορούσα να το αντέξω, υπάρχουν τόσες πολλές δελεαστικές κριτικές.
Ψήνονται στο φούρνο, σχήματος 24 cm, οπότε δεν υπάρχουν πολλές στρώσεις. Αποδείχθηκε λίγο ξηρό, πιθανότατα λόγω του τυριού cottage. Ήταν ακόμα πολύ νόστιμο, και με τον καφέ ήταν τόσο υπέροχο.

Vasilisushka, σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας! Υπέροχο cheesecake!

Γκανιά! Είμαι χωρίς cheesecake. Γεια σας

Γκανιά! Είμαι χωρίς cheesecake. Γεια σας

Γεια σου χαρά μου !!!

Γκανιά! Είμαι χωρίς cheesecake. Γεια σας

Και εγώ.

Κύνιτσικ! Θα επιστρέψω σύντομα ... Θα επιστρέψω ...

Gashenka, και είμαι με ένα cheesecake! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Πόσο νόστιμο !!!!
Έψησα στο φούρνο, σε χωρισμένη μορφή (26 cm), οπότε αν και τα στρώματα είναι λεπτά, δεν υπάρχουν πολλά από αυτά.

Urrraaaa !!! Η Μανία έψησε ένα cheesecake !!! Έκρηξη για την υγεία σας !!!

[Γκάσενκα]

Γκάσενκα, Ευχαριστώ! Νόστιμο cheesecake! Ψημένο σε Panas 60 + 20 + 10. Η γέμιση έγινε με βραστό συμπυκνωμένο γάλα.

Μμμμ ...Απόλυτος πειρασμός! Μπράβο, Ντιάνα !!!

[Γκάσα]

Ή μπορώ να έρθω σε σας με τις ευχαριστίες μου ... Ήταν πολύ νόστιμο!
Ευχαριστώ, Γκάσα!

[inucya]

inucyaΩ, τι υπέροχο cheesecake! Μπράβο!!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! όλα μου πολύ, θα κάνω περισσότερα!

Το έκανα χθες το βράδυ. Μόνο τυρί cottage είχα 400 γραμμάρια. Και αφού άνοιξα τη σελίδα με τη συνταγή σήμερα, κατάλαβα ότι ξέχασα να χύσω τη γέμιση
Και όταν επιστρέψω στο σπίτι δεν θα υπάρχουν άλλα cheesecakes - θα φάνε

Δεν είχα αρκετή ζύμη, που είναι αλεύρι και βούτυρο. Πήρα περισσότερο αλεύρι και βούτυρο από τα μάτια και το τρίβω κατ 'ευθείαν στην κορυφή ως το τελευταίο στρώμα. και ξύσμα λεμονιού στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού, με τη συμβουλή των συντρόφων!

[καβούλι]

καβούλι, άφησες ένα κομμάτι;

Moskvichk @, ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά!

[καβούλι]

καβούλι, άφησες ένα κομμάτι;

όχι, δεν το έκαναν. Ήρθε, και στο δίσκο ψίχουλα μόνο από το πάνω στρώμα. Θα ψήνω μόλις φτιάξω το τυρί cottage.

Άπληστοι !!! Τότε φάτε μόνοι σας το επόμενο cheesecake !!!

Γκάσα, κάποτε έκανα ένα παρόμοιο cheesecake, υπάρχει το ίδιο μείγμα Νο. 2, αλλά τότε δεν πήρα ένα ψίχα, αλλά ένα κομμάτι ζύμης αμέσως. Τι νομίζετε, με τι μπορεί να συνδεθεί; Κοίταξα τη συνταγή σας και ήθελα να δοκιμάσω ξανά

Freesia, το ψίχουλο είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί εδώ ... Ίσως η συνταγή σας ήταν ακόμα διαφορετική;

Όχι, η ποσότητα του αλευριού και του βουτύρου είναι η ίδια, έκπληξα τότε, σκέφτηκα ότι υπήρχε ένα λάθος με τις αναλογίες στη συνταγή (ένα ψίχα είναι ψίχα, γιατί δεν μπορείτε να το πάρετε;), αλλά μόλις η ζύμη συναντηθεί αμέσως, δεν μπορείτε να αλλάξετε τίποτα, δεν ήθελα να ψήσω πια. Και εδώ βλέπω τους ανθρώπους να ψήνουν πλήρως. Τότε είχα σπιτικό λάδι, λιπαρό

δεν ήθελα να ψήσω πια. Και εδώ βλέπω τους ανθρώπους να ψήνουν πλήρως

Λοιπόν, τι μπορείς να πεις; Ακόμα και οι πιο διάσημοι άνθρωποι έχουν αποτυχίες ... Ίσως αξίζει να δοκιμάσετε ξανά;

Freesia, τρίψατε αλεύρι και βούτυρο με τα χέρια σας; Ίσως από τη ζεστασιά των χεριών σας και από το παρατεταμένο ζύμωμα, το βούτυρο «ρέει ελαφρώς» και η ζύμη μαζεύτηκε σε ένα κουλούρι, σαν ζύμη κουλουρακιών;
Ζύμωσα με ένα πιρούνι. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, ωστόσο, αλλά αποδείχθηκε μια εύθραυστη μάζα.

Το λάδι πρέπει να είναι κρύο ... Μην το βγάζετε από το ψυγείο εκ των προτέρων

Ο άνθρωπος, τρίβω πάντα το ψίχα πρώτα με ένα πιρούνι και μόνο στο τέλος τρίβω με τα δάχτυλά μου

Και φτιάχνω ένα ψίχουλο με μπλέντερ .. Φερμουάρ και τελείωσε!

Εδώ, χρησιμοποιώ επίσης μπλέντερ ... Έχω ήδη αγοράσει τυρί cottage για αύριο ...

Ευχαριστώ! Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο. Και το ψίχα με ένα μπλέντερ

Και το παγώνω στον καταψύκτη και μετά το τρίβω απευθείας στο αλεύρι, ανακατεύοντας περιστασιακά

Λοιπόν ... Δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους. Ζύμωσα ένα διπλό μέρος. Επιπλέον, το λάδι (αν ήταν λάδι) - προσπάθησε να ζυμώσει σε ένα κομμάτι. ... Έπρεπε να προσθέσω αλεύρι ... Πόσες φορές έκοψα ένα ψίχουλο - τέτοιες ανοησίες σήμερα για πρώτη φορά ... Ήρθε η ώρα να ανοίξουμε το καλούπι, αποδείχθηκε, το κάτω μέρος από το μικρό, το πλάι από το μεγάλο ... Δεν ήταν δυνατό να βρεθεί ένα ζευγάρι για κάθε ανταλλακτικό. Και ο φούρνος ζεσταίνεται ... Θυμάμαι και θυμάμαι τα πάντα και τα πάντα, έβγαλα μια νέα φόρμα ... Ποτέ δεν "βάζω" ... Και η φόρμα είναι μικρή, σκέφτηκα ότι η βατράχα μου δεν θα ταιριάζει. Σκαρφάλωσα, αλλά δεν υπήρχε αρκετό τυρί cottage στο τελευταίο στρώμα, πρόσθεσα ένα μήλο ... Phew! Μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα ... Ψητή, κρέμα γάλακτος με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Και η κοπέλα Ksyusha πρόσθεσε βατόμουρα. Έσπασα δύο κομμάτια. Χλιαρός. Μοιάζει με μπισκότο ... Ίσως επειδή το βούτυρο ήταν τόσο ακατανόητο και έπρεπε να προσθέσω αλεύρι ... Ας δούμε τι θα συμβεί αύριο (αν παραμείνει ...) ...

Μια γάτα, ένα ζεστό cheesecake και πρέπει να μοιάζει με ένα μπισκότο, έτσι κερδίσατε, οι εχθροί παραδόθηκαν !!! Σας δίνω τον τίτλο - Cat of the Year !!!

Με τα πολλά αιτήματα των συγγενών μου, ψήνω για δεύτερη φορά! Δεν το έβγαλα από τη στολή, γιατί θα την πάω στη ντάκα, αλλά είναι πιο βολικό να την πάρω με στολή! Πάνω!



Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Moskvichk @]

Moskvichk @τι όμορφο "Up!" Ζαχαρωμένα φρούτα;

Λοιπόν, ναι, τα ζαχαρωμένα φρούτα από το Πάσχα παρέμειναν ... Τα μικρά παιδιά θα διασκεδάσουν να τρώνε)). Πρόσθεσα επίσης ένα πακέτο κρέμα γάλακτος για τυρί cottage, μετά τη δράση που πληκτρολόγησα, τι να κάνω με αυτό; ..)) Μου άρεσε επίσης αυτό το τυρόπηγμα που συμπληρώνει ένα Boshik συνδυασμό με μαχαίρια για να ανακατέψω. Το προτείνω - πολύ γρήγορα και η μάζα αποδεικνύεται τόσο ομοιογενής ..

Νόστιμο cheesecake!
Πήρα ένα υγρό γέμισμα, άλεσα τα πάντα μαζί με ένα μπλέντερ, τα διανέμονται εύκολα σε ψίχουλα. Ψήθηκε σε μια αργή κουζίνα για 45 λεπτά.Αλλά για το συμπυκνωμένο γάλα με ξινή κρέμα, δεν κατάλαβα λίγο, πρέπει να είναι υγρό, μην μαστίγωμα; Το χύσιμο από το cheesecake έφυγε τότε, έπρεπε να το αναμίξω με τα καρύδια για να το κρατήσω κάπως.
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!
Συγγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας.

Irisha, είναι ένα υπέροχο cheesecake !!! Στρωματοποίηση που είναι απαραίτητη !!! Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με το συμπυκνωμένο γάλα αρκετά καλά, αλλά το κάνω ακόμα με ένα μίξερ

Όσο πιο μακριά είναι η FRESIA από το FRESER, τόσο πιο νόστιμες είναι οι φωτογραφίες !!!